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首頁(yè)>茶油工藝>花生油一斤多少錢(qián)

花生油一斤多少錢(qián)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2021-04-16 03:56   點(diǎn)擊:6090   編輯:niming   手機(jī)版

根據(jù)我見(jiàn)過(guò)的,給您如下回答:
下面這些是純正的,油坊現(xiàn)加工的:
最便宜的7.5元, 中間的10元,好點(diǎn)的12元。 最貴的100元。
具體就是看用的什么品質(zhì)的花生米,過(guò)濾的好不好,精煉還是半精煉。
過(guò)濾最好是精濾的,即不用任何添加劑, 半精煉比精煉好,精煉即破壞營(yíng)養(yǎng),又添加。
不過(guò)超市的品牌都是精煉的,差的花生米做的,因?yàn)樗闼愠杀揪椭溃?00元以下的花生油是不適合品質(zhì)生活的。廣告做的響的,是不能吃的,因?yàn)閮r(jià)格高,都是去做廣告去了,央視的廣告是很貴的吆。

不純正,摻假的:
3元就夠了。

正宗的純正的花生油,樓主可以搜索 舜興油坊 看看 ,做一個(gè)了解。

五升的花生油多少錢(qián)?

至少要60-70元,如果是名牌,等級(jí)高的更貴

  別買(mǎi)便宜的,是假的,花生油5升的成本也要60多,市場(chǎng)上有很多是假的,電視上都報(bào)道了

  央視曝光內(nèi)幕 花生油摻大豆油棕櫚油低價(jià)騙你

  時(shí)間:2006年02月13日11:53 我來(lái)說(shuō)兩句(0)

  【來(lái)源:金羊網(wǎng)-新快報(bào)】
  相關(guān)新聞:花生油的“純正”謊言:生產(chǎn)廠家里沒(méi)有花生(圖)

  圖:被央視曝光涉嫌摻假的花生油。 http://gd.sohu.com/20060213/n241800296.shtml

  央視《每周質(zhì)量報(bào)告》昨曝光番禺汕頭兩食用油公司摻假內(nèi)幕

  新快報(bào)訊 據(jù)中央電視臺(tái)《每周質(zhì)量報(bào)告》昨天報(bào)道,花生油是我國(guó)第三大食用油,使用量?jī)H次于菜籽油和大豆油。最近,該臺(tái)記者在南寧、北京、廣州、上海、天津、重慶、成都等地的一些超市調(diào)查時(shí),發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象:同樣是5公升的純正花生油價(jià)格高的一桶賣(mài)到了70多塊錢(qián),而價(jià)格低的卻只有40多塊錢(qián),為什么價(jià)格會(huì)有這么大的差異呢?

  5升裝純正花生油應(yīng)超60元

  據(jù)國(guó)家糧食局科學(xué)研究院副研究員、花生油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草人薛雅琳介紹,每斤花生的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)大約是2.7元,每?jī)山锇牖ㄉ梢陨a(chǎn)一斤成品的花生油,按市場(chǎng)上5升包裝計(jì)算的話,每桶油的價(jià)位應(yīng)該在60元以上。

  那這些低于成本價(jià)銷(xiāo)售的所謂純正花生油到底有沒(méi)有問(wèn)題呢?記者在廣西南寧一超市隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)了以所謂促銷(xiāo)價(jià)銷(xiāo)售的金福龍牌純正花生油,送到廣西產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院進(jìn)行檢測(cè)。

  在分析試驗(yàn)中,這種花生油在熔點(diǎn)溫度(5℃)以下(1℃)放了12個(gè)多小時(shí)以后,但是還沒(méi)有凝結(jié)。

  熔點(diǎn)是食用油是否凝結(jié)的界限點(diǎn),在高于熔點(diǎn)溫度時(shí),食用油會(huì)溶化成液態(tài),低于熔點(diǎn)溫度則凝結(jié)成固態(tài)。

  廣西產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院化學(xué)室副主任呂仕軍認(rèn)為,這種油在熔點(diǎn)以下已經(jīng)放了這么長(zhǎng)時(shí)間都還沒(méi)有凝結(jié),說(shuō)明它至少不是純正的花生油。

  經(jīng)過(guò)進(jìn)一步檢測(cè),金福龍牌純正花生油的亞麻酸含量超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定近18倍,屬于不合格產(chǎn)品。

  一邊灌大豆油一邊灌花生油

  隨后,廣東省質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員和記者一道,在汕頭市潮陽(yáng)區(qū)找到了標(biāo)稱金福龍牌純正花生油的生產(chǎn)廠家———南盛食品有限公司。

  該公司的負(fù)責(zé)人告訴我們,由于花生油的壓榨成本太高,他們都是直接從別的油廠購(gòu)買(mǎi)散裝花生油回來(lái)進(jìn)行分裝。

  該公司有兩個(gè)裝油的大罐,一個(gè)裝大豆油,一個(gè)裝花生油,直接和罐裝機(jī)的那條輸入管道相連。

  摻入了70%左右的大豆油

  據(jù)執(zhí)法人員介紹,大豆油的主要特征指標(biāo)就是亞麻酸,這家廠所謂的純正花生油在廣西檢測(cè)出亞麻酸含量超標(biāo)近18倍,意味著可能摻入了70%左右的大豆油,而大豆油的熔點(diǎn)為零下18℃,因此在1℃左右的條件下,摻入這么多大豆油的所謂純正花生油自然不會(huì)凝結(jié)。

  該公司負(fù)責(zé)人最終不得不承認(rèn),那批油就是在這里生產(chǎn)的,把兩個(gè)油罐的閥門(mén)都開(kāi)了,灌裝進(jìn)去的,同時(shí)用閥門(mén)大小控制比例。

  據(jù)了解,目前市場(chǎng)上純花生油每噸批發(fā)價(jià)1萬(wàn)多元,而大豆油每噸才6000元左右。

  記者發(fā)現(xiàn),這家廠早在2003就獲得了QS生產(chǎn)許可證,至今已經(jīng)生產(chǎn)了近三年。這家廠的產(chǎn)品除了在廣東潮陽(yáng)等周邊地區(qū)銷(xiāo)售之外,還通過(guò)廣東揭陽(yáng)的批發(fā)商銷(xiāo)到廣西一些地區(qū)。

  花生油中摻了大量棕櫚油

  隨后,廣西質(zhì)監(jiān)局、工商局分別對(duì)南寧市一些知名連鎖超市銷(xiāo)售的花生油產(chǎn)品進(jìn)行了抽查。抽查結(jié)果顯示,一家名叫廣州市番禺友利食油制品有限公司的不合格產(chǎn)品批次最多,標(biāo)稱友利牌和豐穗牌純正花生油四個(gè)批次的產(chǎn)品全部被檢出棕櫚酸含量超標(biāo),超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)近一倍。

  該公司位于廣州市番禺大石迎賓路,公司負(fù)責(zé)人承認(rèn),他們也是從其他廠家購(gòu)買(mǎi)散裝花生油回來(lái)進(jìn)行分裝銷(xiāo)售。

  執(zhí)法人員在這家公司的一輛廂式貨車(chē)上發(fā)現(xiàn)了一些可疑的花生油成品。

  與金福龍牌花生油不同是,這些標(biāo)稱純正花生油的油桶底部凝結(jié)成了厚厚一層白色的硬塊,此時(shí)氣溫接近20℃,在這樣的溫度下,熔點(diǎn)約5℃的純正花生油根本不應(yīng)該凝結(jié)成這種白色的硬塊。該負(fù)責(zé)人承認(rèn),這些花生油中摻了棕櫚油。

  經(jīng)過(guò)檢測(cè),這家廠生產(chǎn)日期在2005年5月和10月之間的四個(gè)批次的產(chǎn)品全部被檢出棕櫚酸超標(biāo),超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)近一倍。專家認(rèn)為,這個(gè)結(jié)果意味著花生油中摻入了大量的棕櫚油。

  棕櫚油每噸市場(chǎng)價(jià)格約5000元左右,比大豆油還便宜1000元。

  油品 熔點(diǎn) 價(jià)格(元/噸)

  花生油 5℃左右 10000

  大豆油 零下18℃ 6000

  棕櫚油 20℃ 5000

  如何識(shí)別純正花生油

  方法一:聞氣味

  在家里用一根筷子或者一個(gè)小勺,點(diǎn)一到兩滴純正花生油放置手心,搓至手心發(fā)熱,拿到鼻前聞,就可以聞出濃郁的花生油香味;摻入香精的花生油開(kāi)始有微微的花生香味,但是隨著再次揉搓,這種花生香味會(huì)越來(lái)越淡

  方法二:冷藏法

  把冰箱冷藏室調(diào)至10℃左右,將油放進(jìn)去10分鐘左右,純正花生油一半已開(kāi)始凝固,摻有大量大豆油的花生油幾乎只有底部微微一點(diǎn)凝固,摻入棕櫚油的油脂大部分全部凝結(jié),而且結(jié)晶度處于白色的晶體。

  方法三:到國(guó)家糧油檢測(cè)中心或各地產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)做最終的認(rèn)定

  鑒別方法二:冷藏法

  花生油的“純正”謊言:生產(chǎn)廠家里沒(méi)有花生(圖)
  http://news.sohu.com/20060212/n241786591.shtml(這里教了鑒別方法)

  花生油在國(guó)內(nèi)屬于第三大食用油,除廣西南寧外,記者在北京、廣州、上海、天津、重慶、成都等地調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),標(biāo)稱純正花生油的價(jià)格懸殊同樣很大,一些標(biāo)稱純正花生油產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格明顯低于花生油的正常生產(chǎn)成本。[評(píng)論]

 ?、佟菊摹?br>  前不久,記者在廣西南寧的一些超市發(fā)現(xiàn),重量相同的純正花生油,價(jià)格懸殊卻非常大,對(duì)此,銷(xiāo)售人員解釋是店慶促銷(xiāo)的。在南寧市祺誠(chéng)華聯(lián)超市安居店,一種標(biāo)稱金福龍牌純正花生油的促銷(xiāo)活動(dòng)更有特色。在這里,一個(gè)價(jià)值不過(guò)幾毛錢(qián)的空油桶可以當(dāng)10元錢(qián)使用。除了這種促銷(xiāo)價(jià),不少純正花生油正常的銷(xiāo)售價(jià)格也很低,每桶只賣(mài)40多元。那么純花生油的實(shí)際價(jià)格應(yīng)該是多少呢?為此,記者請(qǐng)教了有關(guān)專家:薛雅琳,國(guó)家糧食局科學(xué)研究院副研究員,花生油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草人。 ②【正文】
  這些低于成本價(jià)銷(xiāo)售的所謂純正花生油到底有沒(méi)有問(wèn)題呢?記者隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)了以所謂促銷(xiāo)價(jià)銷(xiāo)售的金福龍牌純正花生油,送到廣西產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院進(jìn)行檢測(cè)。在分析試驗(yàn)中,這種花生油出現(xiàn)了一種反?,F(xiàn)象:這種標(biāo)稱金福龍牌的純正花生油在冰箱里1℃的條件下,放了12個(gè)小時(shí)卻完全沒(méi)有凝結(jié)。 ③【正文】廣東 汕頭
  廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的執(zhí)法人員和記者一起找到了標(biāo)稱金福龍牌純正花生油的生產(chǎn)廠家南盛食品有限公司。廠里負(fù)責(zé)人告訴我們,由于花生油的壓榨成本太高,他們都是直接從別的油廠購(gòu)買(mǎi)散裝花生油回來(lái)進(jìn)行分裝,用來(lái)分裝花生油的罐裝設(shè)備比較簡(jiǎn)陋,生產(chǎn)原料由兩個(gè)大罐裝著,一個(gè)是大豆油罐,一個(gè)是花生油罐,控制量按照兩個(gè)油罐的閥門(mén)大小控制。 ④【正文】廣東 廣州
  廣西質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)對(duì)南寧市知名連鎖超市銷(xiāo)售的花生油產(chǎn)品進(jìn)行了抽查。抽查結(jié)果顯示,廣州市番禺友利食油制品有限公司的不合格產(chǎn)品批次最多,被檢出棕櫚酸含量超標(biāo),超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)近一倍。記者和廣東質(zhì)監(jiān)局的執(zhí)法人員在這家廠,同樣沒(méi)有看到用來(lái)壓榨花生油的花生和壓榨車(chē)間。負(fù)責(zé)人承認(rèn),他們廠也是從其他廠家購(gòu)買(mǎi)散裝花生油回來(lái)進(jìn)行分裝銷(xiāo)售。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了一些可疑的花生油成品。標(biāo)稱純正花生油的油桶底部凝結(jié)成了厚厚一層白色的硬塊,和記者在廣西產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院看到的應(yīng)該凝結(jié)而沒(méi)有凝結(jié)的反常現(xiàn)象不同,這次是不應(yīng)該凝結(jié)的花生油卻出現(xiàn)了凝結(jié)。當(dāng)時(shí)廣州市氣溫接近20℃,在這樣的溫度下,熔點(diǎn)約5℃的純正花生油根本不應(yīng)該凝結(jié)成這種白色的硬塊。 ⑤【正文】
  棕櫚油每噸市場(chǎng)價(jià)格約5000元左右,比大豆油還便宜1000元。因此,往純花生油里摻棕櫚油比摻大豆油利潤(rùn)更高。調(diào)查至此,終于真相大白,廣州市番禺友利食油制品有限公司、廣東汕頭市潮陽(yáng)區(qū)南盛食品有限公司分別從外廠購(gòu)買(mǎi)散裝花生油,再把廉價(jià)的棕櫚油、大豆油大量摻入到花生油里,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單灌裝,貼上自家廠的商標(biāo),就生產(chǎn)出所謂的純正花生油,然后通過(guò)超市銷(xiāo)售。

 ?、佟就凇?br>
  國(guó)家糧食局科學(xué)研究院副研究員薛雅琳:每斤花生的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)大約是兩塊七,每?jī)山锇牖ㄉ梢陨a(chǎn)一斤成品的花生油,按這種成本計(jì)算的話,成品花生油每斤價(jià)位應(yīng)該在六塊錢(qián)以上,到七塊錢(qián)或者更高一點(diǎn)。按市場(chǎng)上5升包裝計(jì)算的話,每桶油的價(jià)位應(yīng)該在60塊錢(qián)以上,這樣才符合成本核算的經(jīng)濟(jì)規(guī)律。目前,市場(chǎng)上有很多純正花生油價(jià)位都在60塊錢(qián)以下,我們也不排除有些商家讓利給消費(fèi)者,但是長(zhǎng)期這樣的產(chǎn)品在市場(chǎng)上流通,我想不會(huì)哪一個(gè)商家永遠(yuǎn)做這種賠本的生意。 ②【同期】

  熔點(diǎn)是食用油是否凝結(jié)的界限點(diǎn),在高于熔點(diǎn)溫度時(shí),食用油會(huì)溶化成液態(tài),低于熔點(diǎn)溫度則凝結(jié)成固態(tài)。因此,熔點(diǎn)為5℃左右的純正花生油,在5℃以下應(yīng)該產(chǎn)生凝結(jié)。這個(gè)油在熔點(diǎn)以下已經(jīng)放了這么長(zhǎng)時(shí)間都還沒(méi)有凝結(jié),說(shuō)明它至少不是純正的花生油。經(jīng)過(guò)進(jìn)一步檢測(cè),金福龍牌純正花生油的亞麻酸含量嚴(yán)重超標(biāo),超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定近18倍,屬于不合格產(chǎn)品。 ③【同期】
  目前市場(chǎng)上純花生油每噸批發(fā)價(jià)1萬(wàn)多元,而大豆油每噸才6000元左右,如果按70%左右的摻入量計(jì)算,僅摻假一項(xiàng),每噸就有3000元左右的利潤(rùn)空間。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定,純花生油中不得摻有其他食用油和非食用油,但是這名負(fù)責(zé)人卻不以為然。這套看似簡(jiǎn)陋的罐裝設(shè)備每天的生產(chǎn)能力可達(dá)到5噸。除了生產(chǎn)摻假花生油,這家廠還生產(chǎn)花生調(diào)和油。這家廠在花生調(diào)和油的產(chǎn)品配料表里明確標(biāo)注,花生油含量為20%-25%。但是在實(shí)際生產(chǎn)中,花生油的含量卻大打折扣。實(shí)際含量卻只有5%-8%。 ④【同期】
  在廣西抽查發(fā)現(xiàn)棕櫚酸超標(biāo)的所謂純正花生油,其實(shí)是摻入了棕櫚油。專家介紹,棕櫚油的熔點(diǎn)一般在20℃以上,因此在低于20℃而又高于花生油5℃的熔點(diǎn)溫度條件下,純花生油里面如果摻入了棕櫚油,就會(huì)出現(xiàn)部分凝結(jié)的反?,F(xiàn)象。國(guó)家糧食局科學(xué)研究院副研究員 薛雅琳:如果這個(gè)花生油中間含有的棕櫚酸達(dá)到百分之二十六七的話,就充分說(shuō)明了這種油中間摻有近一半的棕櫚油。 ⑤【同期】
  記者從國(guó)家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心了解到,近年來(lái)有關(guān)部門(mén)還沒(méi)有對(duì)花生油產(chǎn)品進(jìn)行過(guò)全國(guó)性的質(zhì)量監(jiān)督抽查,目前不僅僅是純花生油產(chǎn)品存在摻假現(xiàn)象,其他價(jià)格較高的食用油同樣存在這種問(wèn)題。國(guó)家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任周光?。嚎赡芟阌鸵灿幸徊糠诌@一類(lèi)的問(wèn)題,我們有些研究現(xiàn)在正在做,因?yàn)楝F(xiàn)在除了摻入其他油外,還出現(xiàn)一些加入香精,花生油香精,香油香精的問(wèn)題。我們現(xiàn)在正在做這方面的研究工作。

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