武夷山市馬頭巖茶葉(武夷山市馬頭巖茶葉研究所的茶葉怎么樣)
武夷山市馬頭巖茶葉研究所的茶葉怎么樣
馬頭茶屬于綠茶,產(chǎn)于湖北英山,有春筍、春蕊、春茗三個(gè)級別。馬頭茶經(jīng)過殺青、炒二青、炒三青等工序,是呈筍狀的名優(yōu)綠茶;春蕊經(jīng)過殺青、揉捻、炒二青、炒三青等工序,是卷曲形名馬頭茶;春茗經(jīng)過殺青、揉捻、炒二青、烘干等工序,也是卷曲形馬頭綠茶。
馬頭茶是中國十大名茶之一,馬頭茶總產(chǎn)量居湖北之首,是湖北也是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一。據(jù)志載,早在唐代馬頭山生產(chǎn)的“團(tuán)黃”和“圻門”茶與安徽霍山的“黃芽”同稱淮南“三茗”作為貢品,進(jìn)貢朝廷。
武夷山市巖茶總廠
老茶客之間口碑最好的是東然茶園、巖上、曦瓜茶廠等。都有高品質(zhì)的代表作品。比如巖上的空谷幽蘭就是很高端的。但是性價(jià)比來說,符合大眾選擇的還是東然茶園。因?yàn)楹貌?,其?shí)并不是都是貴的。在于機(jī)緣,還有自己是否懂得判斷好壞。不能一味看品牌~
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茶葉馬肉指的是武夷山景區(qū)馬頭巖種植生產(chǎn)的肉桂品種,馬頭巖肉桂茶生長在武夷山丹霞地貌,由于其山場巖谷陡崖,巖崗開闊,日照偏高的特性,造就了馬頭巖肉桂茶具有香氣高銳和口感霸氣的特點(diǎn),老茶客根據(jù)此特征,將馬頭巖肉桂茶稱為馬肉。
武夷山南方巖茶廠
武夷山截止去年的巖茶茶山面積14.8萬畝,干毛茶產(chǎn)量1.98萬噸,產(chǎn)值100多億元。
武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶,有巖骨花香品質(zhì),是中國烏龍茶中之極品,屬于半發(fā)酵的青茶。
武夷巖茶的干茶葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤。沖泡后茶湯活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。
馬頭巖武夷巖茶
馬頭巖肉桂,即馬頭巖山場所產(chǎn)肉桂的統(tǒng)稱。馬頭巖山場眾多,開山坪、磊石巖、桃樹窠、貓耳石,為方便稱呼,故而統(tǒng)稱馬頭巖肉桂。
馬頭巖肉桂,是眾多武夷巖茶中,較為杰出的代表,茶友們公認(rèn),馬頭巖肉桂的江湖地位,僅次牛欄坑肉桂。
馬頭巖肉桂,簡稱“馬肉”。
肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。
原產(chǎn)馬枕峰,慧苑等處也有與此相同之樹。已有100多年栽培歷史,1985年福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為省級品種,現(xiàn)已成為武夷山主栽茶葉品種之一,省內(nèi)外多有引種。
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肉桂產(chǎn)于武夷山一帶,日照時(shí)間長 ,馬頭巖肉桂特點(diǎn)整體的品質(zhì)以剛猛為主。金獎(jiǎng)肉桂茶湯色橙黃清澈,醇厚回甘。
馬首武夷巖茶
武夷天心巖茶
“大紅袍”名樅茶樹,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細(xì)泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì),大紅袍茶樹現(xiàn)有6株,都是灌木茶叢,葉質(zhì)較厚,芽頭微微泛紅,陽光照射茶樹和巖石時(shí),巖光反射,紅燦燦十分顯目。
武夷山馬頭巖茶屬于什么茶
馬頭巖茶,主產(chǎn)區(qū)為福建武夷山茶區(qū)。
武夷山馬山頭生態(tài)巖茶
武夷巖茶屬于青茶類,又叫烏龍茶,是烏龍茶中的極品,這類茶源于清末年初,要種這種茶葉前提下要在適宜的氣候和優(yōu)質(zhì)的品種才可以,這樣茶葉才能生長成熟,而形成烏龍茶之極品。
武夷巖茶的特點(diǎn):
武夷巖茶不僅具有綠茶的清香,還有紅茶的甘醇,簡直是烏龍茶中極品的極品,它的品質(zhì)獨(dú)特,入口有濃郁的鮮花香,回味無窮,在以前,武夷巖茶還被稱為“百病之藥”的美名。
它歷史悠久,在唐代的時(shí)候就被作為饋贈(zèng)佳品,宋、元時(shí)期就被列為“貢品”,非常珍貴,武夷巖茶沖泡后湯色清澈美艷,看著就有一種舒心的感覺,因其味道清香甘醇,現(xiàn)在不論是國人還是國外的僑胞,武夷巖茶已經(jīng)成為他們最愛的茶葉品種。
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