四川有沒有山茶油

江西景德鎮(zhèn)可以種植茶油樹。

但是,要選擇好品種。

油茶樹的品種及分布 ()

（1）我國油茶的自然類型：

1、花期類型：特早花類型，早花類型、中花類型、晚花類型、春花類型。

2、成熟期類型：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四種。

3、茶果形態(tài)類型：紅球、青球、臍型紅桃、青桃、紅桃、青桔。

（2）油茶的品種及分布

一、普通油茶，又名中果油茶，主要分布在廣西、四川、浙江、全國的主栽物種。

二、小果油茶，又名門西子；主要分布在江西宜春、福建、廣西；栽培面積僅次于普通油茶。

三、越南油茶，又名大果油茶的主要分面在廣東高州縣、廣西、栽培面積占第三位。

四、攸縣油茶，又名野茶子；主要分布在湖南攸縣、浙江富陽。

五、紅花油茶：主要分布在江西德興。

油質(zhì)好、花可入藥，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區(qū)推廣。

六、小黃花山茶，主要分布在貴州赤水。

七、匹它山茶，主要分布在貴州盤縣。

八、多齒紅山茶，又名宛田油茶籽，主要分布在廣西桂縣。

九、茶梨，又名八瓣油茶：主要分布在浙江龍泉、江西龍南。

十、博大果油茶，又名赤柏子；不宜在中亞熱帶栽種。

十一、白花南山茶、主要分布在廣東封開、廣西蒼梧。

十二、南榮油茶；主要分布在廣西韶平。

十三、金花茶，主要用作觀賞。

十四、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順。

十五、威寧短柱油茶，主要分布在貴州威寧。

山茶油是哪里的

真的只有鄉(xiāng)下，很簡單，到了鄉(xiāng)下一般都會有茶園，很多農(nóng)戶家會掛牌“茶油有售”一般這些茶油價優(yōu)質(zhì)好！我們這邊的鄉(xiāng)下幾乎都可以買到純正的茶油！

四川有沒有山茶油廠

油茶屬小樹本，它耐寒耐旱，四川比較適合種植。前景肯定是可觀的，現(xiàn)在的人吃的東西都要求綠色健康環(huán)保，油茶的花好看可以供人們觀賞，果實炸出的油是綠色食品，營養(yǎng)豐富，是別具一格的油種。

它被稱為世界上四個最大的木本植物油，它是一種高級食用油，目前的銷售價格一般在一公斤六十元以上，高檔茶油甚至賣到三四百元一斤，因此種植前景相當可觀。

四川有山茶油嗎

先將不銹鋼大桶放置旺火上，下油（牛油和茶油）燒好后下蒜片、姜片和蔥段，炸干味出近，打起不要，然后放豆瓣炒香，亮油，再后放所有的香料，接著放豆豉，勞糟、加工好的糍粑海椒炒香后下白酒、料酒、煉好后等5至6小時去渣，便可加入湯料中備用。

在煉制的過程中，要注意的是：

一、 下料以前，不管是牛油還是菜油，一定要用旺火熬成七、八成熟，把火關小才下才能姜、蔥、蒜，以防油出桶；

二、 豆瓣下料時應該在四、五成油溫時最好，這樣能上色，出香味，豆瓣炒的程度也最好，嫩了，有生豆瓣味，渾濁，老了色黑、味苦。

三、 是香料的搭配要好，多了會喧賓奪主，使油有一股藥味，使燙的食物有苦味和沒香味。

四、 在把配料下完后，必須用小火煉制起碼要1 個多小時到2個多小時能好，不然不會香味提煉出來，顏色才紅

四川有茶油嗎

主料：花椒小半碗

輔料：大蔥段5段，姜片3片，桂皮1塊，香葉3片，

1. 花椒用清水浸泡10分鐘，洗去灰塵。

2. 挑出黑籽，用廚房紙吸取表面的水分。

3. 準備蔥姜香葉，桂皮。

4. 放入適量的油，小火煎香料。

5. 煎至焦黃，漏出香料不要。

6. 油溫冷至三成熱，淋入花椒中。7. 放入蒸鍋內(nèi)。

8. 蓋上盤子，鍋蓋中小火蒸30分鐘。

9. 取出碗，把花椒漏出來。

10. 花椒小火炒30秒。

11. 再把花椒倒入油中浸泡即可，泡的越久就越麻越香。

中國山茶油

因為山茶油原產(chǎn)地（江西宜春），每個縣里都有這樣的榨油坊，所以買山茶油比較方便。一般都是準媽媽家人，直接來榨油坊 現(xiàn)榨現(xiàn)買，這樣能保證買到的油是純的山茶油。

而且來榨油坊買油，價格會更便宜一些，只要75元一斤，比超市便宜30元以上。價格更低的原因是中間環(huán)節(jié)少，也不用精美包裝，商場陳列費，廣告推廣這些費用，而且是現(xiàn)榨現(xiàn)賣，不用倉庫，運輸?shù)鹊?，所以榨油坊山茶油的價格相對商場賣的油會更低一些。

云南哪里有山茶油

云南能榨油的果樹第一種是蓖麻，蓖麻屬一年生或多年生草本植物、別名為大麻子、老麻子、草麻。第二種為烏桕子又名木子樹，別名叫烏茶子、桕仔、瓊仔、拱仔。第三種油茶屬常綠小喬木。因其種子可榨油供食用，其別名為茶子樹、茶油樹、白花茶。油茶種仁含油量高達59.2％，是中國產(chǎn)油量最高的植物之一。油茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食茶油是植物油中的精品第四種為桐子樹又名油桐樹，油桐屬落葉喬木。該桐油是一種優(yōu)良的干性油。

四川有沒有山茶油賣

吉祥居主要生產(chǎn)調(diào)味品，麻辣醬，泡菜。

飯掃光主要生產(chǎn)麻辣醬，新生代下飯菜，品種多，味道好。

麻辣醬主要有豆豉辣椒醬，牛肉辣椒醬，紅油雞絲辣椒醬，香辣銀魚，辣子蝦等。

而現(xiàn)在眾多辣醬品牌在推陳出新，推出新的辣醬口味，丹爺辣醬的茶油蘿卜辣醬，茶油臘魚辣醬、茶油臘肉辣醬等等。

對于四川麻辣是四川的代表名詞，麻辣火鍋更是享譽世界，全國各地都有四川火鍋，串串香等。

山茶油是茶油嗎?

 山茶油和油茶油的區(qū)別

茶樹油和山茶油不一樣。山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一。

茶樹油是一個商業(yè)名稱，在植物學上的被稱為互葉白千層油，因為它主要來自桃金娘科、白千層屬的數(shù)種植物，其最主要的一種稱為互葉白千層，次要的植物有包鱗白千層、白油樹、綠花白千層等。