騰沖茶葉產(chǎn)業(yè)

回龍茶是烘青綠茶，產(chǎn)自大廠鄉(xiāng)回龍寨，在云南省茶葉產(chǎn)品中小有名氣。中文名回龍茶地區(qū)梁河縣城遮島東面18公里梁河縣城遮島東面18公里的大廠鄉(xiāng)回龍寨出產(chǎn)的“回龍茶”，在云南省茶葉產(chǎn)品中小有名氣。1940年，大廠街青年農(nóng)民孫朝欣到騰沖縣李根源辦的茶葉訓(xùn)練所學(xué)習(xí)，次年帶回茶籽在回龍寨試種成功。

騰沖茶葉產(chǎn)業(yè)研究的背景

騰沖，這座南方絲綢之路上的歷史文化名城，歷經(jīng)滄桑，積淀了豐實(shí)深厚的歷史文化，邊陲古道的馬鈴聲，記錄著中、緬、印的商貿(mào)歷史。

騰沖是我國(guó)最靠近緬甸翡翠原產(chǎn)地的地區(qū)。那么我們?nèi)ヲv沖旅游必買(mǎi)的特產(chǎn)有哪些呢？我們一起來(lái)看下！

1.鄉(xiāng)村咸鴨蛋

2.皂角米

3.野生滇江茶

4.騰沖石斛

5.騰沖餌絲

6.騰沖紅花油茶油

7.騰沖綺羅玉

8.騰沖云腿

9.騰沖烏龍茶

10.騰沖雞樅

騰沖茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

在建國(guó)初期，其中，尤以“桂香”、“烏龍”、“橙香白毫”、“雪芽綠茶”、“瓜片紅”、“白毛猴”等為上品。

綠茶則有“晴嵐香”、“鳳山綠”、“騰翠”、“春尖”、“春蕊”、“普洱茶”等，綠茶皆內(nèi)銷(xiāo)。

由于主產(chǎn)精致紅茶、精致綠茶，紅茶為主，故騰人多稱“紅茶廠”。縣茶廠生產(chǎn)之精致紅茶統(tǒng)屬“滇紅”，分功夫紅茶和紅碎茶兩大品種。

騰沖竹筒茶、清涼山磨鍋茶等都曾以其獨(dú)特的魅力為家鄉(xiāng)人民喜愛(ài)，常用招待遠(yuǎn)方來(lái)客，寄贈(zèng)親戚朋友，成為往來(lái)滇西游客之伴手禮。

近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)、國(guó)際商貿(mào)發(fā)展，對(duì)高品質(zhì)茶品需求擴(kuò)增，騰沖又先后引種多個(gè)茶樹(shù)品種，成立現(xiàn)代化的制茶企業(yè)，引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)工藝和制茶技術(shù)，組織生產(chǎn)市場(chǎng)需求旺盛的烏龍茶、普洱茶、大葉紅茶等

騰沖當(dāng)?shù)厥a(chǎn)哪些茶葉

1、騰沖紅花油茶油

騰沖紅花油茶油是特沖的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)之一，國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。騰沖紅花油茶油澄清透明、耐儲(chǔ)藏、易消化，且富含維生素E、山茶苷、油酸和亞麻酸。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、南亞及國(guó)內(nèi)。

2、騰沖餌絲

騰沖餌絲是由洞山鄉(xiāng)胡家灣村人發(fā)覺(jué)的，采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)漿米加工制作而成，至今已有近400年的歷史了，為騰沖本地和外來(lái)客人所普遍喜愛(ài)的方便小吃之一。因云南的氣候條件不適合種植小麥，所以人們便用大米制成面條形狀的食品，從而制成了今天的餌絲。

3、騰沖雪雞

騰沖雪雞屬于屬肉、藥兩用型雞種，因其羽毛雪白而得名，主要產(chǎn)于云南省保山市騰沖縣北部和東部。騰沖雪雞全身扁羽，羽色雪白無(wú)斑，皮膚、肌肉、骨質(zhì)均為黑色，是國(guó)家畜禽遺傳資源保護(hù)品種。

4、騰沖烏龍茶

騰沖烏龍茶產(chǎn)于被譽(yù)為“極邊第一城”的西南邊陲重鎮(zhèn)騰沖，這里有世界上最密集的火山群與溫泉群。茶園分布于海拔1900-2300米之間，年降雨量1900mm以上，且土質(zhì)十分肥沃。優(yōu)越的地理環(huán)境自然也能培育出優(yōu)質(zhì)的茶葉。

5、翡翠玉石

騰沖是我國(guó)靠近緬甸翡翠原產(chǎn)地的地區(qū)，是一座有著600年翡翠加工歷史的“翡翠城”。騰沖人發(fā)現(xiàn)了翡翠，并首開(kāi)翡翠加工貿(mào)易先河，成為了東南亞珠寶玉石集散地，造就了騰沖的商貿(mào)繁榮。

6、騰沖土鍋?zhàn)?/p>

騰沖的土鍋?zhàn)託v史非常悠久，而且一直深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。燒制的土陶火鍋年代感十足，小火慢煮的方式很有氣氛，選用雞肉和排骨熬制湯底，煮出來(lái)的食材鮮嫩有加，口感咸香醇厚。

7、騰沖宣紙

宣紙當(dāng)然以安徽宣城“榮譽(yù)出品”者為正宗。但就產(chǎn)品的色感、質(zhì)地、吸水性能等內(nèi)在品質(zhì)而言，騰沖宣紙也不失為上好的書(shū)畫(huà)用紙，并受到書(shū)畫(huà)界的推重。

8、騰沖雞樅

騰沖肥厚的火山灰土地以及豐富的降水，為雞樅的生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的條件。因而所產(chǎn)的雞樅騰沖雞樅不但出產(chǎn)量大，而且品種多，味道鮮美。騰沖雞樅的吃法很多，鮮吃以炒吃和煮吃為主，若要長(zhǎng)期保存?zhèn)涫常瑒t可制成干雞樅、腌雞樅和油雞樅。

云南騰沖茶葉品牌

高黎貢茶是一線品牌。

高黎貢山茶隸屬騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司，是一家集茶葉栽培、加工、銷(xiāo)售、技術(shù)研發(fā)為一體的企業(yè)。高黎貢山茶依托高黎貢山獨(dú)有的自然資源和茶園種植優(yōu)勢(shì)，以普洱茶、綠茶、紅茶、烏龍茶加工為主，產(chǎn)品通過(guò)國(guó)家QS、有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證，暢銷(xiāo)省內(nèi)外及港澳臺(tái)地區(qū)，出口緬甸、馬來(lái)西亞等國(guó)家，多年來(lái)深受消費(fèi)者的青睞。

騰沖茶葉產(chǎn)業(yè)相關(guān)研究

邊金茶騰沖高山屬于烏龍茶

極邊烏龍茶是云南騰沖出產(chǎn)的茗茶，也是騰沖飲食文化的一張極具代表性的名片。高山產(chǎn)好茶，騰沖得天獨(dú)厚的自然條件、悠久的歷史文化成就了今日暢銷(xiāo)的極邊烏龍茶。

騰沖茶文化

要說(shuō)云南人熱衷于喝茶的指數(shù)，在全國(guó)排行榜上，不敢說(shuō)能排第一，但進(jìn)入前三甲，那應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的。

因?yàn)?，云南雖地處西南邊陲，自古以來(lái)卻是我國(guó)西南地區(qū)不知不扣的茶葉主產(chǎn)區(qū)之一。尤其是云南普洱茶、紅茶名聲在外。如今普洱年產(chǎn)量已突破40萬(wàn)噸，紅茶年產(chǎn)量也近6萬(wàn)噸，全國(guó)上下喝的人也是越來(lái)越多了

到了云南地界，就拿省府昆明來(lái)說(shuō)，大街小巷那不也是茶葉店、茶館遍地都是。喝茶，在云南已然也是一種融入民風(fēng)社情的生活方式。

更不用說(shuō)，當(dāng)你來(lái)到偏于云南西南一域的臨滄、普洱、德宏、保山、西雙版納一帶。這里是云南茶葉的發(fā)源地、集中地，人們種茶、制茶、品茶那都是家常便飯，幾千年延續(xù)下來(lái)的“祖宗業(yè)”。

云南普洱茶與紅茶，一般都是以云南大葉種茶為原料。普洱生茶，香高湯濃，味醇耐泡，霸氣十足。紅茶則身骨重實(shí)，香鮮湯艷，味足色亮，十分搶眼。

在這里，喝茶不僅是一種與生俱來(lái)的習(xí)慣與熱愛(ài)，還是一種出于現(xiàn)實(shí)的需要。

歷史上，該地區(qū)山高林密，夏季潮濕悶熱，多瘴氣，加上社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)滯后，當(dāng)?shù)鼐用裆钏狡毡檩^為低下。茶葉有清熱解毒、消膩解乏、生津止渴等作用，很適合當(dāng)?shù)鼐用褡鳛槿粘ｏ嬈?，增?qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病，且喝茶也帶有社交屬性，成為當(dāng)?shù)鼐用癫栌囡埡蟮慕涣髅浇?，那也是十分自然的選擇。

此外，云南自古是少數(shù)民族聚居地方，區(qū)域內(nèi)有大大小小生活著26個(gè)少數(shù)民族。本身少數(shù)民族都有著自己獨(dú)特的文化特色，再加上身處古老的茶區(qū)，他們也喜歡喝茶，并形成了獨(dú)具特色的茶文化。

例如：大理白族的“三道茶”、臨滄佤族的烤茶、西雙版納傣族的竹筒茶……等等，都讓我們看到了云南人對(duì)于茶葉的熱愛(ài)與崇尚。

騰沖茶葉市場(chǎng)

應(yīng)該要。

大地茶海古村落旅游開(kāi)發(fā)有限公司位于騰沖市清水鎮(zhèn)駝峰社區(qū)虞家營(yíng)村，通過(guò)村企共建模式，將虞家營(yíng)集體1460畝耕地、810畝茶園、12000畝林地等資源，以每年41萬(wàn)的租金將茶園流轉(zhuǎn)出去，以后每五年上漲20%，每年確保務(wù)工收入不低于70萬(wàn)元，每戶年均創(chuàng)收1萬(wàn)元以上。茶葉成為了當(dāng)?shù)卮俎r(nóng)增收、壯大村集體經(jīng)濟(jì)、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的“金枝綠葉”。下一步，還將依托獨(dú)特的茶園景觀、良好的家居環(huán)境，將虞家營(yíng)建設(shè)成集茶園觀光、茶文化體驗(yàn)、茶餐飲、綠道騎行、茶山露營(yíng)為一體的“大地茶海”。

騰沖紅茶廠

云南綺羅茶葉是一個(gè)茶業(yè)公司，綺羅是騰沖當(dāng)?shù)匾粋€(gè)比較著多的企業(yè)，綺羅茶不僅有紅茶還有普洱茶，其實(shí)騰沖的茶葉產(chǎn)地和普洱相接近，自然環(huán)境一樣，制作工藝一樣但價(jià)格比普洱茶卻低得很多，而且綺羅茶業(yè)環(huán)境很好，可以在里面采茶，品茶，制作茶餅。