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滇紅茶葉廠(云南滇中紅茶葉有限公司)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-30 15:08   點擊:279   編輯:niming   手機版

云南滇中紅茶葉有限公司

不免票。

昆明金殿公園是國家AAAA級旅游景區(qū),歷史悠久,非常值得小伙伴們前去游玩。金殿公園以我國最大的純銅鑄造的太和宮金殿而聞名,自古以來就有著“滇中勝景”的美譽。

景點介紹

金殿公園現(xiàn)在是一座有道教寺廟的公園,在陽光下金光閃閃的,非常值得前去游玩。在金殿公園中有著許多名勝古跡,還有眾多的道教建筑和植物園林可以游玩。金殿公園中的名勝古跡有一、二、三天門、欞星門、太和宮、三豐殿、秋園、鐘樓、環(huán)翠霞琦宮等,在這里還有云南青銅歷史文化園、水景園、茶花園、杜鵑花園等植物園林可以參觀,金殿公園非常適合觀賞奇花異木,領略云南人文勝跡。公園中的鳴鳳山是自古以來就是云南著名的道觀風景名勝區(qū),還有我國現(xiàn)存最大的純銅鑄殿,金殿是道教太和宮的中心建筑。

滇紅 茶葉

云南 滇紅品牌排行

1、暖莘茶:暖莘茶以興趣為始,以使命為終,為暖心而生,隸屬 海南 中營貿(mào)易旗下品牌,由一群茶友,十年供應鏈調研打磨,鏈接全國超萬畝生態(tài)茶園,以一葉 中國 好茶暖盡人間為理念,以為消費者提供一葉 中國 好茶為宗旨,對茶堅持四不原則:一非源生態(tài)不選,二非原產(chǎn)地不選,三非高標準不選,四非好口感不選,主張每日兩杯茶,一杯奶茶的價格喝好茶。

2、鳳牌: 云南 滇紅集團股份有限公司,知名茶業(yè)品牌,創(chuàng)建于1939年,中華老字號, 云南 省著名商標, 云南 省名牌產(chǎn)品,集種植、生產(chǎn)、加工、科研、銷售于一體的民營股份制茶葉企業(yè)。

3、新益號:新益號品牌隸屬于 昆明 沁愛茶業(yè)有限公司,始于2009年,經(jīng)過10年的發(fā)展,新益號成為知名 普洱 茶品牌,器產(chǎn)品深受廣大消費者的喜愛,成為 云南 普洱 茶的又一主力軍。

4、鳳寧號:鳳寧號品牌目前的辦公地在 云南 省 昆明 市,在互聯(lián)網(wǎng)上開設了官方旗艦店鳳寧號旗艦店,讓廣大網(wǎng)民在網(wǎng)上也能買到與鳳寧號實體店同款的商品。鳳寧號品牌自創(chuàng)立至今,深受廣大用戶們的喜愛,雖然鳳寧號已經(jīng)取得一些不錯的成績,但并沒有放慢前進的步伐,仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌努力。

5、 玉樹 灣茶葉: 玉樹 灣茶葉品牌目前的辦公地在 云南 省 昆明 市,在互聯(lián)網(wǎng)上開設了官方旗艦店 玉樹 灣茶葉旗艦店,讓廣大網(wǎng)民在網(wǎng)上也能買到與 玉樹 灣茶葉實體店同款的商品。 玉樹 灣茶葉品牌自創(chuàng)立至今,深受廣大用戶們的喜愛,雖然 玉樹 灣茶葉已經(jīng)取得一些不錯的成績,但并沒有放慢前進的步伐,仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌努力。

6、宮明:宮明品牌隸屬于 云南 宮明文化傳播有限公司,始于2014年,源于1954年 云南 西雙版納 勐海 的一間老茶莊,是 中國 式 普洱 茶界的創(chuàng)新品牌,亦是健康 普洱 之典范,其品牌核心價值是堅持原生古樹健康好茶,核心原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)長期契約供應原料。宮明品牌茶葉已經(jīng)經(jīng)過瑞土SGS無農(nóng)殘檢測CE認證!

7、紅瑞徠:紅瑞徠 鳳慶 滇紅茶,由百年名企 云南 白藥與滇紅茶創(chuàng)制企業(yè) 鳳慶 茶廠聯(lián)袂打造,2010年12月15日, 云南 白藥天頤茶品有限公司 成功 注冊,作為 云南 白藥控股有限公司的全資子公司,標志著 云南 白藥進入“茶產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略步伐正式啟動。 云南 白藥與 鳳慶 茶廠兩 大名 企聯(lián)手,創(chuàng)立”紅瑞徠”品牌,賦予了 鳳慶 滇紅茶新生,使享譽盛名的 鳳慶 滇紅茶邁向一個新高度。堅守百年健康理念,承襲創(chuàng)始至臻工藝,健康之紅與經(jīng)典之紅完美綻放,紅瑞徠 鳳慶 滇紅茶,耀世而生,成就世界經(jīng)典健康紅茶之典范,傳遞最真摯的祝福。

8、天福茗茶: 漳州 天福茶業(yè)有限公司,茶業(yè)知名品牌,茶具知名品牌, 中國 領先的傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品企業(yè), 中國 著名的茶產(chǎn)品零售商, 中國 領先茶產(chǎn)品供應商,集茶葉產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店。

9、張一元滇紅茶: 北京 張一元茶葉有限責任公司的前身張一元茶莊是京城著名的老字號,始建于清光緒二十六年(1900年),已有百余年的歷史。店名取自“一元復始 萬象 更新”之意。張一元被認定為“中華老字號”、“ 中國 茶葉第一品牌”,張一元商標被認定為“ 中國 馳名商標”,張一元茉莉花茶窨制技藝被列入國家級非物質文化遺產(chǎn)保護項目。張一元經(jīng)營理念為:誠信為本,追求品質,弘揚國飲,服務社會,厚 德興 茶,健康大眾,鑄造 中國 茶葉第一品牌!

10、儒信園滇紅紅茶:1875年,儒信園 祁門 紅茶創(chuàng)始者胡元龍在 祁門 縣平里鎮(zhèn) 貴溪 村試制 祁門 紅茶 成功 ,從此 祁門 紅茶不斷發(fā)揚光大,成為世界三大高香茶之一。1915年北洋政府農(nóng)商部在 祁門 平里創(chuàng)立了 中國 第一家茶葉科研機構,以研究和拓展祁紅為主旨的 祁門 平里茶葉改良場,同年冬,祁紅在 巴拿馬 萬國博覽會喜獲金獎。

云南滇中紅茶葉有限公司官網(wǎng)

云南位于中國西南的邊陲,人類文明重要發(fā)祥地之一,氣候兼具低緯氣候、季風氣候、山原氣候的特點,中藥材資源非常豐富。

1、三七

三七屬五加科多年草本植物,李時珍稱其為“金不換”。其莖、葉、花均可入藥。三七具有“生打熟補”功效,即服生三七,能活血化瘀,消腫止痛,參治跌打勞傷有效;服熟三七(用雞油或其他油將生三七炸黃即成熟三七),能補血強身。三七分“春三七”和“冬三七”兩種,這是以采分季節(jié)來區(qū)分的,在結籽之前采必的為春三七,結籽以后采必的為冬三七。以春三七品質為佳,選擇個大、體重、色好、光滑、堅實而不空泡者為最好。冬三七縐紋較多,質量次之。云南三七以文山州各縣為主要產(chǎn)區(qū),該州的硯山、馬關、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。

2、鐵皮石斛

鐵皮石斛,蘭科多年生附生草本植物,又名黑節(jié)草、云南鐵皮。鐵皮石斛含多糖、生物堿、氨基酸等物質及多種等微量元素,被公認為最為高端養(yǎng)生極品。野生“鐵皮”石斛是國家重點二級保護的珍稀瀕危植物,在云南西南地區(qū),普洱、西雙版納、德宏、保山等地有人工種植。

3、天麻

天麻以名赤箭、定風草、水洋芋等,是一種名貴藥材,近年來用于治療高血壓、神經(jīng)衰弱等癥。云南是我國天麻主要產(chǎn)地之一,云南又集中產(chǎn)在昭通地區(qū),尤以方該地區(qū)的彝良、鎮(zhèn)雄兩縣,產(chǎn)量最多,質量最佳,所產(chǎn)天麻個大,肥厚、色黃白、呈半透明狀,質堅實,是云南天麻的代表。

4、當歸

當歸為傘形科,當歸屬植物,其功能為補血和血,潤燥滑腸,破瘀生新,止痛調經(jīng)。歸頭用以燉雞、燉肉等,為溫性強壯藥,有補虛養(yǎng)血之效。當歸主產(chǎn)于云南高寒山區(qū),現(xiàn)多為工人栽培,其品質以身干,根頭大,結實,有油氣,味芳香,肉白者為最佳。

5、重樓

重樓具有清熱解毒、消腫止痛、涼肝定驚之效。多用于癰腫、咽喉腫痛、毒蛇咬傷、跌打傷痛、驚風抽搐等。

6、雞血藤

根莖斷開之后,有一圈圈“血漬”,驚艷異常。此物有活血舒筋、養(yǎng)血調經(jīng)之功效。主治腰膝關節(jié)痛、風濕麻痹、肢體癱瘓、月經(jīng)不調。

7、黃精

黃精能壯筋骨、益精氣、變白發(fā)。治療脾胃虛弱、肺癆咳血、肺結核、高血脂癥、糖尿病、低血壓等。

8、何首烏

何首烏可安神、養(yǎng)血、活絡,解毒、消癰,制何首烏可補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎。

9、燈盞細辛

燈盞細辛為菊科飛蓬屬植物短葶飛蓬的干燥全草,別稱燈盞菊、土細辛、地頂草、細辛草、東菊等。燈盞細辛性溫,味辛、微苦,能散寒解表,祛風除濕,活絡止痛。主要分布于云南省文山、紅河、玉溪、昆明、楚雄、曲靖、昭通、大理及麗江、迪慶等地。

10、白芨

白芨,為蘭科植物白及Bletilla striata( Thunb.) Reichb.f.的干燥塊莖。每年9~10月當莖葉枯萎時采挖,除去須根,洗凈,置沸水中煮或蒸至無白心,曬至半干,除去外皮,曬干。

本品呈不規(guī)則扁圓形,多有2~3個爪狀分枝,長1.5~5cm,厚0.5~1.5cm。表面灰白色或黃白色,有數(shù)圈同心環(huán)節(jié)和棕色點狀須根痕,上面有突起的莖痕,下面有連接另一塊莖的痕跡。質堅硬,不易折斷,斷面類白色,角質樣。氣微,味苦,嚼之有黏性。

云南滇中紅茶葉有限公司怎么樣

云南省紅河州最好的米是元陽縣梯田紅米,哈尼梯田紅米屬于糙米,米粒細小、易脫粒,米飯香軟。具有漲性大、口感好、飯香足的特點,富含人體所需的18種氨基酸、元陽縣種植的紅米品種主要由大紅谷、紅小谷,紅早谷。

其次是開遠市臥龍谷香軟米,臥龍谷香軟米具有米質好、味清香、蒸煮食性較好,香潤、松軟、口感舒適,冷不回生,熱不稀爛等特性。

紅茶云南滇紅

滇紅有很多種,選擇面更廣

云南滇西紅茶

川紅茶,一般是指川紅工夫,產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地,是上世紀50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。50多年來,川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽省內(nèi)外。

川紅工夫紅茶制作技藝于2014年成為四川省非物質文化遺產(chǎn)。

川紅工夫外表條索肥壯圓緊,顯金毫,色澤烏黑油潤,內(nèi)質香氣清鮮帶桔糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟紅勻。

“川紅工夫”茶因其生長環(huán)境和茶香的獨特性,成為世界紅茶的味覺標志,與“祁紅”、“滇紅”并稱中國三大工夫紅茶。

滇紅,云南紅茶的統(tǒng)稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。

滇紅工夫茶內(nèi)質香郁味濃,以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好,尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶,香氣高長,且?guī)в谢ㄏ恪?/p>

滇紅工夫茶分為滇南茶區(qū)工夫茶和滇西茶區(qū)工夫茶,滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚,刺激性較強;滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鮮爽。

云南云紅茶業(yè)

云南比較有名的茶葉有:普洱茶、滇紅茶、滇綠茶、白茶。

1.普洱茶

【普洱茶,國家標準定義(GB/T22111-2008)為:(普洱茶)以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質特征的茶葉,按其加工工藝及品質特征,普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類型?!?/p>

普洱茶是目前云南最有名的茶葉,雖然如此,但到目前為止,云南本地還是很多地方的人不知道怎么喝普洱茶,甚至不知道什么是普洱茶,這個之前我在其他問題下已經(jīng)詳細寫過,在此就不再過多贅述。

普洱茶現(xiàn)在品牌廠家眾多,山頭村寨也是非常多,各村寨、山頭、茶區(qū)不同原料,各廠家不同工藝等等,造就了普洱茶口感特點有所區(qū)別,如果是剛入門剛接觸普洱茶,可以從一些大品牌長年延續(xù)生產(chǎn)的經(jīng)典茶喝起,慢慢進階。

例如:中茶7581、7571、紅印、黃印等。

大益7572、7542、金針白蓮、龍柱系列、8592等。

下關甲沱、特沱、金絲沱、銷法沱、蒼洱系列等。

老同志7578、7548、良品系列、名山系列等

2.滇紅茶

【滇紅茶是紅茶,主要產(chǎn)于云南省南部與西南部的保山、臨滄、鳳慶、西雙版納、德宏等地。1939年,云南中國茶葉貿(mào)易公司利用云南大葉種茶鮮葉,在云南風慶與勐海縣試制成功工夫紅茶,當時將其命名為云紅。1940年,采納香港富華公司的建議,將其改名為滇紅。滇紅問世后,因產(chǎn)品“形美、色艷、香高、味濃”而贏得了市場的贊賞。定型的滇紅茶有葉茶、碎茶、片茶、末茶等4類11個花色,其外形各有特定規(guī)格?!?/p>

滇紅茶有金芽、松針、金絲、金螺、野生紅等,不同的茶形態(tài)不同,特點不同,口感不同,目前市面上有散茶售,也有包裝的,像入門的鳳牌經(jīng)典58,蒲門滇紅一號,更高端的鳳牌的芽魂等。

鳳牌經(jīng)典58

鳳牌芽魂

金絲

金螺

金芽

3.滇綠茶

【滇綠,即云南綠茶的簡稱,屬于綠茶,國外又稱之為“云綠”。所謂“滇綠”茶,是指選用大葉茶為原料(普洱茶的原料大葉種制的綠茶),精選細嫩的一芽二葉,經(jīng)過高溫殺青、及時揉捻,快速烘干等工藝處理,控制酶的活動和多酶類的氧化,防止了芽葉發(fā)酵,保持了茶葉原色,再經(jīng)揉捻成形曬干、烘干或炒干而制成綠茶?!?/p>

如古德鳳凰綠茶、下關綠茶。

4.白茶

【云南大白茶源自中國云南省普洱市景谷縣,海拔1600米的秧塔村,秧塔地處高山密林的云霧山中,氣候溫涼,種植歷史已有150多年,至今老種樹尚在,是茶樹有性群體品種之一。

云南比較有名的白茶是月光白,也稱為月光白茶,是普洱茶中一款特殊的茶品,其實,月光白應歸類于白茶,之所以將其納入普洱茶系列,是因為月光白主產(chǎn)地位于云南省普洱地區(qū)(原思茅地區(qū)),其原料選用云南大葉種茶,再加上工藝含有普洱茶的部分工藝,故成為普洱茶的一個分支。】

月光白的兩個說法:

a.月光白的外觀形態(tài)是獨有的,一般為一片葉子兩種顏色,即葉面呈黑色,葉背呈白色,黑白相間,葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮,一芽二葉整體看起來猶如皎美的月光照在茶芽上;故得名月光白。

b.民間有一種說法,此茶的制作是在夜里,有著明月的光亮,采摘嫩芽為原料,然后加工完成的,所有的過程,均不得見到陽光,僅在月光下慢慢晾干,且采茶的人均為當?shù)孛烂材贻p少女,也被稱為月光美人。

如下關月光白。

各種茶,因為原料不同、工藝不同,后期形態(tài)不同、特點不同、口感不同。

以上圖片部分來源于網(wǎng)絡,文字為純手工整理,歡迎糾錯補充,希望有所助益。

云南滇紅茶葉介紹

滇紅茶與曬紅茶的不同點:

滇紅采用高溫烘焙,蒸發(fā)水分,以達到保質干燥、停止發(fā)酵以及提香的紅茶。

湛紅采用自然日光曬干,不用烘焙的紅茶。

具體區(qū)別如下:

一、干燥方式上區(qū)別

滇紅茶發(fā)酵后采用高溫烘干方式干燥、提香;湛紅茶發(fā)酵后采用太陽光日曬方式干燥。

二、香氣上區(qū)別

滇紅剛剛出產(chǎn)時,香氣最香,存放久了香氣就會減淡。湛紅隔年香,類似普洱茶越陳越香的特點,剛剛加工完成的曬紅茶多有青澀味,特有的太陽味。

三、工藝上區(qū)別

滇紅工藝為:萎凋——揉捻——發(fā)酵——烘干;湛紅工藝則為:萎凋——揉捻——發(fā)酵——曬青

四、轉化上區(qū)別

滇紅渥堆無氧發(fā)酵,生產(chǎn)結束發(fā)酵也就停止,屬于完全發(fā)酵所以直接飲用口感已經(jīng)達到最佳。湛紅屬于輕氧發(fā)酵,有利于后期的陳化,采用自然日光干燥,茶葉內(nèi)活性酶得以保留。滋味香氣更為豐富多變。

五、茶青的要求上區(qū)別

滇紅茶青分高檔的芽口、采摘標準一芽一葉居多。湛紅茶青要求不會太高,鮮葉需要有一定成熟度,以一芽二葉為主即可。

六、口感湯色上區(qū)別

滇紅茶以高香、甜為佳,湯色紅亮,主要以烤香為主,隨著存儲時間的增加其香氣會越來越淡。短期內(nèi),滇紅比起湛紅,香氣會更為濃郁,但也正是經(jīng)過烘焙,品飲時往往會有相應的燥火感。湛紅茶香、甜、滑,耐泡,耐儲存。當年新制的曬紅略帶淡淡的青澀味,隨著時間轉化,青澀味消失。香氣自然沉穩(wěn),湯質淳厚、飽滿度更佳,茶性相對溫和,沒有燥火感,有類似生茶的回甘生津,茶品滋味風格更為多樣化。

七、品飲價值上區(qū)別

滇紅茶經(jīng)過烘焙之后,茶葉青草氣味揮發(fā)掉,整體香氣滋味得以提升,香氣最盛,滋味最為濃郁,直接飲用口感最佳。長期存儲香氣會逐步消散,滋味也會變得寡淡,反而不利于品飲。另一方面,傳統(tǒng)滇紅是全發(fā)酵茶,經(jīng)過全發(fā)酵之后茶葉內(nèi)含物質轉化程度較高,沒有再次存儲轉化的必要,最佳品飲期也多在3年之內(nèi),時間過長品飲滋味和價值隨之降低。曬紅茶不經(jīng)過高溫烘焙,茶葉內(nèi)活性酶和微生物都得以保留,香氣和內(nèi)涵物質變化層次豐富同時保留更大的后期轉化價值,科學的倉儲下可以做到越陳越香。

中國滇紅茶

紅茶香氣按結構可大致分為以下幾類:脂肪類衍生物,萜烯類衍生物,芳香族衍生物,含氮、氧的雜環(huán)類化合物,其余氨基酸,糖類與果膠一定程度上焦化的焦糖香等。

  紅茶中的甜香、嫩香主要與氨基酸、糖等美拉德反應相關;而紅茶中帶花果香主要由于萜烯醇類、芳香族醇類為主的多結構香氣物質。

  現(xiàn)已探明的紅茶香氣組分在400多種。常出現(xiàn)的有,香葉醇(玫瑰香氣)、β-紫羅酮及其他紫羅酮衍生物(茉莉、梔子類甜醇濃厚的花香)、茉莉內(nèi)脂(茉莉花香氣)、芳樟醇(百合花或玉蘭花香氣)、橙花叔醇(木香、花木香和水果百合香韻)等。

滇紅的香氣特點

  香葉醇(玫瑰香氣)、β-紫羅酮及其他紫羅酮衍生物(茉莉、梔子類甜醇濃厚的花香)、茉莉內(nèi)脂(茉莉花香氣)、芳樟醇(百合花或玉蘭花香氣)、橙花叔醇(木香、花木香和水果百合香韻)等??梢?,還有很多香氣組分我們還不能完完全全地接觸到。但,只要有一顆愛茶的心,再多的香氣也是可以慢慢體驗得到的。

云南滇中紅茶葉有限公司招聘

昆明,別稱春城,屬云南省轄地級市、省會、特大城市。滇中城市群中心城市,國務院批復確定的中國西部地區(qū)重要的中心城市之一,中國重要的旅游、商貿(mào)城市。昆明是國家歷史文化名城,早在三萬年前就有人類在滇池周圍生息繁衍;公元前278年滇國建立,定都于此;765年南詔國筑拓東城,為昆明建城之始;明末時期,南明永歷政權在昆明建都。昆明屬北亞熱帶低緯高原山地季風氣候,為山原地貌,三面環(huán)山,南瀕滇池,沿湖風光綺麗,由于地處低緯高原而形成“四季如春”的氣候,享有“春城”的美譽。

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