中原味道油茶

焦作懷山藥是河南省焦作市的特產(chǎn)，懷府鬧湯驢肉，河南省沁陽市特產(chǎn)，相傳明清時(shí)期，河南沁陽的百姓對(duì)驢肉進(jìn)行加工時(shí)，會(huì)在定量“老湯”內(nèi)按比例加入深井水，再精心選擇30余種調(diào)料經(jīng)過特殊工藝加工，最后做出的驢肉肉質(zhì)鮮嫩松軟，口感細(xì)膩咸香，色香味美。

五里源松花蛋，河南省修武縣五里源松花蛋，自元末明初已數(shù)百年的歷史，曾為歷代皇家之貢品，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。

武陟油茶，是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于豫菜系。因產(chǎn)自河南省武陟縣而得名。秦朝稱甘繆膏湯，漢稱膏湯積殼茶，是我國歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn)，土貢食品。

四寶是指“四大懷藥”，分別為懷山藥、懷牛膝、懷地黃、懷菊花，明清時(shí)期貴為宮廷貢品，通過東南亞國際市場行銷世界各地，久負(fù)盛名，國外稱之為“懷參”，和“人參”等相提并論。

三原老陳家油茶在什么地方?

1.將油、面按比例配合好在油在鍋內(nèi)加熱化開，燒三四成熱，按比例放入面粉后，用特制的工具，約90厘米長、8厘米寬、1厘米厚倒好棱的木板。

2.不斷地在鍋內(nèi)反復(fù)攪，用微火炒攪約兩個(gè)多小時(shí)，至油面子呈黃稍帶褐色，且香味四溢即停火。

3.舀入盛器內(nèi)，成為油面子。先將油面子用刀切成碎末，放入溫水鍋中，再投入調(diào)料和調(diào)料袋（內(nèi)裝花椒、小茴香），用微火燒攪。

4.待油面子全部化開后，旺火燒約10分鐘，改用小火燒，只讓鍋中間開動(dòng)，待徐徐浸出浮油，且油向鍋四周翻滾，油茶即告熬成。

中原第一茶鄉(xiāng)

具有江南水鄉(xiāng)風(fēng)韻、有"茶王之鄉(xiāng)"美譽(yù)的浉河港鎮(zhèn)，位于河南省信陽市浉河區(qū)西南部，地處風(fēng)景秀麗的浉河港區(qū)南灣湖畔上游，面積306平方公里，轄18個(gè)行政村（居委會(huì)），217個(gè)村民組，人口3萬余人。

歷史沿革

1951年建浉河港區(qū)，1958年改公社，1983年改鄉(xiāng)，面積306平方千米,轄浉河港街道1個(gè)居委會(huì)和郝家沖、西灣、白云寺、龍?zhí)?、馬家畈、黑龍?zhí)丁⒋筇?、四望山、胡崗、林場、白廟、夏家沖、桃園、陡坡、黃廟、易廟、豐家沖17個(gè)行政村。1998年由原信陽縣劃歸浉河區(qū)管轄。2010年撤原浉河港鄉(xiāng)建浉河港鎮(zhèn)。

金獎(jiǎng)茶鄉(xiāng)

浉河港是聞名遐邇的金獎(jiǎng)茶鄉(xiāng)。浉河港處于亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，平均海拔在700米以上，氣候溫和，空氣濕潤，土壤肥沃，晝夜溫差大，生態(tài)環(huán)境最適宜茶樹生長；種茶歷史悠久，所產(chǎn)茶葉早在唐代即為朝廷貢品；有著豐富的栽培管理炒制經(jīng)驗(yàn)，具有生產(chǎn)名優(yōu)茶得天獨(dú)厚的條件，是1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)"龍?zhí)杜?信陽毛尖的產(chǎn)地；已形成了“兩潭一山一寨（黑龍?zhí)丁執(zhí)?、四望山、何家寨）”為主的信陽毛尖產(chǎn)地。全鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園面積10多萬畝，年產(chǎn)干茶可達(dá)240萬公斤，產(chǎn)值2.4億元。所產(chǎn)茶葉以"外形細(xì)、圓、光、直、白毫顯露，內(nèi)質(zhì)湯清、色綠，香度濃郁持久，滋味醇厚"而飲譽(yù)中外，被茶葉著名專家、中國茶葉質(zhì)量評(píng)委于杰譽(yù)為"茶王之鄉(xiāng)"。

紅色土地

浉河港是永垂史冊(cè)的紅色土地。早在1927年，中共豫南特委在此發(fā)動(dòng)了震撼中原的"四望山暴動(dòng)"，打響了中原大地革命第一槍，開創(chuàng)了以四望山為中心，縱橫百余里的河南省第一紅色區(qū)域，揭開了河南土地革命戰(zhàn)爭的序幕?？谷諔?zhàn)爭期間，李先念、朱理治、陳少敏等在此主持召開了由豫南、鄂中、鄂西三個(gè)地區(qū)黨和軍隊(duì)高級(jí)干部參加的"四望山會(huì)議"，指揮了幾十次抗日戰(zhàn)斗，建立了穩(wěn)固的抗日根據(jù)地。解放戰(zhàn)爭期間，豫鄂邊區(qū)黨委、政府、新五師師部等領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)由大悟山遷至這里，以此為中心，勝利反擊了國民黨在豫南發(fā)起的內(nèi)戰(zhàn)。小說《桐柏英雄》、電影《小花》和電視劇《中原突圍》都曾講述了抗日戰(zhàn)爭時(shí)期發(fā)生在這里的戰(zhàn)斗故事。

中州名鎮(zhèn)

浉河港是魅力獨(dú)具的"中州名鎮(zhèn)"。鎮(zhèn)黨委、政府以"城在山中，樓在綠中，人在畫中"為目標(biāo)，將小城鎮(zhèn)發(fā)展定位在"青山、綠水、藍(lán)天、茶香"上，按照"青山環(huán)抱為屏，綠水纏繞為帶，茶葉點(diǎn)綴為景，城景互襯為美"的理想效果。通過完善功能促投資，市場建設(shè)帶投資，優(yōu)化環(huán)境引投資，盤活土地資源，實(shí)行市場化運(yùn)作，加快了小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐，相繼建成了金港商貿(mào)城、桃園農(nóng)貿(mào)市場及浉河港停車場，拉大了城鎮(zhèn)框架，完善了相關(guān)配套設(shè)施，小城鎮(zhèn)面積達(dá)3.5平方公里，小城鎮(zhèn)建設(shè)日新月異，品味進(jìn)一步提高，被省建設(shè)廳命名為"中州名鎮(zhèn)"。

旅游圣地

浉河港是令人神往的旅游圣地。境內(nèi)有黑（白）龍?zhí)镀俨肌⑷筛?、滴水巖等神奇秀麗的自然景觀；有"茶園織錦繡，層林綠萬山，輕舟蕩碧水，花鳥映藍(lán)天"的迷人生態(tài)景觀；有"老君洞李先念辦公舊址、四望山會(huì)議舊址、祖師頂四望山暴動(dòng)舊址、無名烈士墓群"等內(nèi)涵豐富的紅色景觀。一"紅"一"綠"兩種旅游資源相互映襯，構(gòu)成一幅幅靜態(tài)景觀與動(dòng)態(tài)景觀相協(xié)調(diào)，自然景觀與人文景觀相輝映的生動(dòng)畫卷。

考古歷史銘文中的古文字資料,真實(shí)地銘記著銘文制作人所感知的社會(huì)生活。浉河港鄉(xiāng)1986年出土的11件具銘青銅器,不僅有著西周早期罕見的禮器,豐富了西周早期銅器斷代的標(biāo)準(zhǔn)器內(nèi)容,而且還反映著家族遷移的環(huán)節(jié)或歷史,具有重要的文化意義。

中國紅花油茶第一村

云南省保山市昌寧縣油茶多，5萬多畝天然紅花油茶噴紅吐艷，競相開放，有的連片開放，鮮紅奪目，燦若紅霞，天真爛漫，有的偏居一隅，獨(dú)自綻放，盡顯粗獷質(zhì)樸，無不洋溢著春的盎然生機(jī)。昌寧縣野生油茶資源豐富，主要集中分布在縣內(nèi)溫涼氣候區(qū)的漭水、大田壩、田園和耈街等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，品種主要以紅花油茶為主，全縣共有天然油茶林5萬余畝。

中原茶葉第一鄉(xiāng)

河南省歷史上不是茶葉的主產(chǎn)省份，所產(chǎn)的茶也沒有多少名氣。自改革開放以來，河南茶葉行業(yè)努力發(fā)展茶葉種植和生產(chǎn)，共創(chuàng)省級(jí)名茶18個(gè)，都是以手工加工為主，分別是：

1．信陽毛尖主產(chǎn)于信陽市。馳名產(chǎn)地是五云（車云、集云、云霧、天云、連云）、兩潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（靈山寺）。

2．太白銀毫產(chǎn)于桐柏縣的崇山峻嶺之中。

3．白云毛峰產(chǎn)于泌陽縣城南的盤古、白云山麓、泌水河畔。

4．雷沼噴云1984年創(chuàng)制，產(chǎn)于信陽市內(nèi)八景之一“雷沼噴云”一帶高山中。

5．杏山竹葉青產(chǎn)于光山縣杏山一帶。

6．震雷劍毫產(chǎn)于信陽震雷山，因形狀似劍、滿披白毫而得名。

7．賽山玉蓮產(chǎn)于光山縣涼亭鄉(xiāng)賽山一帶。

8．靈山劍峰產(chǎn)于羅山縣西南部靈山寺周圍。其葉形美而勻凈、色翠、湯淺綠、香味高醇。

9．清淮綠梭產(chǎn)于桐柏縣太白頂下清淮湖的一個(gè)半島上。

10．震雷春1988年研制，產(chǎn)于信陽震雷山。

11．金剛碧綠產(chǎn)于商城縣境內(nèi)大別山主峰海拔一千五百多米的金剛臺(tái)周圍。

12．香山翠峰產(chǎn)于新縣城東香爐的香山茶場。

13．仙洞云霧產(chǎn)于商城縣境內(nèi)大別山主峰金剛臺(tái)周圍。

14．龍眼玉葉產(chǎn)于“中原茶葉第一鄉(xiāng)”的新縣八里畈的七龍山。

15．仰天雪綠產(chǎn)于固始縣仰天洼茶場。

16．壁渡劍毫產(chǎn)于商城縣汪崗鄉(xiāng)粉壁渡村的鲇魚尖山一帶。

17．云芽翠毫產(chǎn)于大別山腹地，故名“光州”境內(nèi)國有潢川縣凌集茶場。

18．十八盤黃牙產(chǎn)于固始縣五尖山山巔的十八盤茶場。

排在前四的是河南四大名茶。

三原縣老陳家油茶

三秦的特產(chǎn)非常多，陜北佳縣的大棗，羊肉，小米，糜子，陜南的栗子，熱面皮，茶葉，魔芋等關(guān)中地區(qū)的特產(chǎn)就更多了，渭南石灰窯的點(diǎn)心，大荔的花饃，冬棗，帶把肘子，蒲城的煙花，饅頭，白水的豆腐，富平的柿餅，太后餅，蓮菜，瓊鍋糖，寶雞的面皮，秦鎮(zhèn)的米皮，臊子面，，乾縣的鍋盔，周至獼猴桃等等

油茶 河南

西安好吃的油茶太多了，主要是清真的，油條糯糯的，咸香口感，河南油茶麻花里面的麻花是脆脆的，這個(gè)感覺完全不同，如果最好那就是下面三家了，可以挨著嘗試一下。

1，小賈油茶麻花，五星級(jí)南堂教堂斜對(duì)面。

2，賈家油茶麻花，夏家十字向東100米。

3，老烏家油茶麻花，紅埠街東口爾奈斯大盤雞西隔壁。

河南新縣油茶基地

信陽市地處鄂豫皖三省交界，是江淮河漢之間的戰(zhàn)略要地，也是我國南北地理、氣候、文化的過渡帶。全市總面積1.89萬平方公里，人口884.63萬，轄8縣2區(qū)及6個(gè)管理區(qū)、開發(fā)區(qū)。

　　信陽是一座豫風(fēng)楚韻的人文古城。信陽是華夏文明的發(fā)祥地之一，西周時(shí)期，信陽是申伯的封邑地，秦時(shí)設(shè)義陽鄉(xiāng)，北宋改稱信陽。信陽地域文化豫楚交融，商周、春秋、戰(zhàn)國以后，楚文化與中原文化在此交匯交融，形成了獨(dú)具特色的“豫風(fēng)楚韻”。信陽是姓氏之根，當(dāng)今漢姓100個(gè)大姓中，有黃、賴、羅、蔣等13個(gè)姓氏源于信陽或有一支源頭在信陽，被譽(yù)為“中原僑鄉(xiāng)”。信陽文化厚重，現(xiàn)存有裴李崗文化、仰韶文化、屈家?guī)X文化和龍山文化遺址，是子路問津、亡羊補(bǔ)牢、司馬光砸缸、優(yōu)孟衣冠、聞雞起舞等成語故事和歷史典故的發(fā)生地，出土了新中國第一架最完整的戰(zhàn)國編鐘和載入吉尼斯世界紀(jì)錄的商代古酒，有孫叔敖、黃歇、費(fèi)袆、魏延、馬祖常、何景明、周祖培等信陽籍歷史名人，有信陽民歌、皮影戲、花鼓戲、大鼓書、彩繪泥塑、剪紙、羽飾等大別山民俗風(fēng)情。歷史深邃悠遠(yuǎn)，故事瑰麗多彩。

　　信陽是一座將星璀璨的革命紅城。信陽是著名的革命老區(qū)，被譽(yù)為“紅軍的搖籃、將軍的故鄉(xiāng)”。土地革命時(shí)期，這里是鄂豫皖蘇區(qū)的首府所在地；抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，這里是新四軍抗日的重要戰(zhàn)場；解放戰(zhàn)爭時(shí)期，這里是劉鄧大軍千里躍進(jìn)大別山的落腳地、走向全國勝利的轉(zhuǎn)折地。長期的革命斗爭，這里誕生了紅四方面軍、紅二十五軍、紅二十八軍等多支雄師勁旅，走出了徐向前、徐海東、陳賡、王樹聲、許世友、李德生近百位開國將帥，留下了400多處重要革命紀(jì)念地和革命舊址，有30多萬英雄兒女為新中國的成立獻(xiàn)出了生命，創(chuàng)造了“28年紅旗不倒”的奇跡，鑄就了以“堅(jiān)守信念、胸懷全局、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、勇當(dāng)前鋒”為內(nèi)涵的“大別山精神”。

　　信陽是一座山川秀美的生態(tài)綠城。信陽環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，被譽(yù)為“北國江南、江南北國”。信陽是國家主體功能區(qū)建設(shè)試點(diǎn)示范市，轄區(qū)內(nèi)5個(gè)縣區(qū)被納入國家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)，新縣榮獲國家生態(tài)縣稱號(hào)，獲評(píng)全國“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地。森林覆蓋率達(dá)41.97%，分別高于全國、全省10多個(gè)百分點(diǎn)；環(huán)境空氣質(zhì)量三項(xiàng)主要指標(biāo)均居全省首位；擁有大中小水庫992座，有“千湖市”之稱；境內(nèi)有2031多種野生動(dòng)物和2726種高等植物，云中公園雞公山是國家級(jí)自然風(fēng)景區(qū)和中國四大避暑勝地之一，素有“萬國建筑博物館”之美稱。豫南明珠南灣湖是國家級(jí)森林公園，享有“中原第一湖”之美譽(yù)。先后榮獲國家級(jí)生態(tài)示范市、國家衛(wèi)生城市、國家園林城市、全國綠化模范城市、中國優(yōu)秀旅游城市、全國文明城市提名城市、國家森林城市。

　　信陽是一座三省通衢的交通要城。信陽是中部地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化交流的重要通道，處于中原城市群、武漢城市圈、皖江城市帶三個(gè)國家級(jí)經(jīng)濟(jì)增長板塊結(jié)合部和京廣、京九“兩縱”經(jīng)濟(jì)帶的腹地，在300公里半徑范圍內(nèi)有鄭州、武漢、合肥三個(gè)省會(huì)城市，極具區(qū)域性中心城市發(fā)展?jié)摿?。信陽承東啟西、連南貫北，是全國重要的綜合交通樞紐和現(xiàn)代物流樞紐。京廣、京九、寧西三條鐵路，京港澳、大廣、滬陜?nèi)龡l高速，106、107、312三條國道和京廣高鐵在境內(nèi)形成多個(gè)十字交叉，18條國省道構(gòu)成的公路網(wǎng)基本涵蓋所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全市行政村道路通暢率達(dá)100%，淮河淮濱港航運(yùn)可通達(dá)上海，已經(jīng)形成了覆蓋城鄉(xiāng)、內(nèi)聯(lián)外通、層次分明、水路兩便、安全高效的綜合交通運(yùn)輸體系。明港機(jī)場于2018年10月正式通航，與北京、上海、重慶、西安、昆明、杭州、成都、佛山、瀘州、溫州等21個(gè)大中型城市實(shí)現(xiàn)直線互通，旅客吞吐量已突破65萬人次，遠(yuǎn)超原設(shè)計(jì)“到2020年30萬人次”的目標(biāo)，信陽成為全省第四個(gè)擁有民航運(yùn)輸機(jī)場的城市。

　　信陽是一座物產(chǎn)豐富的資源寶城。信陽是中國毛尖之都，信陽毛尖是中國十大名茶之一，2017年被評(píng)為“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”，2018年信陽毛尖品牌價(jià)值達(dá)63.52億元，位居全國第二位。信陽市多年平均水資源總量86.76億立方米，占全省多年平均水資源總量的21.5%。全市人均水資源量1003立方米，是全省人均水資源量的2.7倍；盛產(chǎn)水稻、小麥、油茶、板栗、銀杏、紅黃麻等作物，糧食產(chǎn)量連續(xù)13年超百億斤，羅山縣獲評(píng)國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。信陽養(yǎng)生菜歷經(jīng)千年的積淀和發(fā)展，以鮮、香、爽、醇、中的獨(dú)特味道，以燉為主的烹飪技藝和生態(tài)食材而香動(dòng)全國16省56市。信陽市礦產(chǎn)資源豐富，珍珠巖、膨潤土、沸石等非金屬礦規(guī)模和礦石質(zhì)量聞名于國內(nèi)外。珍珠巖資源儲(chǔ)量1.4億噸；膨潤土資源儲(chǔ)量5.1億噸；螢石礦資源儲(chǔ)量179萬噸；鈦礦資源儲(chǔ)量85.8萬噸；鉬礦資源儲(chǔ)量36.2萬噸。

　　信陽是一座創(chuàng)新發(fā)展的開放新城。信陽是全國農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)，是《大別山革命老區(qū)振興發(fā)展規(guī)劃》確定的核心發(fā)展區(qū)域之一，是《淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展規(guī)劃》確定的區(qū)域中心城市之一，是中辦國辦《關(guān)于加大脫貧攻堅(jiān)力度支持革命老區(qū)開發(fā)建設(shè)的指導(dǎo)意見》確定的重點(diǎn)支持地區(qū)。近年來，深入貫徹落實(shí)習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想，搶抓機(jī)遇、務(wù)實(shí)重干，堅(jiān)持以黨的建設(shè)高質(zhì)量推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展高質(zhì)量，著力構(gòu)建“一市一區(qū)三樞紐”，保持了經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。2018年，全市生產(chǎn)總值完成2387.8億元，增長8.3%，增速居全省第4位；固定資產(chǎn)投資增長9.7%；一般公共預(yù)算收入完成110.74億元、增長10.2%，其中稅收完成77.6億元、增長15.8%；全市服務(wù)業(yè)增加值增長12.6%，居全省首位，經(jīng)濟(jì)發(fā)展的質(zhì)量和效益不斷提升。2019年上半年，全市生產(chǎn)總值完成1214.08億元，增速達(dá)7.9%，穩(wěn)居全省第4位。

　　“大山有別，水佳為淮；人言皆信，日升曰陽”。展望新時(shí)代，一個(gè)實(shí)力出色、生態(tài)出彩、活力出眾、誠信出名、清風(fēng)出新的多彩信陽，一定會(huì)更加美麗、更加輝煌！

中原油茶第一鄉(xiāng)

河南商丘市永城市特產(chǎn)食品-油茶產(chǎn)地：永城市。

相傳公元前208年劉邦在永城芒碭山斬蛇起義，為躲避秦軍，寄宿在芒碭山的呂氏家中，

呂氏用小麥粉加入花生米、胡椒、牛骨隨油熬制成油茶為劉邦調(diào)養(yǎng)。

劉邦做了皇帝后，仍不忘呂氏油茶，并把呂氏請(qǐng)到公宮中做油茶，所以油茶也被稱為“御膳”、“御茶”。