廣義茶葉有限公司

1、廣義的茶文化是指整個茶葉發(fā)展歷程中有關物質(zhì)和精神財富的總和。

2、茶是勞動生產(chǎn)物,是一種品位。茶文化是以茶為載體,并通過這個載體來傳播各種藝術。茶文化是中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其內(nèi)容十分豐富。茶文化,是茶與文化的有機融合,這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。

廣元市茶業(yè)(集團)有限公司

十大廣元特產(chǎn)

廣元市，是四川省的一個地級市，古稱利州，至今已有2300多年的建城歷史。素有“女皇故里”、“川北門戶”之稱。地處四川盆地北部、嘉陵江上游、川陜甘三省結(jié)合部，為四川北部的生態(tài)屏障，有唐家河、米倉山自然保護區(qū)，與九寨溝也近在咫尺。廣元是三國歷史文化的重要走廊，女皇帝武則天的誕生地，川陜革命根據(jù)地的重要組成部分。

百花石刻

百花石刻是中國四大石刻之一，廣元百花石刻是四川名特產(chǎn)品，是第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目保護單位。

廣元白花石刻歷史悠久,相傳從隋、唐開始，藝人們就利用當?shù)匾环N細密柔潤、赤白相間的白花石(在豬肝色和墨綠色的石塊中,呈現(xiàn)出白色、灰白色和淡綠色石層)，因材施藝,雕刻成各種石屏、硯臺、筆筒、花缽、花瓶、煙缸、果盒等日用器皿，成為一種具有獨特風格的工藝品，被中外譽為“百花石刻”。

麻柳刺繡麻柳刺繡是流傳于四川省廣元市朝天區(qū)境內(nèi)的麻柳、魚洞、臨溪、小安等一帶的刺繡總稱，是一代一代親族傳承而繼承發(fā)揚的漢族民間美術，是麻柳先民在自給自足的悠閑生活中創(chuàng)造發(fā)明的純樸精美的漢族民間藝術珍品，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

麻柳刺繡就地取材，所用材料僅用簡單的針、線、布，通過黑、白、紅、藍等土布和彩色棉線，配置以不同明暗的冷暖色塊。所繡制品，針線詳密，色彩鮮艷，組合巧妙，令人賞心悅目。所繡圖案，或耕種收割，或婚嫁禮儀、或愛情婚戀、或人物鳥獸，花色多樣，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，漢民族特色和典型的川北風情。

麻柳刺繡作品具有很廣的適用性。其作品多為各類日常生活用品，如帳簾、枕套、枕巾、圍腰、手巾等；其構(gòu)圖主要是連貫式和分段式兩種。兩種構(gòu)圖方法既可以單獨使用成圖，也可以相互交替使用，具有濃厚的羌繡特色，符合傳統(tǒng)的美學思想原理?！奥榱汤C”的題材豐富，通過對人物、山水、動物、花卉的夸張、概括、變形而成特殊的裝飾語言，借以表達人們追求美好生活的愿望，如“國泰民安”、“清官出巡”、“老鼠嫁女”等作品。并常用龍、鳳、獅、虎、帽、荷花、牡丹等圖案象征吉祥、福壽平安，其中最有趣的是把獅虎等猛獸化為懲惡揚善的可愛形象，濃眉大眼，虎虎生威，線條簡潔明快，造型生動別致。這種藝術的夸張和變形，既不失去生活的真實，又使刺繡作品極富有裝飾意味和藝術美感。

麻柳刺繡的繡制方法大致有“架花、挑花、扎花、串花、游花等”。“麻柳刺繡”的繡品種類繁多、針法豐富、圖案題材廣泛；繡法多樣，如“全挑”、“全繡”、“半挑半繡”、有的還采用“補花”、“滾邊”等方法，表現(xiàn)力豐富，立體感強。

黎淵石硯

黎淵石硯是四川名硯之一，以石硯材料出產(chǎn)地廣元市青川縣古村名“黎淵里”而得名。由黎淵石雕刻的黎淵石硯，其石質(zhì)細膩精密，剛?cè)嵯酀?，色澤晶瑩，滋潤而富有耐性，兼有端硯、歙硯?yōu)點。凡硯池內(nèi)墨未用完時只要將硯盒蓋好，無論冬夏都能保持數(shù)日不涸，作繪畫調(diào)色盒時亦然，在缺水的情況下，呵氣三口即可磨墨。且寫字、繪畫不易磨損毛筆， 故該硯有“發(fā)墨，護筆，保水”之三絕。

劍門豆腐

劍門豆腐又名劍門關豆腐，包括鮮豆腐和豆腐干，是著名四川特產(chǎn)，四川十大土特產(chǎn)食品之一，素有“劍門天下險”“雄關豆腐絕”的美譽。劍門豆腐為地理標志保護產(chǎn)品，劍門關豆腐產(chǎn)地范圍為四川省劍閣縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

劍門豆腐，相傳始于三國。當時姜維被魏軍所困，人馬疲憊，令駐扎各營及當?shù)匕傩漳ザ節(jié){做豆腐，豆渣喂軍馬。這樣，制作豆腐的習俗沿襲下來。又由于劍門山礫巖沙石坡土種植黃豆的品質(zhì)優(yōu)良，劍門泉水清澈甘甜，加上獨特的制作工藝，因此劍門以豆腐白嫩、清香、有韌性著稱。

劍門豆腐將炒、炸、燒、燉、蒸、煎、拌等多種工藝融為一體，將一百余種美侖美奐的豆腐佳肴呈現(xiàn)在人們面前。雪山豆腐形似雪山，由生魚和嫩豆腐加工而成，咸香爽口，滑嫩無比；牛蹄筋豆腐色澤紅亮，川味純正，營養(yǎng)豐富，軟硬適中。

青川黑木耳

青川黑木耳是著名四川特產(chǎn)，四川十大土特產(chǎn)食品之一，木耳又稱黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。青川黑木耳由于其具有：滋潤強壯，清肺益氣，補血活血，鎮(zhèn)靜止痛等功效，黑木耳有潤肺和清滌胃腸的作用，它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品，被國家定為“黑木耳質(zhì)標”。色澤深遂，細質(zhì)滑美，柔而不膩，味道清香，無污染等諸多特點，被全國列為四川省的黑木耳生產(chǎn)發(fā)展基地縣，被國家批準為出口免檢產(chǎn)品，大量出口日本、東南亞等許多國家，現(xiàn)為國家地理標志產(chǎn)品。

蒼溪雪梨

蒼溪雪梨，四川省蒼溪縣特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。蒼溪雪梨又名施家梨，系蒼溪縣境砂梨群落中發(fā)現(xiàn)的一種獨特品種。果大核小，肉質(zhì)脆嫩，汁多味香，甘甜化渣。被譽為“砂梨之王”。

1989年評為國優(yōu)水果，2000年通過了“綠色食品”認證，2002年在中國西部農(nóng)業(yè)博覽會上獲得“名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”證書。1953年在印度新德里國際水果會上參展并獲得好評；1989年被評為國優(yōu)水果，1998年被授予 “中國雪梨之鄉(xiāng)”稱號。2000年通過了“綠色食品”認證，2002年在中國西部農(nóng)業(yè)博覽會上獲得“名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”證書，被譽為“砂梨之王”； 2004年首版發(fā)行“中國雪梨之鄉(xiāng)——蒼溪”個性化郵票一套四枚小型張； 2005年獲中國西部國際博覽會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎；2007年國家工商總局頒發(fā)證明商標；2008年被評定為全國綠色食品蒼溪雪梨標準化基地縣，同年獲得國家地理標志產(chǎn)品保護；2009年蒼溪雪梨被評為“中國名優(yōu)特產(chǎn)”、“中國地方特產(chǎn)”，作為長江中下游砂梨區(qū)（五省市）10個縣之一被列入全國梨重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃；2010年被評為“中國十大名梨”。

七佛貢茶

七佛產(chǎn)茶歷史悠久，據(jù)史料記載，早在公元前1066年周武王率南方八小國伐紂成功后，苴國侯（苴國，今廣元一帶，國郡設于今老昭化，稱葭萌關），用當?shù)厮a(chǎn)的桑、蠶、丹、漆、茶等上供給周武王，這是迄今為止茶葉作為貢品最早文字記載。尤其武則天當政時期，唯獨七佛貢茶情有獨鐘，曾專置茶官，在七佛建貢茶園，年年上貢，遂有后人傳頌的“女皇未嘗七佛茶，百草不敢先開花”。

七佛貢茶地理標志產(chǎn)品保護范圍以四川省青川縣人民政府《關于界定“七佛貢茶”地理標志產(chǎn)品保護地域范圍的請示》（青川府〔2007〕43號）提出的范圍為準，為四川省廣元市青川縣青溪鎮(zhèn)、橋樓鄉(xiāng)、三鍋鄉(xiāng)、蒿溪回族鄉(xiāng)、房石鎮(zhèn)、曲河鄉(xiāng)、前進鄉(xiāng)、樂安寺鄉(xiāng)、喬莊鎮(zhèn)、孔溪鄉(xiāng)、板橋鄉(xiāng)、瓦礫鄉(xiāng)、茶壩鄉(xiāng)、黃坪鄉(xiāng)、大壩鄉(xiāng)、關莊鎮(zhèn)、蘇河鄉(xiāng)、紅光鄉(xiāng)、石壩鄉(xiāng)、馬公鄉(xiāng)、茅壩鄉(xiāng)、涼水鎮(zhèn)、大院回族鄉(xiāng)、竹園鎮(zhèn)、馬鹿鄉(xiāng)、七佛鄉(xiāng)、樓子鄉(xiāng)、木魚鎮(zhèn)、騎馬鄉(xiāng)、觀音店鄉(xiāng)、沙州鎮(zhèn)、營盤鄉(xiāng)等32個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

蒼溪紅心獼猴桃

蒼溪紅心獼猴桃是指原產(chǎn)地屬于蒼溪縣，以紅陽、紅華、紅美等為代表的紅心獼猴桃系列新品種；是四川省自然資源科學研究院和蒼溪縣合作，在蒼溪育成的世界上唯一的紅肉獼猴桃新品系。蒼溪紅心獼猴桃為地理標志保護產(chǎn)品。

蒼溪紅心獼猴桃橫截面呈放射狀紅色條紋，宛如初升旭日，果實軟化后，具有濃郁的香味，皮薄、汁多，果味濃甜微酸，伴有濃濃的馥香，每１００ｇ果肉中含維生素Ｃ１３５．７７ｍｇ，可溶性固形物含量１９．６％，含１８種氨基酸及鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)和維生素。蒼溪紅心獼猴桃能美容、保健，可明顯提高肌體活力，促進新陳代謝，協(xié)調(diào)肌體功能，增強體質(zhì)，提高人體免疫力，對心血管、消化道等多種疾病有較好功效。據(jù)專家介紹：蒼溪紅心獼猴桃中含有的紅色花青素有抗癌功效。蒼溪紅心獼猴桃生長在森林覆蓋率４５．８％，大氣環(huán)境質(zhì)量達到國家一級標準，土壤質(zhì)量達到國家有機食品基地生產(chǎn)標準的生態(tài)蒼溪特有的“中性紫色土壤”和“半陰半陽”、能排能灌的地理環(huán)境。

朝天核桃

朝天核桃是四川省廣元市朝天區(qū)特產(chǎn)。被稱為“廣元七絕”之一。具有個體大，果殼薄，香味美，肉質(zhì)肥厚細膩，香脆，品質(zhì)優(yōu)，有益元素含量極高，出仁率高、易取仁的特點。產(chǎn)品暢銷到上海、天津、山東等城市。 2005年，朝天核桃榮獲“第二屆西部國際博覽會金獎”，2006年，朝天區(qū)被評為“全國核桃建設示范基地縣”，2007年7月，朝天核桃被國家質(zhì)檢總局批準實施地理標志產(chǎn)品保護。

2009年，朝天區(qū)參加了在陜西省商洛市舉辦的第二屆中國核桃大會，朝天核桃獲得四川省唯一優(yōu)秀獎。

青川天麻

天麻是蘭科天麻屬多年生草本植物，根狀莖肥厚，其根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥，是名貴中藥，常用于治療頭痛失眠。青川縣是全國生態(tài)農(nóng)業(yè)試點縣、森林蔬菜八強縣和食用菌示范縣，是四川省畜牧業(yè)生產(chǎn)基地縣、林業(yè)基地縣?！叭舅幉摹被乜h，為天麻的生長提供了非常有利的條件。青川天麻是國家地理標志產(chǎn)品。

青川天麻地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為四川省廣元市青川縣青溪鎮(zhèn)、橋樓鄉(xiāng)、三鍋鄉(xiāng)、蒿溪回族鄉(xiāng)、房石鎮(zhèn)、曲河鄉(xiāng)、前進鄉(xiāng)、樂安寺鄉(xiāng)、喬莊鎮(zhèn)、孔溪鄉(xiāng)、板橋鄉(xiāng)、瓦礫鄉(xiāng)、茶壩鄉(xiāng)、黃坪鄉(xiāng)、大壩鄉(xiāng)、關莊鎮(zhèn)、蘇河鄉(xiāng)、紅光鄉(xiāng)、石壩鄉(xiāng)、馬公鄉(xiāng)、涼水鎮(zhèn)、茅壩鄉(xiāng)、大院回族鄉(xiāng)、樓子鄉(xiāng)、木魚鎮(zhèn)、騎馬鄉(xiāng)、觀音店鄉(xiāng)、姚渡鎮(zhèn)、沙州鎮(zhèn)、營盤鄉(xiāng)等30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

廣元市紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

龍門指古代科舉試場的正門，后喻指科舉中第為登龍門：桂樹曾爭折，龍門幾共登。

所以古人有以龍門代指科舉的習慣。龍門三甲就是科舉三甲，科舉三甲分別是什么？

一甲賜“進士及第”只取三名，第一名狀元，第二名榜眼，第三名探花；

二甲賜“進士出身”若干名，第一名通稱傳臚；三甲賜“同進士出身”若干名。

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　狹義

　　拼音：xiáyì

　　英文：narrow sense

　　釋義：狹窄的意義或定義。主要體現(xiàn)同一個事物很多意義中范圍相對狹小的一個。

　　舉例：狹義相對論

　　反義詞：廣義

　　廣義

　　拼音：guǎngyì

　　英文：broad sense

　　釋義：1、對狹義而言。事物定義適用的范圍有大有小,大者為廣義,小者為狹義

　　2、由本義而推廣原意;趨向于一般化

　　3、地名，越南中部港口城市中文名稱。位于義平省北部，茶曲河口南岸，西北距順化200公里。人口4.7萬。周圍產(chǎn)煙

　　草、茶、玉米等。有制陶、繅絲、制鹽等工業(yè)。鐵路和1號公路北通峴港、順化，南達歸仁、芽莊。郊區(qū)有航空站。

　　多古王朝遺跡。

　　舉例：廣義相對論、廣義空間

　　反義詞：狹義

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廣義茶文化的含義是指整個茶葉發(fā)展歷程中有關物質(zhì)和精神財富的總和。茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng)，中國飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在，漢族還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配制是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

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大碗茶是中國特色茶文化之一，風靡于解放時期的老北京，茶有兩種，一種是煎茶，即把茶葉投入開水直接煎熬；還有一種是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加蓋上玻璃等待過路口渴的行人。此外在日本，也有聞名世界的大茶盛式，是一種日本特色的大碗茶。2012年4月21日，作為紀念改革開放三十周年、向黨的“十八大”獻禮影片，電影《大碗茶》首映式在人民大會堂舉行。

早年間北京賣大碗茶的都是挑挑兒作生意。什剎海海沿上、各個城門臉兒附近、天橋一帶，常能碰見挑挑兒賣大碗茶的，一般都是老頭或是小孩，挑子前頭是個短嘴兒綠釉的大瓦壺，后頭籃子里放幾個粗瓷碗，還挎著倆小板凳兒。一邊走一邊吆喝。碰上了買賣，擺上板凳就開張。

賣大碗茶的2014年也還有，不過全都改成茶攤了，名聲赫赫的大碗茶集團公司就是從這兒起的家。這種茶攤在旅游區(qū)常能見著。樹蔭底下，支張小桌，擺幾個小凳，玻璃杯里早就晾好了茶水，上邊還都蓋著蓋兒，透著那么干凈，那么涼快。顧客來了，一口氣能喝下好幾杯去。

北京茶館最昌盛的年代是在清朝。那時候，北京四九城的街面上，到處都有大大小小的茶樓、茶園、茶館，一天到晚，接待著三教九流的茶客。當年的茶客里邊有相當一部分人是八旗子弟。滿、蒙、漢八旗原本是清朝政府統(tǒng)一中國的時候所依靠的軍事力量，政府為了保證隨時都有足夠的兵源，不準閑散的八旗子弟離開八旗自謀生路，他們只能依靠朝廷發(fā)給的糧餉度日，這就是所謂的“鐵桿莊稼”。戰(zhàn)爭結(jié)束以后，隨著人口越來越多，十來萬人守在北京，無所事事，只能是游手好閑，提籠架鳥，走狗斗雞，浪蕩度日。茶館是這些人一天也離不開的地方。

當然上茶館的不全是八旗子弟。茶館是個公共的社交場所，是各類社會信息聚集和傳播的地方，這一點和國外的咖啡館其實是一樣的。茶客們在這兒評茶、論鳥、拉家常、講時事；會朋友，談買賣，一坐就是半天，花錢不多，收獲不少。有些茶館為了招徠生意，又搭起舞臺，添上大鼓、評書，添上京戲，茶館又成了娛樂場所。北京城有名的廣和、天樂、同樂等大戲園子，早先都是茶園。

有的茶館專作某一類人的生意，比方說打小鼓收舊貨的小販，他們每天都在固定的茶館歇腳聚會，一邊喝茶，一邊交換情報，他們管這地方叫“攢兒上”。北京城那些打散工的泥瓦匠、木匠、棚匠，每天早上也在固定的茶館聚齊，一邊喝著茶，等著包工頭兒來叫人，他們管這兒叫“口兒上”。所以與其說這類茶館提供的是茶，不如說是提供了一處廉價的社交環(huán)境。

喝法

北京人喝茶的歷史很悠久?？梢恢贝嬖谥N不同的喝法。而且根據(jù)不同的喝法，就有不同的市場形式與之相適應。

喝法一

第一種喝法是最基本的，那就是滿足解渴的需要。北京人出門在外，不管是出差，還是逛公園、逛商店，走得口干舌燥的時候，要是碰上賣大碗茶的，那就得猛灌一氣。這種喝法兒是救急的，所以喝得多，喝得快；茶好不好、水好不好都在其次，至于使什么茶具那就更不在乎了。

喝法二

第二種喝法，喝的是個講究。講究茶葉、講究水，講究茶具，更講究怎么個沏法、怎么個喝法。北京城有的是大茶葉店，花茶、綠茶、烏龍茶，云南的坨茶，蒙藏人好喝的磚茶，什么樣的茶都買的著。因為喝的是講究，一般的茶館無法滿足他們的需求，所以已往都是買了茶葉，回到家里頭自個兒細斟細品去。

不管您是喝中國茶，喝外國茶，不管您怎么講究，都能滿足你。不過，既然是講究，價錢很高。對于大多數(shù)人來說，約上幾個朋友，作為一種高檔的文化享受。

喝法三

其實大多數(shù)北京人喝起茶來，既不象第二種那么講究，也不象第一種那么將就。不管經(jīng)濟條件如何，北京人總能找出一種適合自己的茶文化來。只要有口飯吃，肯定得弄壺“高末”喝。還真有不少的北京人，仍保留著當年的老作法，早清兒起來先得悶上壺茶，一直等到喝滿足了，這才能吃了早點，出門上班去。所以當年北京城里才能出了茶館這個行業(yè)，而且作為一種地域文化揚名天下。

廣元茶葉有限公司

廣元黃茶是以廣元市境內(nèi)種植的中黃1號、中黃2號茶樹品種的鮮嫩春梢為原料，經(jīng)攤放、殺青、理條、做形、干燥等工藝加工制成的綠茶產(chǎn)品，形似小蘭花，有外形金黃透綠、葉底玉黃含綠、湯色鵝黃隱綠“三黃透三綠”的特點。其實廣元黃茶是屬于綠茶，：連續(xù)三年榮獲金獎及“四川十大名茶”稱號。市場售價4000-12000元/斤。