高山茶油什么時候采摘

油茶開始采摘的時間應(yīng)在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個時期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降之后采摘。據(jù)了解，江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強調(diào)加強油茶采摘管理，統(tǒng)一在寒露后開始采摘。

一般大面積種植油茶，其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關(guān)系：一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟，低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟；肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質(zhì)好，土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟，油茶籽的品質(zhì)要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關(guān)系，今年江西7-9月份降雨量偏少，據(jù)江西省氣象臺預(yù)報，9月下旬的氣溫比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低溫陰雨天氣較多，會推遲油茶籽的成熟，則要適當(dāng)根據(jù)品種的成熟度進(jìn)行采摘。

綜上，油茶籽的采摘時間受多種因素影響，并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進(jìn)行，那僅是以往人們通過采摘時總結(jié)的一種規(guī)律，在此期間采摘的油茶籽比較好，具體采摘時間仍以油茶籽的成熟度作為果實開采的參考，且同一品種的油茶應(yīng)在近一個星期內(nèi)采摘完。

油茶采摘季節(jié)

可以

　　油茶一般10月逐漸成熟，寒露籽類于上旬寒露節(jié)、霜降籽類于下旬霜降節(jié)前后進(jìn)行收摘。茶籽收摘主要有摘果和收籽兩種方式，摘果是果實成熟時直接從樹上采摘鮮果，然后集中處理出籽，是目前普遍采用的采收方式。而收籽則是讓果實完全成熟后，種子與果殼分離、從樹上掉下來后再撿收，此法適用于坡度較陡、采摘運輸不方便的種植區(qū)，但由于成熟期不一致，采收時間長，而且遇雨天種子易霉?fàn)€變質(zhì)，影響質(zhì)量。

　　油茶采摘后拌上少量石灰，在土坪上堆漚3~5d，完成油脂后熟過程，再攤曬脫籽。晾干作種或再暴曬干燥后用于榨油。

高山茶油什么時候采摘好

油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收，只有少數(shù)品種是“立冬”時采收。采收完后油茶樹就會隨即開花，結(jié)果，再經(jīng)過一年的生長，到第二年秋天才能成熟。

注意采收過晚會導(dǎo)致油茶籽掉落至地上，出現(xiàn)部分酸敗，從而使得茶油的品質(zhì)下降，所以要適時采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質(zhì)

1、看茸毛。成熟時油茶籽果皮上面的茸毛會褪去，變得光滑。

2、果殼開裂。油茶籽的果殼開始裂開時，一般裂果在10%的時候可以采摘。

3、果皮顏色。油茶籽果皮顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。

油茶籽采收

油茶籽采收后要及時集中處理，利用良好天氣進(jìn)行攤薄、晾曬，使油茶籽裂開，便于將茶籽與茶殼分離，部分未分開的可通過人工剝開。據(jù)了解，采摘后先用少量石灰堆漚3~5天再翻曬，能提高油茶籽的油分。

分離的茶籽要繼續(xù)曬，用竹席或*坪曬是最好，用水泥地翻曬可能溫度不均勻而對出油量及品質(zhì)有影響。曬籽時要翻動，使茶籽翻曬均勻，一般曬到用手搖茶籽能發(fā)出清脆的響聲為好，此時含水量能控制在8%以內(nèi)。若沒有很好的天氣進(jìn)行翻曬，如遇陰雨天氣，要將油茶籽攤開、通風(fēng)，每天翻動一兩次，防止發(fā)熱霉變。

曬干后要堆放在通風(fēng)、溫度變化小的地方，注意防潮。根據(jù)茶油的生產(chǎn)情況，適時安排將茶籽壓榨成茶油

山茶油幾月份采收

記得快收睌?shù)咀拥臅r候，也就是九月底28，29號就開上山采茶油了

茶油什么時候采摘最好

6~8年，油茶進(jìn)入盛產(chǎn)期。在正常栽培情況下，油茶實生樹一般4-6年開花結(jié)果，6-8年后逐漸進(jìn)入盛果期。一般盛果期平均畝產(chǎn)油茶果600-1500千克，優(yōu)良新品種畝產(chǎn)茶果2500千克以上。

油茶是我國南方特有的食用油木本油料植物，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，與烏桕、油桐和核桃并稱為我國四大木本油料植物。

油茶在我國栽培已有2300多年歷史我國現(xiàn)有油茶面積約400萬公頃，年產(chǎn)茶籽80萬噸，產(chǎn)油20多萬噸。涉及長江流域及以南的18個?。▍^(qū)）。湖南適應(yīng)油茶栽培的面積4500多萬畝，現(xiàn)有面積約2000萬畝，計劃到2020年發(fā)展到2500萬畝。

高山茶油什么時候采摘最佳

山茶油是由山茶的果實經(jīng)壓榨而產(chǎn)出的油。山茶的采摘很簡單，用人工從山茶樹下摘下果實即可。

茶油樹幾月份采摘

但不同的油茶品種其成熟的時間有所不同，一般在民間有寒露籽、霜降籽及立冬籽的說法，在江西、湖南等地主栽的油茶品種主要是寒露籽和霜降籽。今年寒露的時間是10月8日，霜降的時間是10月23日，因此今年油茶開始采摘的時間應(yīng)在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個時期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降5天之后采摘。

油茶是著名的“抱子懷胎”植物。油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收。采收完后油茶樹就會隨即開花、結(jié)果，再經(jīng)過一年的生長，到第二年秋天才能成熟。采收完油茶籽就要抓緊施冬肥，為次年春季萌發(fā)春梢準(zhǔn)備足夠養(yǎng)分，這樣才能保證油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

今年寒露的時間是10月8日，霜降的時間是10月23日，因此今年油茶開始采摘的時間應(yīng)在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個時期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降5天之后采摘。至于油茶果的品質(zhì)，其實很容易觀察，立冬籽樹冠大，分枝角度大于40度，葉大而稀，果大，每果種子7-10粒。

高山茶油什么時候采摘最好

農(nóng)歷9月份，以地方不同而略微不同，因每年氣候小差異而變化，不過整體上相差都在30天以內(nèi)，每年都是在農(nóng)歷9月期間！采摘茶籽的時候當(dāng)?shù)卣畷鶕?jù)農(nóng)業(yè)專家的調(diào)查出采茶通告，組織鄉(xiāng)政府、村委來到山頭巡山、監(jiān)督油茶的采摘！杜絕因個別人因提前采摘而造成油茶品質(zhì)不高、資源浪費現(xiàn)象，政府確定統(tǒng)一的開山采摘的時間還可以防止村民的哄搶油茶資源！

高山茶采摘時間

采摘期

鳳凰單叢茶的制作程序從鮮葉采摘開始。茶樹立地區(qū)域環(huán)境不同，株系品種熟期不一，開采時間前后不同。高山茶區(qū)采摘時間遲于中低山區(qū)；海拔800米以上的高山茶區(qū)只采春茶一季，海拔400米以下的低山茶區(qū)每年采5～6輪次。

通常各季開采規(guī)律是：4月上、中旬采春茶，7月采夏暑茶，9月采秋茶，10月下旬至11月上旬采冬茶(雪片)。低山茶區(qū)開采會提前為3月中、下旬采春茶，8月下旬采秋茶，10月中旬至12月上旬采冬茶。

白葉單叢(特早芽種)、蜜蘭香、杏仁香的采摘時間早于其他品種，其后采摘的品種是黃枝香、芝蘭香等品種，八仙單叢(遲芽種)采摘期最遲，茶農(nóng)們慣稱八仙為“收山茶”。

山茶油什么時候可以采摘

茶油農(nóng)歷八月初才開始有。

1、油茶籽的采摘季節(jié)并不是固定的，品種不同采摘時間不同。比如霜降籽，應(yīng)該在霜降后5天采；寒露籽應(yīng)該在寒露后采摘；立冬籽應(yīng)該在立冬后采摘。至于油茶果的品質(zhì)，其實很容易觀察，立冬籽樹冠大，分枝角度大于40度，葉大而稀，果大，每果種子7～10粒。

2、油茶籽應(yīng)該選擇合適的采摘時間和采摘操作。采摘早了，出油率低不少，浪費了油茶樹一年積累的精華，自己改做了無用功；采摘晚了，油茶籽開裂落入草叢，很難尋回來。俗話說“七脹球、八脹油”、“過了霜降節(jié)，油在樹上歇”。從這些諺語中，可以看出油茶果的油分是如何轉(zhuǎn)化和積累的。

3、大部分油茶果在農(nóng)歷8月初到霜降前后才基本成熟。農(nóng)村還有“寒露到霜降，茶油上樹旺，霜降節(jié)后多一日，茶油上樹多一滴”的說法。其實最好的采摘時期，就在油茶果已經(jīng)成熟而果實未開裂之前采收。同一棵樹上的油茶果，有的成熟有的沒有成熟，不能一網(wǎng)打盡。分兩次或者多次采摘，對于茶油品質(zhì)和出油率幫助很大。