茶葉的氧化了還能喝嗎

茶葉暴曬還能喝，但口味就差了很多；太陽光直接暴曬會(huì)影響茶葉的外形與內(nèi)質(zhì)，造成質(zhì)量下降，因?yàn)椴枞~的營(yíng)養(yǎng)含量和口感味道，都是密閉在茶葉本身內(nèi)，從采收鮮葉時(shí)就要立即炒干，然后密封保存，這樣才能完全保存好茶葉不變味。

茶葉中含有多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)只有在避光避風(fēng)的環(huán)境中才能很好的保持，將受潮的茶葉放在陽光下暴曬，茶葉中的芳香物質(zhì)會(huì)因光照而氧化，茶葉的味道會(huì)被破壞掉。

茶葉煮了還能喝嗎

一、普洱茶一般不大燜煮，藏茶和湖南茯磚茶才這樣。

二、蓋碗茶是四川那里的喝法，大多是用來喝花茶的。

三、普洱茶一般不燜，好的茶在泡幾泡后可多泡一會(huì)，最多也不過三幾分鐘，有些老茶，也有煮的，或泡上幾泡后再煮。四、普洱茶的泡法，講究點(diǎn)一般是用茶壺、蓋碗。試茶最好用蓋碗。不講究的，特別是熟茶，可直接放在茶杯里用水泡即可。生茶、好的茶最好用茶壺，因泡的久了有熟湯氣，不好。煮制方法：

1、青梅用水沖洗干凈，浸泡10分鐘。

2、砂鍋中燒開水，放入表格、生普洱茶葉，大火煮3-5分鐘關(guān)火。

3、將煮好的青梅普洱茶水倒入碗中。

4、直接飲用即可。注意：煮制普洱茶葉的時(shí)間不要過長(zhǎng)，控制在5分鐘之內(nèi)就可以，味道太濃也會(huì)影響茶葉的口感。

茶葉發(fā)紅還能喝嗎

1泡好后放置久了，里面的茶多酚會(huì)被氧化而導(dǎo)致變色。茶湯中含有茶多酚，茶多酚與空氣接觸，在濕熱條件下更容易發(fā)生酶促氧化變成茶黃素（黃素）、茶紅素（紅色）、茶褐素（褐色）。與茶葉的種類或者泡茶水等因素也有一定關(guān)聯(lián)。

2多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。但是，夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。

茶葉能喝下去嗎

2019年～2021的茶可以吃，要看是什么茶。如果是普洱茶、烏龍茶等可以吃，因?yàn)檫€沒過保質(zhì)期。

如果是綠茶就要注意了，因?yàn)榫G茶保質(zhì)期短，如果當(dāng)時(shí)打開了喝，喝完沒有密封口袋放進(jìn)冰箱里面冷藏保存，那么就不能吃了，如果包裝密封完好，又是冷藏保存的，那就可以放心吃。

茶水氧化能喝嗎

你真心的不懂茶，有很多的那個(gè)毛毛，說明是好茶，是茶葉很嫩的時(shí)候采摘的，才有的，茶毫越多證明茶葉越好 越嫩 是茶樹的芽尖部位，是很有營(yíng)養(yǎng)的，可以的喝

嫩葉表面的絨毛是茶葉幼嫩的象征。是很多名茶質(zhì)優(yōu)的標(biāo)志。芽或葉的背面生長(zhǎng)的茸毛，這種茸毛當(dāng)葉子長(zhǎng)大后會(huì)部分脫落。幼嫩芽葉上的茸毛在制造綠茶時(shí)，茸毛中的茶多酚未經(jīng)氧化，保持無色狀態(tài)，或輕度氧化呈微黃色澤。同時(shí)，在制茶過程中經(jīng)邊搓揉邊干燥，貼在葉表面的茸毛逐漸翹起、干燥后就顯露絨毛了。

茶葉煮過以后能喝嗎

黑茶可以隔夜喝。有的人認(rèn)為隔夜茶有“毒氣”，那是因?yàn)椴枰寻l(fā)餿，但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物質(zhì)，茶湯的變質(zhì)(被氧化過程)受到限制，具有自然保鮮的效果。且茯茶熬煮茶汁后，茶物質(zhì)精華持續(xù)發(fā)酵的過程在湯汁中仍然繼續(xù)，所以茯茶隔夜不僅能喝，而且湯色更透紅，茶味更純和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24個(gè)小時(shí)，在冷凍器皿中可保用30個(gè)小時(shí)以上。所以，我認(rèn)為黑茶系列里面，只有茯磚可以隔夜喝，其余大家謹(jǐn)慎行事。我是意韻東方生活美學(xué)，更多精彩內(nèi)容敬請(qǐng)關(guān)注我的頭條號(hào)哦！

把茶葉喝了會(huì)怎么樣

01 性寒的綠茶

適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛之人飲用，天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼爽心之感，綠茶還有防輻射的作用，非常適合常在電腦前工作的朋友喝。

禁忌：肝臟病人忌喝，因?yàn)榫G茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝，飲茶過多，會(huì)損害肝臟功能。孕婦、胃寒者、手術(shù)病人不宜喝。

例如：龍井、安吉白茶、碧螺春等。

02 性寒的黃茶

黃茶功效與綠茶相似，不同的是口感，綠茶清爽，黃茶醇厚。

禁忌：黃茶歸于輕發(fā)酵茶，制作工藝近似綠茶（只是黃茶多了一道悶黃工藝），富含茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部活動(dòng)，因而胃部不適者不宜飲用，其次，黃茶中富含鞣酸成分，會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，因此，孕婦不宜飲用黃茶。

例如：君山銀針、蒙頂黃芽、睆西黃大茶等。

03 性涼的白茶

適用人群和綠茶相似，但白茶有顯著的自由基消除能力，能有效調(diào)節(jié)人體糖脂代謝，陳年老白茶（黃酮含量高）可有效提高肝的抗氧化能力。陳年白茶對(duì)小兒的積食、腹脹、發(fā)燒等有明顯的改善作用。對(duì)于胃熱者可空腹時(shí)適量飲用，一般每人每天只需5克就已經(jīng)足夠，老年人更不易多。

尤其是月光白，能有效調(diào)控人體免疫因子和炎癥因子，抗炎清火效果明顯。例如：白毫銀針、福鼎大白、白牡丹等。

04 性平的青茶

盛放較好的烏龍茶，會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸，中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng)，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點(diǎn)鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象（出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀）。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會(huì)讓自己難以入眠。另外，冷了的烏龍茶最好要加溫后飲用，因?yàn)槔滹嫗觚埐钑?huì)很容易對(duì)胃產(chǎn)生不利。

例如：大紅袍、武夷巖茶、鐵觀音等。

05 性溫的紅茶

紅茶性溫，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng)，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱能，解除疲勞、調(diào)和脾胃的作用。紅茶湯色紅艷明亮，情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。

禁忌：結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多，因?yàn)榧t茶有提神作用。

胃熱、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

例如：祁門紅茶、鳳慶滇紅、正山小種等。

06 性溫的黑茶

黑茶性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當(dāng)存放后再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經(jīng)。臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

禁忌：患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶，（因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，這對(duì)已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn)，它可能促使腦血栓的形成）。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

例如：安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。

認(rèn)清茶性，科學(xué)飲茶，在一盞茶中，獲得坦然，獲得清淡，獲得寧?kù)o，獲得健康。冬日里，圍爐煮茶，三兩好友，飲的是茶，享的是時(shí)光。

好茶，豈止于茶

茶好器不對(duì)，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

我是佳逸茶具茶小逸

只做好茶具，讓喝茶更快樂

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茶葉的氧化了還能喝嗎為什么

可以存放于冰箱內(nèi)，可18個(gè)月不變質(zhì)。冰箱冷藏方法：將經(jīng)石灰再干燥后的茶葉分裝在有色(棕黑色為佳)的大口玻璃瓶?jī)?nèi)(500克或1000克裝 的瓶均可)，瓶口蓋緊密封，然后放進(jìn)冰箱的冷藏室。

用時(shí)從冰箱里取出，將瓶蓋緊密封，然后放進(jìn)冰箱的冷藏室。

用時(shí)從冰箱里取出，將瓶蓋啟封，拿出所需數(shù) 量，剩余部分的茶葉仍將瓶口封實(shí)，重新放回冰箱。

采用此法保管的茶葉，即使隔一年，仍可與當(dāng)年的新茶媲美。

茶葉的氧化了還能喝嗎有毒嗎

能的，但是你的注意別發(fā)霉了，發(fā)霉了就丟掉吧，潮濕以后記得烘干，但是不能再太陽下直接照射不然對(duì)身體有危害的。

如果你是泡的隔夜茶的話，沒有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。所以放心飲用。

茶葉的氧化了還能喝嗎知乎

不好

為了最大程度保持原始風(fēng)味，茶葉經(jīng)過干燥處理之后也不緊壓成茶餅或茶磚的形態(tài)，而是保留了松散的狀態(tài)，它們雖然已經(jīng)通過了脫水干燥，但松散的茶葉長(zhǎng)時(shí)間與空氣接觸，受到空氣中水分的浸入也是在所難免的。

所以，講究鮮香原始風(fēng)味的綠茶、紅茶、青茶、黃茶，制成之后的保鮮是重要問題，保質(zhì)期不會(huì)太長(zhǎng)，時(shí)間再長(zhǎng)，茶葉受潮氧化，原初的新鮮品質(zhì)大打折扣，口感和營(yíng)養(yǎng)都有顯著流失。

綠茶氧化了還能喝嗎

通常是不能喝的。

茶葉放置時(shí)間過長(zhǎng)就會(huì)引起變質(zhì)，還會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌，茶葉中的茶多酚會(huì)產(chǎn)生氧化反應(yīng)造成營(yíng)養(yǎng)丟失，氧化后變成氧自由基會(huì)對(duì)身體造成傷害，會(huì)出現(xiàn)腹痛和腹瀉。所以盡量不要喝隔夜茶，或者是放置太久的茶葉，喝茶的時(shí)候還要選對(duì)時(shí)間。