諸子百家茶葉公司(鄭州諸子百家茶葉)
鄭州諸子百家茶葉
一、茶的飲食文化內(nèi)涵
唐代以前,烹茶一般會加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料,茶膳也是由此而來。用茶來料理美食,取茶葉的清香,使茶與食物完美結合,為菜肴錦上添花,成為茶香滿溢的茶膳。茶膳包括茶菜、茶點、茶湯。要把"茶"與"膳"完美地結合,成為"茶膳",就必須經(jīng)過有心人的烹調(diào),妙手撮合,再加以雕琢。
用茶來料理美食,尊重所選用的茶葉的特性十分關鍵,蔥、姜、蒜等重味的作料很容易蓋過茶香,所以一般粵菜和淮揚菜中才有傳統(tǒng)茶餐。中餐最經(jīng)典的茶饌莫過于淮揚菜中的"龍井蝦仁"。龍井茶的清香中和了蝦的腥味,就更鮮美,更有"只可意會不可言傳"的"靈氣"了。
茶葉入饌不只限于中餐,日本料理中也有,那多數(shù)是以抹茶制作的各種糕點。微微的苦配上低調(diào)的甜,可謂典型東方審美,有節(jié)制的優(yōu)雅。歐洲人更加徹底,從茶葉進入他們的生活開始就已經(jīng)將其單獨搭配黑胡椒和海鹽一起享用了。恬靜淡雅、溫馨醇和的玄米茶是一種日韓風味的綠茶飲品,它以糙米為原料,經(jīng)浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成的玄米與日式蒸清茶拼配而成,既保持了茶葉的自然香氣,又增添了炒米的芳香,鮮醇適口,不傷腸胃。
茶粥也是值得一提的,它兼有茶、米之香。古典吳越方言中"粥"和"茶"的讀音一樣,可見人們對茶粥的喜愛。江南炎夏濕熱,廚娘們?nèi)【G茶濃汁,加之粳米、白糖,以小火慢熬。粥成但聞佳茗清醇,粥香溢清,夏日炎暑便消一半。在上海浦江兩岸,每日清晨至深夜,都有茶粥供應。有"豆粉茶粥""薄荷茶粥""藕汁茶粥""果奶茶粥""菜汁茶粥""雞汁茶粥""什錦茶粥""菊花茶粥"等。
不僅中國人愛茶粥,日本人也有他們喜愛的"奈良茶粥"。奈良茶粥源自奈良東大寺取水節(jié)。茶剛從中國傳入日本時,還屬于貴重的飲品兼藥品,只有級別高的寺廟得以品飲。當時東大寺的和尚用煮好的第一道茶來泡飯,第二道茶來加鹽煮飯,施發(fā)善眾。后來茶葉普及,民眾也喜歡上了茶粥。奈良的茶粥色澤金黃,入口不膩,茶和米的清香合二為一。當?shù)厝顺圆柚嘞矚g配上"奈良漬"咸菜,這一粥一菜也成為地道的奈良早餐。
此外,云南的基諾族還保留著吃涼拌茶葉的傳統(tǒng)習慣。其做法是把鮮茶葉揉碎了放到器皿中,加一點黃果葉、大蒜、辣椒、鹽等輔料,再加入山泉水拌好。其味極為特別,兼有生食之菜的爽脆、茶的清香以及辛辣之味。
二、帝王的飲茶史
中國歷史上,帝王飲茶的歷史相當古老。從發(fā)現(xiàn)茶葉的炎帝,到癡愛品茗的康熙、乾隆,與茶結下不解之緣的皇帝,層出不窮。
南朝齊武帝蕭賾遺詔中下令,葬禮從簡,靈位前不得按慣例"以牲為祭",而是設一些餅、茶飲即可,并要求"天下貴賤,咸同此制"。隋《大業(yè)雜記》記載,有位和尚制造一種"扶芳夜飲"的茶飲給文帝楊堅喝。此飲采用一種叫"扶芳"的樹葉,"夏日取其汁,微火炙使香,煮以飲,碧綠,色香甚美,令人不渴"。又據(jù)《隋史》記載,文帝夢見有位神人把他的頭骨給換了,夢醒以后便一直頭痛。后來遇一僧人,告訴他說"山中有茗草,煮而飲之當愈",文帝服之以后果然見效。宋徽宗趙佶酷愛飲茶,而且精于茶道。在北宋大觀年間,他著有《茶論》一書,后人稱之為《大觀茶論》。
到了明清之際,茶葉無論在品類還是制作工藝上,都趨于完美。清代康熙皇帝喜茶,更為江南名茶碧螺春命名而留下一段佳話。史載,乾隆皇帝六次南巡到杭州,曾四度到西湖茶區(qū)。他在龍井獅子峰胡公廟前飲龍井茶時,贊賞茶葉清香醇厚,遂封廟前十八棵茶樹為"御茶",并派專人看管,年年歲歲采制進貢到宮中,"御茶"至今遺址尚存。
此外,值得一提的還有帝王飲茶史上最悲涼的一幕。晉武帝司馬炎去世后,歷史上屈指可數(shù)的愚笨太子司馬衷繼位,是為晉惠帝。他一登上王位,就發(fā)生了"八王之亂"。太安二年(303),東海王司馬越率大軍挾持惠帝,向鄴城的成都王司馬穎發(fā)起猛攻。不承想在湯陰一戰(zhàn)中,晉惠帝又被司馬穎掠去。成了司馬穎傀儡的惠帝,被挾持到了洛陽,然后又逃往長安。光熙元年(306),東海王司馬越消滅各路反王,惠帝也回到了洛陽,被監(jiān)禁起來,飲食起居大不如前。一夜,身邊的臣子用瓦盂盛了一碗茶給惠帝喝,惠帝對此茶贊不絕口。其實,它不過是孤臣無以貢奉,不知從哪兒找來的一碗粗茶。殘亂年代,困苦帝王,這碗茶應該是帝王飲茶史上最悲涼的一碗。
三、以茶代酒的故事
盡管茶文化在中國源遠流長,但是在隆重場合,茶的重要性還是無法與酒相比,最多在特殊情況下成為酒的暫時替代品。中國古代筵席有以禮待客的傳統(tǒng),對那些沒什么酒量或滴酒不沾的賓客,主人一般會主動用其他飲品代替,如茶。
三國時期吳國第四代君主孫皓,是一個不折不扣的暴君,卻出乎意料地有"以茶代酒"的文雅之事。嗜酒如命的孫皓每次設宴,都讓大臣們每人至少喝足七升酒。當時孫皓最敬重的文臣韋曜,學富五車,但酒量僅二升而已。孫皓便對他以禮相待,每次宴會暗中賜他好茶,讓他以茶代酒。孫皓也由此開創(chuàng)了以茶代酒的先例。后世好茶者考證,孫皓賜給韋曜"代酒"的茶,應該是產(chǎn)于浙江的御茶。
晉時,飲茶者開始增多。劉琨是晉朝有名的大將,青年時代和祖遜為友,讀書習武,上演了歷史上有名的"聞雞起舞"故事。晉惠帝時期的八王之亂,讓北方匈奴人有可乘之機,他們大肆侵犯北方的并州、冀州一帶。光熙元年(306),劉琨負責這幾地的軍事事宜,但抗擊匈奴的軍事行動失敗。劉琨內(nèi)心憤懣不安。自古有喝酒解悶的說法,劉琨則與眾不同,他喜歡通過喝茶來發(fā)泄心中郁悶,而且一喝必是上等茶。
四、以茶祭神
我國以茶作祭,形式大致有三種:在盛茶器皿中注入茶水;供奉干茶葉;不用茶,僅用茶碗、茶壺等作象征。但也不僅限于此,明代的徐獻忠在展現(xiàn)湖州一帶風土人情、人文地理的《吳興掌故集》中記載:"我朝太祖皇帝喜顧渚茶,今定制,歲貢奉三十二斤,清明前二日,縣官親詣采造,進南京奉先殿焚香而已。"當時南方一些名茶區(qū),要在清明前把貢茶送到京城,而這些茶是用于皇室焚燒祭祖用的。
在我國民間,一些善男信女常用"清茶四(種)果"或"三(杯)茶六(杯)酒"祭天謝地,期望得到神靈的保佑。在中國古剎禪院中,常備有"寺院茶",且用最好的茶葉來供佛。據(jù)《蠻甌志》記載:覺林院的僧侶,"待客以驚雷莢(中等茶),自奉以萱帶草(下等茶),供佛以紫茸茶(上等茶)。蓋最上以供佛,而最下以自奉也。"一些虔誠的佛教徒常以茶為供品,向寺院佛祖獻茶。
在少數(shù)民族地區(qū),以茶祭神更是習以為常。湘西苗族居住區(qū),舊時流行祭茶神,祭祀分早、中、晚三次:早晨祭早茶神,中午祭日茶神,夜晚祭晚茶神。祭茶神儀式十分嚴肅,祭品以茶為主。云南景洪基諾山區(qū)的一些民族,每年夏歷正月間要祭茶樹,并口中念念有詞:"茶樹茶樹快快長,茶葉長得青又亮。神靈多保佑,產(chǎn)茶千萬擔。"他們相信這樣做會得到神靈保佑,使茶葉有好收成。
五、茶的道家文化內(nèi)涵
道家是最看重茶的文化精神的。唐代喜飲、擅飲茶的著名道人就不少。唐開元年間,唐玄宗極為欣賞道士申元,甚至讓自己宮中的侍女趙云容為申元侍候茶藥。唐代《南部新書》中記載,唐肅宗曾賜給道士張志和奴、婢各一名。張志和為他們?nèi)∶麧O童、樵青,"使蘇蘭薪桂,竹里煎茶"。唐代最著名的道家茶人,應是女道士李季蘭。李季蘭和陸羽是好友,曾在德宗年間和陸羽、皎然在茗溪組織詩會。有學者認為,正是他們?nèi)斯餐_創(chuàng)了唐代茶道格局。
在文學作品中,茶和道士之間的密切關系也無處不在。歐陽修在《送龍茶與許道人》中,寫到他將當時非常名貴的龍團茶,送給了"來似浮云去無跡"的一位滎陽道士。元朝著名散曲家張養(yǎng)浩在泰山游玩,發(fā)現(xiàn)一道觀中香茶怡人,寫下了"鼎鐺百沸失膏火,風水萬里忘萍逢"的佳句。明朝藩王朱權,晚年時兼修釋老,尤喜沉于茶道,以求達到"探虛玄而參造化,清心神而出塵表"的修身境界。晚清劉鶚,為寫《老殘游記》數(shù)次到泰山,對其風俗民情極為熟悉,開篇第一回寫老殘和其他人一起游道觀,道人見客來,就"端出茶盒","大家吃了茶"。
道家人飲茶不似佛家執(zhí)著于精神上的追求,也不似儒家飲茶需要一套數(shù)十種茶器且極為煩瑣的禮儀。相對來講,茶對于道家的養(yǎng)生意義更為重要。相傳活了八百多歲的彭祖之徒丹丘子、黃山君,就是因喝茶才羽化成仙。雖然是傳說,卻可以從中看出茶的養(yǎng)生保健功能,至少在黃山君那個時代已被發(fā)現(xiàn)并利用了。
茶對養(yǎng)生的重要影響,甚至使古人認為,飲茶不僅能養(yǎng)生,還能讓人成仙。服用草木果實之類的安全養(yǎng)生品,是道家人最想研究的課題。而茶有升清降濁、疏通經(jīng)絡的作用,正好可為道家練功所用。因此,從葛洪的《抱樸子》到陶弘景的《本草經(jīng)》,道家人從藥理方面研究茶是最認真的,而且成就斐然。
六、與茶有關的神話傳說
在中國傳統(tǒng)文化中,茶和酒最與眾不同,它們似乎比其他飲食品類更容易被用來參與人神、人鬼之間的溝通。因此,說茶有幾分仙氣、神氣、鬼氣,也不算夸張。
陸羽在《茶經(jīng)》中,就頻繁引用《搜神記》、《續(xù)搜神記》等野史筆記類文獻中的故事,展現(xiàn)茶與神鬼之間發(fā)生的故事。從這些傳說產(chǎn)生的心理根源探究,可能是因為茶給人類的生活帶來太多益處,所以古人特別是名茶區(qū)的古人,心甘情愿以茶為崇拜對象。
中國茶區(qū)幾乎都有和神仙有關的故事。比如武夷山崇安縣星村有五株與眾不同的茶樹,茶葉成雙出現(xiàn),且形態(tài)一模一樣,制成茶葉皆為上品。相傳這五棵茶樹就是八仙之一的呂洞賓所栽,武夷人稱"呂仙茶"。又如云南西雙版納的南糯山原本無茶,三國時期諸葛亮帶兵至此,逢將士患眼疾,他便以杖擊地,地生茶樹,于是茶葉醫(yī)好了將士們的眼疾。后來南糯山便有了名聞天下的普洱茶。當?shù)厝俗鹬T葛孔明為茶祖,每年孔明生日之際要飲茶放"孔明燈"。安徽的名茶太平猴魁茶,相傳是兩只得道的老猴贈給當?shù)厝说?。如此傳說,數(shù)不勝數(shù)。
七、吟詠茶葉的作品
在古代,出現(xiàn)過不少歌頌茶葉的歌,如唐代皮日休的《茶中雜詠序》中有"昔晉杜育有《荈賦》,季疵有《茶歌》"。這里所說的茶歌是指陸羽所做的六羨茶歌:"不羨黃金壘,不羨白玉杯,不羨朝入省,不羨暮登臺,千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來。"
此外,唐代還有皎然的《飲茶歌誚崔石使君》、盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》、劉禹錫的《西山蘭若試茶歌》等。當然,茶歌來自生活,主要以民間創(chuàng)作為主。即便是文人參與,也只是由他們從民謠中整理再編曲,然后返回到人民中去。明清時期,杭州富陽一帶有一首廣為流傳的《貢茶鯽魚歌》。此歌便是正德九年(1514),由按察檢事韓邦奇據(jù)民間的《富陽謠》改編而成。這首歌以當?shù)夭柁r(nóng)的口吻,通過痛徹心扉的質(zhì)問,表現(xiàn)出對采辦貢茶和貢魚所受到的侵擾。韓邦奇也因為為民請愿反對進貢茶葉而觸犯朝廷,被治以重罪。
另一類茶歌,是茶農(nóng)和茶工自己創(chuàng)作的民歌或山歌。如清代在江西流傳的茶山歌,其歌詞非常有民間生活氣息,如:"茶葉下山出江西,吃碗青茶賽過雞。"
古時詠茶的詩也不勝枚舉,但在唐朝之前,文人詩作中提到茶的只有四首:晉代孫楚的《出歌》;張載的《登成都白菟樓》;左思的《嬌女詩》;南朝宋王微的《雜詩》。其中,"洛陽紙貴"的左思,在其五言敘事長詩中,描寫了兩個豆蔻年華的小女孩,她們天真爛漫,在花園中追打嬉戲。游戲得口渴了,便急著烹茶以飲。為了更快喝到茶,她們"心為荼荈劇,吹噓對鼎"。詩中的鼎是一種用來煮茶的三足兩耳食器,但并非專門煮茶的器具。因為唐代以前茶器常常是與酒器、食器混用的。
另外,值得一提的是南朝女文學家鮑令暉的《香茗賦》。鮑令暉是著名文學家鮑照的妹妹。她出身貧寒,卻飽讀詩書,才華橫溢,文獻記載她有《香茗賦集》一書傳世,遺憾的是今已散佚。古代詩歌總集《玉臺新詠》也收錄了她的詩作。艱難生活的歷練,促成了鮑令暉對社會人生的深刻感悟,也讓她留下了不少詩文佳作。詩論家鐘嶸夸贊:"令暉歌詩,往往嶄絕清巧?!稊M古》尤勝,唯《百愿》淫矣。"可惜她的作品僅存詩七首,都與茶無關。她在《香茗賦》中究竟如何寫茶,后人無從知曉,實乃一大憾事。
鄭州茶葉協(xié)會
5月7日,2021中國(鄭州)春季國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會在鄭州國際會展中心隆重啟幕。本次茶博會將持續(xù)到5月10日,為期4天。展會期間,茶友們可以到展會現(xiàn)場免費參觀。
鄭州的茶葉
鄭州花木城那就是鄭州最大的茶葉和茶具批發(fā)市場啊 市內(nèi)坐64路就可以到的
鄭州特產(chǎn)茶葉
信陽毛尖又稱為”豫毛峰“,屬于綠茶類,是中國的傳統(tǒng)名茶,有著“綠茶之王”的美譽。
信陽毛尖是河南省著名的特產(chǎn),具有色鮮、香高、味醇、形美的獨特風格。
采茶時,不采老(葉),不采小,不采馬蹄葉(魚葉),不采茶果(花蕾、小茶果實),對夾葉則及時采盡。
制作特級毛尖,只采摘1芽1葉初展;一級茶采摘1芽2葉初展;二級茶采摘1芽2葉至3葉初展為主,兼有2葉對夾葉;三級茶采摘1芽2葉至3葉,兼有較嫩的2葉對夾葉;四五級采摘1芽3葉及2芽3葉對夾葉。
而想要買到正宗的信陽毛尖,最好是可以叫熟人托熟人給你去茶農(nóng)處采購回來給你。還有就是,可以到待客九品官網(wǎng)預定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預定的!
鄭州茶文化
第一名 西湖龍井
品牌價值:74.03億元
約占總茶品牌價值的3.09%
大約每32元茶錢中有一元是西湖龍井
▲ 2021頭采明前西湖龍井
西湖龍井茶,因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名,習慣上稱為西湖龍井, 簡稱為龍井。
具體產(chǎn)地是浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類。
西湖龍井分一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū),一級產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產(chǎn)區(qū),二級產(chǎn)區(qū)是除了一級產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井。
第二名 普洱茶
品牌價值:73.52 億元
約占總茶品牌價值的3.06%
大約每33元茶錢中有一元是普洱茶
▲ 2020年冰島黃金葉
普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域,以云南大葉種茶樹鮮葉為原料,氣蒸壓制成型的各種緊壓茶,經(jīng)一定時間貯存演變而成。
或以云南大葉種茶曬青毛茶為原料,經(jīng)人工后發(fā)酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。
2008年5月13日,原國家質(zhì)檢總局批準對“普洱茶”實施地理標志產(chǎn)品保護。2019年11月15日,普洱茶入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
第三名 信陽毛尖
品牌價值:71.08 億元
約占總茶品牌價值的2.96%
大約每34元茶錢中有一元是信陽毛尖
信陽毛尖是河南省著名的土特產(chǎn)之一,素來以細圓光直、多白毫、香高味濃,湯色綠等獨特風格與品質(zhì)享譽國內(nèi)外。
1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名,信陽毛尖因此被譽為“綠茶之王”。
2007年,中國國際茶業(yè)博覽會(鄭州)上,信陽毛尖一舉奪得“茶王”稱號;2019年11月15日,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
第四名 瀟湘茶
品牌價值:67.83 億元
約占總茶品牌價值的2.83%
大約每35元茶錢中有一元是瀟湘茶
瀟湘茶是湖南省委省政府打造的區(qū)域公共品牌,其品牌內(nèi)涵為:生態(tài)、安全、有機、優(yōu)質(zhì)。
瀟湘茶不僅自然品質(zhì)優(yōu)越,更有安全質(zhì)量保證,通過了嚴格的中國有機、歐盟有機、美國有機、日本有機等認證。
以中國工程院院士陳宗懋為首的專家團隊在大湘西推廣“茶園綠色防控新技術”為瀟湘茶有機栽培提供了強有力的技術保障。
第五名 福鼎白茶
品牌價值:52.15 億元
約占總茶品牌價值的2.17%
大約每46元茶錢中有一元是福鼎白茶
▲ 廣林福 金獎白牡丹
福鼎白茶,福建省寧德市福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉,不炒不揉,特殊工藝制作而成,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點。
2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標志保護產(chǎn)品)。
第六名 洞庭山碧螺春
品牌價值:48.72億元
約占總茶品牌價值的2.03%
大約每49元茶錢中有一元是洞庭山碧螺春
▲ 2021洞庭碧螺春(東山產(chǎn)區(qū))
碧螺春是我國十大名茶之一,產(chǎn)自江蘇省蘇州市吳縣太湖邊的洞庭山,所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春茶已有1000多年歷史,當?shù)孛耖g最早叫洞庭茶,又叫“嚇煞人香”。因碧螺春炒制時不戴手套,十指連心,又被當?shù)厝朔Q為“心血茶”和“連心茶”。
如今,碧螺春獨特的加工工藝已被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
第七名 大佛龍井
品牌價值:47.74 億元
約占總茶品牌價值的1.99%
大約每50元茶錢中有一元是大佛龍井
大佛龍井產(chǎn)于中國名茶之鄉(xiāng)——浙江省新昌縣,主要分布于海拔400米以上的高山茶區(qū)。
該茶選擇縣境高山無公害良種幼嫩芽葉精細加工而成,屬浙江龍井茶中的極品。
大佛龍井是新昌縣主要名茶品種,為中國名茶三珍,1995年榮獲中國科技精品博覽會唯一的金獎。2002年獲國家商標局“大佛”證明商標注冊,為浙江省名牌產(chǎn)品和中國國際農(nóng)博會名牌產(chǎn)品。
第八名 安吉白茶
品牌價值:45.17 億元
約占總茶品牌價值的1.88%
大約每53元茶錢中有一元是安吉白茶
安吉白茶,浙江名茶的后起之秀。
安吉白茶雖名為白茶,卻是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類。其白色,是因為其加工原料采自一種嫩葉白化的茶樹。
2004年4月,原國家質(zhì)檢總局正式批準“安吉白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標志保護產(chǎn)品)。
第九名 安化黑茶
品牌價值:41.32 億元
約占總茶品牌價值的1.72%
大約每58元茶錢中有一元是安化黑茶
▲ 九十年代青磚 400g
安化黑茶屬黑茶類,因產(chǎn)自中國湖南益陽市安化縣而得名。
安化黑茶采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉,經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶,并以其為原料精制(包括人工后發(fā)酵和自然陳化)成安化黑茶系列產(chǎn)品。
2010年04月06日,原國家質(zhì)檢總局批準對“安化黑茶”實施地理標志產(chǎn)品保護。2019年11月15日,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
第十名 蒙頂山茶
品牌價值:40.99 億元
約占總茶品牌價值的1.71%
大約每59元茶錢中有一元是蒙頂山茶
蒙頂山茶,亦稱“蒙頂茶”、“蒙山茶”,屬于綠茶類。因產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,是蒙頂山所產(chǎn)各種名茶的統(tǒng)稱。
鄭州高端茶
鄭州的信陽毛尖應該是最好的茶葉吧
鄭州產(chǎn)什么茶
鄭州能被稱上茶城的有4家,分別是航海東路上的鄭州茶葉批發(fā)市場、國基路與豐慶路東北角的北茶城、航海路與未來路交會處的國香茶城、以及中陸茶城。
鄭州的專業(yè)茶城起步于2003年,位于航海路與紫荊山路附近的鄭州茶葉批發(fā)市場(南茶城)是鄭州第一家專業(yè)性的茶葉批發(fā)市場。經(jīng)過8年發(fā)展,如今鄭州的茶葉批發(fā)市場也增至8家之多,包括國香茶城、北茶城、華中食品城茶葉街、萬客來茶葉市場、中陸茶城等。
北茶城茶葉品種齊全,普洱、鐵觀音、信陽毛尖、大紅袍(珍再享大紅袍)等,鄭州北茶城匯集了四方名茶。茶商們有的是自創(chuàng)品牌自家經(jīng)營茶山,自采直營,但總體上做河南總代理的居多。
鄭州有多少家茶百道
大衛(wèi)城,鴻成光彩市場依然是茶家奶茶必爭之地
東太康路鴻成光彩市場北門口奶茶店的必爭之地:蜜雪冰城,茶百道,滬上阿姨,Tplus茶家,書亦燒仙草,大衛(wèi)城那邊的一點點、都可、喜茶、眷茶等都是有生命力的
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