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茶葉加工電炒鍋(電飯鍋炒茶葉)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-30 11:12   點(diǎn)擊:856   編輯:niming   手機(jī)版

電飯鍋炒茶葉

電飯煲可以用來煮茶,但是有幾點(diǎn)應(yīng)該注意,1、由于電飯煲的電加熱板不像電水壺的發(fā)熱管那樣全部被水浸沒,所以燒開同樣多的水,用電飯煲加熱,其效率要比電水壺2、因?yàn)殡婏堨业墓ぷ魈匦运鶝Q定,雖然電飯煲可以燒開水,但最好不要用電飯煲一鍋接著一鍋連續(xù)不斷燒,否則會(huì)因電飯煲長(zhǎng)時(shí)間得不到休息,而使發(fā)熱板過熱損壞。

電飯鍋炒茶葉怎么炒

原料:烏飯葉、糯米、白糖、紅棗、葡萄干、瓜子仁、糖桂花。

做法步驟:

第1步、摘取老嫩合適的烏飯樹葉,洗凈

第2步、放在料理機(jī)中加水打成汁,濾去葉渣

第3步、糯米洗兩遍

第4步、用過濾后的葉汁浸泡

第5步、浸泡一天的糯米倒去水

第6步、準(zhǔn)備好葡萄干、紅棗、瓜子仁等,紅棗切碎(按自己喜歡)

第7步、放在鍋上蒸40分鐘至熟

第8步、留下的糯米我用電飯煲來煮(煮的時(shí)候記得要比正常煮飯少放水,因?yàn)槊滓呀?jīng)泡透了)

第9步、趁熱時(shí)撒上少量白糖,把烏米飯和干果類拌勻

第10步、用模具凹個(gè)造型,撒上糖桂花

茶葉炒鍋電動(dòng)

肯定是不夠的,1度電=1千瓦×1小時(shí)相當(dāng)于:

25瓦的燈泡能連續(xù)點(diǎn)亮40小時(shí);

普通電風(fēng)扇能連續(xù)運(yùn)行15小時(shí);

電視機(jī)能開10小時(shí);

能將8公斤的水燒開;

家用冰箱能運(yùn)行36小時(shí);

能用吸塵器把房間打掃5遍;

能使電動(dòng)自行車跑上80公里;

可用電炒鍋燒兩個(gè)美味的菜;

可借助電熱淋浴器洗個(gè)舒服的澡。

炒茶葉的鍋

1.選葉:從原料干葉中剔除枯黃、蟲眼、銹斑葉、粗梗及其它雜質(zhì)。 2.復(fù)軟:將選好的葉子用冷水洗除去葉面上的泥土,然后用少量冷水浸15~18小時(shí),使葉含水量達(dá)60~65%。 3.攤晾:將復(fù)軟的葉攤在竹笸籮內(nèi)晾,待葉表面水分散發(fā)掉,葉與葉互為粘連為宜。 4.殺青:采用平底鍋,用沙浴進(jìn)行加熱,待鍋內(nèi)溫度達(dá)到180~200℃時(shí)投料,手持兩個(gè)木叉不斷上下翻動(dòng),操作要迅速、靈敏、不住抖開。殺青要?jiǎng)颍荒艹唇?,?~3分鐘,葉脈柔軟不斷即成。 5.揉捻:將殺青后的葉子置于竹笸籮內(nèi)攤晾片刻,然后揉成條索狀。 6.炒干:揉捻后的葉子,置竹笸籮內(nèi)停放約30分鐘,固定外形,再置鍋內(nèi)炒12~15分鐘,溫度120~140℃左右為宜,炒到 1/2頁 能聽見響聲,葉的顏色由淺變?yōu)楹诰G色即成。 7.烘干:炒干后,再放到80~90℃的烘箱中,烘30分鐘,即成炒青羅布麻茶。

電飯鍋炒茶葉是否可行

茶飯,用茶水烹煮而成的飯。

茶飯的材料 以兩人份為例: 紅米100克、大米300克、糙米(熟)、香腸3根,土豆300克,茶50克,咸蛋2個(gè),水適量 茶飯的做法 1、紅米和大米提前用清水浸泡半個(gè)小時(shí); 2、沖泡玄米茶; 3、將土豆、香腸、咸蛋都切成??; 4、將米飯倒入電飯煲,然后將切好的三丁鋪上去,撒上少許的鹽; 5、將泡好的玄米茶倒入,量與平時(shí)蒸米飯時(shí)的相當(dāng); 6、開始煲飯,飯煲好后,將剩余的玄米茶也倒入拌飯。烹飪小技巧 1、米飯?zhí)崆坝盟?,可以使飯更加香韌,并且減少煲飯的時(shí)間。2、如果沒有玄米茶可用一般綠茶代替,選擇洗茶后的第一泡,比較清淡。3、鹽不要一次加的過多,等飯煲好再進(jìn)行調(diào)節(jié)也可以。4、飯蒸好不要馬上開蓋,先燜一會(huì)。菜品特色 茶有一種隱士精神,淡香如君子。茶能有這般綺麗的靈性,是它自然的天性使然。用茶烹煮同樣“純潔”的紅米,才能配上紅米的高貴身份,使其不吝嗇地釋放所有精辟。在茶的芳香中感受紅米的韌,小心翼翼地咀嚼,齒間飽滿的顆粒破碎的瞬間,放佛前世的夢(mèng)想得償所愿。咀嚼輪回,簡(jiǎn)單的茶飯也能完成一場(chǎng)“靈性煉金”。茶飯的營(yíng)養(yǎng)信息 適合體質(zhì)宜:平和質(zhì)忌:氣虛質(zhì)、濕熱質(zhì)、痰濕質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)食療功效補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;嬰兒輔助飲食;留住歲月的腳步;瘦身、美容;消除水腫。使用人群糖尿病人少食 脾胃氣虛者、癌癥、高血壓、動(dòng)脈硬化患者適宜消化不良者不宜多食

茶葉可以炒飯嗎

yogurt酸奶,

yellowcroaker黃花魚,

yellowpepper黃椒山藥,

yamyak牦牛,

yeast酵母(菌),

yolk蛋黃揚(yáng)州炒飯,

tea 茶,tomato 番茄,Tomato Soup 番茄湯,tofu 豆腐,toffee 太妃糖,taco 墨西哥玉米餅里有番茄餡的小吃,Tuna 吞拿魚,Trout 鱒魚,蛙魚,Truffle,松露,Trifle,水果奶油制成的甜點(diǎn)Tamale,像粽子似的墨西哥小吃Tangerine,蜜桔Tagliatelle (Pasta),意大利干面條的一種,Turkey,火雞Turkish Delight,土耳其軟糖Tortilla 墨西哥薄餅Tortilla Chips,玉米做的薯片Toast 面包片,3,tomato 西紅柿taeniosome 紐體魚taco 豆卷tomalley 龍蝦肝

電飯鍋怎么炒茶葉

陳茶焙火方式:將電飯鍋洗干凈確保無雜昧,接著將茶葉倒入瓷盤或鋁簡(jiǎn)介箔紙上再放入電飯鍋內(nèi),開始加溫(溫度不能太高)并不斷翻動(dòng),待到茶葉飄出清熟香時(shí),再用手測(cè)試一下,以捏之即碎為佳,說明茶葉己不含水分了,待降溫冷卻后,再密閉儲(chǔ)存。

電炒鍋炒茶葉

用鐵鍋炒制綠茶的程序:

1、洗鍋,生火燒熱鍋;

由于茶葉需要烘焙,量也較大,所以最好選用柴火灶。把鍋洗凈,生火并將鍋燒熱。

2、炒青;

倒入采摘回來的茶葉,用竹筷反復(fù)翻動(dòng),直到將茶葉炒軟,此時(shí)需大火。

3、裝入簸箕;

將炒軟的茶葉盛出,裝入簸箕。盛出茶葉后,將鍋洗凈。

4、揉搓(搓茶);

擦茶需趁熱,用手反復(fù)揉搓,跟揉面差不多。將手在冷水中浸濕,這樣就不怕燙啦。當(dāng)茶葉揉搓成一團(tuán),感覺茶葉也涼了后,將揉成團(tuán)的茶葉散開,這一遍搓茶就算結(jié)束啦。

5、重炒并重復(fù)揉搓;

將搓好的茶,放入熱鍋中再炒熱。同樣用筷子來回翻動(dòng)至,直到茶葉充分加熱,后再裝出揉搓。重復(fù)5遍炒、搓過程才能制出好茶。

6、烘焙制干;

經(jīng)過五遍反復(fù)炒、搓過程后,將最后一遍搓過的茶,放入熱鍋內(nèi),來回翻動(dòng)五——十分鐘,接近干燥時(shí)需停止翻動(dòng),避免碎。最后熄滅明火,用灶內(nèi)余燼烘干即可。

電飯鍋炒茶葉的做法

蜂蜜柚子茶可以用不銹鋼的鍋?zhàn)?只是不能用鐵鍋類容器做,鐵鍋容易析出鐵離子,與空氣結(jié)合氧化了,氧化后變成三氧化二鐵導(dǎo)致變黑。蜂蜜柚子茶普通鍋都可以用,電飯鍋也可以用。自動(dòng)烹飪鍋簡(jiǎn)單做蜂蜜柚子茶的做法1.柚子用熱水沖洗,用刮皮刀將表皮刮下來,取30克切成粒用鹽水浸泡1小時(shí),反復(fù)換幾次水;

2.剝出的柚子肉撕成小塊,放入料理機(jī)稍加粉碎倒出備用;

3.鍋內(nèi)加水,放入處理好的柚子皮、果肉以及調(diào)料;

4.蓋好鍋蓋,啟動(dòng)“清燉雞”功能;

5.待烹飪結(jié)束后,盛出晾涼,沖水即可飲用,用量根據(jù)個(gè)人口味添加。

電飯鍋炒茶葉好嗎

電飯鍋可以用來煮茶,但是有幾點(diǎn)應(yīng)該注意,1、由于電飯鍋的電加熱板不像電水壺的發(fā)熱管那樣全部被水浸沒,所以燒開同樣多的水,用電飯鍋加熱,其效率要比電水壺2、因?yàn)殡婏堨业墓ぷ魈匦运鶝Q定,雖然電飯鍋可以燒開水,但最好不要用電飯鍋一鍋接著一鍋連續(xù)不斷燒,否則會(huì)因電飯鍋長(zhǎng)時(shí)間得不到休息,而使發(fā)熱板過熱損壞。

電飯鍋炒茶葉圖片

其實(shí)在使用電飯鍋烘干茶葉的時(shí)候,有著很多的講究和步驟。

首先需要將電飯鍋洗干凈,并且讓里面的水分充分的揮發(fā)掉,讓電飯鍋保持一種干燥的狀態(tài),在這個(gè)時(shí)候才可以將茶葉放進(jìn)去,以防止茶葉出現(xiàn)二次受潮的狀況。

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