茶葉之路圖(重走茶葉之路)
重走茶葉之路
萬里茶道經(jīng)過恰克圖。
萬里茶道從中國福建武夷山市起,途經(jīng)江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古7?。ㄗ灾螀^(qū)),經(jīng)庫倫(現(xiàn)蒙古國首都烏蘭巴托)到達中俄邊境的通商口岸恰克圖,全程約4760公里。茶道在俄羅斯境內(nèi)繼續(xù)延伸,傳入中亞和歐洲其他國家,使茶葉之路延長到13000公里,成為名符其實的“萬里茶道”。
重走茶葉之路國際產(chǎn)業(yè)
中國商人用絲綢,茶葉、糖、蠶絲、瓷器、紙張、珍珠母、樟腦、肉桂、銅、明礬、金銀、絲制品、漆器、植物油、竹器、大黃等商品,換回歐洲人,阿拉伯人帶來的棉花、羊毛及制品、阿拉伯馬,鐵、鉛鋅、鉆石、雕像、珊瑚、琥珀、魚翅、珍珠、米等商品.
中國商人的貨物主要是漆器、瓷器、鐵器、茶葉等等;而由此路東傳的物品有西方的玻璃、寶石、葡萄、石榴、胡桃、芝麻、胡瓜(黃瓜)、大蒜、胡蘿卜等,以及大宛馬、無花果等。
重走茶葉之路紀念茶2013年,現(xiàn)在值多少錢
|國家標準(110項)|
GB 2762-2012 食品安全國家標準 食品中污染物限量|
GB 2763-2012 食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量|
GB 7718-2011 食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則|
GB/T 8302-2013 茶 取樣|
GB/T 8303-2013 茶 磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定|
GB/T 8304-2013 茶 水分測定|
GB/T 8305-2013 茶 水浸出物測定|GB/T 8306-2013 茶 總灰分測定|
GB/T 8307-2013 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分測定|
GB/T 8308-2013 茶 酸不溶性灰分測定|GB/T 8309-2013 茶 水溶性灰分堿度測定|
GB/T 8310-2013 茶 粗纖維測定|
GB/T 8311-2013 茶 粉末和碎茶含量測定|
GB/T 8312-2013 茶 咖啡堿測定|
GB/T 8313-2008 茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法|
GB/T 8314-2013 茶 游離氨基酸總量測定|
GB/T 9833.1-2013 緊壓茶第1部分:花磚茶|
GB/T 9833.2-2013 緊壓茶第2部分:黑磚茶|
GB/T 9833.3-2013 緊壓茶第3部分:茯磚茶|
GB/T 9833.4-2013 緊壓茶第4部分:康磚茶|
GB/T 9833.5-2013 緊壓茶第5部分:沱茶|
GB/T 9833.6-2013 緊壓茶第6部分:緊茶|
GB/T 9833.7-2013 緊壓茶第7部分:金尖茶|
GB/T 9833.8-2013 緊壓茶第8部分:米磚茶|
GB/T 9833.9-2013 緊壓茶第9部分:青磚茶|
GB 11767- 2003 茶樹種苗|
GB/T 13738.1-2017 紅茶 第1部分:紅碎茶|
GB/T 13738.2-2017 紅茶 第2部分:工夫紅茶|
GB/T 13738.3-2012 紅茶 第3部分:小種紅茶|
GB/T 14456.1-2017 綠茶
重走茶葉之路國際產(chǎn)業(yè)投資
《中國茶:東方的萬能藥》
由浙江農(nóng)林大學(xué)漢語國際推廣茶文化傳播基地、美國肯尼索州立大學(xué)孔子學(xué)院聯(lián)合美國佐治亞州公共電視臺共同制作的紀錄片《中國茶:東方的萬能藥》。
《中國茶:東方的萬能藥》分為五部分——“茶的起源”、“茶的種類”、“茶的養(yǎng)生”、“中國茶文化”、“中國茶在美國”。
攝制組在浙江農(nóng)林大學(xué)進行大量的采訪、取景、拍攝,浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院院長王旭烽專門組織了一批茶文化學(xué)者、科研專家對紀錄片腳本進行反復(fù)修訂,使紀錄片呈現(xiàn)給觀眾的既有茶園紀實,又不乏專家采訪;既有茶館、藥房中的市井百態(tài),又有儒釋道三教的茶道哲思。
并且在2017年6月11日,這個紀錄片獲得六項艾美大獎:最佳燈光獎,最佳劇本獎,最佳剪輯獎,最佳攝影攝像獎,最佳導(dǎo)演獎,最佳紀錄片題材獎。
《茶,一片樹葉的故事》
《茶,一片樹葉的故事》是由家喻戶曉的《舌尖上的中國》制作團隊,繼續(xù)打造的探尋世界茶文化紀錄片。
一共分為六個篇幅,每個篇幅50分鐘,分別從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現(xiàn)的關(guān)于茶的故事。
該片六集的主題詞分別為“土地與手掌的溫度”“路的盡頭”“燒水煮茶的事”“時間為茶而停下”“故鄉(xiāng),他鄉(xiāng)”以及“一碗茶湯見人情”。
《徽茶 AnHui Tea》
徽茶,即徽州茶,古徽州各縣有產(chǎn)?;罩莨欧Q歙州,轄有六縣,今除婺源屬江西上饒,績溪屬安徽宣城外都屬安徽黃山。
徽茶是以古徽州獨特的自然地理環(huán)境為基礎(chǔ)而形成的傳統(tǒng)茶葉系列。
由BTV拍攝的茶文化紀錄片《徽茶 AnHui Tea》,就是專門講述來自安徽的名茶。
整個紀錄片分兩集,第一集是黃山毛峰和六安瓜片,第二集是太平猴魁和祁門紅茶。
浙江大學(xué)公開課:茶文化與茶健康
這門公開課的主講人是王岳飛老師,他是浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長,茶學(xué)系副系主任,博士生導(dǎo)師,茶學(xué)博士,他從科學(xué)的方向為我們解讀茶。
公開課以傳統(tǒng)中華茶文化和現(xiàn)代茶科學(xué)研究為本體,詮釋了中華茶的起源、發(fā)展和傳播的歷史和其中體現(xiàn)出來的人文精神,并且在一個全新的背景下,用一個科學(xué)的視角來重新認識茶的內(nèi)涵和健康價值。
王岳飛老師說古論今、由淺入深、通俗易懂,融知識性、趣味性、科學(xué)性為一體,看完后,我們會在輕松、愉快的氛圍中獲得知識。
《茶葉之路》
由央視播出的茶葉紀錄片《茶葉之路》,以茶葉之路的興衰歷史為線索,向觀眾介紹這條以茶葉為主的貿(mào)易通道是如何興起的,以及隱藏在茶葉貿(mào)易之間的中俄兩國歷史命運轉(zhuǎn)折。
從中、俄、蒙三國選取了三名體驗者,以他們的參與和視角尋訪茶葉之路的遺址遺跡、茶葉貿(mào)易的形式以及與茶葉有關(guān)的故事和民俗,帶領(lǐng)觀眾們重走這趟茶葉之旅,并不是真實的重走茶葉之路哦~
重走茶葉之路視頻
茶通萬里:萬里茶道的歷史與價值
萬里茶道,指從1689年清朝和沙皇俄國簽訂《尼布楚條約》開始,以茶葉貿(mào)易為主,連接歐亞大陸的國際商貿(mào)古道。它南起中國福建武夷山,途經(jīng)江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古及現(xiàn)蒙古國境內(nèi),在當時的中俄邊境貿(mào)易口岸恰克圖進行交易,然后繼續(xù)西行,抵達俄羅斯圣彼得堡,自圣彼得堡又傳入中亞和歐洲其他國家,成為18世紀東西方貿(mào)易的主要通道。萊垍頭條
萬里茶道的形成與蒙古草原和西伯利亞一帶的游牧民族生活需求有直接的關(guān)系。他們長期生活在緯度較高的寒冷地帶,日常飲食以食肉、飲乳為主,缺少水果蔬菜,難以補充人體所需的各種微量元素。由于茶葉具有解膩、提神、增加熱量、補充微量元素的作用,對他們來講是須臾不可或缺的飲品,“寧可一日無肉,不可一日無茶”。茶葉作為生活必需品,被譽為“健康天使”。垍頭條萊
條萊垍頭
19世紀俄國茶炊萊垍頭條
1689年,中俄簽訂《尼布楚條約》,為雙邊貿(mào)易提供了制度保障,萬里茶道就此開通。1728年,中俄又簽署了《恰克圖條約》,確定在邊界兩側(cè)各設(shè)一個貿(mào)易圈。此年,沙俄市圈建成,稱“恰克圖”。1730年,中國市圈竣工,稱“買賣城”。市圈內(nèi)建有市場、商號、貨攤以及貯藏貨物的庫房。中俄雙方各派官員管理。1755年,清政府中止了沙俄商人來北京貿(mào)易,全部集中在恰克圖進行。恰克圖作為中俄貿(mào)易的重要口岸和基地發(fā)揮重要作用,日漸繁盛。中國輸俄的商品以茶葉為大宗,1845年至1847年以前每年輸出俄國的茶葉大約40000箱,1852年以后達到175000箱以上。其他商品有絲綢、布匹、鐵器等。俄方出口中方的商品以毛皮、藥材、工藝品等為主。萊垍頭條
恰克圖貿(mào)易給雙方商人帶來了巨額利潤,俄商人將茶葉轉(zhuǎn)販至歐洲市場,獲取厚利。同時,恰克圖貿(mào)易還給沙俄政府帶來了不菲的關(guān)稅收入。1760年從恰克圖收的關(guān)稅已占俄全國關(guān)稅收入的24%,1775年上升到38.5%。1821年至1850年,恰克圖一處俄對華貿(mào)易額占俄全部對外貿(mào)易的40%—60%,最高時達到60%以上,而中國對外輸出商品的16%和對內(nèi)輸入商品的19%是在這里進行的。這一時期的中俄貿(mào)易基本上是平等互利,雙方商貿(mào)亦為公平貿(mào)易,并且年年呈現(xiàn)順差,不少白銀從俄國流入中國。萊垍頭條
20世紀初,由于交通的發(fā)展,運輸茶葉的路線改為以江海水路和鐵路為主,通信事業(yè)的發(fā)展,有助于信息的傳播,加快了流通速度,再加上俄政府對中國茶葉進口采取關(guān)稅壁壘政策,以及印度茶、錫蘭(今斯里蘭卡)茶的競爭等原因,長達兩個多世紀的中俄茶葉之路終于退出了歷史舞臺。萊垍頭條
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山西祁縣晉商老街,街道兩側(cè)遍布明清時期的茶莊、煙店、票號、錢莊、當鋪等商鋪舊址和商賈宅院條萊垍頭
晉商是萬里茶道的開拓者和經(jīng)營主力軍。山西商人歷來有走出去行商,從事長途販運的傳統(tǒng),足跡遍布全國各個主要商業(yè)重鎮(zhèn)和碼頭。明清時期,晉商憑借區(qū)位優(yōu)勢、地利之便,成為長城沿線“九邊重鎮(zhèn)”和蒙古草原一帶“茶馬互市”等民間貿(mào)易的先驅(qū)者與經(jīng)營壟斷者,張家口、歸化、包頭、多倫、庫倫、恰克圖買賣城等商業(yè)區(qū)域均為晉商掌控。如恰克圖買賣城清雍正八年(1730年)僅有4家晉商商號,至嘉慶初年發(fā)展到60余家;到道光年間,茶莊發(fā)展到100家左右,全部為晉商經(jīng)營。茶葉貿(mào)易造就了一代又一代杰出的“旅蒙晉商”和偉大的國際貿(mào)易之路——萬里茶道。萊垍頭條
晉商為中國茶葉的國內(nèi)外貿(mào)易乃至茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了巨大的貢獻。一是創(chuàng)造了“總號經(jīng)濟模式”,企業(yè)的最高決策層即東家與大掌柜坐陣總號,運籌帷幄,統(tǒng)攬全局;各分號在外獨立自主,靈活經(jīng)營。二是創(chuàng)造了茶票業(yè)兼營模式,實現(xiàn)了商業(yè)資本和金融資本的有機結(jié)合。三是以市場需求為導(dǎo)向,形成產(chǎn)、加、運、銷一條龍,農(nóng)工商一體化的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式。四是創(chuàng)造了茶葉品牌化營銷模式,在抓好茶產(chǎn)品質(zhì)量的同時,注重茶產(chǎn)品的品牌打造和市場營銷。晉商在湖北羊樓洞一帶生產(chǎn)的“川”字牌青磚茶,在湖南安化生產(chǎn)的“千兩茶”,至今都是蒙古國和俄羅斯市場的暢銷貨。五是創(chuàng)造了“頂生意”的身股激勵模式,把東家的利益和員工的利益綁在一起,共同發(fā)展。六是樹立了勇于開拓、艱苦創(chuàng)業(yè)、誠實守信、以義制利、善于經(jīng)營、精于管理的精神,創(chuàng)造了茶通天下、貨通天下、匯通天下、義通天下的豐功偉績。垍頭條萊
萬里茶道是偉大的,也是輝煌的,它是中蒙俄三國人民勤勞與智慧的結(jié)晶,它在經(jīng)濟、政治、文化、民族與宗教等方面留下了寶貴的物質(zhì)財富與精神財富,具有巨大的歷史影響力。條萊垍頭
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河南省社旗縣賒店鎮(zhèn)是萬里茶道上的重要驛站,圖為晉商在此建造的山陜會館(攝影/溫飛)條萊垍頭
從經(jīng)濟方面講,通過貿(mào)易流通,滿足了游牧民族對茶葉等生活物資的需求,同時也把牧民的牲畜、毛皮銷售出去,增加了收入,有助于牧民生活質(zhì)量的改善和健康水平的提高;推動了中國茶葉及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,茶葉的品種與形制不斷豐富,質(zhì)量不斷提高,包裝更加考究,品牌效應(yīng)更加突出,帶動了制造業(yè)、包裝業(yè)、運輸業(yè)、服務(wù)業(yè)、金融業(yè)、建筑業(yè)乃至鏢局等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和昌盛;帶動了其他商品的流通,品種和數(shù)量大幅增加;吸引了大批的勞動力集聚,拓寬了就業(yè)門路和崗位;在造就了一大批大商號和大商人的同時也培養(yǎng)了眾多的商業(yè)人才,涌現(xiàn)出了許多優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人,推動了中國商業(yè)的發(fā)展和管理水平的提高;開創(chuàng)了中國茶葉的國際貿(mào)易市場,促進了沿線城鎮(zhèn)的發(fā)展和繁榮,許多地方都是因茶而生、因茶而興盛起來的。頭條萊垍
從政治方面講,中俄《尼布楚條約》的簽訂,不僅勘定了邊界,更重要的意義在于貿(mào)易發(fā)展促進了政治的穩(wěn)定。為了維護正常的貿(mào)易秩序,兩國制定了一系列運行、管理和監(jiān)督制度,而且特別規(guī)定禁止用鴉片與茶葉進行交易,有利于兩國之間增進了解和溝通。垍頭條萊
條萊垍頭
晉商在福建武夷山等地收購茶葉,經(jīng)由航運及馬匹、牛車、駱駝等陸路運輸工具販往恰克圖等地萊垍頭條
從文化方面講,在進行經(jīng)濟貿(mào)易的同時,文化的交流也潛移默化地進行。在恰克圖,中俄商人直接交流沒有語言障礙,使用帶有中國腔、俄國腔、蒙古調(diào)的“恰克圖語”,各方商人相互都能聽得懂;中國飲食文化在這里也得到傳播,中國生產(chǎn)的紅茶和磚茶受到商人青睞,包子、餃子、羊肉面、炸油餅在這里都能吃得到,做法和口味甚至食品名稱的讀音都帶有山西味;富有民族特色的兩國手工藝品很受歡迎;晉商與俄商在恰克圖非常注重禮儀禮節(jié),經(jīng)常相互走動,相處和睦,每逢對方節(jié)日還要相互祝賀,互贈禮品。萊垍頭條
從民族與宗教方面講,行商的伙計都要學(xué)會中醫(yī)的針灸拔罐,有的還隨身攜帶藥方和藥品,方便給牧民治療常見病;晉商非常尊重當?shù)氐娘L俗習慣,途經(jīng)敖包和寺廟要獻茶并祭拜,并且善于處理當?shù)卣賳T、王公貴族以及寺廟僧侶的關(guān)系,如遇災(zāi)害、修路、寺廟維修或有重大祭祀活動等都要慷慨捐資,廣做善事,多行義舉。由此可見,萬里茶道也是民族之間交流融合、文明傳承的和睦大道。垍頭條萊
作者簡介萊垍頭條
張維東,中國商業(yè)史學(xué)會副會長,萬里茶道專業(yè)委員會主任。萊垍頭條
重走茶葉之路最新消息
萬里茶路的終點是恰克圖。
萬里茶道是是古代中國、蒙古、俄國之間以茶葉為大宗商品的長距離貿(mào)易線路,是繼絲綢之路衰落之后在歐亞大陸興起的又一條重要的國際商道。
“茶葉之路”是一條縱貫?zāi)媳彼懡惶娴纳虡I(yè)運輸線路。起點在福建崇安(現(xiàn)武夷山市),途經(jīng)江西、湖北、河南、山西、直隸(河北)、內(nèi)蒙古,終點是烏里雅蘇臺(現(xiàn)蒙古人民共和國)的恰克圖。全程約九千二百余里(四千六百公里),亦稱“萬里茶路”。
重走茶葉之路創(chuàng)始人
鄒炳良,資深茶葉審評專家,中國普洱茶終身成就大師,大益品牌創(chuàng)始人之一,海灣茶業(yè)創(chuàng)始人。
盧國齡,資深普洱茶專家,中國普洱茶終身成就大師,海灣茶業(yè)創(chuàng)始人。
重走茶葉之路茶餅多少錢
茶餅與茶葉哪個更高檔?
這個并不能夠通過茶葉的最后完成的制作形態(tài)來說明,并不是所有的茶餅都比茶葉高級,同樣的道理也不是茶葉要比茶餅高級這要看具體哪一款茶葉,因為像普洱熟茶這樣的茶葉,作為緊壓茶制成茶餅,他有售價很高的,這樣的茶葉如果做成散茶會不方便運輸并且?guī)泶罅康南?,而如果是西湖龍井這樣的茶葉是做不成茶餅的,同樣這樣的茶葉肯定是以散茶為主,如果做成茶餅可能損失太大。所以不管是茶葉還是茶餅,都有比較高級的品牌
重走茶葉之路紀念茶多少錢
17-19世紀,以武夷茶為代表的中國茶被西方的東印度公司源源不斷地販運到世界各地,成為當時中國對世界影響最大的物產(chǎn),也由此開辟了從武夷山通往世界的多條茶葉之路。