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白鶯山茶葉(白鶯山茶葉前景怎么樣?)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-30 08:27   點(diǎn)擊:190   編輯:niming   手機(jī)版

白鶯山茶葉前景怎么樣?

區(qū)別具體如下,從顏料樹(shù)林來(lái)學(xué)別野生紅,正常都采用300人以上的野生古樹(shù)顏料區(qū)別具體如下,從顏料樹(shù)林來(lái)學(xué)別野生紅,正常都采用300人以上的野生古樹(shù)原料野生紅都屬于發(fā)酵茶從干茶外形條索區(qū)別,從香氣區(qū)別,從口管意味區(qū)別,從月底方面鑒別

白鶯山茶種

白鶯山有古樹(shù)茶。

白鶯山所處的瀾滄江中游地帶,自古以來(lái)便是云南大葉種普洱茶的種植腹地。這里水兩充沛,土壤細(xì)膩,日照充足,空氣清新,是云南大葉茶種植生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。白鶯山古樹(shù)茶園方圓20平方公里,以自然樹(shù)木稀疏分布,樹(shù)齡最老的在2400年以上,是我國(guó)僅存樹(shù)齡第二的人工栽培型古茶樹(shù)。樹(shù)齡在百年以上的便逾萬(wàn)株,這些古茶樹(shù),有的如團(tuán)似球,有的冠如華蓋,有的郁郁蒼天,讓人嘆為觀止。

普洱茶白鶯山怎么樣

其實(shí)在海拔2400米、常年無(wú)霜多霧、氣候溫和濕潤(rùn)、無(wú)污染源的瀾滄江中游無(wú)量山系的“白鶯山”,有一種特別的古樹(shù)茶就叫“二嘎子”。

二嘎子茶樹(shù)型高大粗壯,芽葉光滑油亮,是當(dāng)?shù)厝斯ぴ耘嘈筒铇?shù),最早可以追溯到2700年前。在前幾年二噶子還是一種不被待見(jiàn)的樹(shù)種,只因它的茶芽相對(duì)勐庫(kù)要小一些,茶味也不會(huì)像勐庫(kù)那樣濃烈,所以茶農(nóng)們很少去采摘這種茶。現(xiàn)在白鶯山的二嘎子茶都是樹(shù)齡百年以上的茶樹(shù)。

近幾年二嘎子茶因其湯色鮮亮,香氣純高,滋味鮮野回甘,經(jīng)久耐泡,易存耐儲(chǔ)的特點(diǎn)。加之清胃生津、減肥降壓、延緩衰老之功效。受到愛(ài)茶人士的追捧。價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升。

二嘎子茶不像喝勐庫(kù)的感覺(jué),也不像喝黑條子的感覺(jué),有一種莫名的果香,入口張力不大,但氣很足。湯色要偏橙一些,回甘是細(xì)膩而持久。茶湯入口微苦,很潤(rùn),甜而不澀,悠悠花香從熱氣,到湯水,到杯底。

白鶯山野生茶

白鶯山干茶顏色深綠色光亮,芳香怡人;湯色清澈晶瑩剔透,色橙亮,花果香濃厚,炒面有光亮感;味道豐富多彩有層級(jí),口味清爽,意氣清和,極具中合之美;水道絲滑,生津止渴回甜快,口味與眾不同,沒(méi)有苦澀味,苦澀味十分淡。葉底紋理明析,十分耐泡,侵泡后的葉底似亞麻布,手拉式伸展后有延展性,在嘴中唇時(shí)會(huì)有隨意縈繞,口味醇和潤(rùn)化,最非常的是白鶯茶除開(kāi)有普洱茶鄉(xiāng)味,還有點(diǎn)有股鐵觀音茶葉的香醇,最讓人沉醉。

白鶯山古樹(shù)茶怎么樣

白鶯山古樹(shù)茶好點(diǎn)

冰島老寨古樹(shù)茶

特點(diǎn):入口苦澀度低,前兩泡會(huì)稍覺(jué)平淡,茶湯飽滿度非常高,層次感豐富,馥郁甘甜,回甘生津,綿潤(rùn)細(xì)膩且持久,鮮爽怡人,三四泡之后,喉嚨部位會(huì)有清涼的回甜,甜味蕩漾著冰糖的涼爽鮮甜,很舒適。

白鶯山古樹(shù)茶

特點(diǎn):外觀色澤墨綠油潤(rùn),清香怡人,茶湯清亮晶瑩,色顯橙亮,湯面油潤(rùn),花果香濃郁,滋味豐富有層次,頗具中和之美,口感清潤(rùn),意氣清和,苦味較淡,且無(wú)澀味,生津回甘快,口感獨(dú)特,白鶯山古樹(shù)茶非常耐泡。

白鶯山的茶好嗎

佛茶是指產(chǎn)生于佛教寺院或用于佛事活動(dòng)的茶。萊垍頭條

白鶯山是普洱茶的山頭之一。那白鶯山佛茶指的應(yīng)該是普洱茶。條萊垍頭

白鶯山所處的瀾滄江中游地帶,自古以來(lái)便是云南大葉種普洱茶的種植腹地。這里水兩充沛,土壤細(xì)膩,日照充足,空氣清新,是云南大葉茶種植生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。白鶯山古樹(shù)茶園方圓20平方公里,以自然樹(shù)木稀疏分布,樹(shù)齡最老的在2400年以上,是我國(guó)僅存樹(shù)齡第二的人工栽培型古茶樹(shù)。萊垍頭條

白茶市場(chǎng)前景分析

全球茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量齊升,中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來(lái),全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng),其中,亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁,而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%,預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸,到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。

同時(shí),全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng),數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng),湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面,2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸,消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年,國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。

目前,茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí),普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類(lèi)占26%。此外,市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)

前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是,我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看,隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣,使茶葉為越來(lái)越多的人所接受,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類(lèi)人群擴(kuò)散。不同類(lèi)別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來(lái)幾年,茶行業(yè)“品類(lèi)強(qiáng),品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在,其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中,“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素,消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高,有機(jī)茶類(lèi)似的健康類(lèi)食品,必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

白鶯山古樹(shù)茶為什么價(jià)位低

白鶯山位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江與無(wú)量山相望,背靠大丙山野生茶樹(shù)群落,位于海拔1800米至2300米之間,南北縱距6000米,東西橫距1.6千米。

  白鶯山古樹(shù)茶的生長(zhǎng)環(huán)境

  白鶯山所處的瀾滄江中游地帶,自古以來(lái)便是云南大葉種普洱茶的種植腹地。這里水兩充沛,土壤細(xì)膩,日照充足,空氣清新,是云南大葉茶種植生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。白鶯山古樹(shù)茶園方圓20平方公里,以自然樹(shù)木稀疏分布,樹(shù)齡最老的在2400年以上,是我國(guó)僅存樹(shù)齡第二的人工栽培型古茶樹(shù)。樹(shù)齡在百年以上的便逾萬(wàn)株,這些古茶樹(shù),有的如團(tuán)似球,有的冠如華蓋,有的郁郁蒼天,讓人嘆為觀止。

  白鶯山上最出名的茶主要為本山茶、二嘎子茶、黑條子茶、白芽子茶、賀莊茶、藤子茶、柳葉茶、豆蔑茶等十多個(gè)品種,還有引種栽培的勐庫(kù)大葉種茶樹(shù)。仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn),茶樹(shù)如漫天星般散落在村子的周遭。留存下來(lái)的,大都成排成行,似是前人栽種下來(lái)的。白鶯山古茶園的分布地域極廣,古茶樹(shù)的密度并不大。讓人訝異的是,留存下來(lái)的古茶樹(shù)樹(shù)干圍徑極為粗壯,兩三個(gè)人合抱的古茶樹(shù)四處可見(jiàn)。

  白鶯山的茶俗

  白鶯山人是把茶當(dāng)成了圖藤崇拜,他們有一個(gè)古老的習(xí)俗,無(wú)論遷徙到哪,都要在房前屋后栽種茶樹(shù),每年在采摘春茶前,都要唱采茶山歌,給茶王進(jìn)香,朝拜茶樹(shù)王。他們蓋新房要灑“土地茶”,挖房基要墊“奠基茶”,豎房架要掛“上梁茶”,定婚要送“提親茶”,求婚要送“定親茶”。

  據(jù)說(shuō)60多年前,一個(gè)年輕人向他心愛(ài)的姑娘求婚,但這個(gè)年輕人家里窮,他便以家中的一棵大茶樹(shù)為聘禮,向姑娘作出承諾,如果成婚,這棵茶樹(shù)每年所采的茶換來(lái)的錢(qián)都由她來(lái)支配。60年后,這顆茶樹(shù)上采的茶賣(mài)了9800元。

  白鶯山——茶佛勝地

  據(jù)考證,白鶯山在南昭時(shí)期便出現(xiàn)了相當(dāng)規(guī)模有佛寺——大河寺,在以后的五百年間,大河寺及其他廟觀更替,但香火不斷,加上白鶯山的特殊地理位置,這里交通便利,使避災(zāi)修行的僧眾不斷在這里云聚,于是,在漫長(zhǎng)的五百年間,僧眾們?cè)谥v經(jīng)修行的同時(shí),云南最早的佛教茶文化也在這里演示。

  當(dāng)?shù)亓⒂兄袊?guó)書(shū)法大家沈鵬先生書(shū)寫(xiě)的“中國(guó)佛茶圣地“碑文,禪茶一味,千百年來(lái)佛與茶有著不解之緣,一禪一茶,兩種文化,有相無(wú)相,不即不離。

  白鶯山普洱茶的特點(diǎn)

  白鶯山干茶色澤墨綠油潤(rùn),清香怡人;茶湯清亮晶瑩,色橙亮,花果香濃郁,湯面有油潤(rùn)感;滋味豐富有層次,口感清潤(rùn),意氣清和,頗具中和之美;水路順滑,生津回甘快,口感獨(dú)特,沒(méi)有澀味,苦味非常淡。葉底紋路明析,非常耐泡,浸泡后的葉底似綢布,手拉舒展后有彈性,在口中唇中會(huì)有自由回蕩,口感醇和潤(rùn)滑,最特別的是白鶯茶除了有普洱本味,還略帶一股鐵觀音的醇香,令人迷醉

白鶯山茶特點(diǎn)

雙江冰島茶,臨翔昔歸茶,云縣白鶯山茶,鳳慶紅茶。

白鶯山古樹(shù)茶品種及特色

臨滄瀾滄江的基地茶就是生長(zhǎng)在臨滄瀾滄江一帶的普洱茶。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)劣,決定于茶樹(shù)原料的品質(zhì)。瀾滄江原生普洱茶的原料全部來(lái)自于瀾他江西岸的云縣大朝山西鎮(zhèn)、大寨、茶房、涌寶、漫灣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中的茫綠山古茶、娜罕古茶園、白鶯山古茶園為瀾滄江茶業(yè)公司管理或租賃經(jīng)營(yíng)。這些茶園的茶種具有多樣性、地域性等個(gè)性特點(diǎn),業(yè)主和農(nóng)戶實(shí)行科學(xué)管理、合理采摘、分類(lèi)加工,并以當(dāng)?shù)孛诿_@類(lèi)茶品由于受茶園規(guī)模和數(shù)量限制,質(zhì)高量少,僅能滿足少量茶葉消費(fèi)者和愛(ài)好者的飲用和收藏。

其實(shí)基地茶知識(shí)一個(gè)概念,特指一個(gè)地域內(nèi)的茶。

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