柚子茶葉怎么做怎么制作

蜂蜜柚子茶需要熬1個(gè)小時(shí)左右。

為了制作出來(lái)的蜂蜜柚子茶口感更好，也不影響其功效的情況下，熬制的時(shí)間需要掌握好。那么由于柚子皮的味道酸苦，所以需要熬較長(zhǎng)的時(shí)間才能減輕它的苦味，并且，其中的有效成份也需要通過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的熬煮才能完全發(fā)揮出來(lái)，所以一般建議蜂蜜柚子茶熬1小時(shí)左右為佳。

茶葉柚子茶怎么做

柚子可以放冰糖煮水喝。

煮柚子茶一般是放白糖，不過(guò)冰糖味甘、性平，也是由白砂糖或蔗糖煎煉溶解，然后通過(guò)潔凈處理后重結(jié)晶制成的大顆粒結(jié)晶糖，通常呈透明或半透明狀，是可以替代白糖食用的，同樣具有甘甜的味道，可作為柚子水的調(diào)味品使用。

制作柚子茶的方法

原料 柚子 (2個(gè)) 冰糖 120克 水 適量

步驟/方法

1.將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，并洗凈擦干（熱水控制在65℃左右，感覺(jué)比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開(kāi)，方便洗凈及腌制）

2.柚子削皮一定要薄，厚了削下的白皮容易發(fā)苦

3.柚子皮用鹽水炒一下，有助于去苦味。（但同時(shí)也會(huì)減弱藥效，其實(shí)柚子茶制作完成之后，放置時(shí)間越長(zhǎng)，苦味自然會(huì)越來(lái)越弱，而柚子皮獨(dú)特的口感及功效正是柚子茶的精髓）

4.煮皮的時(shí)候剝柚子，那些白皮一定要?jiǎng)児夤?，它們?nèi)菀讓?dǎo)致作品發(fā)苦

5.將剝好的果肉切薄片，煮好的柚子皮切細(xì)絲備用。（可以用攪拌機(jī)將果肉打碎，也可以直接用勺子搗碎）

6.將切好的柚子皮絲、果肉、冰糖放入鍋中，加適量水（沒(méi)過(guò)表面即可）熬煮，半小時(shí)后，熬成粘糊糊的，用勺子只能撈起少量汁的時(shí)候停火

7.煮好后用裝蜂蜜的瓶子裝的。冠生園500g的那種，沒(méi)加入蜂蜜的時(shí)候已經(jīng)快滿了，調(diào)入些蜂蜜剛好滿滿的！一般放3天到一個(gè)星期就可以喝啦，不過(guò)據(jù)說(shuō)放的時(shí)間越久味道就越好。沖調(diào)的時(shí)候最好用溫水，這樣不會(huì)破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以當(dāng)果醬來(lái)吃，別有一番風(fēng)味

怎么樣制作柚子茶

云浮柚茶有百年歷史，做法簡(jiǎn)單，所需材料也簡(jiǎn)單，只要茶葉和嫩的生柚子還有牙簽（也可以用針線），把生柚子的頭切開(kāi)，然后把里面的肉用刀子刮干凈，弄干凈之后就把茶葉放進(jìn)去，然后再把柚子切開(kāi)的那個(gè)頭用牙簽縫回去（也可以用針線縫）然后再把它曬干就可以了

柚子茶怎么制作?

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶制作的時(shí)候要選擇味道甜、水分多的成熟柚子，黃色柚子回比紅肉酸甜味道更充足。果肉干癟掉的柚子做出來(lái)的味道就不太好了。

一、處理柚子

柚子的外皮有清爽的口感，而且顏色也好看。需要用鹽巴搓洗表面，可以將細(xì)孔里面的污垢和農(nóng)藥清洗出來(lái)。將外皮薄薄的削下來(lái)，里面的白色部分一起煮是會(huì)有苦味的。柚子皮切成細(xì)絲，還要放到淡鹽水中浸泡一小時(shí)，才算處理完成。

二、熬煮柚子

將柚子的果肉也剔除出來(lái)，和外皮一起放到鍋中熬煮，放入適量冰糖增添甜味，放適當(dāng)?shù)乃?。熬煮需要一個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間，期間需要不時(shí)地?cái)嚢璺乐拐冲?，湯水?huì)逐漸變得粘稠。等到柚子皮變得柔軟透明就說(shuō)明可以了。

三、盛裝

盛出后放涼拌入蜂蜜，包裹上蜂蜜的柚子絲會(huì)變得金黃，蜂蜜完全覆蓋果肉，可以避免細(xì)菌產(chǎn)生更好保存。將它放入清洗消毒后的罐子中，放入冰箱冷藏，要煮的時(shí)候隨時(shí)放入沖水就可以還原出的柚子的果香了。

蜂蜜柚子茶每次只需要放兩勺就可以沖泡處一杯果汁，喜歡起泡的女生還可以加入蘇打水，喝法有很多。它不僅美味，而且有減肥功能。這樣好喝營(yíng)養(yǎng)還不會(huì)胖的神仙飲品，

柚子茶葉的制作方法

制作柚子皮茶等方法：1、準(zhǔn)備，柚子皮、冰糖與食用鹽；2、柚子皮切片，過(guò)一遍熱水后放入涼水中；3、鍋中炒化冰糖，加入柚子皮，攪拌均勻，大火煮開(kāi)后冷藏。

1、需要的食材有柚子皮、冰糖與食用鹽。先將柚子皮搓洗干凈，并全部切成大小均勻的薄片。然后往清水中加入食用鹽，放入切好的柚子皮，浸泡一晚上的時(shí)間，可以很好的去除臟東西，并使其更好地出味。

2、往鍋中加入清水，再放一點(diǎn)食鹽，水燒開(kāi)之后，將柚子皮快速過(guò)一遍熱水，浸泡五秒后即可撈出，并放入涼水中冷卻下來(lái)，此時(shí)可以看到柚子皮呈現(xiàn)出一種微微透明的狀態(tài)。

3、鍋中重新加入清水，水量大概是柚子皮的五分之三。再放入冰糖，大火熬化之后，將瀝干水分的柚子皮倒入鍋中，與冰糖水?dāng)嚢杈鶆?。最后大火煮開(kāi)，撈出放涼，冷藏即可。

自己怎么制作柚子茶

再加點(diǎn)蜂蜜柚子茶的原料了只能。原料：柚子一個(gè)、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量。做法：1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在；2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí)；3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無(wú)油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。5、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。（PS：柚子最好選擇胡柚，它雖然個(gè)小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的。）

柚子茶怎么做?

1、將柚子皮用鹽反復(fù)搓洗干凈，一定沖洗掉柚子皮上面的蠟。

2、用小刀將柚子表面的黃 色部分切成細(xì)小的細(xì)絲，一定要把白色的部分去掉，只保留黃 色的部分。(沒(méi)有去除干凈的話，熬制出來(lái)的蜂蜜柚子茶口感很苦)

3、用刀將柚子肉切成小塊

4、先將柚子皮放入鍋中，在鍋內(nèi)倒入3碗水(注意不要放入太多的水，因?yàn)殍肿尤庠诎局频倪^(guò)程中自身會(huì)產(chǎn)生很多的水分)，水燒開(kāi)后熬制15分鐘，最 后撈起來(lái)放在干凈的大碗里備用。

5、再將柚子肉、冰糖、放入鍋中，熬制，直至水分變得粘稠。(注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。)

6、接著把撈起來(lái)放在干凈的大碗里備用的柚子皮放進(jìn)鍋內(nèi)，和柚子肉、冰糖一起熬制，直到水分塊變干，顏色變的有點(diǎn)帶金黃 色為止。(注意1、最 后再放入已經(jīng)熬制過(guò)15分鐘的柚子皮，是為了保證后面柚子茶的口感和藥用功效2、顏色有點(diǎn)變得金黃 色就要關(guān)火，因?yàn)殛P(guān)火后，鍋里面還有預(yù)熱，還會(huì)繼續(xù)收干水分。道理同油炸花生米相同)

7、關(guān)火。用大勺不斷的翻動(dòng)柚子茶，直到變得溫?zé)釣橹埂?/p>

8、最 后把準(zhǔn)備好的蜂蜜，緩緩的倒入鍋內(nèi)。和柚子茶充分的攪拌。(注意一定是等到溫度低了在倒入蜂蜜，因?yàn)榉涿墼诟邷叵?，?huì)破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為了保證蜂蜜柚子茶的功效，請(qǐng)務(wù)必等到合適的溫度再加入蜂蜜。)

9、最 后等到完全冷卻后放入密封罐里面。放到冰箱冷藏室保存。(密封罐一定密閉性較好，保證存儲(chǔ)的時(shí)間較長(zhǎng)一些)