鳳凰單叢茶葉(鳳凰單叢茶葉的功效)
鳳凰單叢茶葉的功效
鳳凰單叢一般人群都可飲用,特殊禁忌者除外。尤其適合老年人喝。鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵烏龍茶,因為有比較好的降血脂、降膽固醇、助消化功效,所以也適合體形肥胖的人。還有提神醒腦的作用,
鳳凰單叢茶是什么茶葉
鳳凰單叢茶市場價格如下:最頂級的單叢茶每斤3500以上;接著是高端品質(zhì)的為1000-3500一斤;普通中等水平的為300-1000元一斤;中低端水平的,則是100-300元一斤不等。
鳳凰單叢的種類
1、田園茶
這類茶葉,一般指的是散種在鳳凰鎮(zhèn)周邊的田園茶。雖然這些也號稱是鳳凰單叢茶,但事實上都不是正宗的;這樣的田園茶加工出來的單叢茶很好辨別,往往茶葉很粗糙,茶湯也比較苦澀一些;一般價格方面也很便宜,幾十元到一百多元就可以買帶了;市場上那些價格低廉的“鳳凰單叢茶”,往往就是這樣一種茶葉了。
2、低山茶
低山茶呢,一般指的都是位于鳳凰周邊的山腳下、山坳中;這種單叢茶,茶葉細嫩度一般,口感比較好,但入喉會有一絲絲的硬,喝起來不夠柔和;雖然有回甘,但純和度總體來說還是不夠的;目前市場上的這類低山茶葉價格也是在100-200元左右的。
3、中山茶
一般指的是種植在鳳凰鎮(zhèn)鳳凰山,海拔高500米左右的山腰處,這樣的茶葉價格普遍都要在300-400元以上;中山鳳凰單叢茶,茶水很柔順,湯色清澈,飲用喉嚨有回甘,滋味濃郁,品質(zhì)也是相當不錯的。
4、高山茶
高山茶,指的自然是種植在鳳凰山脈海拔高600-800米左右的高山上了;高山鳳凰單叢茶,受到氣候因素方面的影響,所以品質(zhì)非常高,滋味濃醇,鮮爽,潤喉回甘,口感柔順醇厚,耐人尋味;這樣的高山茶,價格一般都是在500元一斤以上呢。
5、崠頂茶
崠頂茶,指的是種植在鳳凰烏崠山,海拔高度達800米以上的單叢茶,品質(zhì)非常高,價格也在600元以上的;屬于是最高品質(zhì)單叢茶了
鳳凰單叢茶葉有什么功效
廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。 [1-2]
鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。相傳南宋末年,宋帝衛(wèi)王趙 南逃路經(jīng)烏崠山,口渴難忍,山民獻紅茵茶湯,飲后生津止渴,賜名為“宋茶”,后人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴,口銜茶枝賜茶”的傳說,因此又稱“鳥嘴茶”。至清同治、光緒年間(1875年—1908年),為提高茶葉品質(zhì),人們通過觀察鑒定,實行單株采摘、單株制茶、單株銷售方法,將優(yōu)異單株分離培植,并冠以樹名。當時有一萬多株優(yōu)異古茶樹均行單株采制法,故稱鳳凰單叢茶。 [3]
鳳凰單叢茶的采摘初制工藝,是手工或手工與機械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝,可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系。
成品茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點;沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,具獨特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘,有詩云“愿充鳳凰茶山客,不作杏花醉里仙”
鳳凰單叢茶作用功效
鳳凰單叢茶,廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。相傳南宋末年,宋帝衛(wèi)王趙昺南逃路經(jīng)烏崠山,口渴難忍,山民獻紅茵茶湯,飲后生津止渴,賜名為“宋茶”,后人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴,口銜茶枝賜茶”的傳說,因此又稱“鳥嘴茶”。至清同治、光緒年間(1875年—1908年),為提高茶葉品質(zhì),人們通過觀察鑒定,實行單株采摘、單株制茶、單株銷售方法,將優(yōu)異單株分離培植,并冠以樹名。當時有一萬多株優(yōu)異古茶樹均行單株采制法,故稱鳳凰單叢茶。
鳳凰單叢茶的采摘初制工藝,是手工或手工與機械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝,可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系。
成品茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點;沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,具獨特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘,有詩云“愿充鳳凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
2010年04月06日,原國家質(zhì)檢總局批準對“鳳凰單叢茶”實施地理標志產(chǎn)品保護。
鳳凰單叢茶葉的功效和作用
鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。相傳南宋末年,宋帝衛(wèi)王趙昺南逃路經(jīng)烏崠山,口渴難忍,山民獻紅茵茶湯,飲后生津止渴,賜名為“宋茶”,后人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴,口銜茶枝賜茶”的傳說,因此又稱“鳥嘴茶”。至清同治、光緒年間(1875年—1908年),為提高茶葉品質(zhì),人們通過觀察鑒定,實行單株采摘、單株制茶、單株銷售方法,將優(yōu)異單株分離培植,并冠以樹名。當時有一萬多株優(yōu)異古茶樹均行單株采制法,故稱鳳凰單叢茶。
鳳凰單叢茶的采摘初制工藝,是手工或手工與機械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝,可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系。
成品茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點;沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,具獨特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘,有詩云“愿充鳳凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
鳳凰單叢茶功效,鳳凰單叢的8大功效!
單樅茶的功效,有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌癥抗衰老、降血脂等功效。鳳凰單樅茶吸取并綜合了綠茶和紅茶的制法,濃鮮味,芬香。藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪等方面。它也有其它的功效;防癌抗癌 ,防治心血管病 ,防治糖尿病 ,延緩衰老 ,防治齜齒 ,殺菌止痢 ,清熱降火 ,醒酒敵煙 ,提神益思的功效,萊垍頭條
鳳凰單叢茶的功效和作用
陂頭鳳凰單叢,屬烏龍茶類。產(chǎn)于廣東省潮州市潮安縣鳳凰山。該區(qū)瀕臨東海,氣候溫暖,雨水充足,茶樹均生長于海拔600-1497米的山區(qū),終年云霧彌漫,空氣濕潤,晝夜溫差大,年均氣溫在鳳凰單樅茶20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有豐富的有機物質(zhì)和多種微量元素,有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。萊垍頭條
鳳凰山茶農(nóng),富有選種種植經(jīng)驗,現(xiàn)在尚存的3000余株單叢大茶樹,樹齡均在百年以上,性狀奇特,品質(zhì)優(yōu)良,單株高大如榕。頭條萊垍
鴨屎香鳳凰單叢茶葉的功效
單叢茶有常見十幾種香型,這兩種單叢味道都不一樣,哪個好因人而異。本人比較習慣喜歡蜜蘭香,鴨屎和黃梔香也很喜歡,我注重香氣濃郁和回甘力強,單叢的中高山老叢春茶品質(zhì)都無與倫比的贊。
鳳凰單叢茶營養(yǎng)價值
陂頭是一個地方名,名字的由來,源于陂頭香母樹單叢茶,地處高山茶區(qū)鳳西丹湖村,因長于陂頭而得名。
一株茶齡超四百年的古茶樹單叢茶,常常備受茶葉專家的關(guān)注和研究。這株百年難得一遇的珍貴古茶樹,在《中國鳳凰單叢茶圖譜》都記載入冊,詳情介紹母樹陂頭香單叢茶的來源及茶品。
陂頭單叢茶,在書籍中有記載,屬于百年古茶品種,一款優(yōu)異的品種。其特點如下:
1.外形:條索緊結(jié),色澤烏褐尚潤。
2.香氣:香氣似夜來香香味。
3.湯色:橙黃明亮。
4.口感:甘醇爽口。
5.葉底:尚軟勻齊,綠腹紅邊。