臺(tái)北茶葉批發(fā)(臺(tái)灣茶業(yè)有限公司)
臺(tái)灣茶業(yè)有限公司
臺(tái)灣素有“茶之王國(guó)”之稱。地形和氣候適宜茶樹生長(zhǎng),茶葉品質(zhì)優(yōu)良。臺(tái)灣茶源自中國(guó)福建,至今約有200年歷史。臺(tái)灣有諸多名茶,且各有其特色,綜合起來不外是綠茶、烏龍茶、金萱茶、文山包種茶、東方美人茶、阿里山高山茶、阿里山紅茶、日月潭紅茶、白毫烏龍茶(碰風(fēng)茶)、青心烏龍、凍頂烏龍茶、高山茶(大禹嶺茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶)等等茶類,這些茶類各有其特色。
臺(tái)灣產(chǎn)茶地區(qū)比較多,著名的有七大產(chǎn)茶區(qū)。海拔高度,決定了臺(tái)茶的口味。海拔越高,口味越佳、價(jià)格越貴。阿里山鄉(xiāng)、梅山鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)等地區(qū),其種植阿里山高山茶滋味甘潤(rùn)醇厚,近年來阿里山鄒族文化部落的阿里山高山茶對(duì)阿里山茶堅(jiān)持用最好的茶青、制造最好的、品質(zhì)最佳的茶葉,是臺(tái)灣茶葉的最具形象的茶葉代表。
這三種茶橫掃海內(nèi)外的任何茶。湯色微綠金黃,口味純正,留香四溢,柔滑無比。臺(tái)灣茶和福建茶的差別非常大。臺(tái)灣茶可以沖七,八泡以上,不論泡的時(shí)間長(zhǎng)短,即使是泡一天也不變色不變味,依然香味純正。
歷史
臺(tái)灣早有野生茶,根據(jù)諸羅縣志(1717年)記載:“臺(tái)灣中南部地方,海拔八百到五千尺的山地,有野生茶樹,附近居民采其幼芽,簡(jiǎn)單加工制造,而作自家飲用?!倍鶕?jù)淡水廳志中記載:“貓螺山產(chǎn)茶,性極寒,蕃不敢飲?!边@種野生茶就是所謂的“山茶”,目前仍可以在臺(tái)灣中南部山區(qū)發(fā)現(xiàn)這種野生茶樹,但與目前臺(tái)灣農(nóng)民栽種的茶樹在品種上并無相關(guān)。
臺(tái)灣目前所栽種的茶樹品種,是距今兩百多年前由福建移民所帶來的,而臺(tái)灣早期的制茶技術(shù)亦是由福建師傅所傳授。目前臺(tái)灣所產(chǎn)制的烏龍茶、包種茶等茶類,其產(chǎn)制技術(shù)皆來自中國(guó)福建省。
清朝后期的臺(tái)灣,茶葉是最大的生產(chǎn)和出口品,也促進(jìn)了臺(tái)灣北部的發(fā)展,將產(chǎn)業(yè)重心從原本的南部移轉(zhuǎn)到了北部,對(duì)后來臺(tái)灣文化的發(fā)展有重要的影響。
清嘉慶年間(1796~1820年)
柯朝氏從福建武夷山引進(jìn)茶種,種于今臺(tái)北縣瑞芳山區(qū),相傳為臺(tái)灣北部制茶之始。
清咸豐乙卯年(1855年)
林鳳池從福建引進(jìn)青心烏龍種茶苗,種于凍頂山,據(jù)悉為臺(tái)灣烏龍茶之始。
清同治年間(1856年~1875)
約翰?杜德對(duì)臺(tái)灣茶業(yè)發(fā)展有很大的貢獻(xiàn)。他移進(jìn)茶苗、提供技術(shù)指導(dǎo)、收購(gòu)茗茶、設(shè)精制廠并外銷茗茶。使得臺(tái)灣的茶業(yè)大幅發(fā)展。
清光緒年間(1875~1908年)
張氏兄弟從安溪引進(jìn)純種的鐵觀音茶,在木柵樟湖山種植,相傳為今日木柵鐵觀音之始。
政府開始推廣種茶。烏龍茶不再受美國(guó)市場(chǎng)青睞而滯銷,導(dǎo)致包種茶的興起。華人茶商李春生、臺(tái)灣茶商林維源興起,以及臺(tái)灣的茶商團(tuán)體興起而突破臺(tái)灣茶葉為洋人所主導(dǎo)的局面。
日據(jù)時(shí)期
這時(shí)期的臺(tái)灣茶品種除了原本從福建省傳入的以外,又經(jīng)過日本人歷年的試驗(yàn),最后選出青心烏龍、青心大有、大葉烏龍與硬枝紅心等四大品種作獎(jiǎng)勵(lì)推廣種植。日本人并大力推廣紅茶的種植。
二戰(zhàn)時(shí)期
因戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),糧食與勞力皆極缺,除部分茶園改種糧食作物以外,原本投注在茶園的農(nóng)村人力也移轉(zhuǎn)到其他方面,致使臺(tái)灣茶產(chǎn)業(yè)極度萎縮,幾乎減產(chǎn)了百分之九十以上。
國(guó)民政府時(shí)期
隨著臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)起飛,人們對(duì)于生活與飲食有了新的追求,于是各地茶藝館紛紛成立,成為人們游憩生活里重要的品茗空間。此時(shí)期振興了綠茶的生產(chǎn),復(fù)原茶種、改良茶種、改進(jìn)各種制茶法、茶產(chǎn)品多元化、推廣茶區(qū)。使得原本以外銷為主的臺(tái)灣茶業(yè)轉(zhuǎn)為以內(nèi)銷為主,使得停滯不前的茶業(yè)再次復(fù)蘇。
種類及特色
臺(tái)灣各地茶類各有其特色,綜合起來不外是綠茶、金萱茶、文山包種茶、東方美人茶、白毫烏龍茶(碰風(fēng)茶)、青心烏龍、凍頂烏龍茶、高山茶(大禹嶺茶、舞鶴茶、阿里山茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶)、紅茶(阿里山茶、日月潭茶)等等茶類,這些茶類各有其特色。
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大益是國(guó)企。大益茶業(yè)集團(tuán)是中國(guó)現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán),集團(tuán)母公司為云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司,集團(tuán)旗下包括勐海茶廠(勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司)、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會(huì)所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興宜工坊陶瓷工藝品有限公司等成員企業(yè),擁有“大益”品牌。
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是一家臺(tái)灣的茶葉公司,做烏龍茶之類的,天岳連勝所生產(chǎn)之茶葉,行銷全球海內(nèi)外,榮獲茶葉評(píng)比獎(jiǎng)牌無數(shù)、深受中外茶葉界之肯定。不僅讓海峽兩岸人民都能享受到臺(tái)灣茶葉"甘香甜美、味醇液滑"的美好滋味,更使世界愛茶人士藉由品嘗臺(tái)灣茶感受寶島風(fēng)情。
臺(tái)灣茶業(yè)有限公司是國(guó)企嗎
旺仔是私企,不是國(guó)企,公司類型有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)。旺仔飲料(廣州)集團(tuán)有限公司于2017年09月11日成立。法定代表人韋廷希,公司經(jīng)營(yíng)范圍包括:非酒精飲料、茶葉批發(fā);預(yù)包裝食品批發(fā);乳制品批發(fā);食品科學(xué)技術(shù)研究服務(wù);商品批發(fā)貿(mào)易(許可審批類商品除外);工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展等??偛康攸c(diǎn)廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)南村社區(qū)興業(yè)大道東921號(hào)304。
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據(jù)說臺(tái)灣烏龍茶是由當(dāng)年一位林鳳池的臺(tái)灣人從福建武夷山把茶苗帶到臺(tái)灣種植而發(fā)展起來的。
烏龍茶是臺(tái)灣茶業(yè)的支柱,已有200多年歷史。以青心烏龍和凍頂烏龍茶享譽(yù)茶界,現(xiàn)在更加大發(fā)展高山烏龍,茶業(yè)給臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)帶來巨大的拓展空間,經(jīng)濟(jì)前景十分良好。
臺(tái)灣茶飲品
是一個(gè)嘲諷梗,諷刺很多奶茶店總愛給一杯樸實(shí)的奶茶加上花哨羞恥的名字這個(gè)現(xiàn)象。
“QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶”,出自油管一個(gè)作者@,
里面一個(gè)男人到一家臺(tái)灣奶茶店點(diǎn)“珍珠奶茶 正常微冰”,店員跟他說沒有賣珍珠奶茶,男人看了下說你們有珍珠,有奶茶,放到一起就好了,店員恍然大悟:“哦,你說的是QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶?!?/p>
然后還要男人尷尬地念完這個(gè)奇葩全名才給男人下單。視頻最后,店員在跟男人艱難溝通完,終于給男人下單一杯珍珠奶茶后,轉(zhuǎn)頭朝里面冷漠麻利來了一句:“珍奶,正常微冰”,所以這個(gè)視頻是諷刺很多奶茶店總愛給一杯樸實(shí)的奶茶加上花哨羞恥的名字這個(gè)現(xiàn)象。
臺(tái)灣茶廠家
一、如果從中國(guó)六大茶類(紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶)來劃分的話,臺(tái)灣大禹嶺茶屬于烏龍茶類。烏龍茶包括的也很廣泛,比如臺(tái)灣的高山茶、凍頂烏龍茶、福建的鐵觀音、武夷山的大紅袍等等都屬于烏龍茶;
二、從發(fā)酵度來說,大禹嶺茶屬于輕發(fā)酵、輕烘焙的烏龍茶;
三、從制作工藝來說,大禹嶺茶的制作流程分為:采摘、日光萎凋、室內(nèi)萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥。所以很多臺(tái)灣茶的外形是球狀或半球狀的顆粒形。非常的緊實(shí)。
四、從口感上來說,大禹嶺茶是屬于清香型烏龍茶。
五、至于檔次的話,要看您喝的是不是真正的大禹嶺茶嘍~如果是正宗的大禹嶺茶,屬于檔次軟高的!最高的應(yīng)該屬大禹嶺雪烏龍,但這茶現(xiàn)在已經(jīng)沒了,有點(diǎn)可惜!希望我的回答能夠幫你,如還有不明,歡迎大家一起探討?。?/p>
臺(tái)灣茶葉公司
喝茶休閑的地方,臺(tái)灣茶從烏龍茶、白毫烏龍茶(東方美人茶)、包種茶、包種花茶不斷變化,以迎合海外市場(chǎng)的需求。
日踞時(shí)期,在日本當(dāng)局與茶商三井公司的刻意培植下,更從印度阿薩姆引進(jìn)茶樹與制茶技術(shù),大規(guī)模發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè);至1930年代,紅茶正式超越烏龍茶,成為臺(tái)灣茶業(yè)主要重心之一。
二次世界大戰(zhàn)後,紅茶市場(chǎng)衰退,業(yè)者再先後引進(jìn)中國(guó)炒菁綠茶以及日本蒸菁綠茶技術(shù),開始生產(chǎn)綠茶與煎茶以供外銷。
臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)
八大人民團(tuán)體是指在全國(guó)政協(xié)擁有議政席位的八個(gè)人民團(tuán)體:中華全國(guó)總工會(huì)、中國(guó)共產(chǎn)主義青年團(tuán)、中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、中華全國(guó)工商聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)婦女聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)歸國(guó)華僑聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)臺(tái)灣同胞聯(lián)誼會(huì)、中華全國(guó)青年聯(lián)合會(huì)。人民團(tuán)體被定位為黨和國(guó)家與人民群眾之間的雙向的橋梁與紐帶。
一方面,人民團(tuán)體協(xié)助執(zhí)行黨和國(guó)家的各項(xiàng)政策、命令,并向人民群眾傳達(dá);另一方面,了解和收集人民群眾的意見、觀點(diǎn)和利益,并帶回到黨和國(guó)家的政策制定過程當(dāng)中。人民團(tuán)體的眼睛需要同時(shí)向上看和向下看,不同時(shí)期會(huì)有不同的側(cè)重。過去20多年的改革中,人民團(tuán)體的政治角色實(shí)際上有所弱化,而功能性角色則在加強(qiáng)。
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正宗的臺(tái)灣茶,就是在臺(tái)灣本土育苗,在臺(tái)灣栽種,在臺(tái)灣生產(chǎn)包裝的茶葉,比如說臺(tái)灣凍頂烏龍茶、阿里山紅茶、日月潭紅茶等等都算正宗的臺(tái)灣茶吧!
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