茶葉做燃香

對(duì)這個(gè)問(wèn)題想徹底了解的，推薦《茶與中國(guó)文化》一書，該書從中國(guó)茶文化的成立期——魏晉南北朝初唐時(shí)期入手，從文化史角度解明當(dāng)時(shí)飲茶習(xí)俗的發(fā)展?fàn)顩r以及飲茶習(xí)俗形成的社會(huì)文化基礎(chǔ)。本書是“中國(guó)文化新論叢書”之一。本書成書于2001年，正式出版后產(chǎn)生很好的市場(chǎng)效應(yīng)，讀者反應(yīng)熱烈。本書主要闡述了茶與中國(guó)文化的關(guān)系。中國(guó)作為茶之故鄉(xiāng)茶之大國(guó)，自古就有很好的發(fā)展，此書正是為了說(shuō)明在茶文化發(fā)展的過(guò)程中，茶與中國(guó)文化的密切關(guān)系。是茶文化愛(ài)好者應(yīng)該閱讀的佳作。

書 名

茶與中國(guó)文化

作 者

關(guān)劍平

類 別

散文隨筆

人民出版社

目錄

序 章

第一章 茶的技術(shù)史研究——飲茶的藥用起源說(shuō)

第二章 道教服食與飲茶風(fēng)俗的形成——兼論道教對(duì)于飲茶風(fēng)俗形成的影響

第三章 茶的藥史研究——兼以嗜好品嗜好理論審視飲茶

第四章 社會(huì)各階層的飲茶狀況

第五章 茶的文化地理

第六章 飲茶的文化意蘊(yùn)——風(fēng)流

第七章 茶的程式化、技能化與禮儀化

第八章 茶宴的誕生

第九章 茶宴的饌口——茶果

第十章 茶筅的起源

第十一章茶器與茶的精神

第十二章 從《荈賦》看晉代茶文化

焚香泡茶的意境

品茶有講究，一杯茶分三口，第一口試茶溫，第二口品茶香，第三口才是飲茶。呷茶入口，茶湯在口中回旋，頓覺(jué)口鼻生香。

毛峰的鮮醇爽口，碧螺春的清和鮮甜，云霧的香馨醇厚，龍井的香郁味甘，一切盡在不言中。

茶葉炭火提香

雀舌春茶作為一種綠茶，于清明前后采摘，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，要求不采紫葉、病蟲葉、展開葉、對(duì)夾葉，不帶鱗片、魚葉、茶蒂、茶果、老葉及其他夾雜物。制作分殺青、理?xiàng)l做形、烘培、搖剔四道工序完成。

1、殺青

雀舌制作過(guò)程的第一步是殺青，在這個(gè)過(guò)程中要掌握的炒茶手法有很多。那么每鍋投葉量300g，鍋溫150~180℃，炒茶手法采用抓、捂、帶、抖，抖、悶結(jié)合，炒茶動(dòng)作由快到慢，要求撈得盡，抖得開，翻得勻。炒至葉色轉(zhuǎn)暗，葉質(zhì)變軟，清香顯露時(shí)為適度，及時(shí)出鍋攤涼。

2、整條做形

雀舌制作過(guò)程的第二步是整條做形，在這一步上同樣需要耐心的手法完成。那么其鍋溫需60~80℃，殺青葉鍋后采用輕壓拖帶，隨即輕抖的手法理?xiàng)l做形，反復(fù)進(jìn)行，直至茶條達(dá)到挺直、微扁，有刺手感時(shí)出鍋攤涼。

3、烘培

雀舌制作過(guò)程的第三步是烘培，在這一步上其實(shí)就是為了逐步減少一些茶葉的水分。即用炭火烘培，溫度60℃、茶葉薄攤于烘笆上，每隔3分鐘左右翻一次，翻烘時(shí)手勢(shì)動(dòng)作須輕勻，烘20分鐘左右下烘攤涼，然后再?gòu)?fù)烘，至足干下烘。

4、揀剔 雀舌制作過(guò)程的第四步是揀剔，這一步是為了保證最后茶葉的質(zhì)量。即用手工揀去黃片、茶果及雜物，篩去碎末，最后包裝貯存待售。

可以把茶葉點(diǎn)燃熏香么

說(shuō)起熏茶就不得不提一下“蘭花熏茶”，蘭花熏茶是一種高顏值的茶，不僅外形好看，還十分清香，聞之有一種沁人心脾的感覺(jué)，能提神醒腦。從茶的名字就可以看出，此茶是用蘭花熏制，所以茶具有撲鼻而來(lái)的蘭花香，滋味也很醇厚，不僅欣賞價(jià)值高，而且還具有清涼瀉火的作用。

茶藝焚香應(yīng)該用什么香

　　泡茶步驟有（綠茶第一開可以喝，發(fā)酵茶要洗）：　　1：先選擇好杯子，要選擇玻璃杯，口稍大，不要太高，要光滑．　　2：要選好水，泡茶的水最好是泉水，其次是河水，再次是井水，泡茶對(duì)水的選擇是很重要的．上等好水才能泡出上等好茶，泡碧螺春的水的溫度在70－80之間．　　3：先用一點(diǎn)點(diǎn)水燙一下杯子，使杯子的溫度身高，在往杯子里面倒水，水到杯子的三分之一稍下一些，在放茶葉（5克左右）進(jìn)去，茶葉要讓它慢慢的自由落下去．　　記?。阂鹊顾诜挪枞~．等茶葉全部沉淀之后（好的茶葉會(huì)較快的沉淀下去，不好的不會(huì)了），在倒掉一小半水，在沖水進(jìn)去，水一定要沿著玻璃杯的邊緣下去．這樣就可以喝泡好的碧螺春了，這稱之為第一開．等茶喝到茶水與茶葉同等高的時(shí)候，在沿著杯子邊沿往里面倒水，這為第2開，這一開味道最好，帶有甜味．喝完第2開后，在按照泡答2開的程序啪第3開，這一開早倒完水后可以用杯蓋蓋住杯子一兩分鐘．在此3開之后，這茶葉的使命也就完了．這就是碧螺春茶的泡法．碧螺春茶的最好采摘時(shí)間在3月25到4月5號(hào)．　　碧螺春茶茶藝(上投法)　　一、器皿選擇　　玻璃杯四只，電隨手泡一套，木茶盤一個(gè)，茶荷一個(gè)，茶道具—套，茶池一個(gè)，茶巾—條，香爐一個(gè)，香一支。　　二、基本程序　　1.點(diǎn)香——焚香通靈　　2.滌器——仙子沐浴　　3.涼水——玉壺含煙　　4.賞茶——碧螺亮相　　5.注水——雨漲秋池　　6.投茶——飛雪沉江　　7.觀色——春染碧水　　8.聞香——綠云飄香　　9.品茶——初嘗玉液　　10.再品——再啜瓊漿　　11.三品——三品醒醐　　12.回味——神游三山　　三、解說(shuō)詞　　“洞庭無(wú)處不飛翠，碧螺春香萬(wàn)里醉。”煙波浩淼的太湖包孕吳越，太湖洞庭山所產(chǎn)的碧螺春集吳越山水的靈氣和精華于一身，是我國(guó)歷史上的貢茶。新中國(guó)成立之后，被評(píng)為我國(guó)的十大名茶之——，現(xiàn)在就請(qǐng)各位嘉賓來(lái)品啜這難得的茶‘戶瑰寶，并欣賞碧螺春茶茶藝。這套茶藝共十二道程序?！　?.焚香通靈　　我國(guó)茶人認(rèn)為“茶須靜品，香能通靈。”在品茶之前，首先點(diǎn)燃這支香，讓我們的心平靜下來(lái)，以便以空明虛靜之心，去體悟這碧螺春中所蘊(yùn)含的大自然的信息。　　2.仙子沐浴　　今天我們選用玻璃杯來(lái)泡茶。晶瑩剔透的杯廣好比是冰清玉潔的仙子，“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯，以表示我對(duì)各位的崇敬之心?！　?.玉壺含煙　　沖泡碧螺春只能用80℃左右的開水，在燙洗了茶杯之后，我們不用蓋上壺蓋，而是敞著壺，讓壺中的開水隨著水汽的蒸發(fā)而自然降溫。請(qǐng)看這壺口蒸汽氤氳，所以這道程序稱之為“玉壺含煙”?！　?.碧螺亮相　　“碧螺亮相”即請(qǐng)大家傳著鑒賞干茶。碧螺春有“四絕”——“形美、色艷、香濃、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕：“形美”。生產(chǎn)一斤特級(jí)碧螺春約需采摘七萬(wàn)個(gè)嫩芽，你看它條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛(ài)且羞答答的田螺姑娘?！　?.雨漲秋池　　唐代李商隱的名句“巴山夜雨漲秋池”是個(gè)很美的意境，“雨漲秋池”向玻璃杯中注水，水只宜注到七分滿，留下三分裝情?！　?.飛雪沉江　　即用茶導(dǎo)將茶荷里的碧螺春依次撥到已沖了水的玻璃杯中去。滿身披毫、銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落到杯中，吸收水分后即向下沉，瞬時(shí)間白云翻滾，雪花翻飛，煞是好看?！　?.春染碧水　　碧螺春沉入水中后，杯中的熱水溶解了茶里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個(gè)茶杯好像盛滿了春天的氣息。　　8.綠云飄香　　碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云翻滾，氤氳的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。這道程序是聞香?！　?.初嘗玉液　　晶飲碧螺春應(yīng)趁熱連續(xù)細(xì)品。頭一口如嘗玄玉之膏，云華之液，感到色淡、香幽、湯味鮮雅?！　?0.再啜瓊漿　　這是品第二口茶。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，并開始感到了舌本回甘，滿口生津?！　?1.三品醍醐　　醍醐直釋是奶酪。在佛教典籍中用醍醐來(lái)形容最玄妙的“法味”。品第三口茶時(shí)，我們所品到的已不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品洞庭山盎然的生機(jī)，在品人生的百味?！　?2.神游三山　　古人講茶要靜品、茶要慢品、茶要細(xì)品，唐代詩(shī)人盧仝在品了七道茶之后寫下了傳頌千古的《茶歌》，他說(shuō)：“五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”在品了三口茶之后，請(qǐng)各位嘉賓繼續(xù)慢慢地自斟細(xì)品，靜心去體會(huì)七碗茶之后：“清風(fēng)生兩腋，飄然幾欲仙。神游三山去，何似在人間”的絕妙感受。

點(diǎn)燃茶葉做香

普通的茶葉是不能當(dāng)煙葉的，因?yàn)闊煵莺筒枞~是不一樣的，含有的物質(zhì)也是不一樣的，茶葉主要成分是嘌呤堿，有興奮集中注意力的作用，長(zhǎng)期飲茶，會(huì)使人對(duì)它有依賴性。

普通的茶葉燃燒后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，對(duì)我們身體是有害的，所以茶葉不可以當(dāng)煙抽

茶葉制香做法

我國(guó)最北的茶區(qū)也稱江北茶區(qū)，指南起長(zhǎng)江，北至秦嶺、淮河，西起大巴北，東至山東半島，包括甘南、陜南、鄂南、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地。這些茶區(qū)地形比較復(fù)雜，茶區(qū)多為黃棕土，部分茶區(qū)為棕壤，不少茶區(qū)酸堿度略偏高。

與其他茶區(qū)相比，這些地方氣溫低、積溫少，茶樹新梢生長(zhǎng)期短，個(gè)別地區(qū)茶樹凍害嚴(yán)重。江北茶區(qū)的不少地方，因晝夜溫度差異大，茶樹自然品質(zhì)形成好，適制香高味濃的綠茶。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。

茶葉做熏香

去除樟腦丸的味道主要有開柜放味法、精油包法、炭包法、香薰法、白醋擦拭法、茶葉檸檬片法。

1、開柜放味法

白天出門之前，將柜子門打開，窗外的風(fēng)可以帶走衣柜里面的樟腦丸的味道。

2、精油包法

精油的味道很好聞，而且能夠?qū)⒄聊X的味道遮擋住。

3、炭包法

炭不僅僅可以吸收甲醛，吸收其他味道功能也很強(qiáng)大，可以用來(lái)吸收樟腦丸的異味。

4、香薰法

買一些香料，進(jìn)行焚香?；蛘呷紵恍┚停寄苡泻芎玫某缎Ч?。

5、白醋擦拭法

用抹布蘸著白醋將柜子擦幾遍，可以去除柜子里面的味道。

6、茶葉檸檬片法

茶葉和檸檬片也可以吸附樟腦的味道。新鮮檸檬效果更好。

茶葉可以制香嗎

中國(guó)古代煉香技術(shù)是很發(fā)達(dá)的。

中國(guó)人用香的歷史可說(shuō)是非常的早，中國(guó)用香的文明可概括為：肇始于春秋戰(zhàn)國(guó)，滋長(zhǎng)于秦漢兩朝，完備于隋唐五代，鼎盛于宋元明清。

漢代之前用香以湯沐香、禮儀香為主，漢魏六朝則流行道家學(xué)說(shuō)，博山式的熏香文化大行其道。

隋唐五代不僅用香風(fēng)氣大盛，又因?yàn)闁|西文明的融合，更豐富了各種形式的行香諸法。

宋元時(shí)，品香與斗茶、插花、掛畫并稱，為 上流社會(huì)優(yōu)雅生活中怡情養(yǎng)性的‘四般閑事’。 由于士大夫?qū)ξ镔|(zhì)與精神生活的追求，且著力從精神層面勵(lì)勵(lì)倡導(dǎo)與提領(lǐng)，中國(guó)傳統(tǒng)文化中的琴棋書畫以及美食、酒、茶等都完成了奠基，呈現(xiàn)出博大雄渾的態(tài)勢(shì)。熏香至此也成了一門藝術(shù)，達(dá)官貴人和文人墨客經(jīng)常相聚品香，并制定了最初的儀式。專門研究香的來(lái)源、載體、工具和制香法的各式香書、香譜也在此時(shí)出現(xiàn)。

至明代，香學(xué)又與理學(xué)、佛學(xué)結(jié)合為‘坐香’與‘課香’，成為叢林禪修與勘驗(yàn)學(xué)問(wèn)的一門功課。佛門與文人營(yíng)建香齋、靜室與收藏宣德?tīng)t成為時(shí)尚。

清三代盛世，行香更加深入日常生活，爐、瓶、盒三件一組的書齋案供以及香案、香幾成為文房清玩的典型陳設(shè)。

焚香 品茶

焚香品茗指的是在適合自己的活動(dòng)、休閑、減壓的空間品香喝茶。特點(diǎn)是格調(diào)高雅。

喝茶時(shí)焚一爐香，青煙裊裊，縷縷香氣讓人從視覺(jué)和嗅覺(jué)上極為享受，更有幾分禪意。

或許正是因?yàn)檫@種視覺(jué)感官的假象，讓人們覺(jué)得喝茶時(shí)焚香是錦上添花，能讓人放松沉淀，全身心投入品茶。

現(xiàn)實(shí)卻不容幻想，一場(chǎng)茶會(huì)因?yàn)橐粻t香的喧賓奪主，不歡而散。

焚香品茗乃文人雅事

有何不可

焚香與品茗興于宋元時(shí)期，多為古代文人的雅事，有專門的品香會(huì)與斗茶會(huì)。不夸張的說(shuō)，聞香品茗，構(gòu)成了那個(gè)時(shí)代高境界的生活美學(xué)。

然而，古人推崇的聞香品茗，是客人到來(lái)飲茶前先點(diǎn)上沉香，室內(nèi)香氣濃度到達(dá)一定程度時(shí)，隨即滅香，避免香氣過(guò)濃，直至飲茶結(jié)束。

點(diǎn)香，為喝茶緩緩拉開序幕。入座之后，幽幽的香氣讓人的情緒馬上沉淀下來(lái)，心平靜下來(lái)，精神也集中起來(lái)，接下去品茶則會(huì)更加專注。

喝茶為什么燃香

喝茶主要是品茶葉的香氣，此時(shí)不易點(diǎn)氣味過(guò)濃的香，天然香可以，香薰不好，但要注意，此時(shí)房屋要注意通風(fēng)，而且香爐離品茶人距離應(yīng)該在8M以上。

喝茶燃香是一種意境，是品茶的意境。茶桌的一角點(diǎn)上一柱清香，配以閑適清雅的古典音樂(lè)，在香氣裊裊的一派寧?kù)o祥和的氛圍中，佳茗入口，回甘生津，心頭的浮躁之氣頓時(shí)煙消云散。