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食用油浸出工藝

來源:www.cisanotes.com   時間:2021-04-04 08:10   點擊:1662   編輯:niming   手機版

浸提工藝生產(chǎn)出的油也叫浸出油,就是用有機溶劑(比如汽油、乙醇等)浸提油料,浸出法是采用溶劑油(六號輕汽油)將油脂原料經(jīng)過浸泡后,進行高溫提取,使油脂被萃取出來的一種制油工藝。最初浸提出來的“油”是有機溶劑和油脂等的混合物,不能食用,必須經(jīng)過一系列精煉工藝(脫臘、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等化學處理)后才能食用,這種油一般顏色較淺、材料種子中最初的天然氣味淡或無明顯氣味。浸提工藝幾乎能將油料中所有的油全部提取出來,經(jīng)濟效益非常高,是現(xiàn)代油脂行業(yè)最普及的加工方式。

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