茶葉是茶樹葉嗎(茶葉是樹葉嗎?)
茶葉是樹葉嗎?
茶樹的葉子具有明顯的特點:葉子邊緣有鋸齒,主脈明顯,葉背有茸毛,葉子在莖上呈螺旋狀互生。而樹葉在外形上形似茶樹芽葉,樹葉一來沒有飲用價值,二來往往有毒,危及人體健康。 手捧一把茶葉放在鼻端,深深吸一下茶葉氣味,有種固有的清香。
茶葉是樹葉嗎科學(xué)教案大班
茶葉葉子發(fā)黃是因為一、茶鮮葉:因為光照時間長而花青素積累過多,顯紫紅色;茶葉的嫩芽會綠色偏黃,或特殊品種的茶葉葉色泛黃等等其他原因二、成品茶葉:楓樹的葉子在生長期也是綠色的,到了秋天就會變成紅色;楊樹的葉子也是綠色的,落葉后也會變黃變枯。
這是葉子的生命狀態(tài),葉子內(nèi)的生態(tài)物質(zhì)發(fā)生變化從而改變顏色。
茶樹也一樣,生長期的葉子是綠色的。如果人為去控制生態(tài)物質(zhì)的變化,即茶的制作工藝,茶樹的葉子也會變得不一樣的顏色,所以有了綠茶是綠色的葉底,紅茶是紅棕色的葉底,烏龍茶綠葉紅鑲邊,白茶葉底棕色上有白毫,黃茶葉底黃色稍綠,黑茶是深褐色等。
茶葉是樹葉嗎中班教案
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
一、茶藝師主要工作內(nèi)容如下:
1、鑒別茶葉品質(zhì)。
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術(shù)沖泡。
3、選配茶點。
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。
5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
二、茶藝師工作要求如下:
茶藝師工作要求標準對初級、中級、高級、技師及高級技師的技能要求如下:
初級禮儀
1、能做到個人儀容儀表整潔大方。
2、能夠正確使用禮貌服務(wù)用語(包括儀容、儀表、儀態(tài)常識、語言應(yīng)用基本常識)
初級接待
1、能夠做好營業(yè)環(huán)境準備。
2、能夠做好營業(yè)用具準備。
3、能夠做好茶藝人員準備。
4、能夠主動、熱情地接待客人(包括環(huán)境美常識、營業(yè)用具準備的注意事項、茶藝人員準備的基本要求、接待程序基本常識)
準備與演示
1、茶藝準備
?、倌軌蜃R別主要茶葉品類并根據(jù)泡茶要求準備茶葉品種。
?、谀軌蛲瓿膳莶栌镁叩臏蕚?。
?、勰軌蛲瓿膳莶栌盟臏蕚洹?/p>
?、苣軌蛲瓿蓻_泡用茶相關(guān)用品的準備。
2、茶藝演示
?、倌軌蛟诓枞~沖泡時選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具。
?、谀軌蛘_演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡。
?、勰軌蛘_解說茶藝的每一步驟。
服務(wù)與銷售
1、茶事服務(wù)
?、倌軌蚋鶕?jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。
②能夠適時介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣。
2、銷售
?、倌軌虼︻櫩托睦?適時推介茶葉與茶具。
?、谀軌蛘_使用茶單。
?、勰軌蚴炀毻瓿刹枞~茶具的包裝。
?、苣軌蛲瓿刹杷囸^的結(jié)賬工作。
?、菽軌蛑笇?dǎo)顧客進行茶葉儲藏和保管。
?、弈軌蛑笇?dǎo)顧客進行茶具的養(yǎng)護。
中級接待
禮儀
1、能保持良好的儀容儀表。
2、能有效地與顧客溝通。
準備與演示
1、茶藝準備
?、倌軌蜃R別主要茶葉品級。
②能夠識別常用茶具的質(zhì)量。
?、勰軌蛘_配置茶藝茶具和布置表演臺。
2、茶藝演示
?、倌軌虬凑詹煌杷囈?,選擇和配置相應(yīng)的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛。
?、谀軌驌?dān)任三種以上茶藝表演的主泡。
服務(wù)與銷售
1、茶事服務(wù)
①能夠介紹清飲法和調(diào)飲法的不同特點。
?、谀軌蛳蝾櫩徒榻B中國各地名茶、名泉。
?、勰軌蚪獯痤櫩陀嘘P(guān)茶藝的問題。
2、銷售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況,提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識。
高級接待
1、禮儀能保持形象自然、得體、高雅,并能正確運用國際禮儀。
①人體美學(xué)基本知識及交際原則。
②外賓接待注意事項。
③茶藝專用外語基本知識。
2、接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱,并能用外語對外賓進行簡單的問候。
準備與演示
1、茶藝準備
①能夠介紹主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征。
②能夠介紹主要瓷器茶具的款式及特點。
?、勰軌蚪榻B紫砂壺主要制作名家及其特色。
?、苣軌蛘_選用少數(shù)民族茶飲的器具、服飾。
⑤能夠準備調(diào)飲茶的器物。
2、茶藝演示
?、倌軌蛘莆崭鞯仫L(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)。
②能夠獨立組織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)。
服務(wù)與銷售
1、茶事服務(wù)
①能夠掌握茶藝消費者需求特點,適時營造和諧的經(jīng)營氣氛。
?、谀軌蛘莆詹杷囅M者的消費心理,正確引導(dǎo)顧客消費。
③能夠介紹茶文化旅游事項1.顧客消費心理學(xué)基本知識。
?、懿栉幕糜位局R。
2、銷售
?、倌軌蚋鶕?jù)季節(jié)變化、節(jié)假日等特點,制定茶藝館消費品調(diào)配計劃。
?、谀軌虬凑詹杷囸^要求,參與或初步設(shè)計茶事展銷活動茶事展示活動常識。
技師
茶藝館布局設(shè)計
1、提出茶藝館設(shè)計要求。
?、倌軌蛱岢霾杷囸^選址的基本要求。
?、谀軌蛱岢霾杷囸^的設(shè)計建議。
?、勰軌蛱岢霾杷囸^裝飾的不同特色。
2、茶藝館布置。
?、倌軌蚋鶕?jù)茶藝館的風(fēng)格,布置陳列柜和服務(wù)臺。
②能夠主持茶藝館的主題設(shè)計,布置不同風(fēng)格的品嘗。
茶藝表演與茶會組織
1、茶藝表演
?、倌軌驌?dān)任仿古茶藝表演的主泡。
?、谀苷莆找环N外國茶藝的表演。
?、勰軌蚴炀氝\用一門外語介紹茶藝。
④能夠策劃組織茶藝表演活動。
2、茶會組織能夠設(shè)計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識。
管理與培訓(xùn)
1、服務(wù)管理
?、倌軌蚓幹撇杷嚪?wù)程序。
?、谀軌蛑贫ú杷嚪?wù)項目。
?、勰軌蚪M織實施茶藝服務(wù)。
?、勰軌?qū)Σ杷噹煹姆?wù)工作進行檢查。
?、苣軌?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進行質(zhì)量檢查。
?、菽軌蛘_處理顧客投訴。
2、茶藝培訓(xùn)能夠制定并實施茶藝人員的培訓(xùn)計劃培訓(xùn)計劃和教案的編制方法。
高級技師
茶藝服務(wù)
1、茶飲服務(wù)
?、倌軌蚋鶕?jù)顧客要求和經(jīng)營需要設(shè)計茶飲。
?、谀軌蚱吩u茶葉的等級。
2、茶葉保健服務(wù)
?、倌軌蛘莆詹枞~保健的主要技法。
?、谀軌蚋鶕?jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識。
茶藝創(chuàng)新
1、茶藝編創(chuàng)
①能夠根據(jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演,并達到茶藝美學(xué)要求。
②能夠根據(jù)茶藝主題,配置新的茶具組合。
?、勰軌蚋鶕?jù)茶藝特色,選配新的茶藝音樂。
?、芨鶕?jù)茶藝需要,安排新的服飾布景。
?、菽軌蛴梦淖株U釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵。
?、弈軌蚪M織和訓(xùn)練茶藝表演隊。
2、茶會創(chuàng)新能夠設(shè)計并組織大型茶會大型茶會創(chuàng)意設(shè)計基本知識。
管理與培訓(xùn)
1、技術(shù)管理
①能夠制定茶藝館經(jīng)營管理計劃。
?、谀軌蛑朴啿杷囸^營銷計劃并組織實施。
?、勰軌蜻M行成本核算,對茶飲合理定價。
2、人員培訓(xùn)
?、倌軌颡毩⒅鞒植杷嚺嘤?xùn)工作并編寫培訓(xùn)講義。
②能夠?qū)Τ?、中、高級茶藝師進行培訓(xùn)。
?、勰軌?qū)Σ杷嚰紟熯M行指導(dǎo)。
茶葉是樹葉嗎教案的評價
是的,東方茶樹飲料真的是茶
經(jīng)常喝東方樹葉,只要控制好每天的攝入量,基本是不會有什么危害的。東方樹葉秉承著農(nóng)夫山泉“天然、健康”的理念,其配料表上,只有水、茶葉、維生素c、碳酸氫鈉(小蘇打),整體還是比較干凈的。一般來說,只要飲用適度,相比長期喝其他茶飲品,喝東方樹葉對身體會更好些。東方茶樹飲料真的是茶
茶葉是樹葉嗎教案
桑葉茶最好選擇晚秋的桑葉,桑葉茶的制作方法包括采葉、清洗、裝籠、蒸青、揉搓、干燥、過篩和包裝等過程。桑葉茶的制作方法具體為:
1、采葉:選擇桑葉,以采晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片為好,以九月份較好。采葉時候要處理桑葉的葉柄,將老嫩的桑葉分開處理,這樣方便分類。
2、清洗:將采好的桑葉用清水漂洗干凈,放在室內(nèi)陰干至無水滴為止,將已去葉柄的桑葉疊成8-12層厚,切成長1厘米,寬0.3-0.5厘米的條葉。
3、裝籠:桑葉切好后要裝籠,即要將切好的桑葉裝入蒸籠里,不過要注意不能將粘貼在一起,厚度在5-7厘米之間,以能均勻受蒸為宜。
4、蒸青:將放入蒸籠里的桑葉,用水蒸氣蒸5分鐘左右,以桑葉軟熟保持鮮綠為好。
5、揉搓:待桑葉攤涼后,用手在木板上沿一個方向攤滾,使葉形大致卷曲,葉汁溢出粘附在葉面上,手搓有潤滑感即可。
6、干燥:將揉搓好的桑葉進行干燥,可以放入熱鍋中不停地翻動蒸干水分。
7、過篩:將制成的桑葉茶迅速倒入干凈的容器內(nèi)(不要用塑料容器)攤涼,冷卻后用適當(dāng)?shù)暮Y子篩去過細的碎末。
8、包裝:將篩好的干桑茶,按色、形、味進行分級包裝。
茶葉是樹葉嗎
茶葉是長在茶樹上面的葉片。可以制作飲用的叫做茶葉。樹葉的范圍太廣了。樟樹的葉,梨樹的葉,桃樹的葉,這樣的樹葉都不可以飲用。
茶葉是樹葉嗎大班
不是所有的茶樹的葉片都是綠色的,下面這些顏色的茶葉子,你都見過嗎?
01
白色的茶樹葉
像
“白葉一號”、“白雞冠”這些品種
,茶葉生于茶樹的時候顏色偏向于嫩嫩的淺白黃色,葉片薄而清透,茶園里成片連接的時候,顏色上白下綠很鮮嫩。02
紫色的茶樹葉
云南有一種紫色的茶葉子——
野生的大葉稀有品種,稱為“紫芽”,后來人工培育出來的“紫鵑”,
它們生于茶樹時呈現(xiàn)紫紅色。這個看起來反常規(guī)的紫色,其實是葉片花青素含量高。
03
花雜的茶樹葉
貴州茶樹資源圃品種
茶葉是樹葉嗎大班科學(xué)活動教案
茶葉的10克大概是就不銹鋼飯勺,2勺整的,瓷湯勺,1勺平平的。茶葉,指茶樹的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,開水沖泡,喝起來回味無窮。
大班科學(xué)茶葉是樹葉嗎
茶基十番是民間器樂,是鑼鼓音樂,主要分布于佛山市舊城區(qū)(佛山古鎮(zhèn))及其周邊地區(qū)?!安杌笔且源箬尅⒙N心鑼、蘇鑼、二鑼、大班鑼、云鼓、沙鼓等10種打擊樂器,按10種打法輪番奏出10段打擊音樂。
有人或許會說,鑼鼓音樂不就是大聲鎮(zhèn)耳朵嗎?但我了解到的茶基十番可謂是振聾發(fā)聵,聲聲入耳。仔細聆聽你可以感受其熱烈歡快的心情。以前茶基十番并沒有融入創(chuàng)新色彩,只有聲音略顯單調(diào)。而今根據(jù)現(xiàn)代元素,植入舞蹈元素。增添了觀賞性。因而文化傳承也要繼承傳統(tǒng),推陳出新。
今天的茶基十番鑼海納百川有容乃大,不再是從前那般只傳男不女,也不傳外人。今天他們?yōu)榱藗鞒邪l(fā)揚光大,也不在計較這些了。因而繼承傳統(tǒng)文化不能封閉自有,要對外開放。
茶葉是樹葉嗎科學(xué)討論教案
茶水有樹葉味道可能是買到假的茶葉了。
紅茶、綠茶、苦丁茶、桑葉茶、柚子茶等,我們平時把凡是泡了水能喝的東西,都叫做“茶”。
但嚴格來說,茶學(xué)上的“茶”是指山茶科山茶屬的茶樹的芽葉制成的飲料。
好多人表示,我喝茶喝了這么久,確實分不出茶葉和樹葉有什么區(qū)別。
茶葉是樹葉嗎(大班)
答案:不對。茶葉不論“片”,論“斤兩”,或“盒”、“包”。
“茶”的故鄉(xiāng)是中國,是老祖宗留下瑰寶?!叭嗽诓菽局g”就是“茶”字,喝茶充分體現(xiàn)了人類與大自然的和諧。
茶葉的種類很多,有綠茶、白茶、花茶、鐵觀音,也有紅茶、黑茶、黃茶、普洱茶。但是,不管什么種類的茶,都不會說“一片茶葉”,而且說:一斤(半斤)茶葉,或者一盒茶葉、一包茶葉。
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