陳茶葉可以喝嗎有毒嗎

白茶就是很好的例子：

　　1.壽眉，主要是老葉，內(nèi)含物質(zhì)豐富，經(jīng)陳年轉(zhuǎn)化，會(huì)把一些苦澀的刺激物質(zhì)，慢慢鈍化，越陳越純。

　　2.白毫銀針，用嫩芽自然萎凋制成，喝就喝她的鮮爽味，陳年白毫銀針，味會(huì)薄，陳年無助茶品質(zhì)提升。

　　3.白牡丹，由一芽兩葉原料制成，介于壽眉與白毫銀針之間，新的和陳的各有風(fēng)格。

原則上，無發(fā)酵和全發(fā)酵的茶，新茶好喝;微發(fā)酵和半發(fā)酵的茶，新茶陳茶各有千秋;后發(fā)酵的茶，陳茶好喝。原因在于微生物在轉(zhuǎn)化過程中起的作用。

 1.無發(fā)酵茶，如綠茶，為保留新茶內(nèi)含的氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)，經(jīng)高溫快速殺生青，其副作用是把微生物基本殺滅。后期沒有微生物參與轉(zhuǎn)化，越陳，其氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)越來越少，自然是新的好喝。

 2.全發(fā)酵的茶，如紅茶，由于其采取全發(fā)酵工藝，將茶葉中含的活性物質(zhì)全氧化，微生物幾乎無物質(zhì)可轉(zhuǎn)化，陳年無益。如果算上退火氣的時(shí)間，建議紅茶一般半年到一年左右喝最好。

3.微發(fā)酵和半發(fā)酵的茶，如鐵觀音，一般來說新茶香氣好，但也有些隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味更醇厚。因?yàn)槠浒氚l(fā)酵的原因，兼具了綠茶和紅茶的特質(zhì)，微生物有一定的轉(zhuǎn)化空間，因此新茶陳茶各有特色。

4.后發(fā)酵的茶，如普洱，其轉(zhuǎn)化全靠微生物的后天努力，自然是越陳越好喝。但凡事也有個(gè)限度，是食品都有一定的保質(zhì)期，一般來說，熟普陳放20年左右以后，它的飲用價(jià)值就下降了。生普時(shí)間陳放時(shí)間會(huì)長些，但超過40年，其陳味上升，醇味下降，越來越寡淡，就只有歷史的味道了。

茶葉陳茶能喝不

新茶葉好。保管得好的話,上年的陳茶還可喝。 新茶:習(xí)慣上,將當(dāng)年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉,經(jīng)加工而成的茶葉,稱為新茶。

茶葉收購部門的“搶新”,茶葉銷售部門的“新茶上市”,茶葉消費(fèi)者的 “嘗新”,指的都是每年最早采制加工而成的幾批茶葉。

陳茶喝了有什么影響

茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。

像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。

又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長時(shí)間保質(zhì)。 判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。 一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購買散裝茶。

實(shí)際上，散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質(zhì)，因?yàn)槁斗旁诳諝庵校皇俏?、二是吸異味，這樣就導(dǎo)致茶葉無形之中會(huì)發(fā)生質(zhì)變，使其喪失原茶風(fēng)味。

與散裝茶相比，包裝茶的優(yōu)點(diǎn)較多，比如不易受到污染，不易變質(zhì)，而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級(jí)、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。

消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題容易投訴。所以，在茶葉的發(fā)展方向上，今后我們將更多地倡導(dǎo)帶包裝的茶葉。

陳年綠茶葉喝了對(duì)身體有害嗎

首先，不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地，黑茶是后發(fā)酵茶，可以存放的時(shí)間最長——在一定條件下，會(huì)“越陳越好”，但是要具備陳化潛力：一般需要原料好，制作工藝到位，倉儲(chǔ)環(huán)境良好。

我們從具體的例子展開說：六堡茶，屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越好”的特點(diǎn)，在長期的存放中會(huì)不斷的“陳化”，所謂“陳化”就是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)如：茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、生物堿等物質(zhì)發(fā)生了生物作用、自動(dòng)氧化作用。

經(jīng)過多年陳化的六堡茶，茶湯苦澀味減輕，逐漸出現(xiàn)陳香、檳榔香等，湯色變得紅濃、明亮，滋味變得醇厚、飽滿，茶性變得溫和。六堡茶的品質(zhì)、風(fēng)味以及保健功效得到顯著的提高。

其次， 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性，畢竟茶最終用來喝的，所以有相應(yīng)的最佳品飲期，就如同紅酒。在還沒達(dá)到最佳品飲期前，茶葉的轉(zhuǎn)化處于成長期，茶葉滋味、品質(zhì)隨著時(shí)間的推移越來越好，處于成長期的六堡茶，具有較大的轉(zhuǎn)化空間，也就是具有較好的陳化潛力。

當(dāng)茶品轉(zhuǎn)化達(dá)到了最佳品飲期，茶湯變得通透、明亮，湯色也由黃綠變橙紅、深紅，水味、青澀味及雜味消失，陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正，滋味濃醇、綿滑、甜潤，茶氣足。 （小知識(shí)：據(jù)資深茶友分享，在制作工藝得當(dāng)、發(fā)酵程度適中的六堡茶，在陳化15~20年左右達(dá)到最佳品飲期，對(duì)于發(fā)酵程度偏輕的茶，其最佳品飲期會(huì)適當(dāng)延后。）

再往后走，超過了茶葉最佳品飲期后，茶葉的品質(zhì)就不會(huì)繼續(xù)往上走，甚至?xí)呦缕侣贰５喜?，也自有老茶的韻味及品飲價(jià)值，作為標(biāo)桿、學(xué)習(xí)茶品，感受時(shí)間中轉(zhuǎn)化的陳香，也實(shí)屬難得。

陳茶葉能不能喝

茶葉是分種類的，熟茶就比如云南普洱湖南黑茶應(yīng)該是越陳越好，而一些半發(fā)酵茶以及青茶綠茶肯定是越新鮮越好喝。

陳茶葉可以喝嗎有毒嗎能喝嗎

陳茶沒有霉變的話當(dāng)然可以飲用，不過對(duì)龍井這類綠茶來講會(huì)出現(xiàn)黃變，品質(zhì)下降；

如你所說的情況可能保存較好，口感醇和一些，沒有新茶刺激性強(qiáng)；

至于說老茶沒發(fā)霉，反而有特殊功效這種說法沒有什么根據(jù)的。龍井屬于綠茶，放置時(shí)間過長茶葉中葉綠素和多酚類物質(zhì)都會(huì)緩慢氧化，不利于表現(xiàn)龍井的品質(zhì)特點(diǎn)；像普洱這類黑茶就不同，其是通過微生物和胞外酶發(fā)酵來促進(jìn)黑茶品質(zhì)形成，這個(gè)過程是需要一定時(shí)間的，也會(huì)形成一些黑茶特有的物質(zhì)成分，但是如果時(shí)間過長，那么茶中的營養(yǎng)成分肯定會(huì)消耗掉的。

其實(shí)喝茶還是找適合自己口味的，合適的就是最好的！

喝陳茶葉有害嗎

不好，2015年，普洱茶品質(zhì)？2015年普洱茶的品質(zhì)都是非常不錯(cuò)的，不光是大廠的還是小廠的，所生產(chǎn)出的普洱茶，不管是熟茶還是生茶都不錯(cuò)，因?yàn)槠斩柙?015年的時(shí)候還沒有現(xiàn)在這么火爆。

并且，2015年的普洱茶價(jià)格還是比較低的，喝普洱茶的人群比較少。所以并沒有太多的不良商家在普洱茶的品質(zhì)上面做手腳，所以，2015年，普洱茶的品質(zhì)總體來說是非常不錯(cuò)的

茶葉怕陳嗎

陳的泡出來的茶香一點(diǎn)

陳茶不能喝嗎

沒有毒，陳年茶葉一般沒有毒的，但還是不建議繼續(xù)飲用。

因?yàn)殡m然沒有毒，但是可能產(chǎn)生了對(duì)身體有害的物質(zhì)。茶水放久了，不僅會(huì)失去維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會(huì)引起胃腸炎癥。

茶葉也是有保質(zhì)期的，一般是12--24個(gè)月左右，在這期間如果打開包裝保存不當(dāng)，導(dǎo)致濕度大就不能喝了，長過保質(zhì)期的茶葉喝了會(huì)對(duì)身體不利，所以建議不要喝過了期的茶葉。茶葉一般采用罐藏方式密封保存，要保持干燥和低溫。

陳年茶葉有毒嗎

茶葉枕的原料有：陳年的茶葉、泡過的茶葉、沒泡用過的碎茶葉；陳年的茶葉做枕頭具有消炎、敗火的功效。

但是用陳年茶葉做枕頭之前，最好先把茶葉用熱開水浸泡一下，然后撈出，歷干水分，晾曬后裝入枕頭，密封好即可使用。

因?yàn)殛惸瓴枞~里面含有一種有毒有害成分，所以最好用熱開水浸泡之后再使用。

泡過的茶葉曬干了， 塞枕頭里 然后壓得稍微碎一些裝到縫制好的枕芯里面,很舒服的；茶葉市場(chǎng)買一些碎茶葉，用熱開水浸泡一下，然后撈出，歷干水分，晾曬后裝入枕頭，密封好即可使用。