茶葉雞翅的做法

下午茶是歡欣愉悅的好時(shí)光，一下茶點(diǎn)可供參考：

奶茶

奶茶是女生的心頭肉，即便不是下午茶時(shí)間，公司的女生也會(huì)悄悄的去外賣平臺(tái)點(diǎn)一杯奶茶來吸幾口。奶茶價(jià)格高低不一，不要點(diǎn)20+以上的，這樣預(yù)算在燃燒，10元一杯的一點(diǎn)點(diǎn)剛合適，我們部門下午茶一人一杯，也才一百多塊錢。

小蛋糕

小蛋糕的好處是容易分，根據(jù)部門人數(shù)，購買人數(shù)乘以2的倍數(shù)的達(dá)利園小蛋糕，一人兩個(gè)，由于小蛋糕有糖分，易飽腹，如果公司經(jīng)常加班，吃完下午茶可以捱到晚上夜宵時(shí)間，也不會(huì)覺得太餓。

餅干

餅干是下午茶必點(diǎn)之物，如果部門女生多，選擇無糖餅干剛合適，吃多少都不用擔(dān)心長(zhǎng)肉，像康優(yōu)纖無糖餅干，我們會(huì)提前買好一些，下午茶的時(shí)候拿出來吃。

鹵味

鹵味絕對(duì)是下午茶的大殺器，雖然互聯(lián)網(wǎng)公司大部分在廣東省，這邊人很少吃辣，但是來了鴨脖、雞爪他們就顧不了那么多了，如果不知道點(diǎn)什么，一定要點(diǎn)的就是鴨脖了，賊應(yīng)景。

水果

精致的下午茶怎能離的了應(yīng)季的水果呢？唯一的缺點(diǎn)是不好分。蘋果、梨子一人一個(gè)總不太合適，可以買易于分的葡萄、小橘子之類的，吃多少也不占肚子，還豐富了味覺，一級(jí)棒。

巧克力

人類對(duì)甜食是毫無抵抗力的，一顆小小的巧克力甜到心間，一兩顆加一杯奶茶讓工作狀態(tài)滿血復(fù)活，工作效率大大提升。

涼茶雞翅怎么做

野外燒烤需要的材料：

1、工具類：打火機(jī)、木炭、助燃劑、網(wǎng)架、燒烤叉、、燒烤鏟（翻轉(zhuǎn)食物）、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報(bào)紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調(diào)料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。

2、調(diào)料類：辣椒粉(老干媽)、孜然、調(diào)和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調(diào)料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、醬油另外就是還有各類燒烤醬。

3、食品之葷菜類：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等。

4、食品之素菜類：土豆、玉米、紅薯、山藥、芋頭、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋蔥、生菜(生菜包肉)青椒都是廣受戶外燒烤者喜愛的燒烤蔬菜。另外，金針菇、平菇等菌類食材同樣可以在戶外進(jìn)行燒烤食用，而且口味也更加清新。

5、水果類：香蕉、蘋果、核桃等水果以及堅(jiān)果類食品也適合在野外燒烤，尤其是烤香蕉，它已經(jīng)成為了戶外燒烤的一道招牌菜。

6、零食類：梨、菠蘿、香蕉、木瓜、蘋果、哈密瓜等。 6、飲料類：礦泉水、可樂（去油膩）、涼茶（降火）、橙汁、啤酒等。 燒烤注意事項(xiàng)： 1、很多蔬果不烤也可以吃，或者帶點(diǎn)沙拉醬拌上，就成了一份簡(jiǎn)易蔬果沙拉； 2、并非所有水果都適合燒烤，高水分份含量的水果們就更適合直接吃，比如葡萄和西瓜。 來源：-戶外燒烤注意事項(xiàng) -野炊 （野外活動(dòng)簡(jiǎn)介）

茶葉雞翅的做法大全

用料雞 1只蔥 1根姜 10片小茴香 2把花椒 2把八角 1個(gè)桂皮 1塊白芷 2片干辣椒 1個(gè)良姜 1塊料酒 適量生抽 適量鹽 適量蠔油 少量冰糖 適量大米 1杯白糖 1杯茶葉 少量

熏雞的做法步驟

步驟 1

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雞洗凈，把雞爪塞入胸腔，一個(gè)雞翅從脖子塞入嘴中，一個(gè)雞翅從脖子繞過。

步驟 2

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用蔥、姜、料酒、小茴香、花椒粒腌制15分鐘。

步驟 3

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整雞冷水下鍋，焯出血沫撇凈后撈出。

步驟 4

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另燒清水，加入蔥、姜、干辣椒、小茴香、花椒、白芷、良姜、桂皮、八角、生抽、鹽、冰糖、蠔油，把雞放入，水要至少?zèng)]過整雞三分之二，湯要咸一點(diǎn)，普通鍋文火煮40分鐘，高壓鍋快一些大概15-20分鐘。關(guān)火后把雞繼續(xù)在湯中浸泡至少半小時(shí)。

步驟 5

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另架鍋，鋪上一層錫紙，放上大米、白糖、茶葉。

步驟 6

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鋪好后上面架上篦子，抹一點(diǎn)油防止雞粘連，把雞放上，蓋上鍋蓋，大火1分半鐘，轉(zhuǎn)小火2分鐘，再轉(zhuǎn)大火1分鐘后關(guān)火，至煙散盡即可。

步驟 7

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盛出在雞的表面刷上一層香油防止風(fēng)干，刷后裝盤即可。

茶葉雞翅的做法竅門

主料 雞翅6個(gè)

輔料 姜適量 老抽適量 白糖適量 雞精適量 茶葉適量

步驟1

雞翅洗凈，姜切片

步驟2

涼水下鍋放入雞翅，加入干辣椒、桂皮、花椒煮至雞翅斷生

步驟3

老抽、白糖、雞精調(diào)成汁，用筷子撈出雞翅趁熱涂抹均勻

步驟4

炒鍋燒干

步驟5

鍋底鋪錫紙，錫紙上放上茶葉和白糖

步驟6

把筷子架在錫紙上方

步驟7

碼上雞翅

步驟8

開大火把雞翅兩面熏至自己喜歡的顏色即可

冰紅茶雞翅的做法

菜肴特征

烤制后鴨肉外觀呈焦紅色，富有光澤，誘人食欲；聞起來有較濃郁的冰紅茶香味；吃起來冰糖的甜香味、茶香味濃郁，冰紅茶特

有氣味盈滿口腔；輔以多種去腥香辛料以及柔和厚重的底味，給人以美好的味覺享受。

主要原料:

鴨腿（鴨胸或整鴨） 1000克

冰茶鴨腌料 50克

其他配料:

水（冰水或涼水） 100克

腌制比例：

冰茶鴨腌料：水：原料肉＝5：10：100

做法：

1、鴨腿（鴨胸或整鴨）完全解凍后、洗凈、備用。

2、按比例將腌料、料酒與水稱量后混拌均勻，再加入到鴨腿（鴨胸或整鴨）中，使腌制液與腿充分 接觸；若有比較結(jié)實(shí)的塑料袋，可

將鴨腿與腌制液放入袋中，扎緊，用力摔打10～20分鐘，以便入味均勻。

3、將鴨腿放入冰箱冷藏室中腌制12小時(shí)以上。

4、腌制好的雞翅放在烤箱中180℃烤25分鐘，再轉(zhuǎn)為200℃烤5分鐘即可；或放入微波爐中，用燒烤功能或高火微波20分鐘左右。

建議烹制時(shí)間

鴨胸：左右

整鴨：1 小時(shí)左右

在網(wǎng)站幫你找的 我不會(huì)

檸檬茶雞翅的做法

?？谡饺A老爸茶樓位于美蘭區(qū)文明橫路65號(hào)四季昌商貿(mào)批發(fā)二樓三樓四樓整層，距金棕櫚商業(yè)廣場(chǎng)步行1.2km，包括正餐服務(wù)，小吃服務(wù)，推薦特色炸雞翅，甜酸茄子，檸檬茶，南瓜芋泥蔬。不過南瓜芋泥蔬比較搶手，要蹲點(diǎn)才能搶到，而且是下午茶才有。

茶葉雞翅的做法視頻

　　提問有誤，應(yīng)該是加山楂不是加茶葉的，因?yàn)樯介锖墓岢煞葺^多，其實(shí)燉雞時(shí)加點(diǎn)醋效果也是一樣的?！　⊙a(bǔ)充：　　雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。

茶香雞翅的做法

1、抓一把茶葉開水泡開

2、雞翅上用刀劃上幾刀以便入味頭條萊垍

3、大碗里加入生姜、花椒、鹽、料酒、生抽、白糖調(diào)制成腌料，將雞翅放入拌勻萊垍頭條

4、將茶葉水加入到腌料中，茶葉瀝干備用萊垍頭條

5、蓋上保鮮膜放冰箱里冷藏腌制三小時(shí)以上萊垍頭條

6、將瀝干的茶葉鋪在碗底垍頭條萊

7、擺上腌好的雞翅，放上幾根蔥白，淋少許色拉油，放入鍋中大火蒸萊垍頭條

8、蒸至能輕松叉入筷子萊垍頭條

9、風(fēng)味獨(dú)特的茶香雞翅即成。萊垍頭條

茶樹菇雞翅的做法

雞翅根

材料

雞翅根500g

蔥姜、鹽、醬油、料酒和水

做法

1.雞翅根洗凈，用水冒一下，撇去血沫；蔥切段，姜切片備用。（我是不放大料的，也很好吃）

2.鍋內(nèi)加入食用油，放入綿白糖炒糖色。（一定要用小火，千萬別糊了）

3.等油鍋內(nèi)的糖冒泡并變成褐色的時(shí)候，把雞翅根放進(jìn)去翻炒，讓每一個(gè)翅根的每一面都均勻裹上糖色。

4.放入切好的蔥姜、鹽、醬油、料酒和水，大火開鍋后換小火，蓋上鍋蓋。

5.雞翅根很容易熟，小火燉個(gè)10分鐘揭開鍋蓋，換大火收湯。等湯快收完的時(shí)候，一定要不斷的翻炒，不要讓雞翅根粘在鍋上。等湯收好后，會(huì)發(fā)現(xiàn)雞翅根紅亮紅亮的，顏色很好看，看著就有食欲。

沙茶雞翅的做法

　　位于美國休斯敦繁華商業(yè)街韋斯特漢姆的“姚餐廳”于今年2月開業(yè)。這家面積為1000多平方米的餐廳可同時(shí)容納400多人就餐，總投資額達(dá)100多萬美元，并將“姚明、籃球和美式中餐”作為其最大的特色。餐廳的經(jīng)營(yíng)主要是靠姚明的父母和幾位在休斯敦有多年餐館管理經(jīng)驗(yàn)中國朋友，球迷可以在這里邊消遣邊看球賽。 如今，不但火箭隊(duì)的球員常到這里聚會(huì)，就連其他NBA球隊(duì)的隊(duì)員和名人也常常光顧，成為休斯敦家喻戶曉的“餐飲景點(diǎn)”。4月29日，姚明邀請(qǐng)?jiān)温氈袊谢@主教練的哈里斯和家人到“姚餐廳”品嘗中國菜?！　∫γ鞯牟蛷d　　美國中部時(shí)間5月21日下午，中國農(nóng)歷四月十五，休斯敦一個(gè)晴朗的日子，伴隨著上空一架拉著“姚餐廳”大幅英文標(biāo)志的飛機(jī)飛來飛去，籌建一年多、試營(yíng)業(yè)三個(gè)多月的姚餐廳正式開張了。位于休斯敦中國城的中國人活動(dòng)中心理事長(zhǎng)楊俊激動(dòng)地說： “姚明來美國打球大大改變了我們中國人在美國主流社會(huì)的形象，可以說我們?cè)诿绹娜A人都沾了他的光?，F(xiàn)在姚餐廳又開張，向美國主流社會(huì)傳播我們中國的食文化。”　　姚餐廳的創(chuàng)意是四大股東之一、負(fù)責(zé)市場(chǎng)發(fā)展的副總經(jīng)理喻弟策劃的。她介紹說：“當(dāng)初我想姚明影響力這么大，姚媽媽做什么菜都很受關(guān)注，報(bào)道里都提到姚媽媽雞湯、姚媽媽餛飩什么的。大家肯定在想，姚明吃了這些才這么大個(gè)，如果姚家開一個(gè)餐廳，代表著正宗，會(huì)很吸引中國人和美國人?！薄　?004年有這個(gè)想法，到9月份開始裝潢餐廳，到今年2月份開始試營(yíng)業(yè)，再到現(xiàn)在的正式營(yíng)業(yè)，一切都在計(jì)劃之中，正在朝好的勢(shì)頭發(fā)展。姚餐廳的主要股東都很滿意，喻弟說，“在美國開餐廳，競(jìng)爭(zhēng)激烈，一般情況都是投資準(zhǔn)備要一年乃至一年半。姚餐廳比預(yù)想的還要好一點(diǎn)。開張三個(gè)月，我們重點(diǎn)是做調(diào)整，每一個(gè)禮拜都有重點(diǎn)，中餐西吃，重視流程，既要保持中餐的特色，又要在乎美國人的習(xí)慣?！?記者在采訪過程中得知，生意最好的時(shí)候這里都需要排隊(duì)，而在火箭打季后賽首輪的時(shí)候，體育吧里座無虛席，邊喝酒邊看球。餐廳的大部分客人都是慕名而來，甚至在還沒有開張的時(shí)候，美國各大主流媒體和中國國內(nèi)的媒體就開始宣傳報(bào)道，國內(nèi)赴美的高級(jí)代表團(tuán)一般都會(huì)到姚餐廳坐一坐，吃個(gè)飯。ESPN、FOX、《今日美國》、《體育畫報(bào)》、《休斯敦紀(jì)事報(bào)》等全美和當(dāng)?shù)氐闹髁髅襟w都對(duì)餐廳進(jìn)行了大量報(bào)道。今年2月21日開業(yè)的時(shí)候，《美中晚報(bào)》和姚明球迷俱樂部聯(lián)合發(fā)起，用一個(gè)整版刊登“祝賀姚餐廳開張”的免費(fèi)廣告，《今日美國》更是鼓動(dòng)說：“雞湯加蘑菇是姚明最喜歡的菜，相信也是你的?！币灾劣跇I(yè)內(nèi)人士都感慨姚餐廳是餐飲業(yè)的傳奇，不用掏錢宣傳做廣告，就有很多強(qiáng)勢(shì)媒體競(jìng)相正面報(bào)道，獲得最為理想的宣傳效果?！　≡谏虾Ｒ灿蟹值辍　∫Σ蛷d菜譜及價(jià)格...　　一、姚餐廳菜譜：湯類　　酸辣燙:2.95$　　牛肉羅宋湯:3.50$　　蛋花湯:2.95$　　姚媽媽云吞湯:3.50$　　二、姚餐廳菜譜：開胃菜　　生菜雞肉松:6.95$　　炸雞翅:5.95$　　雞肉串:5.95$　　生菜素松:6.50$　　雞肉春卷:5.95$　　炸素春卷:3.50$　　鍋貼,蒸餃:4.95$　　芝士蟹肉炸云吞:5.95$　　越式春卷:5.95$　　棒棒雞絲:6.50$　　酥炸雞:2個(gè)4.95$ 四個(gè)9.50$　　三、姚餐廳菜譜：特色菜[家禽類]　　所有主菜都附送白米或糙米飯　　適宜酒類：通常推薦白酒或低丹寧酸紅酒　　北京烤鴨：26.95$　　蘑菇雞片：8.95$　　左公雞：10.95$　　芝麻雞柳 ：10.95$　　陳皮雞柳：10.95$　　甜酸雞柳：8.95$　　宮保雞?。?.95$　　芥蘭雞片：9.95　　木須雞:9.25$　　核桃雞?。?.95$　　蠔油雞片：10.95$　　魚香茄子雞：8.95$　　咖哩雞：9.95$　　麻辣子雞：9.95$　　四、姚餐廳菜譜：特色菜[牛肉和豬肉類]　　所有主菜都附送白米或糙米飯　　適宜酒類：適宜多種紅酒　　芥蘭牛肉：9.95$　　陳皮牛柳：11.25$　　青椒牛肉：9.95$　　蔥爆牛肉:10.95$　　宮保牛肉:10.95$　　素菜辣牛肉:10.95$　　蠔油牛肉：10.95$　　九層塔牛肉：10.95$　　咖哩牛肉：9.95$　　沙茶牛肉：10.95$　　木須肉：8.95$　　甜酸肉：8.95$　　京醬肉絲：9.95$　　魚香肉絲：9.95$　　麻婆豆腐:9.95$　　香干肉絲:9.95$　　生爆鹽煎肉:9.95$　　百葉結(jié)燜肉:9.95$　　粉蒸獅子頭:9.95$　　五、姚餐廳菜譜：特色菜[海鮮類]　　所有主菜都附送白米或糙米飯　　適宜酒類:通常推薦白酒和Riesling　　甜酸蝦:10.95$　　核桃蝦球:12.95$　　宮保蝦仁:12.95$　　清炒蝦仁:12.95$　　招牌蝦:12.95$　　魚香蝦:12.95$　　九層塔蝦:12.95$　　蔥炒三樣:10.95$　　腰果雞蝦:10.95$　　夏威夷蝦:12.95$　　沙茶鮮尤:11.95$　　九層塔鮮尤:11.95$　　椰汁蝦:12.95$　　椰汁干貝:12.95$　　豆瓣三文魚:14.95$　　清蒸三文魚:14.95$　　六、姚餐廳菜譜：減肥菜譜　　附送水果醬和糙米飯　　蒸籚筍雞片：10.95$　　蒸甜豆蝦：12.95$　　蒸甜豆干貝：12.95$　　蒸素菜：8.95$　　七、姚餐廳菜譜：蔬菜類　　適宜酒類：適宜多種白酒或輕質(zhì)紅酒　　冬菇籚筍：8.95$　　九層塔茄子：8.95$　　紅燒豆腐：7.95$　　清炒豆苗：9.95$　　香干四季豆：7.95$　　宮保豆腐：7.95$　　炒素什錦：7.95$　　八、姚餐廳菜譜：面飯　　可選肉類: 雞肉,牛肉,豬肉或蝦　　炒面　　一種肉: 7.95$　　多種肉: 9.95$　　炒飯　　一種肉: 6.95$　　多種肉: 8.95$　　兩面黃　　一種肉: 8.95$　　多種肉: 10.95$　　素菜糙米飯：7.95$　　福建炒飯　　一種肉: 8.95$　　多種肉: 10.95$　　雞絲涼面：8.95$　　麻辣油醬面：8.95$　　九、姚餐廳：茶　　每壺：$6.95　　甘菊茶　　茉莉綠茶　　薄荷茶　　薰衣草茶　　浪漫椰子茶　　黑森林茶　　茉莉花茶　　玫瑰夢(mèng)茶　　杏桃茶　　白美人茶　　活力茶　　芒果雞尾酒　　水果沙拉　　休閑茶　　上面說的都是美金