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茶葉茶放了2個(gè)月能喝嗎(茶葉放二年還能不能喝)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-30 01:52   點(diǎn)擊:279   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉放二年還能不能喝

通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買。畢竟毛尖茶是越新鮮越好,味道也越好的。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,記得要提前預(yù)定哦!如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。此外,過(guò)期的茶葉也不適宜做茶葉蛋。

茶葉放二年還能不能喝啦

通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買。  同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當(dāng)然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。   茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。   一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。

茶葉放二年還能不能喝了

那得看是什么茶葉,有的茶葉越放越香,有的茶葉時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)壞掉。

比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶,茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的溫度、濕度條件下,會(huì)不斷生長(zhǎng)、發(fā)酵,逐漸變成茶紅素和茶褐素,產(chǎn)生一些對(duì)人體有益的成分,具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來(lái)講,普洱茶是一種發(fā)酵茶,性質(zhì)屬于溫性的。它可以降脂減肥,還有開(kāi)胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉,它不能當(dāng)藥用,它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜,有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后,會(huì)刺激胃潰瘍,產(chǎn)生胃酸。所以飲用普洱茶時(shí)應(yīng)該適可而止,不要泡得太濃,也不能把它當(dāng)藥用。任何食品都有保鮮期,茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳,在這發(fā)酵期內(nèi),沖泡后的普洱口感醇和,香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過(guò)這個(gè)年限后,普洱茶就會(huì)失去食用功效,有害無(wú)益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強(qiáng)的特點(diǎn),應(yīng)注意通風(fēng)和避光:不能放冰箱里,不能用塑料袋密封,最好用宣紙包裝好,放在通風(fēng)的地方。

茶葉放二年了能喝嗎

時(shí)間太久,不建議泡水,蒲公英既是一種食物也是一種草藥,作為食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不錯(cuò),含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素。作為藥物使用,可以用來(lái)治療熱毒癥、目赤腫痛、化膿性疾病,而且清肝熱的效果也明顯。蒲公英的花朵還能去雀斑,有美容的功效,可以用來(lái)治療和預(yù)防風(fēng)熱的感冒,口干舌燥用蒲公英含服效果也很好。

茶葉放了兩年還可以喝嗎

嗯,這個(gè)要看你保存的方式,如果保存的方式正確的話,還是可以使用的

放了二年的茶葉還能喝嗎

2019年~2021的茶可以吃,要看是什么茶。如果是普洱茶、烏龍茶等可以吃,因?yàn)檫€沒(méi)過(guò)保質(zhì)期。

如果是綠茶就要注意了,因?yàn)榫G茶保質(zhì)期短,如果當(dāng)時(shí)打開(kāi)了喝,喝完沒(méi)有密封口袋放進(jìn)冰箱里面冷藏保存,那么就不能吃了,如果包裝密封完好,又是冷藏保存的,那就可以放心吃。

茶葉放二年還能不能喝呀

茯磚茶沒(méi)有保質(zhì)期,在清潔、防潮、無(wú)異味的環(huán)境條件下可以長(zhǎng)期保存下去,日常存茶時(shí)注意保證環(huán)境的陰涼,防日曬、防異味,還需要有適當(dāng)?shù)耐L(fēng),促進(jìn)茶葉的自然陳化,避免茶葉的串味、變味,或者是發(fā)霉變質(zhì)。

在清潔、防潮、無(wú)異味的環(huán)境條件下,茯磚茶可以長(zhǎng)期保存下去,可以說(shuō)沒(méi)有保質(zhì)期。但存茶時(shí)需注意環(huán)境的溫度、干濕度,以防發(fā)霉變質(zhì)。茯磚茶在存放過(guò)程中,首先應(yīng)該保證環(huán)境的陰涼,防日曬,否則茶葉會(huì)產(chǎn)生令人不愉快的氣味。

茶葉放兩年還能喝嗎

  綠茶常溫一般情況下一年左右,黑茶5年至20年,紅茶1年至3年,白茶1年至2年,黃茶一年左右,青茶1年至2年。影響茶葉保質(zhì)期的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

  1、黑茶:

  一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

  普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。

一般茶葉的保質(zhì)期多久

  2、綠茶:

  綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,保存方面要求相對(duì)其它茶類要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng),保質(zhì)期也可以延長(zhǎng)。

  3、紅茶:

  一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng),二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

  4、白茶:

  一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有一年茶、三年藥、七年寶之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說(shuō)是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說(shuō)法。

  5、黃茶:

  黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。

  6、烏龍茶(青茶):

  不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月,如果是烘焙的烏龍茶時(shí)間可以往后推六個(gè)月,達(dá)24個(gè)月,烘焙的烏龍茶無(wú)須冷藏保鮮,放在陰涼通風(fēng)的地方就可!

  判斷茶葉是否過(guò)期:

  主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味,綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。

茶葉放了一兩年還能不能喝?

考慮茶的品質(zhì)存放時(shí)間其實(shí)不太一樣。

1、高等級(jí)新茶

采摘等級(jí)高尤其是頭采的芽茶,一般來(lái)說(shuō)內(nèi)質(zhì)很豐富,抗氧化能力也比較強(qiáng),只要工藝不出錯(cuò),通??梢猿亍⒌蜏貎煞N方法存放。

如果是常溫存放,要注意遮光、隔絕空氣,這樣通常存放8~9個(gè)月品質(zhì)穩(wěn)定性比較好,如果超過(guò)9個(gè)月就會(huì)對(duì)茶的品質(zhì)帶來(lái)不可逆的影響,陳化的氣息很明顯。

如果是低溫存放,一般考慮「零下20度以上」,如果能做到密閉隔絕空氣,通常會(huì)保存比較長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì),最佳品飲期限可以延長(zhǎng)到18個(gè)月左右,但18個(gè)月之后品質(zhì)也在逐漸走低,而且一旦從低溫環(huán)境移出來(lái)往往氧化得更快,不耐放。

2、一般等級(jí)新茶

一般等級(jí)的茶通常采摘標(biāo)準(zhǔn)不高,采摘時(shí)間也比較靠后,茶樹(shù)生長(zhǎng)快、內(nèi)質(zhì)積累少,所以耐儲(chǔ)存的時(shí)間也就不會(huì)太久。如果是常溫存放的話,基本1-2個(gè)月就錯(cuò)過(guò)了最佳品味期限,而且如果恰逢夏季熱的時(shí)候,可能一兩周常溫儲(chǔ)存的茶葉就不好喝了。如果是低溫儲(chǔ)存,品質(zhì)保存的狀況也會(huì)比高等級(jí)略差一些,簡(jiǎn)單說(shuō)就是同樣存放12個(gè)月,低等級(jí)可能品質(zhì)降低要比高等級(jí)快一些,所以一般12個(gè)月基本達(dá)到了極限。

可能我比較毛病,喝綠茶通常不會(huì)選太低等級(jí),碰到好茶通常也會(huì)自己存一些供應(yīng)一年的口糧。在家里存綠茶一定是低溫存,我設(shè)置溫度為「零下29度」,這個(gè)溫度存一年,剛好從頭春喝到第二年春天,不夠的時(shí)候再買點(diǎn)秋茶調(diào)劑一下。

分享兩個(gè)小貼士:

① 在家里很少有人能做到單獨(dú)一個(gè)冰箱存茶,最多單獨(dú)拿一個(gè)抽屜來(lái)存放,那么很容易讓茶葉吸收冰箱的異味,個(gè)人建議除了正常鋁箔袋包裝之外,再用保鮮膜,多纏幾圈,如果能有抽真空的設(shè)備,用小號(hào)袋子抽真空存放也是不錯(cuò)的選擇。

② 綠茶最怕氧化,氧化包括光線照射、氧氣、高溫,所以如果是常溫存放,那一定要把抗氧化工作做得更徹底一些,不然真的是浪費(fèi)

茶葉放二年還能喝嗎

要看什么茶 如果是重發(fā)酵,重焙火的茶,是不怕放的,時(shí)間長(zhǎng)的味道更特殊。如武夷巖茶,炭焙烏龍等。如黑茶,普洱茶等。

紅茶放時(shí)間長(zhǎng)也不要緊,雖然新茶獨(dú)特的氣息會(huì)揮發(fā)掉,但口味還行。福建白茶(白毫銀針,白牡丹等)也是可以存放的。以上的茶都是指常溫存放。

綠茶與黃茶的保存,則要求低溫這兩類茶容易變 質(zhì),如果是密封,低溫冷藏,那么放上兩三年,依然可以喝,只是新鮮感差了點(diǎn)如果是常溫存放,兩年后味道就不好喝了,會(huì)有陳味,哈味,喝起來(lái)有種扎喉嚨的感覺(jué)。但是時(shí)間再久一點(diǎn),這種感覺(jué)就會(huì)淡化,茶湯則開(kāi)始發(fā)紅。沒(méi)有了綠茶的特性,喝不出綠茶的感覺(jué)了,喝呢也喝不死人 ,只是體驗(yàn)感不好 不論你如何存放茶葉,不受潮 ,不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。

茶葉放了兩年可以喝嗎

不能喝了,茶葉也有保質(zhì)期,儲(chǔ)存不好就不能喝了

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