黃山毛峰什么茶葉種

黃山毛峰屬于綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山徽州一帶，所以又被稱之為徽茶。該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片），也正是因為其白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，所以才取名為黃山毛峰。

黃山毛峰是什么茶種

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

黃山毛峰產(chǎn)地與茶類

黃山毛峰產(chǎn)地主要在安徽省，是全國范圍內(nèi)的知名品牌茶葉，享譽全球。毛峰形狀細長，顏色翠綠，口感好，味道濃，回味無窮，曾經(jīng)榮獲九十年代全國茶葉展覽大賽一等獎。漢中仙毫是陜西省漢中本地生產(chǎn)的一種茶葉，長度短于毛峰，顏色墨綠色，口感和回味方面略遜色于毛峰。

黃山毛峰是大葉種茶嗎

本地原生老品種有黃山大葉種、祁門櫧葉種，這類茶原生環(huán)境在深山處，海拔高，基本3月下旬才上市，海拔高的地方要到4月初才能開采。

老品種也就是土種是嚴格意義上才是正兒八經(jīng)的正宗黃山毛峰，白毫披身，綠中帶黃，香氣四溢。在老茶客眼里，這才是黃山毛峰。但是土茶上市相對早品種晚10天至半個月左右，很多搶鮮或者分不清的茶客等不及。

黃山毛峰茶產(chǎn)地是哪里

1、毛峰主要生產(chǎn)于安徽黃山，云南，和峨眉山地區(qū)。

2、毛峰茶根據(jù)不同的產(chǎn)地，可以分為黃山毛峰、峨眉山毛峰。

　黃山出產(chǎn)的毛峰茶是最佳的毛峰茶。

　　1、黃山毛峰產(chǎn)于自安徽省黃山市黃山景區(qū)，那里不僅山多奇峰，且盛產(chǎn)茶葉。

　　2、黃山毛峰的產(chǎn)地屬于亞熱帶地區(qū)，嫩芽采摘在。

　 3、黃山小源遍及各村莊、湯口和黃山名園、黃山大源普及各大村，都生產(chǎn)黃山毛峰。

　　黃山毛峰采摘主要以嫩葉為主

　　1、黃山毛峰是一種細嫩的茶葉，因此，采摘的時候，肯定是要采摘細嫩的茶葉。

　　黃山毛峰按級別來采摘

　　1、黃山毛峰又分為特級和1~3級，一般特級的采摘主要是以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、一級的黃山毛峰主要是以一葉、一芽二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、二級的黃山毛峰主要是以一芽一、二葉味采摘的標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、三級的黃山毛峰主要是以一芽二、三葉初展為采摘標(biāo)準(zhǔn)。

黃山毛峰什么茶葉種的多

黃山四絕

溫泉

黃山溫泉由紫云峰下噴涌而出，與桃花峰隔溪相望，是經(jīng)黃山大門進入黃山的第一站。用黃山溫泉泡泉泡毛峰茶，其味甘芳可品，能更好展示黃山毛峰茶的清香冷韻，使之更為襲人。據(jù)說用黃山山溫泉泡云霧茶，能出現(xiàn)奇景：先是熱氣繞茶碗邊一圈；接著，再轉(zhuǎn)到碗口中心部位；然后又冉冉升起，高達一尺有余；最后，漸漸消失于空中，呈白霧一片。

奇松

黃山的十大名松是：迎客松（位于玉屏樓的石獅前面），送客松（位于玉屏樓樓的右邊），蒲團松（位于蓮花溪谷），鳳凰松（位于天海），棋盤松（位于平田石橋），接引松，（位于始信峰），麒麟權(quán)（位于北海賓館和清涼臺之間），黑虎松（位于北海賓館和始信峰之間），探海松或叫舞松（位于天都峰的鯽魚背旁邊）。

怪石

黃山“四絕”之一的怪石，以奇取勝，以多著稱。黃山怪石從不同的位置，在不同的天氣觀看情趣迥異，可謂“橫看成嶺側(cè)成峰，遠近高低各不同”。其分布可謂遍及峰壑巔坡，或兀立峰頂，或戲逗坡緣，或與松結(jié)伴，構(gòu)成一幅幅天然山石畫卷。

云海

大凡高山，都可以見到云海，但是黃山的云海更有特色，奇峰怪石和古松隱現(xiàn)云海之中，就更增加了美感。黃山一年之中有云霧的天氣達200多天，水氣升騰或雨后霧氣未消，就會形成云海，波瀾壯闊，一望無邊。黃山大小山峰、千溝萬壑都淹沒在云濤雪浪里，天都峰、光明頂也就成了浩瀚云海中的孤島。陽光照耀，云更白，松更翠，石更奇。流云散落在諸峰之間，云來霧去，變化莫測。

來源：品鑒中國名茶

黃山毛峰屬于那種茶

祁門毛峰出產(chǎn)地在祁門縣，祁門毛峰包括祁門綠峰和祁門紅峰兩種茶葉。黃山毛峰是指黃山市內(nèi)產(chǎn)的所有毛峰，當(dāng)然同時包括祁門毛峰，一般特指綠茶。

黃山毛峰茶樹種

問的是安茶吧。

安茶屬于黑茶，是一種后發(fā)酵的茶品，主產(chǎn)于安徽省祁門縣蘆溪鄉(xiāng)蘆溪村，安茶是傳統(tǒng)工藝名茶，亦是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，創(chuàng)于1725年前后，安茶民間稱之為軟枝茶，其條索勻整緊結(jié)，色澤黑褐油潤，有檳榔、箬葉香味，滋味呈清爽醇厚，味中有甜，湯色澄黃明亮。

安茶的產(chǎn)地環(huán)境

安茶產(chǎn)地處中亞熱帶北緣，四季分明、降水豐沛。年平均氣溫 15.6C，年平均降水量為 1725.6毫米，年平均相對濕度 80％左右，年平均日照時數(shù) 1816.6 小時，年日照率為 45％，年平均無霜期 220 天～230天。

產(chǎn)區(qū)大多位于海拔 300 米 上下，四周植被茂密，森林覆蓋率 80％以上；土壤以紅壤、黃紅壤為主，pH 值 4.5～6。

安茶的制作工藝

安茶采制、采摘時間有嚴格規(guī)定。制作安茶，必須在谷雨前后不超過10天左右的這段時間內(nèi)。鮮葉一般標(biāo)準(zhǔn)為：1芽2葉、1芽3葉或?qū)A葉。

制作分初制和精制兩部分，初制分攤青、殺青、揉捻、干燥4道工序。

初制一般由茶農(nóng)手工操作，然后將毛茶售與茶號精制。

精制主要有篩分、風(fēng)選、揀剔、拼配、高火、露茶、蒸茶、裝簍、打圍、干燥。

安茶的品質(zhì)特征

按品質(zhì)差異，分為特貢、貢尖、毛尖、一級。

安茶的產(chǎn)地范圍

安茶地理產(chǎn)品保護范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍。

安茶產(chǎn)地范圍為安徽省祁門縣蘆溪鄉(xiāng)、溶口鄉(xiāng)、平里鎮(zhèn)、祁紅鄉(xiāng)、塔坊鄉(xiāng)、祁山鎮(zhèn)、金字牌鎮(zhèn)、大坦鄉(xiāng)、小路口鎮(zhèn)、渚口鄉(xiāng)、歷口鎮(zhèn)、古溪鄉(xiāng)、閃里鎮(zhèn)、新安鄉(xiāng)、箬坑鄉(xiāng)共 15 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

黃山毛峰的茶樹品種

茶樹品種不同，制做工藝不門了，采摘時間不同，直觀外形不同。

黃山毛峰什么茶葉種植

毛尖通常都是在春季采摘上市的，時間大概是3月份到5月份，它的采摘時間可以持續(xù)兩個月的時間，一般最晚要在6月份之前采摘完成，它的最佳采摘時間一般是在5月份。毛尖茶的產(chǎn)地有湖南、河南、廣東、安徽、廣西等地區(qū)。

毛尖茶最適合栽種的時間是2月份左右，一般它的品種有溈山毛尖，信陽毛尖、茅坪毛尖，都勻毛尖等，它們大部分的采摘時間都是在4月份。

黃山毛峰什么茶葉種的

屬于綠茶。

1：直條毛峰：外形細直，圓潤光滑，顏色翠綠，葉身布有一層綠衣且遍布銀豪，顏色為黃綠色，帶有清新的茶香。

毛峰主要產(chǎn)自我國云南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地，代表產(chǎn)品有黃山毛峰、蘭溪毛峰，一般色澤嫩綠的茶葉品質(zhì)更好。

2：直條毛峰是綠茶的一種，是由一芽一、二葉制作而成，具有清香的味道，且茶葉較為肥壯，全身被白色的絨毛包裹，茶湯顏色清澈明亮，口感甘甜醇厚，含有三百多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值較高。