傳承傳統(tǒng)茶文化

中國茶有上千年的歷史，這千年來一直是中華民族與世界各民族文化交流的載體，種茶制茶飲茶，把中華文化中的仁義禮智信闡述得淋漓盡致，茶文化毫無疑問是中華文化中極為燦爛的部分。

肆玖茶天下自2020年，就開始籌劃拍攝一部記錄每一位中國茶界匠人(茶行業(yè)大師)奮斗在茶行業(yè)一線，對茶行業(yè)研究發(fā)展做出貢獻的系列紀(jì)錄片，于是《大師的味道》應(yīng)運而生。

肆玖茶天下的負責(zé)人告訴記者：“作為茶界匠人，他們一生只專注茶這件事!們的研究成果對中國茶行業(yè)發(fā)展起著重要的作用!他們的匠人匠心精神影響著身邊的每一個人!每一位茶界匠人都值得擁有一部人生的紀(jì)錄片，我們通過《大師的味道》，弘揚茶界匠心精神，品味一泡中國好茶，傳承中國茶文化!我們借此記錄片呼吁更多的人參與到茶文化的傳播中來。因為繼承、發(fā)揚、傳播中國茶文化，是我們每個人的責(zé)任?！?/p>

本

傳承是什么茶葉

白茶是中國傳統(tǒng)茶，值得傳承。。在白茶散茶的基礎(chǔ)上經(jīng)蒸汽軟化，放入模具壓制成型，最后干燥制成。需要說明的是無論是白茶散茶還是白茶茶餅，他們都只是形制形式的不同，不是本質(zhì)的不同，都是白茶！

中華茶制品

茗茶的意思是：可令人仔細品味的、能夠讓人進入某種意境的優(yōu)良的茶葉制品。 茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中華詞典》：仔細地辨別；嘗試滋味?！跋丬薄吨腥A詞典》：香茶。茗茶意為：可令人仔細品味的、能夠讓人進入某種意境的優(yōu)良的茶葉制品，并不是粗茶之意。

茶葉 傳承

答：傳承福鼎白茶是一款非常不錯的茶。

福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，其茶性清涼，具有解毒消暑、清熱降火、明目等功效。其提取物對葡萄球菌感染、肺部感染、肺炎等具有預(yù)防作用。

白茶屬于微發(fā)酵茶，其含有大量的黃酮類成分，氨基酸含量也比其他茶類高。福鼎白茶又被稱為“女人茶”，還具有美容養(yǎng)顏的功效，茶中的自由基含量比較低，可以起到抗衰老的作用。福鼎白茶具有如下特點，其外形濃密，茶葉顏色一般為黃綠色，沏出來的茶水色澤清澈多為杏黃色，茶水香味醇正，回味甘甜。

傳承中國茶

四代傳承，粒達臻榮

耕種之始，名傳海外

粒達創(chuàng)始人周起云，于晚清光緒年間在湖林九龍頂山下拓荒墾殖，修路建屋，在人煙稀少的大青山種植福鼎大白茶（華茶1號）和福鼎大毫茶(華茶2號)。起早貪黑，胼手胝足，歷經(jīng)多年把荒山辟成粒達始祖茶園。

周起云種茶之余，亦與當(dāng)?shù)夭枞司难兄撇枞~技藝，博采眾長，結(jié)合傳統(tǒng)工藝，糅合自家造茶心得，逐漸形成具有獨特氣韻的周家白茶。

當(dāng)時粒達出產(chǎn)的主要產(chǎn)品有白毫銀針、白牡丹和白琳工夫，供應(yīng)到當(dāng)年的茶葉集散地白琳市場，遠銷東南亞各國，深受海內(nèi)外茶客喜愛，自此周家白茶名聲鵲起。

匠心制茶，品牌初創(chuàng)

第二代茶人周聚洲繼承父業(yè)，解放后在農(nóng)村合作化時期興辦湖林村茶葉初制廠，本著以茶報國之心，在百業(yè)待興、建設(shè)新中國的年代，先后在當(dāng)?shù)貏?chuàng)辦后嶺崗茶場和梨頭坵茶場，為福鼎白茶的發(fā)展做出巨大貢獻。

1985年，改革開放時期，周聚洲在古稀之年重新創(chuàng)辦私營企業(yè)立達茶廠，以畢生制茶之經(jīng)驗，傾力打造了粒達白茶廠。

不忘初心，以茶興業(yè)

1990年，第三代茶人周德榮、周宗佑走出湖林，來到廣州芳村，以“福鼎白茶傳播者”為己任，開拓市場，開設(shè)粒達茶行。在周氏茶人的努力推廣下，福鼎白茶在廣州芳村開啟了傳播之路。周氏茶人以實際行動再次推動了福鼎白茶的普及。

周家茶人秉承傳統(tǒng)工藝，嚴(yán)控品質(zhì)，憑著對白茶的誠摯熱愛與精益求精的匠人精神，粒達白茶贏得茶客一致贊譽，并于1992年成立廣州粒達茶業(yè)有限公司，形成以白茶為核心，公司+工廠+基地一體化產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營模式。

歷經(jīng)二十五載努力，粒達產(chǎn)品已覆蓋世界主流飲茶區(qū)域，先后榮獲了福鼎市及寧德市政府頒發(fā)的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化龍頭企業(yè)”稱號。

傳承發(fā)展，開拓創(chuàng)新

第四代周氏茶人傳承祖上匠心制茶理念，秉承家風(fēng)、矢志進取、努力創(chuàng)新，將粒達品牌影響力提升到一個新的高度。

憑借對福鼎白茶深刻認知，粒達新茶人在秉承傳統(tǒng)基礎(chǔ)上，研發(fā)新產(chǎn)品，探索營銷新模式，導(dǎo)入互聯(lián)網(wǎng)+思維，不斷開拓國內(nèi)市場，更把粒達白茶貿(mào)易延及俄羅斯、東南亞、北美等地區(qū)，粒達白茶美名隨周氏茶人努力，遠揚海內(nèi)外。

福鼎磻溪，天時地利

深山云霧出好茶

太姥山三十里是福鼎湖林，青山逶迤、秀水如練，土肥地沃，自古以來是白茶的核心產(chǎn)區(qū)。福鼎市粒達茶廠便坐落在風(fēng)光如畫、環(huán)境優(yōu)美的湖林永川街。

中華老字號茶葉

1、北巖

北巖隸屬于福州陳香貿(mào)易有限公司，是一家專門從事茶葉、茶具銷售的電子商業(yè)公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋福建各一線茶葉品牌，并創(chuàng)立了自己的茶葉品牌。是福州最大的茶葉網(wǎng)上銷售店鋪之一。

2、天福茗茶

漳州天福茶業(yè)有限公司，茶業(yè)知名品牌，茶具知名品牌，中國領(lǐng)先的傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品企業(yè)，中國著名的茶產(chǎn)品零售商，中國領(lǐng)先茶產(chǎn)品供應(yīng)商，集茶葉產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店。

3、武夷星

武夷星茶業(yè)有限公司，知名茶業(yè)品牌，福建省著名商標(biāo)，福建名牌產(chǎn)品，集福建烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的高新技術(shù)企業(yè)。

4、八馬

八馬茶業(yè)股份有限公司，茶業(yè)知名品牌，鐵觀音"茶王"，始于1736年，國家茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員單位，集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)。

5、海堤

中國茶葉股份有限公司，海堤，知名茶葉品牌，中華老字號，福建省著名商標(biāo)，福建省名牌，廈門市出口名牌，廈門市著名商標(biāo)，世界500強之一中糧集團有限公司(COFCO)成員企業(yè)。

經(jīng)典傳承茶葉

1.雅安藏茶，傳承千年的“非遺”品牌有1300年歷史。

2.蒙頂山茶（蒙山茶），歷史饋贈的千年貢茶。

3.蒙頂黃芽，茶中極品溫性茶的代表。

4.永興寺禪茶，獨特的蒙山禪茶文化。

5.南京雨花茶，象征著革命先烈堅貞不屈、萬古長青的英雄形象。

6.千兩茶，是產(chǎn)于湖南省安化縣的特色茶葉產(chǎn)品。

7.茯磚茶，產(chǎn)于湖南省益陽市。

8.南路邊茶，四川邊茶的一類，是壓制“康磚”和“金尖”的原料茶。

9.云南沱茶，創(chuàng)制于云南下關(guān)，故又名下關(guān)沱茶。

10.六堡茶，以特殊的檳榔香味而列為中國名茶之一，至今已有兩百多年的歷史。

中國傳統(tǒng)茶葉

茶文化博大精深，源遠流長。我國茶區(qū)分布廣泛，茶樹品種繁多，制茶工藝不斷革新，形成了豐富多彩的茶類。各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，競相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。

著名的茶葉有西湖龍井

西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史 。

洞庭碧螺春

碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。

還有好多品種的好茶，就不一一道來了