茶油有消炎作用嗎

茶油，又名山茶油有消炎作用。
從營養(yǎng)價值的角度來說山茶油中富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯、角鯊烯與黃酮類無知對抗癌有著極佳的作用。
山茶油還富含著維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，還有被醫(yī)學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為生命之花的鋅元素，含量是大豆油的10倍茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。
從歷史角度來說，歷史記載700年前朱元璋曾經(jīng)打仗到江西時受重傷。江西當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民就是用茶油外敷內(nèi)服把他的傷在短時間內(nèi)治療好的。之后便被奉為宮廷御用油。



擴(kuò)展資料：
山茶油，它是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。山茶油適合各種形式的烹調(diào)方法，而且不相同于橄欖油，山茶油在高溫下并不會有營養(yǎng)成分的損失。其中的好處古書中更有記載。
1、《本朝綱目》：中記載茶油性寒涼，味甘平，潤腸通便，潤肺祛痰，利頭目。清胃、解毒、殺菌。
2、《隨息居食譜》：山茶油烹調(diào)肴饌?cè)沼媒砸?。蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油唯此最為輕清，故諸病不忌。
3、《中醫(yī)藥寶典記載》：茶油降脂降壓，消炎抗菌抗病毒、增強(qiáng)人體免疫力、預(yù)防中風(fēng)。
4、《農(nóng)政全書》：記載茶油可治痔瘡，退濕熱
5、《中國藥典》：記載茶油列為藥用油脂。醫(yī)治外傷、燙傷、消炎生肌，抗紫
6、《綱目拾遺》：中記載山茶油可潤外線，防治頭癬、體癬、濕疹、皮膚瘙癢、預(yù)防皮膚癌變等皮膚疾病。
此外，山茶油對于孕婦來說也很適用，是非常珍貴的月子油，可以及時補(bǔ)充孕婦和嬰兒所需的營養(yǎng)。
參考資料來源：搜狗百科-茶油 （茶油）
參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-中國“土著”山茶油