茶葉的真假怎么分辨

06年是昆明茶廠復(fù)產(chǎn)的第一年，所以說，唯一在整個7581序列里面，只有06年出的這個白紙帶油印。這是老料新工的一個工藝。使用98年的原料，版面有很多的油印。因為它是老料，又?jǐn)€放了八年才進(jìn)行蒸壓。蒸壓完之后，這個茶葉上面就會有很多茶油、果膠質(zhì)析出。包裝后，時間長了就把這紙浸潤了，就會有油印在上面。

里面其實比外面的油印還要明顯。說明這個茶放置了很長時間，是從里面透到外面的。從這方面可以辨別一個茶葉的真?zhèn)巍?/p>

7581這款茶，本身這個嘜號就是熟茶的第一個嘜號。有熟茶以后出的第一款制式茶。熟茶的工藝是73年才發(fā)酵完成的，也是昆明茶廠最先開始做得一款成功的熟茶。最早的一款熟茶叫棗香厚磚。因為那時發(fā)酵的工藝還不是特別的成熟，做出來的磚會比較厚。后來，才出現(xiàn)薄版的這種磚。

7581有一個特點，背釘磚。它是在鋼模里面壓出來的。

茶葉的真假怎么分辨圖解

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茶葉怎么鑒別真假

1，看花：

要看那些開花正常的花朵，其花色，花型花徑及花瓣形狀，質(zhì)地和排列方式，雌雄蕊情況等等，要仔細(xì)一一辨別和熟記。

2，看葉片：

要看葉色，形狀，大小，葉脈，葉齒，葉柄的特別之處。

3，看枝條：要看枝條的粗細(xì)，密度以及是下垂，彎曲還是挺硬。

4，看株形：要看植株是立性還是緊湊，是高大還是矮生，是生長快還是生長緩慢。以上這些都與品種性狀息息相關(guān)。

茶葉的真假怎么分辨的

真茶與假茶，一般可用感官審評的方法進(jìn)行鑒定。即運(yùn)用視覺、味覺等器官，對茶葉固有的色、香、形、味特征，用看、聞、摸、嘗的方法，判斷茶葉的真假。

1、鑒別時，通常先用雙手捧起一把干茶，聞茶葉的氣味。凡具有茶葉固有的清香者，為真茶；凡帶有腥氣或其他異味者，為假茶。如果取少量茶葉用火灼烤，真茶與假茶的氣味更易識別。

2、其次，還可以從茶葉的顏色上來區(qū)別。抓一把茶葉放在白色的瓷盤上，攤開茶葉，細(xì)心觀察，若綠茶深綠、紅茶烏黑、烏龍茶烏綠，為真茶本色。若顏色雜亂而不協(xié)調(diào)，或與茶葉本色不相一致，即有假茶之嫌。

3、真茶有明顯的網(wǎng)狀脈，支脈與支脈相互聯(lián)系，呈龜殼狀，在三分之二的地方向上彎，形成波浪形，葉內(nèi)隆起。假茶葉脈不明顯或過于明顯，一般為羽狀脈，直射邊緣，葉內(nèi)平滑。真茶邊緣有明顯鋸齒，葉莖稀少，近葉柄莖部平滑無鋸齒。假茶葉邊緣有的有鋸齒，有的沒鋸齒。

4、如果聞香觀色還難以判斷，那么，可取少量茶葉放入杯中，加入沸水沖泡，進(jìn)行開湯審評，進(jìn)一步從茶葉的色、香、形、味，特別是從展開的茶葉葉片上來進(jìn)行識別。

5、雖然茶樹葉片的大小、色澤、厚度各不相同，并因品種、季節(jié)、樹齡、產(chǎn)地條件和茶業(yè)技術(shù)措施不同而有差異；葉片的形狀、葉緣、葉尖也因茶樹品種而有不同，但某些形態(tài)特征，卻是各種茶葉所共有，而其他植物所不具備的，這是區(qū)別真茶與假茶的主要依據(jù)所在。

怎么辨別茶葉真假

如今花茶成為市場中常見的一個種類，飲用花茶能夠給予美容養(yǎng)顏、提神敗火等功效，因此購買質(zhì)量優(yōu)品質(zhì)佳的花茶何其重要。

以下三種類型的花茶，教您如何識別真假花茶。

窨花茶：窨花茶是真花茶，是用鮮花和茶坯在特定的環(huán)境條件下進(jìn)行拼和窨制的。

這種窨制方法可使茶葉充分吸收鮮花的香氣，因而窨花茶的香氣濃而鮮純，聞之既有鮮花的芬芳，又有茶葉的清香。

拌花茶：拌花茶是假花茶。

是用花茶窨制后失去香味的花干，拌和在低級茶葉中冒充窨花茶的一種假花茶。

這種假花茶只有茶葉香，而無花香，聞之便能鑒別。

噴花茶：這也是假花茶的一種。

是以噴灑少量香精在茶葉上而冒充窨花茶。

此種花茶的香氣過一二個月即香氣全消。

用鼻聞之無天然花香，沖泡之則第一開有香，第二開就香氣全消。

茶葉的真假怎么分辨圖片

要識別茶花品種，第一是要判別它的種類，可以從以下幾種情況來判別，一，葉片光滑光亮變成中等大小的，通常屬于紅山茶品系 三葉片小光滑，葉柄有毛，通常俗語茶梅品系 vr葉片小尾尖或者葉片小，表面粗糙，通常屬于非滇山茶雜交品系

怎樣辨別茶葉的真假

一、只看年限，只選老茶

因為普洱茶越陳越香的屬性，大家似乎對老普洱茶有著謎一般的執(zhí)著，并且認(rèn)為年份越老品質(zhì)越好。于是乎，一大群人只看年限，只認(rèn)準(zhǔn)老普洱茶，年限短直接不考慮。

在這些少則10年，多則20年的老茶里，年份真實、品質(zhì)可靠的珍品數(shù)量是極其少的，再者擁有的人又怎會輕易拿出來售賣流通呢？

而市面上所謂的老茶非常泛濫，只看年限，只選老茶，真假難辨。要么是包裝做舊，通過篡改年份，把包裝做舊，一餅老茶就誕生了；要么是茶葉做舊，使用各種非正規(guī)的手段將茶葉做舊，充當(dāng)老茶來售賣。

二、只看包裝，不看內(nèi)在

在日常生活中，最為常見的就是大家會根據(jù)包裝來判斷茶葉品質(zhì)的好壞，很容易被包裝欺騙。比如老茶數(shù)量很稀少，但市場上卻是要多少有多少，這怎么可能是真貨呢？

只要錢到位，一切都好造假。再說羊毛出在羊身上，商家既然在包裝上下了血本，自然會相應(yīng)平衡茶葉的品質(zhì)，否則拿什么盈利呢？

正所謂金玉其外，敗絮其中。所以，我們挑選茶葉，還是要把重點放在茶葉的內(nèi)在，也就是品質(zhì)，而不是隨意輕信那些華而不實的包裝，畢竟好茶是用來品的，而不是買回家擺著看的。

三、只求等級 ，只選高價

在大多數(shù)人的認(rèn)知中，不管什么茶，等級越高代表品質(zhì)越好。但普洱茶的等級是按原料的嫩度來劃分的，茶葉越嫩等級就越高，并意味著茶葉越好。

茶葉好不好，還是要看原料、工藝、倉儲、口感表現(xiàn)來定論。

而且很多人都是抱著只選貴的心理來購買普洱茶，根本不考慮自己的口感喜好。9.9元的老班章固然是假，但是有時候高價買到的茶葉也可能是幾十塊的成本。

四、只看概念，只信大師

別盲目固執(zhí)于概念、大師，熱度高歸熱度高，好不好就另當(dāng)別論。對一些茶圈內(nèi)的大師，不要只看他說了什么，而是要去看他真正做了什么！

大師做出的茶不一定就是好茶，因為很多所謂的大師都是自封的，用大師的稱號為自家茶葉鍍金，增加噱頭，畢竟大師制作的茶還是很有吸引力的。

但買茶不是看概念，概念噱頭再多，都不如親自喝一喝來得實際可靠，畢竟自己的味蕾不會欺騙自己。

五、只追功效 ，不看體質(zhì)。

很多人都是沖著功效來購買普洱茶，但這種不顧自身體質(zhì)盲目選購實在是讓人汗顏。只追求茶葉的功效，過分夸大，甚至神化，把茶當(dāng)成萬能的良藥，包治百病。

世界上任何一款藥都做不到包治百病，迷信茶是萬能的想法更是要不得。我們要理性對待，喝茶確實會有益于我們的一些身體機(jī)能，但并不能代替藥，不正確的喝茶習(xí)慣也會給我們帶來傷害。

茶葉辨別真假

說到茶葉，那就是我們生活中最常喝的飲品了，尤其到了夏天的時候，大家都可以泡些茶來喝，既能給身體補(bǔ)充水分，還能有清熱解火，提神醒腦的效果，主要這個市面上賣的茶種類非常多，價格也不是特別貴，大家喜歡喝多買一些放在家里就可以了，那你覺得茶葉有假的嗎？在我看來，茶葉當(dāng)然是有假的，基本上市面上買的假茶葉價格都是非常便宜的，而且真正的上好茶葉都是很有一股茶香味了，但是劣質(zhì)茶葉顏色不均衡，味道也是特別奇怪的哦。