茶葉傳入西方時間

16 世紀，咖啡以〝阿拉伯酒〞的名義，經(jīng)由威尼斯及馬賽港逐漸的傳入歐洲。歐洲人喝咖啡的風氣，是 17 世紀由意大利的威尼斯商人在各地經(jīng)商中漸次傳開，在威尼斯出現(xiàn)了歐洲第一家的咖啡店-波的葛 ( Bottegadel Caffe )。四百年來，咖啡的飲用習(xí)慣不僅由西方傳至東方，甚至儼然成為銳不可擋的流行風潮。

在17世紀初期，中國茶葉遠銷至歐洲各國，很多上層社會的貴族、紳士都養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣。和中國的絲綢及磁器一樣，已經(jīng)成為了中國在全世界的代名詞。

因此，咖啡，先進入歐洲。

茶是什么時候被帶到西方國家的

中國絲綢之路是向外運輸茶葉的

古代絲綢之路主要運輸絲綢、茶葉等物至西域各國以及更多的西方國家。漢武帝登基之后為了打擊匈奴派遣張騫出使西域，讓其充當“說客”讓西域各國不要與匈奴合作。張騫出長安出發(fā)，一路上經(jīng)過甘肅、新疆等地，然后再抵達位于中亞以及西亞地區(qū)的西域各國。他所走過的這條路便就是絲綢之路的起源，因為這條道路最初主要用于中國絲綢的對外輸出，故而德國一位名叫李?；舴业牡乩韺W(xué)家將它取名為“絲綢之路”。

茶葉在西方的傳播

中國是茶的發(fā)源地，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國家，在三千多年的西周，就開始有人工培育茶園的出現(xiàn)。

當時的人們把茶葉當作一種可食用的蔬菜，這就是“吃茶”的開始。直到現(xiàn)在，南方很多地區(qū)，還習(xí)慣把“喝茶”叫做“吃茶”。

唐宋時期，國家貿(mào)易和文化的發(fā)展繁榮，煮茶的文化逐漸盛行，有關(guān)茶的文化和產(chǎn)業(yè)就慢慢出現(xiàn)和形成了。

明末清初，在大名鼎鼎的東印度公司的協(xié)助下，英國把大量的茶葉運輸?shù)奖緡?，然后將富余出來的部分出口到西班牙、丹麥等國家?/p>

在英國皇室的引領(lǐng)下，喝“下午茶”的文化開始在英國興起、傳播和普及。另外，像美國、法國等國家，紛紛將茶與本國飲食習(xí)慣相融合，形成自身獨特的茶文化，美國最典型的代表就是“冰茶”，法國甚至還會將酒類與茶葉相互融合，做成各種飲品。

茶葉傳入西方時間是多少年

茶是世界三大無酒精的文明飲料之一，它受到世界各國人民喜愛，飲茶風尚遍及全球。迄今為止，全世界種茶國家高達六十多個，但探本溯源，世界各國最初所接觸的茶名、飲用的茶葉、飲茶方法、引種的茶苗、種植技術(shù)、制作工藝以及茶具茶藝等皆源自中國，其途徑或直接或間接。英國能成為馳名世界的愛好飲茶之國，正是在中國的影響下。作為一種神奇的飲料，茶在18世紀成為英中貿(mào)易的核心商品，長期處于貿(mào)易中的支配地位，為貿(mào)易商賺來了高額利潤。紅茶在18世紀得到了大發(fā)展，英國人在這一時期形成了以紅茶為主，下午茶為特色的飲茶習(xí)慣。直至今日，紅茶己然成為“國飲”，而這一切主要通過英國東印度公司與中國積極發(fā)展紅茶貿(mào)易來實現(xiàn)。

中國不但是茶文化的發(fā)樣地，而且是世界上最早種植茶樹與利用茶葉的國家。通過考古遺跡和史書記載可以證明，早在上古時代的母系氏族社會里，我國就發(fā)現(xiàn)和食用茶葉。同時，中國還是世界上最早研究茶的國家，并將其撰寫成書流傳千古。約公元前2世紀的辭書之祖《爾雅》，收集了豐富的古代漢語詞匯，其中就有茶名的“茶”字，這是可以考證的世界上最早關(guān)于茶的記錄。唐代陸羽(733年一804年)撰寫了世界上第一部關(guān)于茶葉的專著《茶經(jīng)》，對中國和世界的茶學(xué)發(fā)展作出了偉大的貢獻，被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。由此可見，中國茶文化歷史悠久，源遠流長。

盡管中國茶葉擁有悠久的歷史，但歐洲國家卻直到16世紀中葉才知道中國茶葉，而茶葉為其認識與享用始于訪華的歐洲傳教士。在中國茶葉還沒有進入英國本土的時候，己有少數(shù)訪華的英國傳教士認識中國茶，他們大都真正到過中國并在旅居過程中接觸到中國的飲茶文化。東印度公司駐日本平戶(今廣島)的代理人維克漢姆儀.Wichham)對中國茶非常喜愛，他在萬歷四十三年(1615年)6月27日寫給澳門分公司經(jīng)理伊頓的信中，特意請其想辦法在當?shù)刭徺I最優(yōu)質(zhì)的茶葉(Chaw)一罐。值得一提的是，他在信中使用的茶是“chaw”的拼寫，可見當時的英文文獻資料中使用了廣東話“cha”的派生詞。塞繆爾，拍切斯(Samuel Purchas)于天啟五年(1625年)在倫敦出版的《泊切斯巡札記》中提到了茶是中國人和日本人的日常必備品。

中國茶葉究竟最早是何時傳入英國，其傳播途徑如何，學(xué)術(shù)界眾說紛紜。目前可以確定的是順治十四年(1657年)出現(xiàn)在英國的茶葉是由荷蘭傳入的。威廉·烏克斯在《茶葉全書》中也有類似的記載。陳椽的《茶業(yè)通史》一書指出：“萬歷二十九年(1601年)，荷蘭開始與中國通商。翌年成立東印度公司，專門從事東方貿(mào)易。萬歷三十五年(1607年)，荷蘭商船自爪哇來澳門運載綠茶，萬歷三十八年(1610年)轉(zhuǎn)運回歐洲。這是西方人來東方運載茶葉最早的記錄，也是中國茶葉輸入歐洲的開始?！?/p>

書中還提到：“順治十四年(1657年)，英國一家咖啡店出售由荷蘭輸入的中國茶葉……?！庇纱瞬枞~初入歐州應(yīng)歸功于荷蘭人，莊國土教授也認為“第一批茶葉輸入歐洲，系萬歷三十五年(1607年)由荷蘭東印度公司的商船從中國澳門運到爪哇，再于萬歷三十八年(1610年)運抵荷蘭阿姆斯特丹?！边€有一些中國學(xué)者認同這種觀點。此外，簡·佩蒂格魯?shù)摹恫枞~社會史》、劉鑒唐、張力主編的《中英關(guān)系系年要錄(公元3世紀一1760年)》等書都有類似的論述以及胡赤軍在《近代中國與西方的茶葉貿(mào)易》一文中也有類似的描述。

由此得知，荷蘭是最早把中國茶葉帶到歐洲的國家，而后將其轉(zhuǎn)售西歐其他國家。它在順治十四年(1657年)時第一次將少量的茶葉賣給了英國。

當時，茶葉剛進入英國本土還不為人所知，于是某些具有商業(yè)頭腦的商人抓住了商機，陸續(xù)將其納入到自己經(jīng)營的范圍中，這使得茶葉在英國社會逐步傳播開，之后茶葉的影響也逐漸增大。其中，倫敦商人湯瑪士·卡拉威(Thomas Callaway)無疑具有超前的商業(yè)敏感性，他于順治十四年(1657年)率先在自己的咖啡館中出售茶葉。為了提高自己所經(jīng)營的咖啡館中茶的競爭力，他開始張貼廣告，向民眾介紹茶和茶的功效。

茶葉什么時候傳到西方

① 1763年，英國開始從中國偷茶，但種植試驗失??；

② 1815年，英國人植物學(xué)家在其殖民地印度阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)大量野生茶樹，并從此開啟了阿薩姆茶葉的培育工作；

③ 1866年，阿薩姆的產(chǎn)茶量達到600萬磅（此時還是主要靠進口）；

④ 1880年，印度種茶植面積達843平方公里，年產(chǎn)量為4300萬磅；

⑤ 1888年，印度茶產(chǎn)量為8600萬磅，這一年具有里程碑的意義，英國用自產(chǎn)的方式首次超過了從中國進口茶葉的數(shù)量，不再擔心清朝的壟斷了。

茶葉什么時候傳入西方

來自西方以下東西傳入中國：

西方的珍禽異獸、珠寶香料、玻璃器皿、金銀貨幣、中亞、西亞的穿著、飲食等生活方式，音樂、舞蹈等文化娛樂活動，還有就是佛教進一步盛行的同時，祆教、摩尼教、景教以及新興的伊斯蘭教都沿著絲綢之路傳入中國。

我們今天所常見的一些植物，并非都是中國的土產(chǎn)，中國古代文獻中記載的一批帶有"胡"字的植物，如胡桃、胡瓜、胡蔥、胡荽、胡椒、胡桐淚、胡羅卜等等，十有八九是來自西方。而且，古代文獻中往往把這些植物的移植中國，歸功于第一位中西交通的美好使者----張騫。

實際上，現(xiàn)在可以確指為張騫帶回來的物產(chǎn)，只有苜蓿和葡萄，前者原產(chǎn)伊朗高原西北的米底亞(Media)，后者是西亞和埃及最早人工栽培的一種植物。

茶葉傳入歐洲的時間

傳統(tǒng)的絲綢之路，起自中國古代都城長安，經(jīng)中亞國家、阿富汗、伊朗等而達地中海，以羅馬為終點，全長6440公里。這條路被認為是連結(jié)亞歐大陸的古代東西方文明的交匯之路，而絲綢則是最具代表性的貨物。

在漢代，通過絲綢之路絲綢和茶葉傳入西方。唐宋時，通過海上絲綢之路，陶瓷傳入西方。元明時期絲路暢通，中西交流興旺，中國的緞匹、繡彩、金錦、絲綢、茶葉、瓷器、藥材等商品紛紛向西。

除了絲綢、瓷器以外，造紙、印刷、漆器、火藥、指南針等等代表東方文明的中國物產(chǎn)和技術(shù)的西傳卻是難以統(tǒng)計的，絲綢之路的暢通繁榮，也進一步促進了東西方思想文化交流，對以后相互的社會和民族意識形態(tài)發(fā)展，產(chǎn)生了很多積極、深遠的影響。絲綢之路的開辟為世界文明做出了重大的貢獻。

中國茶傳播到歐洲的時間和方式

中國紅茶于1610年流入歐洲，1662年，由當年的葡萄牙凱瑟琳公主隨嫁進入英國宮廷，并率先在英國皇室生活中成為流行的健康飲品，在1689年，英國在中國的福建廈門設(shè)置采購基地，目的就是用于大量收購中國茶葉。

茶葉什么時候外傳到歐洲

中國絲綢由商隊傳入西方路線是從長安到玉門關(guān)、陽關(guān)，從玉門關(guān)、陽關(guān)往西走到了蔥嶺，從蔥嶺往西走經(jīng)過了中亞、西亞最后到了歐洲。這是是最經(jīng)典的路上絲綢之路路線，一直往西走，總共經(jīng)過了三十六國?！〗z綢之路連接了東亞、中亞、印度、地中海、西亞等世界文明的地方，將中國的絲綢、茶葉、瓷器傳入西方，對人類的文化進步有很大的意義。