中國有名的茶葉研究大師

中國十大名茶有：

碧螺春

碧螺春是一種馳名中外的綠茶，唐朝時(shí)就被列為貢品，是茶中珍品。傳說在清康熙皇帝南巡蘇州時(shí)賜名為“碧螺春”，因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū)，故又稱“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、絲條緊實(shí)、形態(tài)像蜜蜂腿，茶味清香、口感醇厚，品質(zhì)清新自然，滋味鮮爽宜人，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶，產(chǎn)于河南信陽大別山。以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細(xì)直圓光而多毫；內(nèi)質(zhì)香氣清高，湯色明凈，滋味醇厚，葉底嫩綠；飲后回甘生津沖泡四五次，尚保持有長久的熟栗子香。

西湖龍井

西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國唐代，屬綠茶，因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，而得名，這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、土層深厚、西湖龍井茶形扁平、光滑、挺直，色澤嫩綠，香味清新，味道鮮爽甘醇。

君山銀針

君山銀針始于唐代，歷史悠久，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，清朝時(shí)被列為“貢茶”。屬綠茶，全由芽頭制成，茶身滿布淡黃色毫毛，色澤鮮亮嫩綠，形細(xì)如針，且長短大小均勻。沖泡時(shí)最好用山泉水，方顯滋味。

黃山毛峰

屬綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶，好的毛峰顏色接近于嫩黃綠色，有人也形容象牙色。一芽一葉初展的毛峰口感最佳，同時(shí)湯色清黃，入口有著明顯的清香冷韻，蘭花香毋庸置疑是毛峰最大的特點(diǎn)

武夷巖茶

武夷巖茶產(chǎn)于福建閩北有“秀甲東南”之稱的武夷山一帶，其茶樹生長在巖縫之中。屬烏龍茶，武夷巖茶兼具綠茶之清香，紅茶之甘醇，是烏龍茶中極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶

祁門紅茶

祁門紅茶產(chǎn)于安徽省祁門縣，自然地理?xiàng)l件優(yōu)越，山地林木較多，氣候溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，多霧，很適宜于茶樹生長。祁門紅茶色澤烏潤，富有光澤，湯色紅艷，滋味醇厚，香氣馥郁。屬茶中精品。

都勻毛尖

都勻毛尖產(chǎn)于貴州省都勻市，是1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一，茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色澤綠潤，湯色綠中透黃，香氣清鮮，滋味醇厚，回味甘甜。

鐵觀音

屬于青茶類，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音外形肥碩、重實(shí)、色澤清綠，干茶（茶米）香氣清純的，香氣清高，馥郁悠長，湯色橙黃明亮，滋味醇厚，醇而帶爽，厚而不澀。

六安瓜片

六安瓜片（又稱片茶），屬綠茶，清為朝廷貢茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，主產(chǎn)地是金寨縣，茶葉外形平展，茶芽肥壯色澤翠綠，香氣清高，滋味鮮醇，回味甘美，湯色清澈晶亮，葉底嫩綠。

著名茶學(xué)家

陸羽（733-804年），字鴻漸，一名疾，字季疵，號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子，或云自太子文學(xué)徙太常寺太祝，不就。唐復(fù)州竟陵(今湖北天門)人，一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》聞名于世，對(duì)中國茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。他也很善于寫詩，但其詩作目前世上存留的并不多。

他對(duì)茶葉有濃厚的興趣長期實(shí)施調(diào)查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù)，并擅長品茗。唐朝上元初年（公元760年），陸羽隱居浙江湖州苕溪，撰《茶經(jīng)》三卷，成為世界上第一部茶葉專著?！度莆摹酚小蛾懹鹱詡鳌?。

中國有名的茶葉研究大師是誰

了解中國茶史的人應(yīng)該都知道茶圣陸羽在茶界的地位，可有一人卻名氣一度蓋過陸羽，皇親國戚對(duì)他的茶技也是贊賞有加，這個(gè)人的名字叫常伯熊，與陸羽屬于同時(shí)代的人。

不過二人雖屬同時(shí)代，但估計(jì)是沒有見過面的，就像江湖傳聞的北什么、南什么之類的，雖說江湖齊名，但傳聞中的人在生活中不一定有真正的交集，而常伯熊與陸羽就是這樣。據(jù)《封氏聞見記·卷六·飲茶篇》的記載，常伯熊最初應(yīng)該是陸羽的粉絲，在聽聞或目睹陸羽煎茶之后，沒有拜陸羽為師（陸羽心氣非常高，一般的人入不了他的眼，所以也沒有收誰為徒，估計(jì)即便常伯熊拜師，也是無門），而是回家自己鉆研。

陸羽以隱士自居，所以煎茶時(shí)不會(huì)看重繁文縟節(jié)，選擇的地方也多是野寺山園、松間石上、瞰泉臨澗之處，頗有名士高古之風(fēng)，還有最重要的一點(diǎn)，那就是陸羽始終以茶為本，他知道無論在哪煎茶，最終茶都是用來喝的，而不是用來演的。所以也正是針對(duì)陸煎茶的這一特點(diǎn)，常伯熊才做了另一番調(diào)整，要說這常伯熊卻是有本事，他在研究陸羽煎茶法后，從服裝、用具、串詞等多方面對(duì)原有的煎茶法做了極大的包裝。而正是因?yàn)槌２艿呐Γ宀璺ㄔ谕豕康娜ψ友杆倭鱾?。所以從客觀上講，常伯熊對(duì)煎茶在唐代的傳播是有貢獻(xiàn)的，而這一影響，甚至跨越時(shí)間，影響到當(dāng)今中國的茶藝

茶葉權(quán)威專家

這句話出自都勻毛尖茶的描寫，水成香茗不是成語，是現(xiàn)代一個(gè)四字詞語。都勻毛尖茶，生于黔南州。浴火則重生，遇水成香茗。都勻毛尖茶產(chǎn)于貴州黔南都勻市。

民國《都勻縣志稿》記載：“茶，四鄉(xiāng)多產(chǎn)之，產(chǎn)小菁者尤佳（今都勻市團(tuán)山、黃河一帶），以有密林防護(hù)之?！倍紕蚴锌諝庀”?、海拔高、多云霧，茶芽易分泌更多的芳香油。成品都勻毛尖茶共含132種芳香物質(zhì)，97%來源于鮮葉原有（如醇類）；3%形成于制茶過程中（如吡嗪類等）。都勻毛尖茶具有濃郁、持久的香氣。我國著名茶葉專家莊晚芳先生曾寫詩贊美都勻毛尖茶的香氣：“雪芽芳香都勻生，不亞龍井碧螺春，飲罷浮花清鮮味，心曠神怡攻關(guān)靈?！?/p>

中國有名的茶葉研究大師有哪些

感謝提問，這是個(gè)大命題茶的口感比較不統(tǒng)一只能發(fā)表個(gè)人淺見，也根基在原產(chǎn)地做茶客戶往來做一些推薦。

茶的品類

中國主要是六大類茶（根據(jù)發(fā)酵程度分類）

1. 白茶：發(fā)酵程度5%以內(nèi)

2.綠茶：發(fā)酵程度15%以內(nèi)

3.黃茶：發(fā)酵程度10%-30%

4.青茶（烏龍茶）：發(fā)酵程度30-70%

5.紅茶：發(fā)酵程度70-100%

6.黑茶：發(fā)酵程度：100%

云南普洱茶生普比較特殊，屬于儲(chǔ)存后自然轉(zhuǎn)化，現(xiàn)沒有完全歸屬定義，所以比較特殊。

茶市場情況

地域偏好

華東地區(qū)：綠茶，白茶較領(lǐng)先。

北京，山東，東北市場：對(duì)紅茶，綠茶需求量最大。

南方市場（福建，廣東，廣西）：烏龍茶，普洱茶市場領(lǐng)先。

中原地區(qū)：綠茶，紅茶，黃茶較為普及。

西北地區(qū)：綠茶，普洱較為領(lǐng)先。

個(gè)人在原產(chǎn)地經(jīng)營，根據(jù)來源產(chǎn)地客戶調(diào)查采購所得經(jīng)驗(yàn)。

個(gè)人愛好及建議

普文自己比較愛好普洱生茶，綠茶為主，為各位茶客提些建議，茶好不好喝看幾點(diǎn)。

1. 喝茶是一種好習(xí)慣，主要是為了健康，首先最好喝的茶，必須要健康與生態(tài)，不然喝了也是不健康的，也不會(huì)好喝。生理上會(huì)有自然反應(yīng)。

2.不是大品牌就是好茶，不是大品牌就會(huì)健康的，安全的。這些都需要原料嚴(yán)格的收購標(biāo)準(zhǔn)來控制的，很多茶農(nóng)手上也有好料。

3.茶樹的生長環(huán)境很重要，決定了茶青的優(yōu)劣。

4.加工工藝決定茶葉的口感，香氣，甜度，回甘等茶的特點(diǎn)。

總之茶的好壞，不是一方面而決定的，是在有好茶青的同時(shí)，需要好的加工工藝做出來好茶。

知識(shí)小節(jié)

1.茶葉的好不好，是幾個(gè)方面決定茶葉好壞。

2.茶葉好不好，其實(shí)是你個(gè)人口感決定的，最好選擇你喜歡的類別，如果你愛好茶，可以喝變各個(gè)地域的茶，自己分析出來。

3.茶葉喝的是健康，必須好生態(tài)，好環(huán)境，不施肥，無農(nóng)殘才能算的上好茶。

歡迎多多交流，關(guān)注本號(hào)，我一起交流與共勉，做個(gè)愛茶，茶，品茶的真誠與真實(shí)的自己。

中國茶葉大師名單

1、貴州都勻毛尖

這茶在11年的時(shí)候，3個(gè)“都勻毛尖珍品茶王”(150g裝)被拍出22萬的價(jià)格，而其中“都勻毛尖珍品茶王”二號(hào)(150g裝)成交價(jià)格達(dá)10萬元，相當(dāng)于66.6萬元/公斤，也可以說是一口好幾萬的代表了。

2、安溪鐵觀音

這茶起于清末，發(fā)展于清初，是中國十大名茶之一了。在12年的時(shí)候，茶王賽清香型鐵觀音以6.7萬元/100克價(jià)格成交，相當(dāng)于67萬/公斤，一舉刷新了鐵觀音的春茶拍賣記錄。

3、蒙頂上清峰仙茶

上清峰七株茶據(jù)說是茶祖吳理真親手種植，有“仙茶”的美譽(yù)。從淳熙十三年吳理真被封為“甘露普惠妙濟(jì)大師”開始，蒙頂七株仙茶就用石欄桿圍起來，列為神圣之地，言有白虎巡山，凡人不得靠近。古人稱，這茶能采出4兩的就是神仙了，不過被圍住以后，也就沒人采了，這價(jià)格也沒得談了。

4、綠雪芽母樹

傳說上古太姥娘娘曾在太姥山種下綠雪芽，后經(jīng)過時(shí)代變遷，慢慢演變成現(xiàn)在福建大白毫。不過很多人口口相傳的太姥山上的白茶千載母樹，其實(shí)只有170多年的歷史，但是并不影響它的價(jià)格，05年的時(shí)候被拍出71萬的高價(jià)。

5、潮州鳳凰單叢宋種1號(hào)

宋種1號(hào)是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的一株茶樹，宋種1號(hào)年產(chǎn)量在兩斤左右，算是茶王級(jí)別的茶樹中的高產(chǎn)茶了。15年拍賣，宋種1號(hào)被拍到100萬一公斤，這也不得不算高價(jià)茶了。

6、河南信陽毛尖

信陽毛尖大家應(yīng)該都不陌生了，和西湖龍井、黃山毛峰一樣都是中國的十大名茶了。06年的時(shí)候，信陽毛尖茶王“藍(lán)天玉葉”被一位來自上海的買家，以14.9萬元/100克的價(jià)格拍走。據(jù)傳當(dāng)時(shí)很多歐洲客商的代表也準(zhǔn)備參加拍賣會(huì)來著，但是看到起拍價(jià)以后，嚇得連會(huì)場都沒進(jìn)去，拍賣出來的一個(gè)英國客商大呼“恐怖”。

7、安徽黃山毛峰

黃山毛峰的歷史可以追溯到唐朝時(shí)期了，也是享譽(yù)海內(nèi)外的名茶。07年的時(shí)候，黃山毛峰50克以8.5萬元的價(jià)格成交，相當(dāng)于170萬/公斤，這個(gè)價(jià)格現(xiàn)在來說也屬高價(jià)了。

8、龍井御茶園十八棵

龍井茶從古至今一直被大佬們追捧，14年上好的明前龍井價(jià)格在5萬一斤的樣子，但這還是那18棵樹以外的龍井。而這18棵樹龍井茶樹，一年也就產(chǎn)2兩，誰來采誰來炒？所以也就沒法談價(jià)格了。

9、武夷山母樹大紅袍

“不看遺憾終身，一看終身遺憾”這是當(dāng)?shù)厝酥g流傳的一句俗語。這三棵茶樹，樹齡有350年，在古代也是只有皇帝才能享用的貢品。

武夷山母樹大紅袍曾有過兩次拍賣，一次在98年被澳洲富豪以15.68萬拍的20克，另一次是在05年的時(shí)候，20克被拍出20.8萬的價(jià)格，相當(dāng)于520萬/斤，但現(xiàn)在不讓采了。

中國十大茶學(xué)專家

永川秀芽好。

重慶沱茶是重慶茶廠于1953年開始生產(chǎn)，屬上乘緊壓茶。重慶沱茶制作時(shí)選用中上等曬青、烘青和炒青毛茶，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)手段，對(duì)原料進(jìn)行搭配、篩分、整形，再進(jìn)行大拼堆、稱料、蒸制、揉袋壓形。重慶沱茶的特點(diǎn)是形似碗臼，色澤烏黑油潤，湯色澄黃明亮，葉底較嫩勻，滋味醇厚甘和，香氣馥郁陳香。含有對(duì)人體有益的咖啡堿、茶多酚、礦物質(zhì)等多種元素。

永川秀芽是針形名茶，屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū)，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn)，1964年經(jīng)國內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。

在重慶市第十三屆“三峽杯”名優(yōu)茶評(píng)比暨重慶市第五屆“十大名茶”評(píng)選中，永川秀芽為十大名茶之首。

中國著名茶文化大師

中國十大紫砂壺名家排行榜

一、顧景舟，二、徐秀棠，三、呂堯臣，四、汪寅仙，五、徐漢棠，六、譚泉海，七、李昌鴻，八、周桂珍，九、顧紹培，十、鮑志強(qiáng)。

一、顧景舟

顧景舟（1915-1996），原名景洲。別稱：曼希、瘦萍、武陵逸人、荊南山樵。自號(hào)壺叟、老萍。顧景舟是公認(rèn)的紫砂壺名家排名第一，是當(dāng)代七大紫砂老藝人之一。18歲的時(shí)候就拜名師學(xué)藝，三十年代后期到上海制壺仿古，54歲進(jìn)入宜興蜀山陶業(yè)合作社（紫砂工藝廠前身)，一生三次參加全國工藝美術(shù)代表大會(huì)，在整個(gè)東南亞的影響都是非常大的，被海內(nèi)外譽(yù)為“壺藝泰斗”，許多出自顧景舟的紫砂壺都成為海內(nèi)外各大博物館、文物館的收藏品。

二、徐秀棠

徐秀棠，1937年12月出生于宜興蜀山紫砂陶藝世家，中國工藝美術(shù)大師?，F(xiàn)任無錫市茶文化研究會(huì)副會(huì)長，江南大學(xué)客座教授，無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院客座教授。獲獎(jiǎng)作品有《坐八怪》、《雪舟學(xué)畫》等。在紫砂壺名家排名第二位的是徐秀棠，1954年徐秀棠拜紫砂陶刻著名老藝人任淦庭為師學(xué)習(xí)紫砂陶刻，1955年隨師父進(jìn)入蜀山陶業(yè)合作社。后來徐秀棠又開始學(xué)習(xí)彩塑，1959年才開始從事陶刻陶藝創(chuàng)作，主攻紫砂雕塑，刻苦學(xué)習(xí)多年并沒有白費(fèi)，徐秀棠的作品多次在國內(nèi)外展出并獲獎(jiǎng)，還被多個(gè)國家的博物館收藏，成為國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的名家。

三、呂堯臣

呂堯臣，男，漢族，宜興人，生于1941年，中國工藝美術(shù)大師。呂堯臣幾十年都潛心紫砂壺藝，師從壺藝大師吳云根，后又得到朱可心、顧景舟等名家的指導(dǎo)，先有“呂竹”之稱，后博采眾長，大膽創(chuàng)新，形成了具有鮮明特色的“呂氏壺藝”。還開宗立派創(chuàng)造“呂氏絞泥”技法，改變紫砂陶藝原有的內(nèi)涵和形式，被譽(yù)為“壺藝魔術(shù)師”，在紫砂壺名家排名中排在第三的位置。

四、汪寅仙

汪寅仙（1943年-2021年2月28日），女，生于江蘇宜興丁山丁南村。汪寅仙1956年考入宜興紫砂工藝廠，先后師從吳云根、蔣蓉、朱可心、裴石民等名家，1973年進(jìn)廠研究所，得顧景舟大師指導(dǎo)，1976年至1977年，在中央工藝美術(shù)學(xué)院舉辦的“日用陶瓷美術(shù)設(shè)計(jì)培訓(xùn)班”進(jìn)修，1989年她被授予“全國勞動(dòng)模范”、“全國三八紅旗手”榮譽(yù)稱號(hào)，2006年被評(píng)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、民間藝術(shù)文化杰出傳承人。

五、徐漢棠

徐漢棠，1932年5月11日出生于江蘇宜興，中國工藝美術(shù)大師，榮獲“中國工藝美術(shù)終身成就獎(jiǎng)”，是中國紫砂界唯一獲此殊榮者。1948年初中畢業(yè)后即跟隨父母學(xué)藝，于五十年代初即拜當(dāng)代紫砂泰斗顧景舟為師，為顧老師第一弟子。1975——1976年入中央工藝美院進(jìn)修。他富有藝術(shù)天才，功底扎實(shí)，善復(fù)制傳統(tǒng)產(chǎn)品，也精于創(chuàng)新，工藝造型獨(dú)具匠心，以冰裂紋裝飾見長，作品似冰如玉，尤善作各式微型小盆，每有手跡，均稱“漢棠盆”，為上海盆栽界珍藏。

六、譚泉海

譚泉海，男，1939年生于江蘇宜興和橋鎮(zhèn)，自20世紀(jì)50年代隨著著名老藝人任淦庭學(xué)陶刻，長期從事陶刻裝飾工作中，自20世紀(jì)50年代隨著著名老藝人任淦庭學(xué)陶刻，在長期從事陶刻裝飾工作中，細(xì)細(xì)揣摩曼生三刀法、板橋鄭書風(fēng)，形成自己的獨(dú)特風(fēng)格。中國工藝美術(shù)大師，曾任宜興市人大副主任。第七、八、九屆全國人大代表。

七、李昌鴻

中國陶瓷藝術(shù)大師。1955年10月考進(jìn)宜興紫砂工藝廠工藝班，與夫人沈遽華均為顧景舟在紫砂工藝廠的第一代入室弟子。1958年起任紫砂工藝廠技術(shù)輔導(dǎo)、車間主任、技術(shù)科長等職。1984年，由他設(shè)計(jì)、沈遽華制作的《九頭竹簡茶具》獲德國萊比錫國際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)；1986年《丙寅大吉》組壺（合作)獲全國陶藝評(píng)比一等獎(jiǎng)；2001年創(chuàng)作的《青玉四方》茶具獲中國工藝美術(shù)精品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；2002年新作《母與子》方壺獲首屆中國工藝美術(shù)學(xué)會(huì)“華藝杯”銀獎(jiǎng)，同年《一衡茶具》（九件)獲中國輕工聯(lián)合會(huì)第四屆中國工藝美術(shù)精品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

八、周桂珍

1958年進(jìn)入紫砂工藝廠，在紫砂大師王寅春、顧景舟的帶領(lǐng)下，學(xué)習(xí)紫砂成型的基本技法和知識(shí)。周桂珍擅長光素器，她認(rèn)為，一件好的東西，不用加任何修飾就能看出它的自然美，才算最高境界。她匠心獨(dú)運(yùn)的手法和藝術(shù)處理，使其作品既形神兼?zhèn)?，又具有很高的藝術(shù)水平，超乎前人地達(dá)到了和諧統(tǒng)一。作品風(fēng)格造型典雅、線條流暢、色澤甜美、儒雅大度而極富現(xiàn)代氣息。

九、顧紹培

1958年，顧紹培進(jìn)入宜興紫砂廠，師從陳福淵，后得當(dāng)代壺藝泰斗顧景舟長期指導(dǎo)。長期授教，在紫砂事業(yè)中耕耘了四十余載。深研諸名師技法，集各派之精華，融藝術(shù)個(gè)性于一體。曾多次赴日本、新加坡、馬來西亞、香港、臺(tái)灣等國家和地區(qū)進(jìn)行學(xué)術(shù)交流與技藝表演。曾獲德國萊比錫國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國工藝美術(shù)品百花金杯獎(jiǎng)、首屆中國工藝美術(shù)華藝杯金獎(jiǎng)。

十、鮑志強(qiáng)

1959年進(jìn)廠從師談堯坤、范澤林學(xué)習(xí)陶刻，1962年又轉(zhuǎn)師老藝人吳云根門下學(xué)習(xí)制壺技藝。1965年得著名陶刻家任淦庭先生教澤，從事陶刻創(chuàng)作，1975年進(jìn)修中央工藝美術(shù)學(xué)院陶瓷藝術(shù)系，后致力于紫砂藝術(shù)的創(chuàng)作研究。善設(shè)計(jì)制陶，尤擅陶刻裝飾，對(duì)書法、繪畫、篆刻、紫砂史等方面均有獨(dú)到研究，作品集紫砂陶造型設(shè)計(jì)和制作，陶刻裝飾詩、書、畫于一體的表現(xiàn)形式，注重以文化主宰紫砂藝術(shù)的設(shè)計(jì)思路，形成了鮮明的個(gè)人藝術(shù)風(fēng)格，在紫砂藝林中別樹一幟。

當(dāng)代十大茶葉專家

1、吳覺農(nóng)：當(dāng)代茶圣 一心為農(nóng)

吳覺農(nóng)，這是一個(gè)在現(xiàn)當(dāng)代茶學(xué)界響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?。吳覺農(nóng)是中國著名的農(nóng)學(xué)家、茶學(xué)家、教育家、社會(huì)活動(dòng)家，也是中國茶業(yè)復(fù)興、發(fā)展的奠基人。

吳覺農(nóng)曾說，我從事茶葉工作一輩子，許多茶葉工作者、我的同事和我的學(xué)生同我共同奮斗，他們不求功名利祿、升官發(fā)財(cái)、不慕高堂華屋、錦衣美食、沒有人沉溺于聲色犬馬、燈紅綠酒，大多一生勤勤懇懇、埋頭苦干、清廉自守、無私奉獻(xiàn)，具有君子的操守，這就是茶人精神。

2、馮紹裘：滇紅之父 扶植后輩

馮紹裘是機(jī)制茶之父，滇紅創(chuàng)始人，也是中國著名的紅茶專家。馮紹裘一生潛心茶葉研究和生產(chǎn)，改寫了戴維斯描述的云南茶葉歷史。他尋得中國紅茶寶地，創(chuàng)制出世界一流紅茶，并且開啟了中國紅茶新紀(jì)元，為我國培養(yǎng)出大批的茶葉專家。

3、張?zhí)旄＃阂圆铻榘?倡導(dǎo)茶禮

張?zhí)旄Ｊ俏覈?/p>

中國近現(xiàn)代十大茶葉專家

福建的巖茶有著數(shù)千年的歷史，遠(yuǎn)在元朝時(shí)期福建的巖茶就被列為皇家御用茶葉，僅供當(dāng)時(shí)的皇親國戚所享用。雖然時(shí)至今日，王宮朝廷早已不復(fù)存在，但是巖茶的輝煌卻始終在延續(xù)，在現(xiàn)代的中國十大名茶評(píng)選中，巖茶依舊眾望所歸的名列其中。在我看來這是很多茶葉都無法企及的高度。而對(duì)于巖茶而言，其中名氣最為鼎盛的當(dāng)屬巖茶的三大當(dāng)家之首——大紅袍。

中國有名的茶葉研究大師排名

鄒炳良，資深茶葉審評(píng)專家，中國普洱茶終身成就大師，大益品牌創(chuàng)始人之一，海灣茶業(yè)創(chuàng)始人。

盧國齡，資深普洱茶專家，中國普洱茶終身成就大師，海灣茶業(yè)創(chuàng)始人。