李記豬腳飯

濮陽裹涼皮：又叫卷涼波是河南濮陽的特色小吃之一，是將黃瓜絲、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻醬和其他調(diào)料拌勻后放入一大張涼皮里面。一個裹好的涼皮要面皮剔透，能隱約看見所裹之物，咬下去咸淡一致。非常好吃。

2:雙廟涼粉

濮陽特色小吃，味道清香、口感爽滑。涼粉吃的時候劃成小塊，可加蒜汁、辣椒油、醋、香油，等調(diào)著吃，俗稱“調(diào)涼粉”，也可以在鍋中加調(diào)料爆炒，俗稱“炒涼粉”。清豐雙廟涼粉味道清香、口感爽滑，還能涮火鍋吃，實(shí)在是不可多得的多元化小吃。

3:壯饃

濮陽傳統(tǒng)美食，外焦內(nèi)嫩、香而不膩。南樂壯饃：又叫肉餅，距今已有100多年歷史。是一般是面皮肉餡、餡以鮮羊肉為主，以蔥、姜、菜蔬、香油等多種佐料攪拌而成。其特點(diǎn)：色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，食之不膻，香而不膩。

4:范縣大包子

濮陽特色美食，皮薄餡大、味道鮮美。在濮陽，不管是在高級餐廳的宴請，還是在街頭小飯館里面，都能見到范縣大包子。最早能追溯到北魏時期，據(jù)傳孝文帝在一次考察民情時，品嘗了范縣大包子，感覺其味美可口，對其贊不絕口，從此以后范縣大包子就廣為流傳了。

5:滑脊湯

濮陽特色美食，味道鮮美、營養(yǎng)豐富。濮城滑脊湯是河南省濮陽市范縣濮城鎮(zhèn)的特色小吃之一。在濮洲，婚喪嫁娶，逢年過節(jié)，紅白喜事，家家戶戶都喜歡煮上一道滑脊湯，人人也都愛喝滑脊湯。這湯是用豬瘦肉制成的。特點(diǎn)：味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

6:段賈居香腸

濮陽特色美食，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸６钨Z居香腸：段賈居香腸是濮陽的傳統(tǒng)名吃之一，歷史悠久在漢朝時就稱之為樂府香腸，在明清時就就為貢品，在中原有口皆碑，贊譽(yù)為“龍鄉(xiāng)一絕，香腸長香，越嚼越香，常想嘗嘗”。

7.一機(jī)廠涼皮

濮陽傳統(tǒng)小吃，食材多樣、味道鮮美。一機(jī)廠涼皮是河南省濮陽市華龍區(qū)的特色小吃之一。在濮陽的大街小巷，隨處可見標(biāo)著“一機(jī)廠涼皮”的小店。是將涼皮切寬條或細(xì)絲加黃瓜絲、面筋、香菜、辣椒、蒜水、鹽水、醋、醬油、芝麻醬等；非常好吃的也很正宗。

8:李記豬蹄

濮陽特色小吃，熟爛離骨、口味上乘。李記豬蹄主要分布于清豐縣周邊地區(qū)，系高堡王莊村李建立家祖?zhèn)?，至今有一百年的歷史，特點(diǎn)是肉爛、脫骨、味香，美容養(yǎng)顏。為迎合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和飲食口味，用多年循環(huán)的老湯，精鹵而成。色澤鮮艷、香氣誘人、熟爛離骨、口味上乘，是當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)招待賓朋、探親、訪友的最佳食品，令消費(fèi)者百吃不厭，贊不絕口。

9.沈家羊頭肉

濮陽傳統(tǒng)小吃，咸香可口、唇齒留香。濮城沈家羊頭：是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃，相傳已有百年歷史。濮城沈家是以經(jīng)營熟肉制品為主，有濮城燒羊肉、香腸、羊頭等。其中以羊頭最為有名。是用半年以上的小肥山羊?yàn)榛希宰鎮(zhèn)髋淞侠戏?，?5種中藥材煨制而成。其特點(diǎn)：香氣濃郁，肉爛脫骨，味道鮮美，咸淡適口，唇齒留香，回味無窮。

10:濮城雜拌

濮城雜拌是河南省濮陽市范縣濮城鎮(zhèn)的特色小吃之一。濮城雜拌看起來油潤滑爽，吃起來軟爛醇香，芳香撲鼻。一般是用芡粉肉團(tuán)、花菜、青紅辣椒、各種肉類、豆腐等為原料制成的湯水，當(dāng)然配料是不一定的，具體想吃什么，就看廚師的選材了。其特點(diǎn)：新鮮美味、健康、營養(yǎng)葷素搭配合理。

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1:裹涼皮

濮陽傳統(tǒng)小吃，晶瑩剔透、咸香可口。濮陽裹涼皮：又叫卷涼波是河南濮陽的特色小吃之一，是將黃瓜絲、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻醬和其他調(diào)料拌勻后放入一大張涼皮里面。一個裹好的涼皮要面皮剔透，能隱約看見所裹之物，咬下去咸淡一致。非常好吃。

2:雙廟涼粉

濮陽特色小吃，味道清香、口感爽滑。涼粉吃的時候劃成小塊，可加蒜汁、辣椒油、醋、香油，等調(diào)著吃，俗稱“調(diào)涼粉”，也可以在鍋中加調(diào)料爆炒，俗稱“炒涼粉”。清豐雙廟涼粉味道清香、口感爽滑，還能涮火鍋吃，實(shí)在是不可多得的多元化小吃。

3:壯饃

濮陽傳統(tǒng)美食，外焦內(nèi)嫩、香而不膩。南樂壯饃：又叫肉餅，距今已有100多年歷史。是一般是面皮肉餡、餡以鮮羊肉為主，以蔥、姜、菜蔬、香油等多種佐料攪拌而成。其特點(diǎn)：色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，食之不膻，香而不膩。

4:范縣大包子

濮陽特色美食，皮薄餡大、味道鮮美。在濮陽，不管是在高級餐廳的宴請，還是在街頭小飯館里面，都能見到范縣大包子。最早能追溯到北魏時期，據(jù)傳孝文帝在一次考察民情時，品嘗了范縣大包子，感覺其味美可口，對其贊不絕口，從此以后范縣大包子就廣為流傳了。

5:滑脊湯

濮陽特色美食，味道鮮美、營養(yǎng)豐富。濮城滑脊湯是河南省濮陽市范縣濮城鎮(zhèn)的特色小吃之一。在濮洲，婚喪嫁娶，逢年過節(jié)，紅白喜事，家家戶戶都喜歡煮上一道滑脊湯，人人也都愛喝滑脊湯。這湯是用豬瘦肉制成的。特點(diǎn)：味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

6:段賈居香腸

濮陽特色美食，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。段賈居香腸：段賈居香腸是濮陽的傳統(tǒng)名吃之一，歷史悠久在漢朝時就稱之為樂府香腸，在明清時就就為貢品，在中原有口皆碑，贊譽(yù)為“龍鄉(xiāng)一絕，香腸長香，越嚼越香，常想嘗嘗”。

7.一機(jī)廠涼皮

濮陽傳統(tǒng)小吃，食材多樣、味道鮮美。一機(jī)廠涼皮是河南省濮陽市華龍區(qū)的特色小吃之一。在濮陽的大街小巷，隨處可見標(biāo)著“一機(jī)廠涼皮”的小店。是將涼皮切寬條或細(xì)絲加黃瓜絲、面筋、香菜、辣椒、蒜水、鹽水、醋、醬油、芝麻醬等；非常好吃的也很正宗。

8:李記豬蹄

濮陽特色小吃，熟爛離骨、口味上乘。李記豬蹄主要分布于清豐縣周邊地區(qū)，系高堡王莊村李建立家祖?zhèn)?，至今有一百年的歷史，特點(diǎn)是肉爛、脫骨、味香，美容養(yǎng)顏。為迎合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和飲食口味，用多年循環(huán)的老湯，精鹵而成。色澤鮮艷、香氣誘人、熟爛離骨、口味上乘，是當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)招待賓朋、探親、訪友的最佳食品，令消費(fèi)者百吃不厭，贊不絕口。

9.沈家羊頭肉

濮陽傳統(tǒng)小吃，咸香可口、唇齒留香。濮城沈家羊頭：是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃，相傳已有百年歷史。濮城沈家是以經(jīng)營熟肉制品為主，有濮城燒羊肉、香腸、羊頭等。其中以羊頭最為有名。是用半年以上的小肥山羊?yàn)榛希宰鎮(zhèn)髋淞侠戏?，?5種中藥材煨制而成。其特點(diǎn)：香氣濃郁，肉爛脫骨，味道鮮美，咸淡適口，唇齒留香，回味無窮。

10:濮城雜拌

濮城雜拌是河南省濮陽市范縣濮城鎮(zhèn)的特色小吃之一。濮城雜拌看起來油潤滑爽，吃起來軟爛醇香，芳香撲鼻。一般是用芡粉肉團(tuán)、花菜、青紅辣椒、各種肉類、豆腐等為原料制成的湯水，當(dāng)然配料是不一定的，具體想吃什么，就看廚師的選材了。

許記豬腳飯

1、西固月牙橋漿水居

2、南濱河路紫瑞漿水面

3、雁灘醉仙樓

4、雁灘段記鹵肉

5、雁灘蘆記雁西酒樓

6、雁灘漿水居

7、廣場隴上漿水源

8、舊大路談記鹵肉漿水面

9、西固旺盛豬手排骨

10安寧蹄子許專業(yè)漿水面

     這10家漿水面應(yīng)該在蘭州可以排得上名的！

黃記豬腳飯

七到十五天。

學(xué)習(xí)豬腳飯技術(shù)并不難，無非就是一些固定的配方，和一些操作細(xì)節(jié)。配方店里師傅會在過程中教會給你，并且讓你進(jìn)一些特定的方法方式，其余的都會被固定下來。這些事基本的當(dāng)然，有些東西是自己需要學(xué)習(xí)的，并不是師傅給你幾個樣本讓你去記住 。操作技術(shù)你一邊跟著師傅學(xué)習(xí)一邊自己練習(xí)就可以了。

李記豬蹄電話

濮陽十大小吃如下：

1、裹涼皮2、狀饃3、大漢火鍋4、范縣大包子5、濮陽糟魚6、李記豬蹄7、桃園建民耗辣椒8、元村陳家豆腐干9、濮城滑脊湯10、灌腸以上小吃不分先后順序，只供參考。

和記豬腳飯

衡陽市是以湘菜為主的，但是他包容萬象，有以下十大特色的飯店。

第1個是椒王火鍋。采用地道的重慶口味食材，非常新鮮。

第2個就是燧木烤肉（韓式烤肉）?？救鉄o需腌制。而且所有操作都是由服務(wù)人員為你做到位，你只需要享用就可以了。

第3個是禾風(fēng)亭海鮮牛排烤肉自助餐廳。以自助烤肉為主。

4個就是。南岳麗君飯店是以一家湘菜為主的飯店。衡陽豆腐煲，衡東脆肚是店里面的招牌菜。

5個就是農(nóng)家小院。以農(nóng)家菜為主。他家的鐵鍋雄魚，八寶養(yǎng)生鴨，都是不錯的招牌菜。

第5個就是大鴿飯，這專門經(jīng)營粵菜為主的，主打的是紅燒鴿，和特色嶺南菜。

第6個就是和記香辣跳跳蛙。是一家專門以吃牛蛙為主的店子。

第7個就是外公外婆。是一家專門以經(jīng)營家常菜為主的店子。他們家的招牌菜是田螺豬肚，外婆雞，牛肉。

第8家就是旺明軒。是一家專門經(jīng)營湘菜為主的店子。我們家招牌菜是生煎豬手，雙味魚頭，烤鴨等。

李記煲仔飯

老一中的小金渣肉蒸飯1 二街新開的“陋食銘”，手搟粉，一碗里有四種粉。這家是店里的人可都是聾啞人哦?！　? 融匯邊大菜市門面的蘭州拉面?！　? 中和路龍福蓋澆飯。便宜味道也不錯。4 建委享泰來旁邊的涼拌面和赤豆酒釀?，F(xiàn)在能叫外賣了?！? 楊家巷里的胖子炒飯。6 二中斜對面的鍋貼 底子炕的酥酥的。7 一中對面的小金馇肉蒸飯?！　? 黃山園火車道邊的菜場有家香酥雞，應(yīng)該是蕪湖首家吧?！　? 大眾對面巷子最里面的茶香魚。10 茶香魚邊上就是老劉麻辣燙。11 團(tuán)結(jié)西路“弋江春”小籠湯包、干絲，他們家面條混沌的湯頭是用雞湯的 滿鮮的, 蝦籽面?！　?2 東郊路“蔣記”小籠湯包、牛肉面、酸菜肉絲米線?！　?3 耿福興的蘿卜絲燒餅?！　?4 北門的“巴渝人家”。干鍋包菜～～～　15 中和路沙縣餛飩。　　16 百瑞滄津小學(xué)邊上的麻辣燙。（很難找的）　17 辣子村的泉水魚、涼拌粉皮,還有茄子土豆泥?！　?8 團(tuán)結(jié)西路的蒙羊燒烤?！　?9 勞動路上的快樂大排檔的炒面皮和鍋巴湯。（晚上賣）　　20 東方海倫堡的辣燙，他家里脊肉最好吃。　　21 新蕪路上的李記炒飯。（晚上賣）西紅柿湯和醋熘白菜。態(tài)度不好，晚上去最少等30分鐘?！?2 雙桐巷老刁家的牛肉炒面皮和北門的香腸肉絲面?！　?3 南瑞對面有家跳水魚很好吃?！　?4 弋江橋底下常峰沙煲。25 百瑞建設(shè)路小學(xué)邊上有家川菜館，老板是四川地震來蕪湖的，所以菜味道很地道?！　?6 徽商城邊上的回味鴨血粉絲湯?！　?7 雙桐巷的寡婦牛肉面?！　?8 紅旗大個子麻辣燙　　29 北門楊家巷里面的雞丁米線?！?0 二中斜對面的雞毛山莊的木桶魚片、一鴨三吃?！　?1 美食街“川味誘惑”有火鍋有炒菜，最好吃的是它家的擔(dān)擔(dān)面。32 福祿商城的大個子魷魚,哩脊肉,仔排,雞蛋小漢堡，牙簽牛肉。最近有一種素雞好好吃的。33 花園街門口的梅花糕不錯?！　?4 金荷蘭燒烤?！　?5 玫瑰酒店 木桶牛肉、烤鯉魚 招牌菜是烤乳鴿。　　36 聯(lián)通收費(fèi)大廳對面的＂粥品軒＂好吃不貴,蛋撻不比肯的基的差?！　?7 勞動技校對面老頭子鍋貼（牛肉餡！鴨血湯也不錯！晚上出來）38 二街旺角音像對面巷子口的牛肉炒面。（晚上）39 北門大草坪對面的江城小吃不錯,有蒸餃,小籠湯包,味道都不錯?！　?0 偉基后面的 千里香餛飩 (他家麻球好吃 5毛一個)　　41 二院門口的小金板栗?！　?2 團(tuán)結(jié)路上的弋江羊肉館?！　?3 北門大草坪的藍(lán)義興鴨子?！?4 緣仙園的奶茶。　45 地區(qū)醫(yī)院對面巷子里面早點(diǎn)一條街，有家干拌面，配上他家的千張包肉絕配46 弋江橋下有家老字號小餛飩，老板是位老奶奶的，味道很鮮的在那邊的菜市巷子里有家鍋貼?！?7 二中對面的金陵鴨血湯?！　?8 十二中老濮涼粉對面的平鍋炒面?！?9 旱橋蝦霸。　　50 銀湖中路往福祿商城拐進(jìn)去的巷子里有一家耿記小籠湯包，號稱百年耿福興哦?！　?1 東門街路口的老濮涼粉。　　52 北門楊家巷里面的小鍋貼和牛肉鍋貼。　　53 二街小寶旁邊的巷子口，有家涼皮，擺了兩代人了，可是不是天天出攤子，想吃還要有運(yùn)氣哦。54 康復(fù)路鐵道口里面的菜市場，有一家賣燒餅的，天天都有人排隊(duì)買?！　?5 二街郵電局旁邊啞巴子炒面，大餛飩?！　?6 雙桐巷芙蓉卷，現(xiàn)在漲到4塊一個了，貴了點(diǎn)。57 工業(yè)學(xué)校海棠糕，應(yīng)該沒有多少人吃過吧，好久沒去了，現(xiàn)在不知道還有沒有了。58 聯(lián)華門口炸雞腿。59 福祿商城的老譚醬翅?！　?0 福祿商城的烤鴨，每次都要排隊(duì)等。61 悠悠的煲仔飯。62 常峰對面的徐記, 徐老板本人很會燒菜，他家的牛肉粉絲煲好吃了。63 神山口溫州商貿(mào)城后面有家“泉水魚”好吃?！　?4 北門的曹記翅膀。65 商校門口的包蒸飯，他家是包里脊肉的，隨便加幾串，一元一串?！　?6 勞動技校巷子口的肉燒餅?！　?7 師大老校區(qū)門口老奶奶的冰木瓜。68 金馬門的泥鰍面 。69 二院后門老頭的八寶稀飯?！　?/p>