茶葉毛利率怎么計(jì)算的

茶葉的利潤(rùn)還是很可觀的。茶葉的利潤(rùn)以及賣茶葉的利潤(rùn)，比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠?jì)算方法是從財(cái)務(wù)角度、套用財(cái)務(wù)計(jì)算公式，將一家茶店每月實(shí)際真實(shí)的營(yíng)業(yè)額、固定成本、變動(dòng)成本導(dǎo)入，才能得到精確的凈利潤(rùn)（有些茶店由于經(jīng)營(yíng)不善，計(jì)算結(jié)果則是每月的凈虧損額了）。

以2014年8月中下旬、一家80平米、毗鄰福建廈門主流商業(yè)街——思明區(qū)中山路步行街、租金相對(duì)低廉的次商業(yè)街上的茶葉店為例。

其月租金每平每月560元，80平米每月需要支付的租金為4.48萬元，通常近百平的茶葉店需要配備一名店長(zhǎng)6名營(yíng)業(yè)員，則員工薪資總額為1.85萬元，據(jù)調(diào)查，該地段上的茶葉店主要鎖定外來游客及當(dāng)?shù)夭瓒Y饋贈(zèng)者，均價(jià)為每斤1000元的商政禮品茶最暢銷，而該茶品采購(gòu)均價(jià)400元左右，同時(shí)該地段上的茶葉店，月均營(yíng)業(yè)額為22萬元。

則該店每月的凈利潤(rùn)=營(yíng)業(yè)額14萬-租金4.48萬-員工月薪1.85萬-茶葉采購(gòu)成本5.6萬-每月其他支出0.3萬=1.77萬元。

茶葉毛利潤(rùn)應(yīng)該控制在多少

一畝地的產(chǎn)量，要看你種植的方式，管理的水平，采摘的標(biāo)準(zhǔn)，做什么茶而定。以江浙為例：如果做龍井這樣的名茶，一年只采一季春茶，一畝地也就產(chǎn)干茶十幾二十斤的樣子。要是以做蒸青綠茶這樣的標(biāo)準(zhǔn)，一年可以產(chǎn)干茶300斤通常的管理水平，與一般的種植方式。從3月中下旬開始采到9月份。在江浙一畝地最高可以產(chǎn)干茶300-400斤。（平均水平）

一般情況下茶園每畝產(chǎn)量在200～300斤左右，需要材料費(fèi)用和人工費(fèi)用大概是在3000左右，加上種苗費(fèi)用3000元左右，大概成本是在6000元左右，按照100元每斤的收購(gòu)價(jià)格，利潤(rùn)是在14000～24000元左右。

一畝茶園的成本在6000

一般情況下每畝需要的茶苗是在3000左右，那么每畝茶葉的鮮品大概是在20000～30000左右，由于茶葉的成本很高，要經(jīng)過多種加工程序才能進(jìn)入市場(chǎng)，需要材料費(fèi)用和人工費(fèi)用大概是在3000左右。

茶葉一般是投資很小收益高，但是在采摘后的鮮品是需要復(fù)雜程序加工的，不管是哪種的茶葉，它的價(jià)格是由制作工藝和生長(zhǎng)環(huán)境決定的，但是主要是茶葉的名氣和質(zhì)量，一些品茶主要靠名氣就可以賣出很高的價(jià)格。

其實(shí)在市面上出現(xiàn)很多包裝豪華且價(jià)格昂貴的茶葉，不一定是上等且質(zhì)量較好的茶葉，有的茶葉成本甚至?xí)?，很多不法商家故意炒作，就?huì)讓一些普通的茶葉價(jià)格偏高，所以我們?cè)诜N植茶葉的時(shí)候要選好品種，這樣才能有效的回利。

茶飲毛利率計(jì)算模板

7000元。

坪效指的是每坪面積上可以產(chǎn)出的營(yíng)業(yè)額（1坪＝3.3平方米），比如說，老字號(hào)餐飲品牌松鶴樓旗下的松鶴樓面館單店平均坪效達(dá)110元/平方米/天，咖啡及茶飲品牌客流量大，熱門品牌坪效范圍在120~200元/平方米/天，為餐飲品類中最高，同時(shí)外賣業(yè)務(wù)有效提高了門店銷售額。

奶茶毛利率怎么算

按照中檔奶茶店的規(guī)格來計(jì)算，一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜價(jià)格應(yīng)該在1.5元以下，而制作奶茶主要的原料：奶精、茶葉、糖水價(jià)格在1元以下。人工費(fèi)用以及店面費(fèi)用等等按每杯0.5元算，那么一杯奶茶的成本是3元左右。據(jù)估算，市面上的奶茶成本80%不會(huì)超過2.5元。

拓展奶茶店運(yùn)營(yíng)：

一，縱觀大部分奶茶店的原味奶茶，一般一杯賣6-8元左右。這還是二三線一般小城市的奶茶價(jià)格，一線城市有風(fēng)格的品牌奶茶店基本在12-16元。而且奶茶店售賣的奶茶其實(shí)并不是牛奶+茶沖泡，而是用味道更香濃的奶精。這樣的一杯奶茶的成本組成包括杯子、吸管、封口膜、奶精、茶葉、糖水、人工費(fèi)用以及店面費(fèi)用。

二，按照中檔奶茶店的規(guī)格來計(jì)算，一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜價(jià)格應(yīng)該在1.5元以下，而制作奶茶主要的原料：奶精、茶葉、糖水價(jià)格在1元以下。人工費(fèi)用以及店面費(fèi)用等等按每杯0.5元算，那么一杯奶茶的成本是3元左右。據(jù)估算，市面上的奶茶成本80%不會(huì)超過2.5元。

三，可見售賣奶茶，其中有多么可觀的利潤(rùn)可以賺取了。奶茶店鋪從一杯奶茶中獲得的利潤(rùn)就是其消耗的成本的幾倍。是名副其實(shí)的低投入高利潤(rùn)的產(chǎn)品。

四，一杯奶茶的成本雖然很低，但在準(zhǔn)備奶茶原料時(shí)，一定不要偷工減料?，F(xiàn)在的顧客是非常精明的，可以洞曉味道的不同，不要以為可以瞞天過海，最后只能自斷后路。只要有好的奶茶技術(shù)，并且不定期推出新口味產(chǎn)品，迎合顧客多變的口味，生意自然會(huì)越來越好。奶茶店的口碑很大一部分是經(jīng)過口口相傳的，維系老客戶也是非常重要的經(jīng)營(yíng)方式。

茶葉行業(yè)利潤(rùn)率

1，大型市場(chǎng)的散茶批發(fā)：標(biāo)價(jià)是進(jìn)價(jià)的三倍，這是行業(yè)慣例。但是大家都不會(huì)以標(biāo)價(jià)銷售，這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價(jià)的感覺。所以零售一般是進(jìn)價(jià)的兩倍，利潤(rùn)率是50%。真正的批發(fā)就很復(fù)雜了，一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。 2，大型市場(chǎng)的品牌茶：零售價(jià)是廠家制定的，有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級(jí)，利潤(rùn)率也不同。但是像特約零售這樣的等級(jí)也不會(huì)設(shè)在大型市場(chǎng)里。而且零售也是做到8折左右，以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來看，一級(jí)經(jīng)銷能達(dá)到50%，二級(jí)42%，特約零售35%到40%；分廠的特別簽約就很難算了，因?yàn)檫M(jìn)貨量不同，拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤(rùn)很低，20%左右，但是可以拿到廠家的返利。

茶葉利潤(rùn)怎么算

茶葉是中國(guó)人喜歡的一種飲品，中國(guó)人愛喝茶是人人皆知，茶葉的利潤(rùn)也很高，尤其以高檔為甚，中低檔300元以下的利潤(rùn)大約是100%，高檔的利潤(rùn)在2倍以上

茶葉銷售毛利率

首先看你怎么定義純手工檸檬茶。如果是一杯添加了各種添加劑，就算是純手工制作的檸檬茶。我相信也好喝不了哪里去，也更欺騙不了現(xiàn)在的年輕人。大叔做檸檬茶以來，發(fā)現(xiàn)很多年輕人其實(shí)對(duì)茶有自己的見解，茶底好不好，一喝便知道。

有了一杯好的檸檬茶也還不行，還要看整體的營(yíng)運(yùn)能力?，F(xiàn)在鋪?zhàn)狻⑷斯こ杀?、原料費(fèi)高居不下，這種種處理不當(dāng)?shù)脑?，也?huì)侵蝕利潤(rùn)，到了最后極有可能還是不賺錢。所以營(yíng)運(yùn)方面應(yīng)該是流程化的，必要時(shí)升級(jí)改造，引入數(shù)字化技術(shù)，減少人工成本帶來的壓力。

善于運(yùn)用新媒體渠道。現(xiàn)在流量來源渠道越來越細(xì)化，也就是碎片化，單個(gè)流量渠道已經(jīng)不能滿足我們對(duì)店鋪流量的追求?，F(xiàn)在不僅僅是公眾號(hào)，還有小紅書種草、抖音短視頻等等，只有在這些渠道發(fā)力，才能圈住更多的流量，將品牌做起來，賺錢是一件水到渠道的事情了。

茶葉成本怎么計(jì)算

春茶成本大概等于575元每斤。

正所謂“春嘗一口鮮”，很多茶友都認(rèn)同這句話。在這個(gè)季節(jié)，哪怕是不迷戀春茶的人，多半也要應(yīng)個(gè)景買點(diǎn)嘗嘗；各大品牌更是爭(zhēng)相推出春茶新品，比如吳裕泰的西湖龍井、竹葉青只此青綠系列、CHALI茶里的黑標(biāo)綠茶、小罐茶的明前綠茶等等。

采摘工價(jià)為85元/斤，五斤可制炒青一斤，也就是說，采摘成本為成茶425元/斤；同時(shí)，采摘工人多為外地引進(jìn)，需要包吃住，每人每天約采鮮葉五斤，因此，每斤成茶的實(shí)際成本再加50元；炒茶師傅通常為本地人，不需要考慮吃住，所以只需要考慮炒制成本，再加大約100元/斤。也就是說，在不考慮茶樹養(yǎng)護(hù)、農(nóng)用地上繳等規(guī)費(fèi)的情況下，宜興明前茶的每斤價(jià)格下限為425+50+100=575元。

茶葉毛利率的比例

一、開茶葉店的風(fēng)險(xiǎn)

1、市場(chǎng)變化帶來的風(fēng)險(xiǎn)

具體來說就是茶葉市場(chǎng)會(huì)受到國(guó)家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等不可預(yù)見和控制的因素影響。中低端茶葉的消費(fèi)量卻在增加，全國(guó)各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起，休閑娛樂功能更加突出。

2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風(fēng)險(xiǎn)

影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣，還有制茶師的技術(shù)問題。開茶葉店，貨源十分重要，如果自己不懂茶，無法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞，就沒法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量，讓顧客對(duì)茶葉店形成信賴和長(zhǎng)期購(gòu)買的信心。

3、行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)

茶行業(yè)可觀的利潤(rùn)空間吸引許多人投身茶行業(yè)，行業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重，造成同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)越來越嚴(yán)重。如果自身實(shí)力不夠，又缺乏突出的競(jìng)爭(zhēng)模式和手段，很難不被市場(chǎng)淘汰，這也是開茶葉店必然面臨的風(fēng)險(xiǎn)之一。

雖然開茶葉店有風(fēng)險(xiǎn)，但消費(fèi)空間仍然比較大，利潤(rùn)也可觀，尤其隨著現(xiàn)代人健康意識(shí)的增強(qiáng)，茶作為一種天然健康飲料，被越來越多人認(rèn)可，消費(fèi)也逐年增加。只要經(jīng)營(yíng)得好，開茶葉店不失為一個(gè)好的致富項(xiàng)目。

二、開茶葉店的利潤(rùn)

1、大型市場(chǎng)的散茶批發(fā)

標(biāo)價(jià)是進(jìn)價(jià)的三倍，這是行業(yè)慣例。但是大家都不會(huì)以標(biāo)價(jià)銷售，這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價(jià)的感覺。所以零售一般是進(jìn)價(jià)的兩倍，利潤(rùn)率是50%。真正的批發(fā)就很復(fù)雜了，一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。

2、大型市場(chǎng)的品牌茶

零售價(jià)是廠家制定的，有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級(jí)，利潤(rùn)率也不同。但是像特約零售這樣的等級(jí)也不會(huì)設(shè)在大型市場(chǎng)里。而且零售也是做到8折左右，以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來看，一級(jí)經(jīng)銷能達(dá)到50%，二級(jí)42%，特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了，因?yàn)檫M(jìn)貨量不同，拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤(rùn)很低，20%左右，但是可以拿到廠家的返利。

3、街邊散茶店

大部分是從批發(fā)商手中拿貨，存量很少，所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤(rùn)要很高，大概在60%到70%，而且一般是綠茶和烏龍茶，不能存過季，快進(jìn)快出。一般做這種店的都是有固定客戶，所以只是一個(gè)朋友喝茶的場(chǎng)所，情況也難以一概而論。

4、街邊品牌茶店

兩種情況，一種是街邊的品牌形象店，一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類似，但

茶葉的毛利率是多少

茶農(nóng)批發(fā)毛利20-50元一斤左右。茶葉批發(fā)市場(chǎng)散茶批發(fā)毛利50％至100％。禮盒茶100％-500％。中國(guó)茶葉原料是一個(gè)產(chǎn)能過剩的地方。盡管如此，產(chǎn)能過剩也沒能影響每級(jí)的利潤(rùn)率一家茶葉店的利潤(rùn)主要可以通過兩個(gè)維度進(jìn)行考量：一個(gè)是每月銷售總額是否跨過全店的“盈虧臨界點(diǎn)”，有幸邁過這個(gè)門檻了，則該店就是盈利的，反之就是虧損的，這個(gè)茶葉店利潤(rùn)這個(gè)問題的一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，過了這個(gè)節(jié)點(diǎn)的茶葉店才有資格細(xì)算該店上月凈利潤(rùn)具體金額。而盈虧臨界點(diǎn)=一家茶葉店一個(gè)月的固定成本總額/該店茶葉單位貢獻(xiàn)利潤(rùn)=（茶葉店月租金+店長(zhǎng)及營(yíng)業(yè)員薪資總額）/(平均每斤茶葉零售價(jià)-平均每斤茶葉采購(gòu)成本)=該茶葉店每月需要賣出均價(jià)為多少錢的茶葉多少斤才能保本，超過這個(gè)斤數(shù)的，該店是盈利的，反之，這是虧損。