茶葉放久好不好(茶葉放置時(shí)間長了好嗎)
茶葉放置時(shí)間長了好嗎
7年的茶葉沒放冰箱冷藏不可以喝了,它不僅一放在常溫下會(huì)反常會(huì)變味,而且他還可能口感不好了,所以時(shí)間長了就不要再喝了,現(xiàn)在茶葉也不是很貴了,建議買一些新茶,經(jīng)常的口感也要比放的久的時(shí)間長的茶更好喝一些,但是最重要的是根據(jù)自己的口味來選擇吧。
茶葉放時(shí)間長好不好
那得看是什么茶葉,有的茶葉越放越香,有的茶葉時(shí)間長了就會(huì)壞掉。
比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶,茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的溫度、濕度條件下,會(huì)不斷生長、發(fā)酵,逐漸變成茶紅素和茶褐素,產(chǎn)生一些對(duì)人體有益的成分,具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來講,普洱茶是一種發(fā)酵茶,性質(zhì)屬于溫性的。它可以降脂減肥,還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉,它不能當(dāng)藥用,它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜,有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后,會(huì)刺激胃潰瘍,產(chǎn)生胃酸。所以飲用普洱茶時(shí)應(yīng)該適可而止,不要泡得太濃,也不能把它當(dāng)藥用。任何食品都有保鮮期,茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳,在這發(fā)酵期內(nèi),沖泡后的普洱口感醇和,香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個(gè)年限后,普洱茶就會(huì)失去食用功效,有害無益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強(qiáng)的特點(diǎn),應(yīng)注意通風(fēng)和避光:不能放冰箱里,不能用塑料袋密封,最好用宣紙包裝好,放在通風(fēng)的地方。茶葉放時(shí)間長了好嗎?
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買。 同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當(dāng)然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。 茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國家對(duì)其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。
茶葉長時(shí)間放著好不好
不可以
茶葉如果放在后備箱內(nèi),暴曬時(shí)間過酒肯定是不能喝的,但是如果短時(shí)間的存放在后備箱發(fā)生暴曬的情況是非常常見的,也是能夠理解的,還是可以喝,我們的茶葉即便是干茶,他也有失獨(dú)的比例,如果放置在暴曬的后備箱內(nèi),很長時(shí)間直至整個(gè)茶葉完全水分流失,這種茶葉喝起來也沒味了。
茶葉存放時(shí)間長了好不好
關(guān)鍵是喝茶想喝出個(gè)什么?是攝取其中的養(yǎng)分,則最好不要喝了,時(shí)間過了八年了該過了保質(zhì)期吧,過期的東西最好不要用,喝出麻煩來可就影響大了——?jiǎng)e得不償失了. 我同意:舍不得丟就拿去煮茶葉蛋吧!也算是物盡其用 。
茶葉放得時(shí)間久了好不好
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買。畢竟毛尖茶是越新鮮越好,味道也越好的。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,記得要提前預(yù)定哦!如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。此外,過期的茶葉也不適宜做茶葉蛋。
什么茶葉能存放久
一、大益
普洱茶龍頭老大,中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來,從國有體系到改制民營,從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè),贏得眾多榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng),出品打造了很多收藏流通的標(biāo)桿茶和傳奇茶品,多數(shù)品種具有較強(qiáng)的流通變現(xiàn)能力,在全國范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。
代表產(chǎn)品:7542、7572、軒轅號(hào)、倉頡號(hào)、滄海、千羽孔雀、群峰之上等。
二、中茶
新中國第一批國有專業(yè)公司,中華老字號(hào),全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡,近些年產(chǎn)品都是有一個(gè)很明確的目標(biāo)——重續(xù)輝煌,一直在復(fù)刻,突破性不強(qiáng)。在外圍市場擁有廣泛的市場號(hào)召力,市場價(jià)值流通性中等,具有很大潛力。
代表產(chǎn)品:八八青、水藍(lán)印、大藍(lán)印、大紅印、吉祥如意沱、六面佛等
三、下關(guān)
前身是國營茶廠血統(tǒng),云南省著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),主做下關(guān)茶,以沱茶出名,制茶經(jīng)驗(yàn)豐富,拼配發(fā)酵技術(shù)成熟,毛茶藏量大,歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多,延續(xù)性強(qiáng),品質(zhì)過關(guān),價(jià)格親民,主要的消耗類品牌,量大價(jià)低,外圍市場認(rèn)可度高,市場流通價(jià)值低,直播行業(yè)的興起,下關(guān)茶也在水漲船高。
代表產(chǎn)品:甲級(jí)沱 特級(jí)沱 金絲沱、銷法沱、8653鐵泡餅、8633鐵泡餅、8613鐵泡餅、黃印、綠印、南詔班章餅、小飛鐵、大飛鐵等。
四、瀾滄古茶
前身是國營茶廠瀾滄縣古茶山景邁茶廠,始建于1966年,云南老字號(hào),普洱市普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),產(chǎn)品以景邁山的千年萬畝古茶園和邦威古茶樹群為主要原料。系列產(chǎn)品一直有做,消耗類快銷品也在做,但是研發(fā)力度和創(chuàng)新不夠,在收藏流通市場不溫不火,聲音比較少。
代表產(chǎn)品:0085、001、烏金號(hào)、大馬幫等。
五、潤元昌
2011年成立的精品普洱茶品牌,創(chuàng)始人從it行業(yè)轉(zhuǎn)做普洱茶,市場洞察力敏銳。深耕普洱核心產(chǎn)區(qū)勐海布朗,熟茶定位春茶發(fā)酵的熟茶,這些年一直在做突破創(chuàng)新,且都成功了,從一家新銳品牌成為普洱茶中堅(jiān)品牌,是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消禮品都具有較強(qiáng)競爭力的多品類品牌,在市場口碑。
代表產(chǎn)品:陸羽班章、老班章土雞沱、千山醉、班章之春、大美之春、嵐翠云煙、紅藍(lán)綠黃印級(jí)系列等。
六、今大福
2012年大白菜創(chuàng)始人何寶強(qiáng)創(chuàng)立,走高端收藏路線,以班章大白菜系列聞名,受到市場的廣泛認(rèn)同和追捧,主要從事金融屬性的茶,落地實(shí)銷較少
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:三四五六星白白菜系列、孔雀系列等
七、老同志
成立于1999年,由普洱茶業(yè)界鄒炳良先生和盧國齡先生共同創(chuàng)建。老資品牌,主做消耗,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,市場占有率較大,沒有太多創(chuàng)新和運(yùn)營,主要市場在北方市場,南方除了中期茶,新茶流通較少。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:2004年老班章大餅、老班章小餅、99海灣紅印青餅、2004年彩版、普洱貢餅等。
八、黎明八角亭
八角亭茶業(yè),原黎明茶廠,隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。注冊商標(biāo)“八角亭”被評(píng)為“云南省著名商標(biāo)”,并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號(hào),茶品為純正勐海布朗味,中老期茶價(jià)格親民,流通量比較大
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:早春銀毫餅,2002云南大葉種(黎明綠紙)、0432、7540、宮廷普洱王、御賞貢品、越陳越香等。
九、昌泰
1998年成立昌泰茶行,2004年,昌泰集團(tuán)正式掛牌,云南省普洱茶重點(diǎn)龍頭企業(yè)。近二十年發(fā)展,古茶園基地萬余畝,現(xiàn)在儲(chǔ)存規(guī)模已達(dá)到1.5萬噸,擁有1000多個(gè)豐富的普洱茶產(chǎn)品,早期廠量非常大,現(xiàn)在有充足的產(chǎn)品流通,受到全國各地受眾的廣受認(rèn)可。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:易昌號(hào)、昌泰號(hào)、歲月昌泰等
十、興海茶
創(chuàng)立于2002年,位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海,云南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)企業(yè),佳兆業(yè)旗下控股子公司。過去別的茶商在那定制的產(chǎn)品比較多,中老期茶品種多,口碑不錯(cuò),收藏流通地比較多,新茶則較少。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:2003孔雀之鄉(xiāng)、2003越陳越香青餅,2004年的土雞沱、302景邁圓茶、云南景邁生態(tài)古茶等。