普洱茶農(nóng)殘檢測(cè)

一種經(jīng)過(guò)萃取、濃縮，可以速溶的普洱茶26日在云南省昆明市研制成功，并推向市場(chǎng)。

據(jù)研發(fā)方介紹，云南省研發(fā)成功的濃縮型普洱茶選用傳統(tǒng)普洱茶廠區(qū)4年以上自然醇化的大葉種喬木古茶樹(shù)陳茶為原料，用現(xiàn)代高科技分類萃取有效成分，完全保留了普洱茶的色、香、味和有效保健成分，其有效成分經(jīng)檢測(cè)，是原生茶的3－4倍。

同時(shí)，濃縮型普洱茶因其采用高科技萃取方式，完全避免了原生茶中的農(nóng)殘及重金屬超標(biāo)的問(wèn)題，杜絕了細(xì)菌2次污染。經(jīng)云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)局嚴(yán)格檢驗(yàn)，其茶多酚等13項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目，7項(xiàng)合格，6項(xiàng)通過(guò)，主要指標(biāo)均合格。

相對(duì)于傳統(tǒng)沖泡方式，濃縮型普洱茶在制作上提高了科技含量，在飲用上更方便、快捷，適合現(xiàn)代快節(jié)奏的工作方式和追求健康的養(yǎng)生觀念。

普洱茶有農(nóng)殘嗎

普洱茶麻舌、燥口、鎖喉產(chǎn)生的原因有很多種，我將其中主要的原因羅列一下。

1.茶本身品質(zhì)的問(wèn)題，產(chǎn)生麻味的物質(zhì)是比較多的，就茶而言，應(yīng)是茶里面的某一種多酚類物質(zhì)含量比較高引起的。通常而言，比較容易引起發(fā)麻感覺(jué)的茶生長(zhǎng)地都是肥沃、水多、背陰、潮濕的，并且臺(tái)地茶居多。

2.制做問(wèn)題，對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)，沒(méi)有及時(shí)殺青、攤晾，被捂過(guò)后會(huì)有一點(diǎn)澀麻的感覺(jué)，但這不明顯。

3.存儲(chǔ)不好，在存儲(chǔ)中受潮、高溫，產(chǎn)生霉變之后會(huì)有一點(diǎn)發(fā)麻的感覺(jué)也很正常。

4.農(nóng)殘，通常是草甘膦殘留過(guò)多引起的，這是目前喝茶引起發(fā)麻感的主要原因。

5.身體自身的原因，身體在濕熱比較重時(shí)喝茶也易感覺(jué)到口腔發(fā)麻。

6.天氣的原因，有少量茶在夏季空氣濕度較大或陰雨天沖泡，口腔中也會(huì)有澀、麻的感覺(jué)。

有機(jī)茶農(nóng)殘檢測(cè)指標(biāo)

我國(guó)于2017年6月實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）規(guī)定了食品中433種農(nóng)藥的4140項(xiàng)最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)；歐盟、美國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)分別制定了162248項(xiàng)、39147項(xiàng)和51600項(xiàng)的農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，我國(guó)是世界上生產(chǎn)和使用農(nóng)藥最多的國(guó)家。據(jù)《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000~2015年我國(guó)化學(xué)農(nóng)藥原藥產(chǎn)量從60萬(wàn)噸/年增加到374萬(wàn)噸/年，農(nóng)藥化學(xué)污染物已經(jīng)是當(dāng)前食品安全源頭污染的主要來(lái)源之一。

茶葉農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告

主要是：六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、氯氰菊酯等

大部分農(nóng)藥不溶于水

我國(guó)人均飲茶量每天不足10克，加之大部分農(nóng)藥不溶于水，即使茶葉中有少量的農(nóng)藥殘留，泡出的茶湯中農(nóng)藥含量極低，通過(guò)飲茶攝入的農(nóng)藥也在安全范圍內(nèi)，不會(huì)對(duì)人產(chǎn)生健康風(fēng)險(xiǎn)。

普洱茶農(nóng)殘基本檢測(cè)有幾項(xiàng)

不會(huì)消失。

普洱茶不易泡太久，太久了農(nóng)藥就會(huì)泡出來(lái)了，最好在一個(gè)小時(shí)內(nèi)完成飲茶。

    帝泊洱是高倍普洱茶精華，源自100%的純天然大葉種普洱茶，數(shù)字化萃取，不含糖、不含任何添加劑，剔除了可能存在的微量重金屬、農(nóng)藥殘留及雜質(zhì)。能保證100%沒(méi)有農(nóng)藥殘留，是純天然、潔凈、安全、便捷的健康飲品。

茶葉農(nóng)殘檢測(cè)方法

具體檢測(cè)項(xiàng)目：

1.理化成分：

粉末、碎茶、水分、總灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分堿度、水浸出物、粗纖維、咖啡堿、茶多酚、兒茶素（EGCG、ECG、EGC、EC、C）、游離氨基酸、茶氨酸、茶黃素、葉綠素、二氧化硫、茶梗、非茶類夾雜物、茉莉花干、非茶非花類物質(zhì)、容重、溶解性、緊密堆積密度、自由流動(dòng)堆積密度、粒度等。

2.農(nóng)藥殘留：

六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、噻嗪酮、硫丹、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、S421、順式氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲胺磷、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、喹硫磷、乙硫磷、樂(lè)果、敵敵畏、三唑磷、毒死蜱、三氯殺螨砜、噠螨靈、水胺硫磷、乙嘧酚磺酸酯、氟蟲(chóng)腈、異稻瘟凈、溴螨酯、撲草凈、五氯硝基苯、仲丁威、溴蟲(chóng)腈、殺螟丹、吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、GB2763農(nóng)殘50項(xiàng)、400余項(xiàng)掃描項(xiàng)目等。

3.微生物：霉菌和酵母、菌落總數(shù)、大腸菌群、冠突散囊菌等。

4.營(yíng)養(yǎng)元素：鐵、鉀、鈣、鈉、鎂、錳、硒、鋅、磷、硫、鋁等。

5.污染物：鉛、銅、鉻、鎘、錫、鎳、氟、總砷、稀土、二氧化硫、蒽醌、高氯酸鹽等。

6.色素：檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)、赤蘚紅等。

7.毒素：黃曲霉毒素。

8.香氣成分：茶葉中的香氣物質(zhì)。

9.感官品質(zhì)：主要包括外形（形狀、嫩度、色澤、勻整度、凈度），湯色，香氣，滋味，葉底等幾個(gè)要素，我們可根據(jù)客戶要求依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶葉及相關(guān)制品進(jìn)行符合性評(píng)定、等級(jí)判定、評(píng)語(yǔ)描述等。

10.標(biāo)簽和凈含量：標(biāo)簽包括食品名稱，配料表，配料的定量標(biāo)示，凈含量和規(guī)格，生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，貯存條件，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等

怎么判斷農(nóng)殘茶

茶葉主要的檢測(cè)項(xiàng)目包含黃曲霉毒素B1、咖啡堿、茶多酚、農(nóng)藥殘留、游離氨基酸總量等，農(nóng)殘具體還是需要根據(jù)需求

白茶農(nóng)殘檢測(cè)方法

編為“華茶一號(hào)”、“華茶二號(hào)”。張?jiān)洶倌瓴杼?hào)源自福建福鼎貫嶺鎮(zhèn)，始創(chuàng)于清同治年間一九八四年。張?jiān)浧渖a(chǎn)原料是采自于太姥山的國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種——福鼎大白茶（國(guó)茶1號(hào)）、福鼎大毫茶（國(guó)茶2號(hào)）兩個(gè)國(guó)優(yōu)茶樹(shù)品種的茶青為原料。分別編號(hào)為“華茶一號(hào)”“華茶二號(hào)”。

傳統(tǒng)工藝的福鼎白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。福鼎白茶中的珍品白毫銀針，滿披白色茸毫，閃爍如銀，外形圓緊，勻直、潤(rùn)、油亮，芽長(zhǎng)近寸，毫鋒畢露、銀裝素裹，針梗翠綠，潔白似銀鉤，纖細(xì)若繡針，柔嫩如雀舌。

普洱茶農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告

茶葉中的農(nóng)藥殘留會(huì)放的時(shí)間長(zhǎng)而減少

茶葉中的農(nóng)藥殘留水平和茶水中的含量不是一回事。事實(shí)上，很多農(nóng)藥都是脂溶性的，吸附在茶葉的組織上，不易遷移到茶水中。目前在茶葉生產(chǎn)中推廣使用的農(nóng)藥，多是水溶解度極低的農(nóng)藥品種。推廣使用的農(nóng)藥進(jìn)入茶湯中的含量一般只有1％左右。那么，按一天13克這個(gè)世界上平均最高的茶葉消費(fèi)量來(lái)算，即使這些茶葉有一點(diǎn)農(nóng)殘超標(biāo)，真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶葉，就進(jìn)一步大大降低了茶葉農(nóng)藥殘留的風(fēng)險(xiǎn)性。