陜西茶葉協(xié)會(huì)官網(wǎng)

弘揚(yáng)中華文化·講黃河故事系列之七

渭南市政協(xié)文史港澳臺(tái)僑委員會(huì)

渭南市歸國(guó)華僑聯(lián)合會(huì)

黃河沙苑貢茶“沙苑子”

---“同州吉利茶”史話

陜西大荔 宋曉勤 王小偉

“百里周垣抱曲隄，青青豐草映回溪，不知天廄今何處，惟見春風(fēng)長(zhǎng)蒺藜。”清人許孫荃一首《沙苑》，寥寥詩(shī)語(yǔ)刻畫大唐御苑沙苑之美，蒺藜之盛

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第一：胡茶——胡茶跟古人稱呼胡人有一定關(guān)系，給胡人的茶或者胡人喝的茶。

第二：胡茶——西安回民喝的一種茶，胡茶，被更多人所熟知的是茯茶這個(gè)名字，當(dāng)?shù)赜羞@樣一句話：吃完牛羊肉，就要喝胡茶。最為著名的是涇陽(yáng)所產(chǎn)的茯磚茶。

以上就是茶胡的解釋

陜西茶葉產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

關(guān)中地區(qū)不可以種茶樹。關(guān)中地區(qū)的氣候條件是晝夜溫差大和四季溫差大，屬干旱季風(fēng)氣候，氣侯干燥。而茶樹生長(zhǎng)需要較高的水分條件，溫度要在10℃以上，地形要求向陽(yáng)的坡地，一上壤厚度在一米以上，關(guān)中地區(qū)在溫度，溫度，一上壤條件都不符合茶樹生長(zhǎng)，所以不能種。

陜西省茶葉公司

是一家可供加盟的奶茶店，全名為碧茶熱麥奶茶，截止目前，已有3131家加盟店鋪。

拓展：西安碧茶熱麥餐飲管理有限公司主營(yíng)臺(tái)灣飲品與國(guó)際烘焙的時(shí)尚品牌，品牌源自臺(tái)灣臺(tái)中縣并以“來(lái)自臺(tái)灣的健康時(shí)尚飲品”為圖騰，自2017年進(jìn)入大陸至此已在包括西安、北京、江西、合肥、成都、杭州、蘇州、大連、無(wú)錫、南京在內(nèi)的20多個(gè)城市開設(shè)了300多家連鎖門店。公司致力于打造全新的飲品烘焙模式，將健康飲品與國(guó)際烘焙溶合一體，為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的綠色健康食品。

陜西省茶葉協(xié)會(huì)

1.陜西青茶主要產(chǎn)于陜西南部的紫陽(yáng)、嵐皋、平利、西鄉(xiāng)的十多個(gè)縣區(qū)，是全國(guó)的主要茶葉產(chǎn)區(qū)之一

2.漢中仙毫，陜西省漢中市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

3.紫陽(yáng)富硒茶，中國(guó)陜西省南部紫陽(yáng)縣特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。

4.象園霧芽，陜南著名綠茶。產(chǎn)于最美秦嶺南麓鎮(zhèn)安縣象園村。因?yàn)楫a(chǎn)地在象園故稱象園茶。

陜西省茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)

云南是茶源，研究稱，從古地質(zhì)學(xué)角度來(lái)看，山茶科植物最早出現(xiàn)在泛大陸分裂尚未加劇的中生代時(shí)期，這段時(shí)期，在我國(guó)西南地臺(tái)有個(gè)康滇古陸，陸相沉積紫紅色酸性砂質(zhì)巖，而且夾有煤層，表明當(dāng)時(shí)植物生長(zhǎng)異常繁茂。

茶樹喜歡酸性土壤，所以不可能在海相沉積的土壤上生長(zhǎng)，只能在陸相沉積的酸性砂質(zhì)巖構(gòu)成的土壤上生長(zhǎng)。

到洪積世時(shí)期，冰川大面積覆蓋地表，但對(duì)貴州的影響卻是局部性的，這為茶樹的生存提供了天然避難場(chǎng)所。

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1、茯茶的熬煮其實(shí)很簡(jiǎn)單，待水溫加熱到開，放入適量茯茶(此時(shí)勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關(guān)火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣后即可飲用。

2、由于茯茶的陳、醇特點(diǎn)，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時(shí)，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發(fā)酵過(guò)程更充分，保健作用價(jià)值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅。

3、根據(jù)茯茶的傳統(tǒng)飲用特點(diǎn)，你可以用現(xiàn)代的工具茶具來(lái)泡飲，同時(shí)，讓喝茯茶變得時(shí)尚，健康，輕松、便捷，享受健康的同時(shí)，減去了不會(huì)煮飲茯茶的煩惱，還讓喝茯茶也低碳，真正的一舉三得。

陜西茶業(yè)有限公司

簡(jiǎn)介：寧強(qiáng)縣千山茶業(yè)有限公司西安分公司成立于2012年08月01日，主要經(jīng)營(yíng)范圍為許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：食品銷售（具體經(jīng)營(yíng)：預(yù)包裝食品批發(fā)兼零售，許可證有效期至2015年7月3日）等。

法定代表人：王有泉 聯(lián)系方式：

029-85497162 地址：西安曲江新區(qū)緯一街曲江6號(hào)14幢1單元10123室小區(qū)14號(hào)樓

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不適合，茶葉生長(zhǎng)要多雨

陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)

陜西茶都屬于本地名茶，品質(zhì)雖然不錯(cuò)，等級(jí)高的也是兩千一斤，中檔的也有幾百一斤，但是比起老牌的名茶還是差一檔，加上產(chǎn)量不多，本地都不夠分，茶場(chǎng)也不愁銷路，從而影響了在外省的營(yíng)銷推廣力度，所以大家自然感覺不是很出名啦～ 陜西茶葉歷史上比較早的品牌是"紫陽(yáng)毛尖"茶和大眾化的"陜青"茶。20世紀(jì)80年代開始，陸續(xù)出現(xiàn)了鎮(zhèn)巴縣的"秦巴霧毫"、南鄭縣的"漢水銀梭"、西鄉(xiāng)縣的"午子仙毫"、平利縣的"三里埡毛尖"以及紫陽(yáng)"富硒茶"等品牌。隨著種植茶園縣的增加，又出現(xiàn)了寧強(qiáng)縣的"寧強(qiáng)雀舌"、勉縣的"定軍茗眉"、城固縣的"城固銀峰"、略陽(yáng)縣的"靈巖仙茗"、商南縣的"商南泉茗"等陜西名茶。一時(shí)間，21個(gè)種茶縣區(qū)，縣縣都在開發(fā)自己的品牌茶陜西名茶 1.午子仙毫 產(chǎn)于陜西西鄉(xiāng)縣高中山區(qū)五萬(wàn)畝無(wú)污染的科技示范茶園內(nèi)。這里產(chǎn)茶歷史悠久，始于秦漢，興于盛唐。曾有“午子云霧茶，龍泉洞中水。仙境鳳棲亭，品茗清明人”之佳許流傳。西鄉(xiāng)在明初是朝廷“以茶易馬”的主要集散地之一。午子仙毫創(chuàng)于1985年。 產(chǎn)區(qū)位于陜西南部，漢中地區(qū)東部，北阻秦嶺，南塞巴山，漢水流經(jīng)此間。冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨量充沛。茶園分布在海拔600－1000米處，富含鋅硒，無(wú)污染。 鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘，一芽二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。干茶每公斤需6.2萬(wàn)個(gè)芽頭。 午子仙毫是午子綠茶系列的代表產(chǎn)品。形似蘭花，色翠顯毫，香氣持久，爽口回甘。以玻璃杯沖泡，下沉者如初春嫩芽，上浮者若初綻之蘭花，十分美觀。 2.紫陽(yáng)毛尖 產(chǎn)于陜西紫陽(yáng)縣漢江兩岸的近山峽谷地區(qū)，為著名歷史名茶，清朝已在名茶之列。制作工藝在近年有所變化，曬青改為半烘炒，品質(zhì)有所提高。 產(chǎn)區(qū)層巒疊嶂，多云霧，冬暖夏涼。土壤多為花崗巖和片麻巖發(fā)育而成的黃沙土和薄層黃沙土，礦物質(zhì)豐富，土質(zhì)疏松，是茶樹生長(zhǎng)的適宜地區(qū)。 紫陽(yáng)毛尖鮮葉采自紫陽(yáng)種和紫陽(yáng)大葉泡，茶芽肥壯，茸毛多。清明前10天開采，至谷雨前結(jié)束。標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。 成茶外形條索圓直緊細(xì)，肥壯勻整，色澤翠綠，白毫顯露；湯色嫩綠清亮，滋味鮮爽回甘。 3.漢水銀梭 為陜西省南鄭縣新創(chuàng)制的名茶，1986年研制成功。因外形扁平似梭有白毫，產(chǎn)于漢水上游，故名。 茶區(qū)地處秦嶺以北，巴山南麓，漢水上游，為陜西古老茶區(qū)。境內(nèi)丘陵起伏，茶園垂直分布于海拔500－1300米處，鮮葉品質(zhì)優(yōu)異。 采制技術(shù)十分講究，為一芽一葉初展與一芽一葉展開兩個(gè)等級(jí)。 成茶扁平似梭，翠綠披毫；嫩香持久并帶花香，湯色淺綠，清澈明亮；滋味鮮醇慧甘。萊垍頭條