一兩金茶葉(一兩黃金茶葉)
一兩黃金茶葉
當(dāng)然首推保靖黃金茶葉,有以下幾點(diǎn)原因:
第一黃金茶葉的得名是"一兩黃金一兩茶葉",古代是皇帝才能喝得到的。
第二是其獨(dú)特的香味,其清香甘甜回味無(wú)窮!
第三其茶葉泡出來(lái)水淡淡綠色,非常好看,讓人們只顧著欣賞舍不得下口。
總而言之首推薦的黃金茶葉。
一兩黃金一兩茶的歷史
答:當(dāng)然是世界硒都恩施來(lái)鳳縣產(chǎn)的金祈藤茶,是獲得了國(guó)家地理認(rèn)真的。
藤荼在土家族俗稱端午茶,因?yàn)槠涠荚诙宋绻?jié)的前后進(jìn)行采摘,又稱甜山茶、藤婆茶、龍須茶。藤茶是一種存在時(shí)間悠久、名貴珍稀的藥食兩用物種。經(jīng)考證,藤茶經(jīng)受過(guò)第四紀(jì)冰川滅絕性的掃蕩,在武陵山脈的復(fù)雜地勢(shì)中幸存下來(lái),年代非常古老,算得上是植物中的老古董了。
恩施地處武陵山脈,位于神奇的北緯30度線上,被聯(lián)合國(guó)譽(yù)為中國(guó)的三大后花園之一,是國(guó)家認(rèn)定的“華中藥庫(kù)”、“世界硒都”。恩施的山體延綿不斷,地形復(fù)雜,有許多原始森林。沒(méi)有去過(guò)恩施大山里的人們無(wú)法想象,繞過(guò)一個(gè)山頭還是一個(gè)山頭,無(wú)論怎樣走,始終都有身在此山中之感。就是這樣一片神秘的土地,是巴楚文化的發(fā)祥地,成為著名的鄂西生態(tài)文化旅游圈的核心。潺潺清江,遠(yuǎn)古儺戲,孕育出了古色古香的土家特色,造就了熱情絢麗魅力十足的民族風(fēng)情。
在過(guò)去,由于人們還沒(méi)掌握培植藤茶的技術(shù),藤茶都是采自于山崖荒僻險(xiǎn)絕處的野生植株,產(chǎn)量很低。物以稀為貴,自古有“三兩黃金一兩茶”之說(shuō),普通老百姓是難以問(wèn)津的。
恩施最大的野生藤茶是鳳硒批發(fā)商。鳳硒藤茶常與恩施當(dāng)?shù)赝良易遛r(nóng)戶簽定收購(gòu)協(xié)議,由農(nóng)戶上山采摘野生藤茶,并用最原始的土家族傳統(tǒng)工藝炒制后,公司進(jìn)行檢查合格后統(tǒng)一收購(gòu)。恩施唯一約野生富硒藤茶批發(fā),恩施做的茶葉很多,真正野生的只有鳳硒。
一兩茶葉一兩黃金
我認(rèn)為能敗火的
如保靖黃金茶,具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、綠、爽、濃”的品質(zhì)特點(diǎn),“一兩黃金一兩茶”深入人心。早期春茶氨基酸含量高達(dá)7%,是同期綠茶的2倍以上,且茶多酚含量高達(dá)20%,所制產(chǎn)品滋味醇爽、濃而不苦,耐沖泡。
保靖地處北緯28°24′——28°55′,科學(xué)研究表明,北緯30°上下,是茶樹(shù)生長(zhǎng)的黃金緯度帶。保靖縣宛如酉水河畔的璀璨明珠——上承張家界,下接鳳凰古城,東鄰猛洞河、古鎮(zhèn)王村,五強(qiáng)溪水庫(kù)上游,西連出土3.6萬(wàn)枚秦簡(jiǎn)的里耶,擁有美好的自然風(fēng)光和厚重的人文歷史景觀。這里常年云霧繚繞,雨水充沛,夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒,土地肥沃,植被茂盛,正是這樣優(yōu)美獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境培育出保靖黃金茶這樣的優(yōu)質(zhì)綠茶。
三兩黃金一兩茶
150克黃金是3兩。斤和兩。計(jì)算重量的單位。因亦借指重量;分量?!痘茨献印と碎g訓(xùn)》:“大斗斛以出,輕斤兩以內(nèi)?!?/p>
晉 葛洪 《抱樸子·清鑒》:“此為絲線既經(jīng)於銓衡,布帛已歷於丈尺,徐乃說(shuō)其斤兩之輕重,端匹之修短,人皆能之,何煩於哲哉!”
《敦煌變文集·降魔變文》:“拈 須彌山 ,即知斤兩?!?/p>
明 胡應(yīng)麟 《詩(shī)藪·古體下》:“ 李 ( 李白 )之《烏棲曲》、《楊叛兒》等,雖甚足情致,終是斤兩稍輕,詠嘆不足。
一兩黃金一兩茶是什么茶
藤茶又稱藤婆茶、山甜茶、長(zhǎng)壽藤,是一種木質(zhì)藤本植物,已有3000多年歷史,因其獨(dú)特而神奇的藥用價(jià)值倍顯珍貴?!对?shī)經(jīng)》稱之為“古茶鉤藤”。
藤茶又稱藤婆茶、山甜茶、長(zhǎng)壽藤,是一種木質(zhì)藤本植物,已有3000多年歷史,因其獨(dú)特而神奇的藥用價(jià)值倍顯珍貴。
《詩(shī)經(jīng)》稱之為“古茶鉤藤”。
唐朝“茶圣”陸羽在《茶經(jīng)》里將其歸為藤茶類,于是藤茶這個(gè)名稱沿用至今。
民間對(duì)藤茶素有“三兩黃金,一兩茶”的贊譽(yù)。
一兩黃金一兩茶的來(lái)歷
黃金芽茶是湖南省湘西土家族苗族自治州保靖縣特產(chǎn),是黃金茶的核心產(chǎn)區(qū)、發(fā)源地,坐擁龍頸坳、格者麥、德讓拱、庫(kù)魯、夯納烏、團(tuán)田、冷寨河七大古茶園。
黃金芽產(chǎn)于浙江余姚、湖州等地。
黃金芽是經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝制成,而黃金茶為殺青、揉捻、解塊、初烘、曲毫、復(fù)烘、成品;
黃金茶的加工工藝工藝流程為鮮葉攤放、殺青、揉捻、解塊、初烘、曲毫、復(fù)烘、成品。
黃金芽特征為干茶亮黃,湯色明黃,葉底純黃;而黃金茶特征為香氣濃郁,湯色翠綠,入口清爽,回味甘醇。
黃金芽因一年四季均為黃色,有著“干茶亮黃,湯色明黃,葉底純黃”的三黃現(xiàn)象,又貴如黃金而得名。它不同于我國(guó)傳統(tǒng)茶類中按工藝分類的“白茶”、“黃茶”或因多毫顯白色的名優(yōu)綠茶。
保靖黃金茶具有“四高四絕” 的特質(zhì)?!八母摺保床枞~內(nèi)氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高,氨基酸含量達(dá)7.47%,是同期一般綠茶品種的2倍,茶多酚含量達(dá)20%左右,水浸出物近50%,葉綠素比對(duì)照品種高50%以上。
“四絕”,就是茶葉的香氣濃郁、湯色翠綠、入口清爽、回味甘醇。
此處出產(chǎn)的茶葉在市場(chǎng)上就有了“一兩黃金一兩茶”之美名。這里的茶樹(shù)也冠上了“黃金茶”之名,這個(gè)古老的苗寨至此后便名曰:“黃金村”。
一兩黃金一兩茶黃金茶
1、恩施玉露茶
恩施玉露是我國(guó)保留下來(lái)的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》中所記載的方式十分相似。
曾被稱為“玉綠”,因其外形條索緊圓光滑,鮮香爽口,色澤蒼翠,毫白如綠,因此,后改名為“玉露”。
玉露茶相傳在清朝康熙年間,由恩施芭蕉的一名茶商研制而成,其烘焙的工藝與如今綠茶的制作方式極為相似,民間還曾有一典故,相傳乾隆和群臣微服私訪,在途經(jīng)恩施這個(gè)地方時(shí),不經(jīng)意間品得一種茶湯,其色香清新,不同于其他的茶水。
后來(lái),湖北黃州的通判王仕讓奉召赴京時(shí)帶上了這種茶葉,作為禮物饋贈(zèng)給禮部侍郎,禮部侍郎覺(jué)得這茶味道非凡,便轉(zhuǎn)獻(xiàn)給了乾隆帝,乾隆帝飲后大喜,看其色美如玉,形美味香,故賜名“恩施玉露”。
恩施玉露茶選用葉色濃綠的一葉一芽,或是兩葉一芽的鮮葉,經(jīng)過(guò)蒸汽殺青制作而成的,其顯著特點(diǎn)就是“三綠”,即茶綠、湯綠和葉底綠?,F(xiàn)如今,恩施玉露的制作方法,除了殺青法仍然沿用以前的蒸汽殺青外,其他的做工和之前相比更為精巧,分為了蒸青、扇涼,炒頭毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙和揀選等多道工序。
2、巴東金果茶
巴東縣,隸屬湖北省恩施土家族苗族自治州,巴東金果茶有“湖北省十大有機(jī)茶”“恩施州十大名茶”等諸多榮譽(yù)稱號(hào)。
金果黃金茶,有著“茶中茅臺(tái)黃金葉,一兩黃金一兩茶”的美譽(yù),“香、綠、爽、醇”。茶葉內(nèi)氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高,氨基酸含量達(dá)7.47%,是同期一般綠茶品種的2倍,茶多酚含量達(dá)20%左右,水浸出物近50%;茶葉香氣濃郁、湯色翠綠、入口清爽、回味甘醇。
3、宣恩伍臺(tái)茶
宣恩伍臺(tái)茶,又稱為伍家臺(tái)貢茶,產(chǎn)自湖北恩施宣恩伍家臺(tái),因“色、香、味、形”獨(dú)特,被譽(yù)為貢茶“四絕”。清朝乾隆年間,一姓伍名昌臣的茶農(nóng)加工的茶葉曾得乾隆之寵。。
4、利川紅茶
利川紅茶,是紅茶中的尚品,是紅茶中的佼佼者,以“香高、味醇、形美、色艷、冷后渾”五絕馳名,產(chǎn)于湖北省恩施自治州利川市的毛壩鎮(zhèn)、忠路鎮(zhèn)、柏楊壩鎮(zhèn)、文斗鄉(xiāng)、沙溪鄉(xiāng)一帶,享有盛譽(yù),有“人間至愛(ài)”之美稱。
利川紅茶的外形條索緊細(xì)勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(rùn),內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香,馥郁持久,有“冷后渾”的特點(diǎn)。
一兩黃金一兩茶黃金茶 價(jià)格
公元1539年,神秘湘西的野生古樹(shù)苗茶被外界發(fā)現(xiàn),黃金茶自從得名。黃金茶歷史-482年。
據(jù)《明世宗實(shí)錄》記載:明朝嘉靖十八年(公元1539年),湖廣都御史陸杰巡視兵防,途徑保靖轄區(qū)的魯旗(今湘西保靖縣葫蘆鎮(zhèn))深山溝壑密林中,有多人染瘴氣,便向當(dāng)?shù)孛缑袂笾?。有一苗族向姓老阿婆,摘采自家門(mén)前的百年老茶樹(shù)葉沏湯贈(zèng)與染瘴的文武官員服用,飲茶湯后半個(gè)時(shí)辰,瘴氣立愈。陸杰當(dāng)即贈(zèng)予向姓老阿婆黃金一兩,并將此茶獻(xiàn)于嘉靖帝,被欽點(diǎn)為貢茶。當(dāng)?shù)孛缱遄用?,便將此自然生長(zhǎng)在苗家深山之中的無(wú)名野茶,稱之為"黃金茶"。