景德鎮(zhèn)的茶葉有什么特點?

陶瓷茶具一般都可以用來泡各種茶，要細分陶器、瓷器、玻璃等。

例：1、烏龍茶：選擇是紫砂壺杯具或者是白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯是***的，沖泡密云龍大紅袍建議***用白瓷蓋碗。

2、紅茶：可以選擇蓋碗、蓋杯或者是咖啡杯、白瓷或者玻璃茶具都可以，內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的茶具都可以。紅茶湯色紅亮誘人，紅艷的湯色，用白瓷杯還能欣賞到優(yōu)質紅茶的“金圈”。

景德鎮(zhèn)什么茶具有名

有很多啊，比如景德鎮(zhèn)有名的古鎮(zhèn)，光明，52瓷器商城都挺不錯的

景德鎮(zhèn)的茶葉有什么特點嗎

1、樂平狗肉

樂平狗肉這一傳統食品已有2000多年的歷史，特別是樂平的“清蒸狗肉”是最具有樂平特色的傳統做法，歷經數百載而不衰，樂平狗肉的制作工藝匠心獨運，望之黃瑩油亮，聞之香氣撲鼻，食之回味無窮。

樂平狗肉是用蒸、煮相結合的方法烹制作冷盤食用的風味食品。因系用文火不加鹽煮熟，具有肉味鮮嫩，軟硬適宜，鮮美爽口，營養(yǎng)豐富等特點。食用時調味作料講究，獨具一格。

2、景德鎮(zhèn)瓷器

景德鎮(zhèn)瓷器造型優(yōu)美，品種繁多，裝飾豐富，風格獨特。瓷質“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術是中國文化寶庫中的重要財富。景德鎮(zhèn)瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前，遠在隋代就有“獅”、“象”、大曾的制作。

當代的景德鎮(zhèn)，瓷雕工藝精湛，工藝種類齊全，有園雕、捏雕、鏤雕、浮雕等；千姿百態(tài)、栩栩如生；裝飾豐富，有高溫色溫、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩等；藝術表現力強，有的莊重渾厚，有的典雅清新，有的富麗堂煌，鮮艷奪目。

3、瑤里茶葉

瑤里茶葉色澤嫩綠滋潤，湯色清沏，葉底勻整；香氣鮮嫩高爽，馥郁芳香，清香持久，屬世界三大高香茶；滋味鮮爽，回味甘醇綿長；形態(tài)纖細勻稱，條索緊細，白毫披露，銀光隱翠。

國家質檢總局發(fā)布公告，江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣瑤里茶葉有限公司的瑤里嫩蕊綠茶產品通過審查，被核準首批使用地理標志產品專用標志。

4、樂平花豬

樂平花豬原產于江西樂平市，分布于景德鎮(zhèn)市和萬年、東鄉(xiāng)、波陽、德興、婺源等具。這種豬生長快，肉質好，性情溫順，適應性強，耐粗飼，無需特殊飼養(yǎng)，是江西省的優(yōu)良地方豬種之一。

樂平花豬體型較大，全身皮毛稀薄，頭、額 、尾尖、下腹及四肢下部為白色，其余為黑色，故有“七白”和“烏云蓋雪”之雅稱。

5、海泡石

海泡石是一種纖維狀的含水硅酸鎂，通常呈白、淺灰、淺黃等顏色，不透明也沒有光澤。它們有的形狀像土塊，有的成一個奇怪皮殼狀或結核狀。在電子顯微鏡下可以看到它們是由無數細絲聚在一起排成片狀。

海泡石有一個奇怪的特點，當它們遇到水時會吸收很多水從而變得柔軟起來，而一旦干燥就又變硬了。海泡石主要被用來制作煙斗。它是沉積作用形成或由蛇紋巖蝕變而成的。中國江西樂平、湖南瀏陽等地有產出。

江西樂平牯牛嶺是我國海泡石的首次發(fā)現地。海泡石粘土的地質調查始于章人駿，1947年，他依據化學分析及脫色效果將“耐火白土”定名為海泡石，并討論了礦床的成因。

景德鎮(zhèn)的茶葉介紹

江西景德鎮(zhèn)可以種植茶油樹。

但是,要選擇好品種。

油茶樹的品種及分布 ()

（1）我國油茶的自然類型：

1、花期類型：特早花類型，早花類型、中花類型、晚花類型、春花類型。

2、成熟期類型：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四種。

3、茶果形態(tài)類型：紅球、青球、臍型紅桃、青桃、紅桃、青桔。

（2）油茶的品種及分布

一、普通油茶，又名中果油茶，主要分布在廣西、四川、浙江、全國的主栽物種。

二、小果油茶，又名門西子；主要分布在江西宜春、福建、廣西；栽培面積僅次于普通油茶。

三、越南油茶，又名大果油茶的主要分面在廣東高州縣、廣西、栽培面積占第三位。

四、攸縣油茶，又名野茶子；主要分布在湖南攸縣、浙江富陽。

五、紅花油茶：主要分布在江西德興。

油質好、花可入藥，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區(qū)推廣。

六、小黃花山茶，主要分布在貴州赤水。

七、匹它山茶，主要分布在貴州盤縣。

八、多齒紅山茶，又名宛田油茶籽，主要分布在廣西桂縣。

九、茶梨，又名八瓣油茶：主要分布在浙江龍泉、江西龍南。

十、博大果油茶，又名赤柏子；不宜在中亞熱帶栽種。

十一、白花南山茶、主要分布在廣東封開、廣西蒼梧。

十二、南榮油茶；主要分布在廣西韶平。

十三、金花茶，主要用作觀賞。

十四、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順。

十五、威寧短柱油茶，主要分布在貴州威寧。

景德鎮(zhèn)茶具的特點

陶瓷茶具的品種很多，按材質化分可分為兩種：瓷質茶具，陶質茶具。其中瓷質茶具主要的有： 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。

1.陶質茶具

在陶質茶具中，紫砂茶具最為著名。

它興起于北宋之初(然而有明確文字記載的紫砂茶具則見于明代正德年間)，后來逐漸成為別具一格的名優(yōu)茶具，并盛行于明、清兩個朝代。提梁紫砂壺茶具的由來有個動聽的故事，相傳，北宋著名詩人蘇軾喜好飲茶，在江蘇宜興獨山講學的時候，為了方便在外出時煮茶、飲茶，專門請人燒制了由他自己設計的提梁式紫砂壺，后人便把這種壺命名為“提梁壺”或“東坡壺”。這種“提梁壺”外觀精美又古樸是陶瓷禮品中的佳品。提梁壺一直在中國茶文化、茶具家族中扮演了重要角色，如擺放在普通百姓家八仙桌上基本是提梁壺，因其造型美觀大方、經濟實用，走進許多普通家庭，如圖是多種裝飾題材的陶瓷提梁壺。蘇軾曾在詩中寫道，“銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶”，足以看出他對紫砂茶具是十分贊賞的。

與普通的陶器不一樣，紫砂茶具的內部和外部皆不敷釉，而是使用獨特的陶土，也就是紫泥、紅泥和團山泥經過摶制和焙燒制作而成的。紫砂茶具的成品，紫似熟透的葡萄、赤似紅色的楓時、黃似成熟的柑橙、赭似怒放的墨菊，華麗多姿，千變萬化，它有成百上千種不同的造型，正所謂“方非”一式，圓無一相”，而且制作工藝精深，色澤質補無華。能工巧匠或名人大家在壺體上經常用鋼刀代替筆，雕刻山水花鳥的圖案，鐫刻金石書法，令紫砂壺成了一鐘將文學、繪畫、書法、雕刻、金石及造型集中于一體的藝術珍品，使人們在品茶的同時還能欣賞藝術，獲得知識的啟發(fā)與美的享受。

如今，我國的紫砂茶具主要產自江蘇宜興，在浙江長興也有出產。

2.瓷質茶具

⑴青瓷茶具

青瓷茶具以浙江生產的質量最好。早在東漢年間，已開始生產色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當規(guī)模。宋代，作為當時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產的青瓷茶具，已達到鼎盛時期，遠銷各地。明代，青瓷茶具更以其質地細膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗而蜚聲中外。16世紀末，龍泉青瓷出口法國，轟動整個法蘭西，人們用當時風靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比，稱龍泉青瓷為“雪拉同”，視為稀世珍品。當代，浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展，不斷有新產品問世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點外，因色澤青翠，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目，似有不足之處。

⑵ 白瓷茶具

白瓷茶具有坯質致密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。早在唐時，河北邢窯生產的白瓷器具已“天下無貴賤通用之?！碧瞥拙右走€作詩盛贊四川大邑生產的白瓷茶碗。元代，江西景德鎮(zhèn)白瓷茶具已遠銷國外。如今，白瓷茶具更是面目一新。這種白釉茶具，適合沖泡各類茶葉。加之白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書法，又頗具藝術欣賞價值，所以，使用最為普遍。

⑶黑瓷茶具

黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延續(xù)于元，衰微于明、清，這是因為自宋代開始，飲茶方法已由唐時煎茶法逐漸改變?yōu)辄c茶法，而宋代流行的斗茶，又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。宋人衡量斗茶的效果，一看茶面湯花色澤和均勻度，以“鮮白”為先；二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現的遲早，以“盞無水痕”為上。時任三司使給事中的蔡襄，在他的《茶錄》中就說得很明白：視其面色鮮白，著盞無水痕為絕佳；建安斗試，以水痕先者為負，耐久者為勝。而黑瓷茶具，正如宋代祝穆在《方輿勝覽》中說的“茶色白，入黑盞，其痕易驗”。所以，宋代的黑瓷茶盞，成了瓷器茶具中的最大品種。福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等，都大量生產黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產地。黑瓷茶具的窯場中，建窯生產的“建盞”最為人稱道。蔡襄《茶錄》中這樣說：‘’建安所造者……最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。”建盞配方獨特，在燒制過程中使釉面呈現兔毫條紋、鷓鴣斑點、日曜斑點，一旦茶湯入盞，能放射出五彩紛呈的點點光輝，增加了斗茶的情趣。明代開始，由于“烹點”之法與宋代不同，黑瓷建盞“似不宜用”，僅作為“以備一種”而已。

⑷ 彩瓷茶具

彩瓷亦稱“彩繪瓷”（painted china）。器物表面中加以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類，釉下始于唐唐青花}。明清時期開始出現是釉上彩{粉彩}，同時也是彩瓷發(fā)展的盛期，以景德鎮(zhèn)窯成就最為突出。

彩瓷茶具

彩瓷茶具顧名思義是運用彩繪瓷器制作而成的茶具，彩瓷技法多樣，因而彩瓷茶具的品種花色很多，釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、琺瑯彩等茶具豐富多樣，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具，其實是指以氧化鈷為呈色劑，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾，再涂上一層透明釉，爾后在窯內經1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。然而， 對“青花”色澤中“青”的理解，古今亦有所不同。古人將黑、藍、青、綠等諸色統稱為“青”，故“青花”的含義比今人要廣。它的特點是：花紋藍白相映成趣，有賞心悅目之感；色彩淡雅幽菁可人，有華而不艷之力。加之彩料之上涂釉，顯得滋潤明亮，更平添了青花茶具的魅力。

(5)玲瓏瓷茶具

玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過鏤雕工藝，盛行于明代，器物成型后在坯上鏤雕透空花紋，再用釉將透雕花紋填平，雕鏤出許多有規(guī)則的“玲瓏眼”，然后以釉燒成，燒后鏤花處得以墁平花紋清晰可見，具有玲瓏剔透、精巧細膩的特色，十分美觀，被喻為“卡玻璃的瓷器”。

玲瓏瓷茶具即為運用玲瓏瓷制作而成的茶具。玲瓏瓷往往與青花相匹配，而有青花玲瓏瓷，而在創(chuàng)新技法上，將玲瓏眼與青花圖案進行有效結合，與一般的規(guī)則對稱的玲瓏眼相比，更靈活而有趣味。景梅文化瓷青花玲瓏瓷的創(chuàng)作就是這樣，將玲瓏鏤雕與青花山水、花鳥、圖案相融合，達到一種賞心悅目的效果。

（6）青白瓷茶具

宋代以景德鎮(zhèn)為代表創(chuàng)燒的一種瓷器。青白瓷也叫“影青”、“隱青”、“映青”。指的是釉色介于青白二色之間，青中泛白、白中透青的一種瓷器。青白瓷是宋元時期景德鎮(zhèn)及受其影響的窯場燒成的、具有獨特風格和鮮明時代特征的新品種。由宋迄元，青白瓷盛燒不衰，青白瓷系窯場多分布在南方幾省，主要有江西浮梁景德鎮(zhèn)窯、南豐白舍窯、吉安永和窯，湖北江夏的湖泗窯，廣東潮安窯，福建德化窯、泉州碗窯鄉(xiāng)窯、同安窯、南安窯等。

現代釉中彩與玲瓏瓷的結合運用，而創(chuàng)作出了釉中彩玲瓏瓷。釉中彩玲瓏為景梅文化瓷創(chuàng)新之舉，采用傳統釉中彩與鏤雕玲瓏的綜合技法，并完美融合，創(chuàng)作的釉中彩玲瓏瓷追求綠色與環(huán)保的生活理念，整體上具有秀美、俊雅、持重、樸實而又富麗堂皇之特點。

選購方法

在購買瓷器茶具時應主要對瓷器本身進行察看：器形是否周正，有無變形；釉色是否光潔，色度一致，有無砂釘、氣泡眼、脫釉等。如果青花或彩繪則看其顏色是否不艷不晦，不淺不深，有光澤（淺則過火，深則火候不夠；艷則顏色過厚，晦則顏色過薄）。最后要提起輕輕彈叩，再好的瓷器有裂紋便會大打折扣。

購買陶瓷茶具還要注意陶瓷茶具的環(huán)保與質量，好的陶瓷茶具對人體健康有益，劣質陶瓷茶具對人體健康有害，挑選時注意以下幾點：

一、購買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規(guī)定，將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產廠家的產品基本都能符合這一要求。

二、購買時要注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內壁是否光潔。

三、用鼻子嗅，看是否有異味。

四、在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出茶具中含的有毒物質。

陶瓷茶具的優(yōu)點

傳熱較慢，保溫適中，與茶接觸不發(fā)生任何化學反應，沏出的茶有較好的色、香、味，而且此類茶具一般造型美觀，裝飾精巧，具有工藝品欣賞價值。造型雅致、古樸，用來泡茶，香味特別醇郁，色澤格外澄潔，久置也不易走茶味。

新穎別致的工藝茶具，既可用來沏茶又極具觀賞性，造型常以新、奇、特見長，引人遐思。配有精致的底座或托盤，擺在居家之中，是一件很好的家居裝飾品，于不經意間增添了一份東方藝術品位。

景德陶瓷茶具的特征

一、觀其落款、年份、以及陶瓷藝術瓷器的色澤

　　在鑒別景德鎮(zhèn)陶瓷真假的時候，很多朋友都會有查看其落款和年份的習慣。當然，這也是最為基本的鑒別景德鎮(zhèn)陶瓷真假的基本要領。但是如果只是單純的如此去做出判斷，其實困難度也是很大的。除此之外，還應該學會如何去觀察外形。外形包括瓷器的色澤和器型。對于歷史悠久的景德鎮(zhèn)陶瓷工藝品來說，每一個時代都有獨特的陶瓷器型，這是陶瓷文化時代的象征。而且不僅如此，出了器型之外，在加入元素和色彩紋理運用方面也各不相同。

二、選擇景瓷首先要仔細看，景瓷素有"白如玉"的美譽，指的就是釉面白里泛青。如果是白中透著乳黃或其他雜色，那八成就是質量低劣的瓷器。同時，還要看陶瓷外觀是否有缺陷，如開裂、斑點、欠釉、著色不均等。

三、放在手心轉一圈

　　用手心轉圈聽聲音也是辨別景德鎮(zhèn)茶器真假的一個辦法。把手指用水沾濕，把景德鎮(zhèn)瓷器茶具放到手心進行轉一圈，看能不能聽到聲音，正宗的景德鎮(zhèn)瓷器茶具聽起來聲音清脆沒有雜音。如果響起的聲音比較雜就說明并不是真正的景德鎮(zhèn)茶器。

四、查看茶具底部

　　辨別景德鎮(zhèn)瓷器茶具一個最簡單的一個方法就是看茶具的底部，景德鎮(zhèn)瓷器底部都會有“景德鎮(zhèn)”、“景德鎮(zhèn)制”、“中國景德鎮(zhèn)”等字樣，而其他地方的瓷器茶具是絕對不會有的，他們往往會在這茶具底部加上“景德鎮(zhèn)彩”，很多朋友上當。

五、第三就是看證書。

為加強對景德鎮(zhèn)陶瓷藝術作品著作權的保護，防止假冒名人名作的現象發(fā)生，景德鎮(zhèn)市陶瓷協會專門印制了A、B兩個不同版本的《景德鎮(zhèn)藝術作品證書》，對具有高級工藝美術大師以上職稱者的作品，統一配發(fā)此證書，并實行一品一證。

六、最后，也是最關鍵的一條，買下瓷器后立即刮開證書封三下方的銀粉，撥打800免費查詢電話，是"足赤真金"還是"破銅爛鐵"，一問便知。

景德鎮(zhèn)的茶文化

1、《又于韋處乞大邑瓷碗》—唐代杜甫

原文：

大邑燒瓷輕且堅，扣如哀玉錦城傳。

君家白碗勝霜雪，急送茅齋也可憐。

譯文：

大邑燒的瓷器輕而且堅硬，拿著拿著和雨一樣能夠流傳下來,燒得白白的哈，都不舍得著急送人。

2、《秋日三首》—宋代秦觀

霜落邗溝積水清，寒星無數傍船明。菰蒲深處疑無地，忽有人家笑語聲。

月團新碾瀹花瓷，飲罷呼兒課楚詞。風定小軒無落葉，青蟲相對吐秋絲。

連卷雌霓小西樓，逐雨追晴意未休。安得萬妝相向舞。酒酣聊把作纏頭。

譯文：

已是降霜時分，邗溝里，水還是清澈的，天上萬顆星星，映在水里，和船是那么近。原以為岸邊茭蒲之地，沒什么人家，忽然傳出了言語幾聲。碾好的月團用茶碗泡著，喝完后，讓孩子背誦楚辭。沒有風，小院里也沒有落葉，幾只蟲子相對，正在吐絲。

望彎彎淡虹，像是掛在小西樓上似的，鵓鳩因彩虹出現而盡情地鳴噪追逐。怎樣才能求得盛妝的女子相對而舞，我喝酒正香，把彩虹作錦帛賞給女子。

3、唐代皎然《飲茶歌誚崔石使君》

原文：

越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。

一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。?

再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

譯文：

眾人擾攘紛雜的筑城，不敢停下手中筑土的木錘。木錘筑土的叮叮聲都似乎驚動了大地之母后土。眾多村落里所有的農田都用來燒窯。所見的全部樹木都砍來做瞭望高臺。天氣寒冷的冬日白天短，工程進展卻越發(fā)迅速。監(jiān)工酷吏手揮棍棒，口吐惡言猶如暴風雨般猛烈。

因為漢族的丞相方憂慮邊疆，所以筑城的官員功勞很大獲得了升遷。昔日那空曠的原野上沒有城池的地方，現在卻是狼煙燃起，排列著戍邊將士。沒見那那高大的城池參差起伏，如同魚鱗般密集。但城池之中卻已蕭條荒涼，空無一人。

4、宋代晏殊《浣溪沙·玉碗冰寒滴露華》

原文：

玉碗冰寒滴露華，粉融香雪透輕紗。晚來妝面勝荷花。

鬢亸欲迎眉際月，酒紅初上臉邊霞。一場春夢日西斜。

譯文：

閨閣內玉碗中盛著瑩潔的寒冰，碗邊凝聚的水珠若露華欲滴。美人粉汗微融，透過輕薄的紗衣，呈露出芬芳潔白的肌體；晚來濃妝的嬌面，更勝似豐艷的荷花。

梳妝后微微下垂的秀發(fā)，與娥眉間的眉際月相得益彰；微紅的酒暈，如艷朝霞灑落在她的臉頰。晝眠夢醒，夕陽西下，原來這一切都是春夢初醒的所作所為。

5、唐代白居易《山泉煎茶有懷》

原文：

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

譯文：坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端著一碗茶無需什么理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。