茶葉標準代號(茶葉標準代號Q和GB哪個好)
茶葉標準代號Q和GB哪個好
DB標準一般是當?shù)鼗虮拘袠I(yè)內部質量控制的標準;茶企還有一套企業(yè)標準。每個企業(yè)的標準都不一樣,一些企業(yè)標“特級”的茶葉,品質可能跟人們通常理解的最高等級有很大出入。還有一些私房茶,對等級的劃分更是隨意。所以在購買茶葉時不要盲目迷信等級,可以學習一些選購技巧。
茶葉標準號是什么樣的
GB/T 23205-2008 茶葉中448種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法 GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法 GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法 GB/T 23376-2009 茶葉中農藥多殘留測定 氣相色譜/質譜法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法 GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定 GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法 GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法
茶葉產品標準號有什么用
是啤酒的國標
國標4927指的是GB/T4927,代表的是啤酒的國家標準;啤酒的產品標簽上有執(zhí)行標準號,說明本啤酒滿足GB4927的要求。也是符合國標的要求。
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
茶葉的產品標準號是什么意思
GB 4927-2008 ,啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
毛茶標準樣是什么
生普,可能是很多喝茶人的起點,也是茶友普遍公認的最具魅力的茶,甚至被譽為茶葉的“終極追求”。作為普洱茶的大半個代表,我們對生普的了解究竟又有多少呢?
-什么是生普?-
生普也成為生茶。普洱生茶的定義,是以在云南一定區(qū)域內的大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過一定工藝加工制作而成的散茶或緊壓茶。云南大葉種茶內涵物質豐富,是制作生普的上佳原料。
當然,云南大葉種茶的適制性很強,通過不同的工藝可以制作普洱生茶、熟茶,還可以制作紅茶、綠茶和白茶等其他茶類。所以說,很多入門茶友認為云南茶樹上產的茶就是普洱茶這種說法不準確。
-生普的工藝-
普洱生茶的制作工藝,主要步驟有采摘-攤晾-殺青-攤涼-揉捻-陽光曬青-緊壓(或散壓)。其中,殺青和干燥是工藝中最關鍵的步驟,低溫殺青起到鈍化酶的作用而不是殺死酶,這保留了茶葉的活性,達到后期可繼續(xù)轉化的效果;陽光曬干相比于高溫烘干也會起到低損耗茶葉活性物質的作用,這兩步工藝也決定了普洱茶區(qū)別于其他茶類的特質。
-生普的特質:越陳越香-
越陳越香是普洱茶的特色,而收藏普洱,業(yè)內尤其特指生普。由于工藝特性,普洱生茶有的良好的活力,制成后普洱茶還會繼續(xù)轉化,在不同時間段呈現(xiàn)出不同的口感滋味。
-生普的特質:越陳越香-
新茶階段,香氣高揚,蜜香型突出,口感滋味比較霸氣,茶性偏涼。隨著時間的延伸,生普中的刺激性物質降低,口感更加醇厚柔和,逐漸顯現(xiàn)陳香,茶性趨于溫和,湯色也會由最初的淡黃、明黃向金黃、橙黃、橙紅轉變,年份越久,甚至可以轉化出酒紅色。
-生普養(yǎng)生功效:現(xiàn)代都市上好佳飲-
普洱茶被發(fā)現(xiàn)之初,是用來作為藥與膳使用的。雖然熟普有諸多養(yǎng)生保健功效,幾乎成為普洱茶養(yǎng)生的代表,但生普在現(xiàn)代生活中的養(yǎng)生功效也不容小覷。
1.抗癌抗衰老。普洱生茶,比熟茶含有更多的富含茶多酚和兒茶素。其中,茶多酚可抑制人體內有害自由基,從而達到抗氧化、抗衰老的作用。
2.降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。飲用普洱生茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。
3.生普有良好的提神、降壓、生津止渴、消暑、解毒、清理腸道等功效。生普性涼,夏日能夠調節(jié)腸胃,提神醒腦、消暑解讀,是現(xiàn)代都市人不可多得的上好佳飲。
4.除此之外生普還能消炎、殺菌、治痢。生普有抑茵作用,濃茶汁日服10次,可以治療細菌性痢疾,這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。
對于吃東西容易上火、容易便秘、容易長痘等屬虛火體質的人來說,可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶;如果是不習慣那股苦味而喝熟茶,切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜,加點荷葉也可以。
-生普的沖泡-
普洱茶的原料云南大葉種茶,內含物質豐富,經(jīng)久耐泡,沖泡次數(shù)可達20-30泡左右,茶葉取量需根據(jù)飲茶人數(shù)和個人口感喜好而定,一般情況下6-8克為宜。
-生普儲存方式-
雖說普洱茶“越陳越香”,但需要良好的儲存方法來實現(xiàn)。收藏普洱茶還需注意以下幾點:
1.保持茶品存放環(huán)境干燥。注意防潮防濕,存放區(qū)與地面和墻面留出一定距離;
2.避免光照。光線分為自然光(如陽光)和人造光(如燈光),光線能夠促進茶葉中的植物色素、脂類、醇類、部分氨基酸等物質氧化,而植物色素影響茶湯的色澤,脂類會影響茶葉的味道,醇類物質影響茶葉的香氣。所以普洱茶需避光存放;
3.隔離異味。普洱茶容易吸附其他氣味,所以存放普洱茶的地方不要放香水、香料等氣味強烈的物體,或不要接近衛(wèi)生間、廚房等容易產生異味的區(qū)域。同時,儲藏普洱茶的空間也需要保持干凈,避免其他污染物出現(xiàn);
4.生普熟普分開存放。有的茶友不止喜歡收藏生普,也會收藏熟普。由于工藝不同,生普熟普干茶的氣味也有所不同,所以即使都是普洱茶,但為了防止串味,二者應隔離存放。
-人人享受的生普,現(xiàn)代的生普-
生普在當下多選用上佳的茶葉來制作,一般為春茶、高山區(qū)大葉種茶,追求更加極致的甚至要選擇數(shù)百年古樹茶來制作,消費者們對于生普的理解和看法也越來越成熟,綜合來看,生普是云南上等的茶葉的最佳呈現(xiàn)方式,而且生普人人可以品飲,人人都可以收藏。生普,已經(jīng)逐漸成為現(xiàn)代的,人人可以觸摸得到的極致享受。
國內商品茶標準分為國家標準
三無產品一般是指無生產日期、無質量合格證以及無生產廠家,來路不明的產品。另一種說法是,三無產品是無生產廠名,二無生產廠址,三無生產衛(wèi)生許可證編碼的產品。
《中華人民共和國產品質量法》規(guī)定必須有中文廠名,中文廠址、電話、許可證號、產品標志、生產日期、中文產品說明書、如有必要時還需要有限定性或提示性說明等等,凡是缺少的均視為不合格產品。
鑒別好茶標準是什么
第一步先看干茶。所謂的干茶就是還沒有泡的茶葉,這個時候的茶葉是一目了然的,去看它的條索是不是緊實,肥壯、色澤是不是正。當然,不同的茶葉干茶色澤也不盡相同,這就需要針對某一種茶葉的特性去鑒別了。綠茶里有一句諺語“炒青看苗,烘青看毫”。就是對綠茶而言,根據(jù)不同的工藝去看干茶的特性,然后去鑒別這款茶的等級。不同的茶根據(jù)不同的特點去鑒別,干茶就是一個必看的過程,非常直觀。
第二可以聞香。如果是資深茶友,在蓋碗第一次注水之后,聞蓋碗的蓋子上的香氣是可以聞出來茶葉的質感的。當然,聞香也就是三秒時間左右,我們的嗅覺條件也就是這個時長。如果再長時間的聞嗅覺失靈,聞不出什么來了。這個時候的香氣要正,沒有異味,沒有霉味。如果特別濃香,除了花茶,這個茶的質感也是持疑的。
接下來的一步是觀湯,不要著急先去喝。先看湯色,如果你不是很懂這款茶本來的湯色所要呈現(xiàn)的顏色,那就不要管它的色澤,只記得一個標準,必須茶湯要透亮清澈。如果茶湯很渾濁,不管賣茶的說的有多好,喝都不要喝,這個是最簡單最有效的鑒別方法。當然,還有特別的時候,比如喝毛尖茶,這種有白毫比較多的茶湯,有一些毫在湯里,這叫顯毫,屬于正?,F(xiàn)象。另外還有一些紅茶,會冷后渾,這是茶涼以后的物質揮發(fā)之后的自然現(xiàn)象,也屬于正?,F(xiàn)象。一般情況下,好的茶茶湯必然是透亮清澈的。
茶葉包裝標識產品標準代號為q
1、容量:保溫容器的容量一方面關系能盛放足夠多的物品。另一方面直接和保溫度相關聯(lián),即相同的口徑,容量越大要求的保溫度越高。所以保溫容器容量的正偏差和負偏差都不能過大。
2、熱水泄漏:該項目涉及使用安全,并影響使用環(huán)境的美觀。該項目問題嚴重時,只要提起灌滿水的保溫瓶,瓶膽和瓶殼之間會漏出熱水,量大會燙傷使用人,即便量少也會漏在桌子、地板上留下水跡,影響環(huán)境美觀。
3、耐沖擊:該項目關系產品使用壽命。在產品的使用過程中,難免有磕磕碰碰,如果產品配件所使用的材料避震性差或配件的精度不夠,瓶膽和外殼之間就會有縫隙,使用中的晃動和磕碰就可能造成石綿墊位移、小尾巴出現(xiàn)裂紋影響產品保溫性能,嚴重時也會造成瓶膽裂紋甚至破碎。
4、標識:國家標準規(guī)定:產品名稱、容量、口徑、制造廠名和廠址、采用的標準號、使用方法及使用中的注意事項等需明確標注。
茶的產品標準號
GB/T 13738.2-2008 紅茶 第2部分:工夫紅茶 本標準把工夫紅茶產品按其感觀品質和理化指標化分為特級、一級至六級,共七個等級。如果紅茶產品當然可以標注其經(jīng)檢驗達到標準規(guī)定的等級。
什么茶標準屬于國家標準
我國紅茶的生產執(zhí)行標準為《GB/T 13738.2-2017紅茶 第2部分:工夫紅茶》。
法律依據(jù):《中華人民共和國標準化法》 第十條 對保障人身健康和生命財產安全、國家安全、生態(tài)環(huán)境安全以及滿足經(jīng)濟社會管理基本需要的技術要求,應當制定強制性國家標準。
國務院有關行政主管部門依據(jù)職責負責強制性國家標準的項目提出、組織起草、征求意見和技術審查。國務院標準化行政主管部門負責強制性國家標準的立項、編號和對外通報。國務院標準化行政主管部門應當對擬制定的強制性國家標準是否符合前款規(guī)定進行立項審查,對符合前款規(guī)定的予以立項。