福建什么茶葉最好喝(福建什么茶比較好喝)
福建什么茶比較好喝
福建人當(dāng)然是喝鐵觀音最多。我們都知道,中國茗茶鐵觀音就是產(chǎn)自福建安溪。安溪鐵觀音是和西湖龍井,安徽的六安瓜片,云南普洱齊名的一款好茶。而福建人基本上都是從小喝鐵觀音長大的,鐵觀音也是福建人最喜愛的一款茶。所以說,福建人喝鐵觀音最多。
福建那邊喝什么茶比較多
福建盛產(chǎn)茶葉,有很多地方都生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉,其中最出名的有以下幾類:
一是安溪鐵觀音,產(chǎn)地泉州安溪縣,鐵觀音發(fā)明于1725—1735年,是烏龍茶的極品,中國十大名茶之一,介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,
安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著;在茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病,抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展;
二是武夷巖茶,產(chǎn)地為武夷山市;武夷巖茶歷史悠久,屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵烏龍茶,品目繁多。據(jù)調(diào)查,僅山北慧苑巖便有名樅800多種,主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。
而最負(fù)盛名的當(dāng)數(shù)大紅袍。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無窮。特點(diǎn):甘、清、香,色澤綠褐鮮潤,茶湯呈深橙黃色,茶性和而不寒,沖泡五六次后余韻猶存。
三是茉莉花茶。主要產(chǎn)區(qū):福州茉莉花茶,又叫茉莉香片,學(xué)名為Jasmineofficinale,科名是木犀科,有“在中國的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽(yù)。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,“窨得茉莉無上味,列作人間第一香?!避岳蚧ú枋褂玫牟枞~稱茶坯,多數(shù)以綠茶為多,少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。
四是白茶,產(chǎn)地主要為寧德市的福鼎和周寧;
福鼎白茶,福建省寧德市福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
主要品種分為:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒等特點(diǎn)。
2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。品質(zhì)特點(diǎn)性清涼、消熱降火、消暑解毒,地理標(biāo)志國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品
五是白芽奇蘭,產(chǎn)地是漳州平和。白芽奇蘭茶,福建省平和縣農(nóng)業(yè)局茶葉站和崎嶺鄉(xiāng)彭溪村科技人員聯(lián)合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種,灌木型,中葉種,新梢白毫明顯,樹勢中等,樹冠半開張,分枝較稠密,著生部位較低。越冬芽萌發(fā)于3月下旬初,4月下旬末至5月上旬初可采制,平和年芽梢可抽長四輪左右,有效生長期215-230天;育芽能力強(qiáng),持嫩性強(qiáng),產(chǎn)量較高,成年茶園年產(chǎn)干毛茶300至500kg。白芽奇蘭茶的采制考究,工藝精細(xì)。
六是綠茶,出名的是泉州市南安的石亭綠茶,石亭綠產(chǎn)于福建省南安市豐州鎮(zhèn)的九日山和蓮花峰一帶。南安石亭綠,又名石亭茶,系炒青石亭綠茶,以具有“三綠三香”的品質(zhì)風(fēng)格而著稱。它外形緊結(jié),身骨重實(shí),色澤銀灰?guī)ЬG,湯色清澈碧綠,葉底明翠嫩綠,是為集“三綠”之美;滋味醇爽,香氣濃郁,似蘭花香,又似綠豆及杏仁等香氣,譽(yù)為“三香”。
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福建那種茶最好
雀梅與福建茶盆景,他們兩個(gè)都還是比較好養(yǎng)的,主要你要先了解他們的生長習(xí)性,看他們哪一個(gè)適合你的地區(qū)的氣候就可以了。
雀梅別名別名:對(duì)節(jié)刺、雀梅藤,碎米子等,是傳統(tǒng)的“盆景七賢”之一(七賢:黃山松、纓絡(luò)柏、榆、楓、冬青、銀杏、雀梅 ),嶺南盆景五大名樹之一(五大名樹:六月雪、榆樹、雀梅、九里香、榕樹)。
雀梅生命力頑強(qiáng),容易存活,株型雄渾蒼勁,線條優(yōu)美,古樸自然,是極佳的觀賞盆栽。但有句話叫“雀梅好活難養(yǎng)”對(duì)于喜歡嶺南盆景的盆友來說,養(yǎng)活是易事,養(yǎng)好則需要一定的經(jīng)驗(yàn)了!
福建那邊有什么茶好喝
云南茶更好。
與福建茶相比,云南茶同樣歷史悠久,早在道光二十年(1840年)間,云南便將“白龍須貢茶”上貢朝廷,成為稀世珍品。
云南地區(qū)海拔高、光照強(qiáng)、光照時(shí)間長、晝夜溫差大,因此光合作用更強(qiáng), 更加有利于茶樹內(nèi)含物質(zhì)的積累和貯存。
因此云南茶鮮葉的水浸出物、茶多酚、咖啡堿含量高于福建茶,并且差異顯著,所以云南茶香氣濃郁,茶湯醇厚,更耐沖泡。
福建什么茶最好喝
龍巖斜背茶 龍巖斜背茶產(chǎn)于福建省龍巖市新羅區(qū)江山鄉(xiāng)的老寨、新寨、背洋、山頭、梅溪村等地,迄今已有300多年的歷史。斜背村位于萬山之巔,海拔高達(dá)1248米,背洋和梅溪兩村海拔也達(dá)1000米以上。山上云霧彌漫,日照時(shí)間較短,年日照時(shí)數(shù)為2058小時(shí),年平均氣溫17℃左右,年降雨量1683毫米,平均相對(duì)濕度75%,土壤多為黃壤、灰棕壤,含有石英細(xì)礫,質(zhì)地疏松。茶樹多種植在山垅兩旁或是房前屋后的零星地上。在長期獨(dú)特的生態(tài)條件影響下,茶樹芽葉的理化特性發(fā)生了變化,表現(xiàn)在芽梢葉色黃綠,每到春季,滿園皆黃。芽葉中葉綠素含量較低,水浸出物、茶多酚含量比綠色芽葉高,全氮和粗蛋白質(zhì)含量較低。這些內(nèi)在因素的存在,為形成斜背茶別具一格的品質(zhì)風(fēng)格,提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。其干茶色澤灰綠帶黃,湯色黃綠,葉底嫩綠黃亮,以“三著黃綠”而聞名。還因其香氣清高而略帶艾香,滋味濃厚回甘猶如新鮮橄欖而受到廣大飲茶愛好者的青睞,暢銷福建、廣東及有閩籍僑胞旅居的新加坡等地。斜背茶采自福建當(dāng)?shù)夭瞬杵贩N,以大葉種菜茶炒制品質(zhì)最佳。立夏左右進(jìn)行采摘,不采夏、秋茶。斜背茶的制作全程需3~4h,主要工藝有殺青、揉捻、初炒、攤涼、復(fù)炒、過篩攤涼、再復(fù)炒、再過篩攤涼、足干等九道工序。
福建哪種茶最好
綠茶現(xiàn)在有元宵茶,極早春的樹種,3月上旬可頭采,口感不錯(cuò)。八十年代由寧德霞浦縣茶業(yè)局培育而成。 紅茶是最好用武夷山內(nèi)的菜茶制作,我喜歡無煙的正山小種。4月初到4月底采摘制作。 烏龍茶的話,鐵觀音涼了很多年,還沒緩過氣來。武夷巖茶喝到半巖以上級(jí)別,有各種不同的花香。5月左右采摘制作。 白茶現(xiàn)在屬于福鼎的更有名氣,南平所轄的政和的白茶也屬于大白茶系列,和福鼎大白口感不同,更陰柔一些。而武夷山極其附近的小白茶(菜茶種)更細(xì)膩,后期轉(zhuǎn)化更快,看個(gè)人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作,武夷山及建陽的小白茶同正山小種時(shí)間,反正是同款原料。 所有的茶都是春茶最佳,沒有農(nóng)藥并且“肥美”鮮爽。 個(gè)人很煩各種品種茶,梅占,黃金桂,等等。還有后期培育的帶數(shù)字的那些x牡丹,x觀音,都是高產(chǎn)高香型,香氣總覺得不自然。 垍頭條萊
福建什么茶葉好喝
我覺得每個(gè)人的飲茶習(xí)慣,安溪的鐵觀音與武夷山的巖茶都是不錯(cuò)的,我還是喜歡喝武夷山的巖茶,金駿眉、肉桂 這兩種都是不錯(cuò)的
福建的什么茶最好
福建省龍巖市漳平市南洋鎮(zhèn)水仙茶最出名
漳平市南洋鎮(zhèn)水仙茶盛產(chǎn)水仙茶,水仙茶采用緊壓式茶餅,全國獨(dú)一無二,水仙茶隨著消費(fèi)不斷升級(jí),消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)要求不斷提升,生態(tài)茶園目前在南洋茶葉種植區(qū)大面積推廣,生志茶園所生產(chǎn)的水仙茶品質(zhì)不斷提高,是優(yōu)質(zhì)茗茶。