醒茶罐和存茶罐有什么區(qū)別

普洱茶都屬于曬青，曬青都是用鍋炒后放太陽下爆曬，而熟茶是曬青發(fā)酵而成，發(fā)酵時(shí)間長達(dá)20天左右，所以醒茶是必須的。醒了茶之后味道會(huì)更好的。

要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。醒茶就是通過改變茶的存儲(chǔ)方式，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香。哪怕僅僅陳化了七、八年的舊茶，經(jīng)過以下的醒茶步驟，都可以迅速將品質(zhì)提升到一個(gè)更高的水準(zhǔn)：

首先是撥茶，用手或茶刀將茶體分解為重量幾克大小的茶塊。

然后的工作是通風(fēng)透氣，將茶內(nèi)的陳宿雜味吹散出來。方法是將撥散的茶葉攤開置于清潔、蔽蔭處吹風(fēng)數(shù)日。這一階段是茶最容易沾染雜味的時(shí)候，要注意環(huán)境不可有異味，也不可受到日曬或長時(shí)間燈光照射。在茶葉上覆蓋一張白紙可以有效避免這些情況的影響。通風(fēng)的時(shí)間視茶品狀況而定。對(duì)于干凈的茶品只需二三日即可，而入倉茶則可延長至一周或兩周，以便散發(fā)倉味道。

最后將通風(fēng)后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。由于紫砂具有良好的隔熱、避光性能和一定的透氣性能，可以調(diào)節(jié)、維持罐內(nèi)溫度、濕度的相對(duì)穩(wěn)定。茶儲(chǔ)存在這種環(huán)境中，可以令茶質(zhì)和香氣快速凝聚。選取紫砂罐，最好使用燒結(jié)度比較高、沒有異味的舊罐。新制紫砂罐內(nèi)含有土氣與火氣，會(huì)導(dǎo)致茶品變質(zhì)出現(xiàn)雜味。新罐簡易的處理方法是用開水沖燙、浸泡，每日換水一至兩次，反復(fù)數(shù)日后晾曬至足干就可以盛放茶葉了。浸泡后的罐子務(wù)必晾曬干透，否則罐內(nèi)殘存的水分會(huì)令茶葉受潮霉變。確保茶罐干透的方法是將一把生茶投入罐中，蓋好蓋子悶放一日，茶葉不會(huì)吸潮變軟即可。同時(shí)罐中放入一些干凈的竹碳，更有利于吸附雜味，提升茶品的品質(zhì)。竹碳最好同樣用水煮透、晾干。

經(jīng)過這樣處理后的茶葉，會(huì)因茶質(zhì)凝聚而迅速產(chǎn)生飽滿、厚重的香氣與口感。通常干凈的老茶入罐后約一個(gè)月，口感就會(huì)有明顯的轉(zhuǎn)化，約在三至五個(gè)月后達(dá)到巔峰，蜜香凝聚、湯滑質(zhì)厚。對(duì)于濕倉茶，則可加速倉味、雜味的消散，促進(jìn)沒殘留在茶上的白霜退凈。

醒茶罐和儲(chǔ)茶罐的區(qū)別

羊樓洞米磚茶的正確泡法

分解茶磚

基本上我們?cè)谑忻嫔峡吹降难驑嵌疵状u茶，都是以緊壓型的狀態(tài)出現(xiàn)的，因此大家需要沖泡羊樓洞米磚茶的話，在此之前，就要先是用茶刀或者是茶針，對(duì)羊樓洞米磚茶進(jìn)行充分的拆解，分解后的塊狀羊樓洞米磚茶，可以放在醒茶罐中，一周后再開始泡喝比較好。

取用適量

一款羊樓洞米磚茶是屬于黑茶，容易會(huì)因?yàn)槿∮梅至窟^多，出現(xiàn)茶味過于濃郁，甚至導(dǎo)致醉茶的現(xiàn)象，每次沖泡羊樓洞米磚茶的時(shí)候，大家取用大概8-10g的分量是比較合適的，堅(jiān)持“寧少勿多”的原則就可以了。

正確方法

因?yàn)檠驑嵌疵状u茶是屬于后發(fā)酵的黑茶類，發(fā)酵程度是比較高的，大家可以取用煮茶壺來沖泡羊樓洞米磚茶，也可以通過紫砂壺溫煮羊樓洞米磚茶的方法來飲用，往紫砂壺中注入2/3的礦泉水，沸騰之后，調(diào)至小火，置入羊樓洞米磚茶葉，繼續(xù)溫煮5分鐘。

仔細(xì)品飲

對(duì)紫砂壺內(nèi)的羊樓洞米磚茶進(jìn)行適當(dāng)保溫之后，等到合適入口的溫度之后，大家就可以開始飲用羊樓洞米磚茶了，飲用羊樓洞米磚茶的時(shí)候，注意切勿過量，也不要經(jīng)常性天天飲用，否則對(duì)身體會(huì)造成一定的負(fù)擔(dān)和損害。

醒茶罐和茶葉罐有什么區(qū)別

醒茶罐的主要作用為喚醒茶葉，并且還可以有效去除茶葉中殘留下來的倉味，提升飲用口感，讓茶湯滋味變得更加醇厚，而存茶罐的作用，主要是用于長期保存茶葉，對(duì)于密封性要較為嚴(yán)格的要求。醒茶罐和儲(chǔ)茶罐是不一樣的，不能同時(shí)使用

醒茶罐什么材質(zhì)好

醒茶罐和存茶罐在作用上就有明顯區(qū)別，醒茶罐主要是用來換醒茶葉的，是指很多茶葉在存放過程中會(huì)讓茶像進(jìn)入沉睡狀態(tài)，需要通過這種茶具來把茶性喚醒，它還能去除茶葉，在保存過程中產(chǎn)生的異味會(huì)讓茶葉沖泡以后的口感更好，而存茶罐則是用來保存茶葉的容器。

2、使用方法

行茶罐和存茶罐在使用方法上也有明顯區(qū)別，醒茶罐的使用方法比較常見，而且隨意，只需要把它的蓋子打開，把需要型的茶葉放進(jìn)去，再把它放到干燥陰涼通風(fēng)的地方就可以，它不會(huì)讓茶葉保存太長時(shí)間，對(duì)環(huán)境沒有太高要求，但川茶館在使用的時(shí)候?qū)Νh(huán)境的要求就比較高，如果它里面保存了茶葉長時(shí)間不沖泡飲用就要讓它保存密封狀態(tài)，而且要保存在干燥而且沒有異味的環(huán)境中。

3、材質(zhì)區(qū)別

醒茶罐和純茶罐在材質(zhì)上也有很大的區(qū)別，醒茶罐的材質(zhì)比較單一，而存茶罐的材質(zhì)則是多種多樣的，既有陶瓷材質(zhì)的也有鐵汁的，錫質(zhì)的，還有硬紙殼制成的，都能為茶葉提供合適的保存環(huán)境而醒茶館多以陶瓷材質(zhì)和紫砂材質(zhì)為主。

普洱醒茶罐跟保存茶罐有啥區(qū)別

可以用少量茶葉末或不再飲用的茶葉，置于鐵罐內(nèi)，放置幾天，或更長時(shí)間。等到茶葉末將鐵罐內(nèi)的異味都吸附干凈了，再將茶葉存放進(jìn)入鐵罐。

另外，也可以用茶葉或茶葉末來回擦拭鐵罐內(nèi)壁，這樣能加速異味的消除。

怎么區(qū)分醒茶罐和存茶罐

使用醒茶罐之前，大家可以先確定一下醒茶罐中是否有異味，如果有，可以先用清水清洗一遍，然后再充分瀝干水分，或者用軟布擦拭醒茶罐的內(nèi)外，保證內(nèi)外無異味無水分之后，就可以在醒茶罐中置入茶葉，蓋上蓋子，在通爽的環(huán)境中放置大概4周到8周的時(shí)間，就可以取用醒茶罐中的茶葉進(jìn)行沖泡了。

什么是醒茶罐

一、醒茶

短期內(nèi)要喝的茶，應(yīng)拆開放入茶罐中醒茶3個(gè)月至半年。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二，如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動(dòng)以利于醒茶。沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時(shí)要注意避光避異味。

二、出茶

熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小，越薄越好；散茶則順其自然，盡量保持干茶外形。

三、潤茶

一般潤茶兩遍，先將水燒至50℃，沒有溫度計(jì)，可以燒開后做適度降溫，感到?jīng)]有明顯燙手即可。將水沿碗邊注入蓋碗，力求輕柔，不要讓茶葉翻動(dòng)。出湯也要求輕柔，不要讓茶葉翻動(dòng)過多，出盡，則第一次潤茶完成。隨后取70℃水，沿碗邊輕輕注入，要求同第一次潤茶一樣。

四、沖泡

泡茶，只要溫度高于70℃，一般燒開，也盡量不要讓茶底翻動(dòng)，按習(xí)慣出湯即可。這樣泡出來的老班章，濃而不烈，飽滿豐富，刺激有度。

在正常投茶量的情況下老班章普洱茶可以沖泡十多道仍有香甜和回甘，且葉底也有老樹茶特有香氣，不會(huì)出樹葉味，非常值得茶葉愛好者收藏與品飲。

紫陶醒茶罐和存茶罐的區(qū)別?

紫陶壺與紫砂壺作為泡茶的利器，深受廣大茶友的喜愛。紫砂壺講究“紫玉金砂”的質(zhì)感，紫陶壺彰顯雕刻打磨的“書畫神韻”。兩者差異究其根本無外乎工藝和原料兩方面，工藝和原料不同，自然也使得沖泡普洱茶時(shí)有所差異。

并且普洱茶有生茶、熟茶之分，生茶和熟茶工藝不同、茶性不同、滋味不同，再加之普洱茶新、老之別，所以紫陶和紫砂對(duì)他們的影響自然也不同

存茶用什么罐好

密封性好的杯子保存茶葉好。一般建議用以下容器保存茶葉：

1.鐵罐

平時(shí)我們可以準(zhǔn)備一些密封性比較好的鐵罐，當(dāng)然這些鐵罐子的話是不能生銹的，而且是要保持干燥的。然后將散稱回來的茶葉可以直接倒入鐵皮罐子當(dāng)中，把蓋子蓋好放到陰涼處，這樣的話就可以很好的保存的茶葉不會(huì)受潮，而且不會(huì)容易出現(xiàn)霉變等一些變質(zhì)的狀況發(fā)生。

2.陶瓷罐子

我們可以買一些專門裝茶葉的陶瓷罐子，將它洗干凈，吹干之后，然后將茶葉倒入到罐子當(dāng)中，這樣的話也可以很好的起到一個(gè)隔潮隔熱的作用，這樣也是便于茶葉的儲(chǔ)存。

3.玻璃瓶

現(xiàn)在有一些玻璃瓶非常的好看，也是專門用來儲(chǔ)存茶葉的，可以通過透明的玻璃瓶來觀察茶葉的變化。所以用這樣的密閉性的玻璃瓶去儲(chǔ)存茶葉的話，也可以很好地保存茶葉，從而不發(fā)生霉變發(fā)潮發(fā)軟。

4.紙盒

很多茶葉的罐子其實(shí)都是用紙盒進(jìn)行包裝的，那么我們可以將散稱的茶葉或者是袋裝的茶葉放在紙盒里面進(jìn)行保存。當(dāng)然紙盒的厚度要比較好一些，然后需要放在通風(fēng)陰涼沒有潮濕的環(huán)境下，這樣的話也能在短期之內(nèi)進(jìn)行保存。

存茶罐和醒茶罐的區(qū)別

使用醒茶罐之前，大家可以先確定一下醒茶罐中是否有異味，如果有，可以先用清水清洗一遍，然后再充分瀝干水分，或者用軟布擦拭醒茶罐的內(nèi)外，保證內(nèi)外無異味無水分之后，就可以在醒茶罐中置入茶葉，蓋上蓋子，在通爽的環(huán)境中放置大概4周到8周的時(shí)間，就可以取用醒茶罐中的茶葉進(jìn)行沖泡了。