茶葉屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品嗎?

從茶樹(shù)上采摘下的鮮葉或嫩芽，并經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、烘干或發(fā)酵等工序初制，此時(shí)的茶葉稱為毛茶，屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，在毛茶的基礎(chǔ)之上經(jīng)過(guò)精制加工之后，此時(shí)的茶葉是成品茶，屬于食品。

目前，我國(guó)的食品以及農(nóng)業(yè)監(jiān)管現(xiàn)狀，能夠得到各部門(mén)公認(rèn)的，是以加工程度來(lái)定義食用農(nóng)產(chǎn)品與制成品的食品（含制成品的食品原料），兩部門(mén)共同認(rèn)可的觀點(diǎn)是：經(jīng)過(guò)一定加工可以是食用農(nóng)產(chǎn)品；經(jīng)復(fù)雜的足以改變性質(zhì)的加工，是制成品的食品。

茶葉為什么特殊，主要是兩者之間的界限非常微妙，很難一眼看出來(lái)。

當(dāng)前的共識(shí)基本是這樣的：茶葉（第一個(gè)詞其實(shí)指鮮葉）是指人們從茶樹(shù)所采摘下來(lái)的鮮葉與嫩芽，然后經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制，這個(gè)時(shí)候它被稱為“毛茶”，屬于食用農(nóng)產(chǎn)品；在精制之后，才是作為制成品的食品，但它還是叫做茶葉。

茶葉屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品嗎

農(nóng)產(chǎn)品范疇，食用農(nóng)產(chǎn)品是指可供食用的各種植物、畜牧、漁業(yè)產(chǎn)品及其初級(jí)加工產(chǎn)品。

食品類范疇，食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

茶葉屬于什么農(nóng)產(chǎn)品

毛尖應(yīng)該不屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品或者食用農(nóng)產(chǎn)品，屬于食品分類！

1、參考國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告（2016年第23號(hào)）文件劃分來(lái)說(shuō)，毛尖屬于食品，屬于茶葉及相關(guān)制品大類，類別編碼是1401茶葉中的綠茶。所以說(shuō)國(guó)家已經(jīng)把毛尖列為食品，需要辦理食品生產(chǎn)許可證進(jìn)行生產(chǎn)，需要在包裝上標(biāo)注SC編碼（傳統(tǒng)的QS編碼）需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證(過(guò)去的食品流通許可證)進(jìn)行銷售！

2、食用農(nóng)產(chǎn)品（初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品）定義參見(jiàn)農(nóng)業(yè)部與食品藥品監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)文“農(nóng)質(zhì)發(fā)【2014】14號(hào)文件”農(nóng)業(yè)部 食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的意見(jiàn)的相關(guān)解釋

3、毛尖茶的本身加工工藝已經(jīng)超出食用農(nóng)產(chǎn)品定義，所以說(shuō)毛尖應(yīng)該不能定義為食用農(nóng)產(chǎn)品！如果你標(biāo)注成食用農(nóng)產(chǎn)品那將可能面臨兩個(gè)問(wèn)題：

1、無(wú)證生產(chǎn)，食藥監(jiān)局要查你罰款甚至追究責(zé)任；

2、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示錯(cuò)誤，工商局要對(duì)你進(jìn)行查處處罰；

4、結(jié)合目前社會(huì)有一些職業(yè)打假人，特別是淘寶上專門(mén)挑選產(chǎn)品標(biāo)示有問(wèn)題的下手，通過(guò)變相隱晦手段來(lái)取得灰色收入，所以銷售商最好把自己的資質(zhì)走全，免得被盯上打假！

茶葉不屬于農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個(gè)地區(qū)土特產(chǎn)等。國(guó)家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過(guò)加工的各類產(chǎn)品。

國(guó)家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品，不包括經(jīng)過(guò)加工的各類產(chǎn)品。包括：

煙葉。是以各種煙草的葉片經(jīng)過(guò)加工制成的產(chǎn)品，因加工方法不同，又分為曬煙葉、晾煙葉和烤煙葉。

2.毛茶。是指從茶樹(shù)上采摘下來(lái)的鮮葉和嫩芽（即茶青），經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。

農(nóng)產(chǎn)品包括茶葉嗎

國(guó)家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品，

初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品。包括：

一、煙葉。是以各種煙草的葉片經(jīng)過(guò)加工制成的產(chǎn)品，因加工方法不同，又分為曬煙葉、晾煙葉和烤煙葉。

曬煙葉是指利用太陽(yáng)能露天曬制的煙葉；晾煙葉是指在晾房?jī)?nèi)自然干燥而成的煙葉；烤煙葉（復(fù)烤煙葉除外）是指在烤房?jī)?nèi)烘烤成的煙葉。

二、毛茶。是指從茶樹(shù)上采摘下來(lái)的鮮葉和嫩芽（即茶青），經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。

三、食用菌。是指自然生長(zhǎng)和人工培植的食用菌，包括鮮貨、干貨以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己種植、采摘的產(chǎn)品連續(xù)進(jìn)行簡(jiǎn)單保鮮、烘干、包裝的鮮貨和干貨。

四、瓜、果、蔬菜。是指自然生長(zhǎng)和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己種植、采摘的產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)簡(jiǎn)單加工的瓜、果干品和腌漬品（以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外）。

五、花卉、苗木。是指自然生長(zhǎng)和人工培植并保持天然生長(zhǎng)狀態(tài)的花卉、苗木。

六、藥材。是指自然生長(zhǎng)和人工培植的藥材。不包括中藥材或中成藥生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)切、炒、烘、焙、熏、蒸、包裝等等工序處理的加工品。

七、糧油作物。是指小麥、稻谷（含粳谷、秈谷、元谷），大豆、雜糧（含玉米、綠豆、赤豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、大麥、元麥、燕麥、高粱、小米、米仁）、鮮山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕櫚籽、其他籽。

八、牲畜、禽、獸、昆蟲(chóng)、爬蟲(chóng)、兩棲動(dòng)物類

1、牛皮、豬皮、羊皮等動(dòng)物的生皮；

2、牲畜、禽、獸毛，是指未經(jīng)加工整理的動(dòng)物毛和羽毛；

3、活禽、活畜、活蟲(chóng)、兩棲動(dòng)物，如生豬、菜牛、菜羊、牛蛙等等；

4、光禽和鮮蛋。光禽，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自身養(yǎng)殖的活禽宰殺、褪毛后未經(jīng)分割的光禽；

5、動(dòng)物自身或附屬產(chǎn)生的產(chǎn)品，如：蠶繭、燕窩、鹿茸、牛黃、蜂乳、麝香、蛇毒、鮮奶等等

6、除上述動(dòng)物以外的其他陸生動(dòng)物。

九、水產(chǎn)品

1、淡水產(chǎn)品。淡水產(chǎn)動(dòng)物和植物的統(tǒng)稱。

2、海水產(chǎn)品。海水產(chǎn)動(dòng)物和植物的統(tǒng)稱

3、灘涂養(yǎng)殖產(chǎn)品。是利用灘涂養(yǎng)殖的各類動(dòng)物和植物。

水產(chǎn)品類，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者捕撈收獲后連續(xù)進(jìn)行簡(jiǎn)單冷凍、腌制和自然干制品。

十、林業(yè)產(chǎn)品

1、原木。是指將伐倒的喬木去其枝丫、梢頭或削皮后，按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)鋸成的不同長(zhǎng)度的木段。

2、原竹。是指將竹砍倒后，削去枝、梢、葉后的竹段。

3、原木、原竹下腳料。指原木、原竹砍伐后的樹(shù)皮、樹(shù)根、枝丫、灌木條、梢、葉等。

4、生漆、天然樹(shù)脂。是漆樹(shù)的分泌物，包括從野生漆樹(shù)上收集的大木漆和從種植的漆樹(shù)上收集的小木漆；

天然樹(shù)脂，是指木本科植物的分泌物，包括松脂、蟲(chóng)膠、阿拉伯膠、古巴膠、黃耆樹(shù)膠、丹麥膠、天然橡膠等等。

5、除上述以外的其他林業(yè)副產(chǎn)品。

十一、其他植物

1、棉花，是指未經(jīng)加工整理的皮棉、棉短絨、籽棉；

2、麻，是指未經(jīng)加工整理的生麻、寧麻；

3、柳條、席草、藺草；

4、其他植物。

十二、上述第一條至第十一條所列農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)包括種子、種苗、樹(shù)苗、竹秧、種畜、種禽、種蛋、水產(chǎn)品的苗或種（秧）、食用菌的菌種、花籽等等。

茶葉屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品嗎為什么

是的。 農(nóng)副產(chǎn)品是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所帶來(lái)的副產(chǎn)品，包括農(nóng)、林、牧、副、漁五業(yè)產(chǎn)品，分為糧食、經(jīng)濟(jì)作物、竹木材、工業(yè)用油及漆膠、禽畜產(chǎn)品、蠶繭蠶絲、干鮮果、干鮮菜及調(diào)味品、藥材、土副產(chǎn)品、水產(chǎn)品等若干大類，每個(gè)大類又分若干小類。 茶糖，顧名思義，一種有著茶味道的糖，味道甜而不膩，略帶茶香，別具一格。 所以，隨著社會(huì)的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人民生活水平的提高，食品工業(yè)在當(dāng)今社會(huì)中起著越來(lái)越大的作用，食品的結(jié)構(gòu)也在發(fā)生很大的變化，消費(fèi)者已意識(shí)到掇取過(guò)多的熱量和人工合成添加劑，會(huì)給人們帶來(lái)許多弊病，所以很多的食品生產(chǎn)部門(mén)都在適應(yīng)時(shí)代的潮流，向飲食低熱量、高營(yíng)養(yǎng)、新型多樣和保健化、方便化的方向發(fā)展，特別是提倡“回到大自然中去”，一些無(wú)人工合在添加劑的天然食品和帶有滋補(bǔ)、療效作用的食品倍受歡迎。茶糖也隨之應(yīng)運(yùn)而生。

茶葉到底屬于農(nóng)產(chǎn)品還是食品

茶葉不屬于綠通，茶葉屬于農(nóng)產(chǎn)品但是不屬于必要生活物資。

綠通運(yùn)輸車輛是指客戶運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品，包括新鮮蔬菜、水果、鮮活水產(chǎn)品、活的畜禽、新鮮的肉、蛋、奶的車輛。綠色高速通道，免費(fèi)的產(chǎn)品的目錄，它主要是一些綠色的食品和綠色的蔬菜水果。

茶葉屬于農(nóng)產(chǎn)品還是農(nóng)副產(chǎn)品

首先，不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地，黑茶是后發(fā)酵茶，可以存放的時(shí)間最長(zhǎng)——在一定條件下，會(huì)“越陳越好”，但是要具備陳化潛力：一般需要原料好，制作工藝到位，倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境良好。

我們從具體的例子展開(kāi)說(shuō)：六堡茶，屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越好”的特點(diǎn)，在長(zhǎng)期的存放中會(huì)不斷的“陳化”，所謂“陳化”就是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)如：茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、生物堿等物質(zhì)發(fā)生了生物作用、自動(dòng)氧化作用。

經(jīng)過(guò)多年陳化的六堡茶，茶湯苦澀味減輕，逐漸出現(xiàn)陳香、檳榔香等，湯色變得紅濃、明亮，滋味變得醇厚、飽滿，茶性變得溫和。六堡茶的品質(zhì)、風(fēng)味以及保健功效得到顯著的提高。

其次， 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性，畢竟茶最終用來(lái)喝的，所以有相應(yīng)的最佳品飲期，就如同紅酒。在還沒(méi)達(dá)到最佳品飲期前，茶葉的轉(zhuǎn)化處于成長(zhǎng)期，茶葉滋味、品質(zhì)隨著時(shí)間的推移越來(lái)越好，處于成長(zhǎng)期的六堡茶，具有較大的轉(zhuǎn)化空間，也就是具有較好的陳化潛力。

當(dāng)茶品轉(zhuǎn)化達(dá)到了最佳品飲期，茶湯變得通透、明亮，湯色也由黃綠變橙紅、深紅，水味、青澀味及雜味消失，陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正，滋味濃醇、綿滑、甜潤(rùn)，茶氣足。 （小知識(shí)：據(jù)資深茶友分享，在制作工藝得當(dāng)、發(fā)酵程度適中的六堡茶，在陳化15~20年左右達(dá)到最佳品飲期，對(duì)于發(fā)酵程度偏輕的茶，其最佳品飲期會(huì)適當(dāng)延后。）

再往后走，超過(guò)了茶葉最佳品飲期后，茶葉的品質(zhì)就不會(huì)繼續(xù)往上走，甚至?xí)呦缕侣?。但老茶，也自有老茶的韻味及品飲價(jià)值，作為標(biāo)桿、學(xué)習(xí)茶品，感受時(shí)間中轉(zhuǎn)化的陳香，也實(shí)屬難得。

茶葉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品嗎

根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī) 個(gè)人不能售賣茶葉 必須是注冊(cè)的個(gè)體工商戶，并且需要持有食品經(jīng)營(yíng)許可證才能經(jīng)營(yíng)。 閑魚(yú)是個(gè)二手交易平臺(tái)，茶葉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品。 出于安全考慮，不能經(jīng)營(yíng)茶葉類目。 而且，現(xiàn)在很多商家也跑到閑魚(yú)去賣茶。違背了閑魚(yú)平臺(tái)的初衷。風(fēng)險(xiǎn)增加，所以直接就關(guān)閉了。