儲存生茶還是熟茶

熟普更講究年份。萊垍頭條

生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味豐富，層次感偏強，韻味十分明顯，能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾，春夏兩季，特別適合品飲生普。條萊垍頭

熟普洱 經過渥堆發(fā)酵，茶性更溫和，熟茶口感醇厚，綿軟回甘，無苦澀之感。因為口感的獨特性，深受父母長輩的喜愛，是送禮和收藏的佳品。熟普洱存放時間越長，潤滑度越好，苦澀味會降低，甜醇味則會逐漸凸顯。熟茶經過存放，會消除渥堆味，內含物質會進一步轉化，使熟茶湯色更清透，甜度以及陳香氣會更明顯，潤滑度也會隨之提高。頭條萊垍

所以熟普更講究年份。萊垍頭條

儲存生茶還是熟茶比較好

茶的種類繁多，卻各有不同。而普洱茶與其他茶最大的區(qū)別就是，它能隨著時光的流逝而沉淀，像美酒一般。普洱香醇卻有生熟之分，生茶鮮爽，熟茶柔和。許多茶友有存放普洱茶的習慣，在允許的儲存時間內，是選擇生茶好還是熟茶好呢？

一、同樣儲存，生茶更有轉化空間

生茶和熟茶，在同樣條件下長期陳放長期存儲下，生茶的轉化空間比熟茶更大 ，因為生茶和熟茶最大的區(qū)別就是普洱熟茶經過臥堆發(fā)酵，經過發(fā)酵的普洱茶，內部物質已經經過轉化，而發(fā)酵越久，轉換度越大。在后期存放的過程中空間自然有限。這就如同一個光桶，第一次放了太多水，后面也就放不了多少了。所以普洱熟茶比較適合現喝，而不適于長期存放。

二、同樣存儲，生茶味道更具層次

熟茶因為經過發(fā)酵，釋放出些許熱量，再加上本身的濕熱作用，會有大量的微生物被殺滅，酶的活性會被大幅度的破壞。所以熟茶在存放過程中，主要變現在于性質的轉變，有熱性轉變?yōu)闇匦裕兜酪沧兊酶臃€(wěn)定。

而生茶猶豫一開始沒有經過先熟茶一般的發(fā)酵過程，茶內所含的物質也比較豐富，在存放過程中參與到轉化的物質也相對較多，從而表現出的味道層次更加豐富。

三、同樣存儲，熟茶口感會有所下降

任何食物都具有一個最食用味期，在改期限內食用，味道口感都是最好，過了期限，口感自然下降。普洱茶也一樣。熟茶在發(fā)酵期間，會產生對這些物質對身體有益的物質，這也影響著茶的口感和作用。

熟茶經過發(fā)酵后，與生茶相比，味道更容易到最佳口感期，而過了這段時間，差的功效味道到會下降。

所以如果選擇存放熟茶，不要盲目的追求時間越長越好，而是要根據茶的發(fā)酵程度和茶的品質而定，在合理的存儲期內飲用熟茶才有更好的功效和味道。

總而言之，同樣儲存，熟茶的轉化空間不如生茶大；口感豐富程度也不如生茶，且經過長期存放，熟茶內有效物質逐漸消失，口感減弱。生茶、熟茶因生產工藝不同所以所含物質也不一樣，味道自然有區(qū)別，各有千秋，選擇自己喜歡的茶，合理的存儲，才能品到口感，功效俱佳的好茶。

生茶 熟茶 哪個 收藏起來更好

藏生茶，喝熟茶，品老茶，生茶的收藏即把未經過人工發(fā)酵工序的茶，通過干倉陳放，讓其與空氣接觸，自然變化而產生后發(fā)酵，儲存時間越長，茶質越醇，價值越大。

生茶和熟茶哪個適合保存

普洱茶能保存10年左右。

普洱茶的最佳保質期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，品質才會朝更好的方向轉化。如果起初質量未達標，或者后期儲存不當，不論存放多久品質都不會好。儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。

擴展資料

1、儲存普洱茶避高溫

高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉化，鮮綠色會變成暗褐色，茶多酚等物質在高溫下主動氧化作用也會加速;據研討，溫度每提高10℃,普洱茶褐變的速度就會加速，茶葉筒略陳化膨響品質。

2、儲存普洱茶防止陽光直射

普洱茶中的植物色素和脂類物質簡略發(fā)生光化學反應，發(fā)生日曬味以及其他滋味。普洱茶對光特別靈敏，因而儲存普洱茶防止陽光的直射。

3、儲存普洱茶防止異味

茶葉是一種多孔疏松體，十分容易吸收異味。異味直接使普洱茶吸收異味影響其本質的滋味。儲存普洱茶一個關鍵就不要讓茶吸收到家庭中發(fā)生的異味。

每一個家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味，如燒飯和吃飯時發(fā)生的油煙味，洗澡清潔時所用的洗刷用品所散發(fā)的味道，以及家具上的釋放出的有毒氣體的雜味。

在家里儲存普洱茶千萬不要儲存在有異味或味道很雜的空間鄰近，比如衛(wèi)生間、廚房、新買來的柜子等等。

4、儲存普洱茶避濕氣

普洱茶是一個多孔的疏松體，容易吸收濕氣還潮，還潮后的普洱茶含水量添加，普洱茶含水量超越8%以上時，普洱茶就會加速蛻變，繁殖微生物后還會霉變。應放在陰涼千燥處。

5、普洱茶儲存環(huán)境

如果想讓普洱茶轉化得品質更佳，并不是買回家一放就完事，還需求對普洱茶進行定時的查看，并盡量調整環(huán)境為最佳狀態(tài)。

有條件的話，常常調度環(huán)境處于最合適狀態(tài)，如調理溫度與濕變，沒有條件的話，至少也要通通風，防止讓茶發(fā)霉。

而這個關鍵的時候就是在濕潤氣候的日子，處理就更要當心，在南邊每年的旱季或是“回南”天就是冬季到春天的轉季時節(jié)，氣候十分濕潤，這時就特別要注意，多給你的茶通通風。

當然這所指的通風并不必定是徹底翻開讓天然風吹，如果天然風的濕度太高，則是越吹越濕，無法到達干爽的狀況。

參考資料：

人民網－普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右、儲存不當易霉變

存茶是生茶好還是熟茶好

普洱生茶和熟茶，都具有耐久藏的特點。老茶口感層次更豐富，滋味更濃醇，這是新茶所不能比擬的，也是普洱茶具有投資價值的根本原因。

黑茶適合陳放，其中的有益微生物會促使黑茶內含物質的轉化。

長期存放的茶，三到五年以上，一般可以稱為老茶。老茶的概念，并是不近年來才有，以往在民間，早就有存老茶治病的傳統(tǒng)?？梢蚤L期存放的茶是經得起時間的考驗的，耐得住久藏，就代表內含物質足夠的豐富。在正常而合理的存儲環(huán)境下，物質發(fā)生一些變化，讓茶形成了更為深厚、豐富的品質特征。

熟茶的存放

熟普洱茶熟茶5-10年最好喝，一般不超過20年。

普洱茶的存放過程中應視情況而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到較為滿意的品質。而對于發(fā)酵過的熟茶不需要幾十年，一般2-3年的存放就能升到較好的品質風味了。一味無限期存放，必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解，氧化，進而失去普洱茶應有的特殊風味。

茶葉的保質期，與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像云南的普洱茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20、30年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。

生茶由于沒有經過人工快速發(fā)酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，并且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升?！暗斩璧淖罴驯Ｙ|期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。

將生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復雜反應，產生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

茶性自然轉換的空間已經利用完了，存放方法可適當調整，例如，在自然通風無異味不潮濕的空間內，但是盡量可以將這空間縮小，有條件的話，可以用干凈無異味，且透氣性好的大陶罐，將熟茶放在里頭，那樣在5年之類，其茶氣不會消散。且口感品質會逐漸走佳。

生茶和熟茶的存儲

班章生茶適合長期存放。

1：生茶和熟茶，在同樣條件下長期陳放長期存儲下，生茶的轉化空間比熟茶更大，

因為生茶和熟茶最大的區(qū)別就是普洱熟茶經過渥堆發(fā)酵，經過發(fā)酵的普洱茶，內部物質已經經過轉化，而發(fā)酵越久，轉換度越大。在后期存放的過程中空間自然有限。

所以班章普洱熟茶比較適合現喝，而不適于長期存放。

生茶跟熟茶哪個放的時間比較長

生茶保質期最佳在5至7年，熟茶可以存2o年以上，所以熟茶保質期更長。

普洱茶儲存生茶還是熟茶好

都可以較長時間存放。關鍵是陳化問題：熟普因已經人工陳化，故時間長了陳化不會有太大的變化，而生普因沒經人工陳化，故隨著時間長了，茶在陳化上會有較大的變化。