黃芽尖茶葉

安吉白茶小芽稱黃金芽，採(cǎi)摘季節(jié)比較早，它嫩黃芽尖，茶味清香甘甜，茶湯清綠新鮮，而大芽則相對(duì)採(cǎi)摘晚一些，它外形松散帶葉，茶味也很不錯(cuò)，都是茶客們最湯水綠中帶白，喜愛(ài)的兩款茶，在價(jià)格上有點(diǎn)差別而也

黃什么芽茶

蒙頂甘露是綠茶，茶性偏寒，主要產(chǎn)于蒙山山頂，故被稱作“蒙頂茶”，蒙頂茶地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山，該茶采摘細(xì)嫩，每年春分時(shí)節(jié)采摘，標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉初展，外形緊卷多毫，淺綠油潤(rùn)，葉嫩芽壯，芽葉純整，湯黃微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鮮。

　蒙頂甘露特點(diǎn)：

　　緊湊多銀毫、嫩綠色潤(rùn)，香氣馥郁芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠油潤(rùn)，香氣高爽，味醇甘鮮，茶形狀纖細(xì)，葉整芽泉，葉嫩芽壯;色澤嫩綠油潤(rùn)。

　　蒙頂甘露湯色：

　　茶湯似甘露，碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜。 嫩綠色潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮;香馨高爽，味醇甘鮮，沏二遍時(shí)，越發(fā)鮮醇，使人尺頰留香。

黃楊尖芽茶

舟山島位于中國(guó)杭州灣東南方向、浙江省東北部海域。呈東南西北走向 。面積約468.7平方千米。距大陸最近點(diǎn)（浙江寧波市北侖區(qū)長(zhǎng)柄咀）約8.1 千米。是舟山群島的主島，該島除四周局部狹窄的沖積平原外，主要地貌為山地丘陵，高度一般為海拔100～400米。最高點(diǎn)黃楊尖，海拔503.6米，山上有黃楊樹(shù)、野山茶樹(shù)等。產(chǎn)黃楊尖芽茶。舟山島是浙江第一大島，中國(guó)第四大島。 島位杭州灣口南側(cè)，面積476.16（468.7）平方公里，島域中部和西部屬定海區(qū)，南部為普陀區(qū)，全島人口近42萬(wàn)。古稱“海中洲”，又以島形如大舟浮海，故名舟山。

黃牙尖茶葉

犬牙或犬齒。

犬齒是哺乳類或與哺乳類相似的動(dòng)物，位于門(mén)齒和前臼齒之間又長(zhǎng)又尖的牙齒。

哺乳動(dòng)物的牙齒是有分化的,科學(xué)家們根據(jù)它們不同的形態(tài)和功能分別稱之為門(mén)齒、犬齒和頰齒(包括前臼齒和臼齒)。犬齒也就是我們說(shuō)的犬牙、虎牙等。

食肉動(dòng)物犬齒發(fā)達(dá)，但在進(jìn)食時(shí)，用不到犬齒，而是把頭側(cè)向一邊，用犬齒后面的像剪刀般鋒利的肉齒（是特化的臼齒，也稱作裂齒）剪碎食物后再咽下。犬齒主要用作刺殺獵物、制敵的武器。

草食動(dòng)物牙齒的特征突出表現(xiàn)在臼齒上，具有適于研磨粗纖維的咀嚼面

芽葉型黃茶

綠茶。

古市位于浙江麗水市松陽(yáng)縣，古市黃茶屬于綠茶。 茶性偏寒，未經(jīng)發(fā)酵，芽葉金黃。

依據(jù)綠茶殺青、揉捻、干燥、封裝的工藝制作而成，其干茶基酸含量高達(dá)9%，鮮爽度較高，成品黃金芽茶呈三黃的特點(diǎn)，干茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃。 

茶葉黃芽茶葉產(chǎn)地哪里

1、殺青

黃茶通過(guò)殺青，以破壞酶的活性，蒸發(fā)一部分水分，散發(fā)青草氣，對(duì)香味的形成有重要作用。

2、悶黃

悶黃是黃茶類制造工藝的特點(diǎn)，是形成黃色黃湯的關(guān)鍵工序。從殺青到干燥結(jié)束，都可以為茶葉的黃變創(chuàng)造適當(dāng)?shù)臐駸峁に嚄l件，但作為一個(gè)制茶工序，有的茶在殺青后悶黃，有的則在毛火后悶黃，有的悶炒交替進(jìn)行。

影響悶黃的因素主要有茶葉的含水量和葉溫，葉溫愈高，則濕熱條件下的黃變過(guò)程也愈快。

3、干燥

黃茶的干燥一般分幾次進(jìn)行，溫度也比其它茶類偏低。

黃芽茶原料細(xì)嫩、采摘單芽或一芽一葉加工而成，主要包括湖南岳陽(yáng)洞庭湖君山的"君山銀針"，四川雅安、名山縣的"蒙頂黃芽"和安徽霍山的"霍山黃芽"。

黃茶中的名茶有:君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。

我們來(lái)看看白茶：

白茶，屬微發(fā)酵茶，指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。

白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。 屬輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地?；竟に嚢ㄎ颉⒑姹海ɑ蜿幐桑?、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

白茶的制作過(guò)程如下：

1.采摘

白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)。

2.萎凋

采摘鮮葉用竹匾及時(shí)攤放，厚度均勻，不可翻動(dòng)。攤青后，根據(jù)氣候條件和鮮葉等級(jí)，靈活選用室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋或加溫萎凋。當(dāng)茶葉達(dá)七、八成干時(shí)，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進(jìn)行并篩。

3.烘干

初烘：烘干機(jī)溫度100－120℃，時(shí)間：10分鐘；攤涼：15分鐘。復(fù)烘：溫度80－90℃；低溫長(zhǎng)烘70℃左右。

4.保存

茶葉干茶含水分控制在5%以內(nèi)，放入冰庫(kù)，溫度1－5℃。冰庫(kù)取出的茶葉三小時(shí)后打開(kāi)，進(jìn)行包裝。

白茶主要品種有：白毫銀針、白牡丹、壽眉。

二者有什么區(qū)別呢？

1.制作工藝不同，白茶不需要?dú)⑶?、悶黃，跟黃茶比起來(lái)制作工藝更為簡(jiǎn)單，較大程度上保留了茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2.成茶和茶湯不同，就拿白毫銀針與君山銀針來(lái)說(shuō)，白毫銀針色白有毫，君山銀針顏色偏黃，而且黃茶泡出來(lái)的茶湯要比白茶顏色要深。

3.產(chǎn)地不同，白茶主產(chǎn)于福建，產(chǎn)地具有局限性，而黃茶則多地生產(chǎn)種植。

黃色芽尖是什么茶

大長(zhǎng)條形紅茶是金駿眉。金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。    外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。開(kāi)湯湯色金黃，水中帶甜，甜里透香，杯底花果香顯等無(wú)法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。香氣特別，干茶香氣清香。

芽尖黃茶是哪里的

蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。萊垍頭條

蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長(zhǎng)，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。頭條萊垍

采摘于春分時(shí)節(jié)，茶樹(shù)上有10%的芽頭鱗片展開(kāi)，即可開(kāi)園采摘。選圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭，經(jīng)復(fù)雜制作工藝，使成茶芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤(rùn)，金毫顯露；湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽。為黃茶之極品。萊垍頭條

龍井茶，浙江省特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。頭條萊垍

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國(guó)十大名茶之首。萊垍頭條

龍井茶采摘有三大特點(diǎn)：一早，二嫩，三勤。龍井茶以采摘細(xì)嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。垍頭條萊

傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質(zhì)的茶葉又有不同的炒制手法。由于產(chǎn)地生態(tài)條件和炒制技術(shù)的差別，西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個(gè)品類之別。萊垍頭條

黃葉芽茶圖片

莫干黃芽種又名橫嶺1號(hào)。無(wú)性系。灌木型，中葉類，早生種。二倍體。產(chǎn)于浙江省德清縣的莫干山，其條緊纖秀，細(xì)似蓮心，含嫩黃白毫芽尖，故名。莫干黃芽是黃茶的一個(gè)種，由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的名茶，按照黃茶的加工方法制作而成。下面，我們就來(lái)了解下莫干黃芽茶的制作流程。

　　莫干黃芽茶的制作流程

　　莫干黃芽茶采摘要求嚴(yán)格，清明前后所采稱“芽茶”，夏初所采稱“梅尖”，七、八月所采稱“秋白”，十月所采稱“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分，以芽茶最為細(xì)嫩，于清明與谷雨之間，采摘一芽一、二葉。經(jīng)芽葉揀剔，分等攤放，然后殺青、輕揉、微渥堆、炒二青、烘焙干燥、過(guò)篩等傳統(tǒng)工序，所制成品，芽葉完整，凈度良好，外形緊細(xì)成條似蓮心，芽葉肥壯顯茸毫，色澤黃嫩油潤(rùn)，湯色橙黃明亮，香氣清鮮，滋味醇爽。

　　基本制作工藝近似綠茶，但在制茶過(guò)程中加以閃黃，因此具有黃湯黃葉的特點(diǎn)，這是制茶過(guò)程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。有的揉前堆積悶黃，有的揉后堆積或久攤悶黃，有的初烘后堆積悶黃，有的再烘時(shí)悶黃。

　　制作流程一：采摘

　　想要做出優(yōu)秀的莫干黃芽茶，首先第一步就需要進(jìn)行采摘工作。一般來(lái)說(shuō)，月份的不同對(duì)于莫干黃芽茶的品質(zhì)也有所影響。一把來(lái)說(shuō)以每年七月至每年十月采摘的新芽最為優(yōu)秀，其不但氣味馨香，更會(huì)在制作中產(chǎn)生回甜效應(yīng)。

　　制作流程二：分揀

　　莫干黃芽茶采摘之后，需要進(jìn)行的就是精細(xì)的分揀工作。對(duì)于其芽葉的品質(zhì)，有一套完整的審核流程，會(huì)根據(jù)品相的不同，進(jìn)行有效的分揀。分揀出來(lái)的莫干黃芽茶，才會(huì)進(jìn)行下一步加工。

　　制作流程三：制茶

　　在分揀之后，莫干黃芽茶需要進(jìn)行輕揉、炒制以及烘焙干燥等一系列制茶工序。一般這些工序會(huì)一氣呵成，以免制作過(guò)程的延長(zhǎng)對(duì)其品質(zhì)、氣味以及口感有所影響?？梢哉f(shuō)制茶是莫干黃芽茶做法中，最為困難的一步。

　　莫干黃芽茶功效

　　1、莫干黃芽是漚茶，在漚的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。

　　2、納米黃茶能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。

　　3、莫干黃芽茶根的利用是用來(lái)按摩二扇門(mén)（無(wú)名指本節(jié)處）能使微量元素透入穴位，增強(qiáng)穴位磁場(chǎng)產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用，增加脂肪代謝。

　　4、莫干黃芽中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體有較好的保健功效。

　　5、此外，莫干黃芽鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對(duì)殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。

　　以上內(nèi)容就介紹到這里。莫干黃芽茶是品質(zhì)不錯(cuò)的黃茶，屬于輕微發(fā)酵茶類，飲用對(duì)身體有一定的好處，具有提神醒腦，消除疲勞，消食化滯等功效。對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。

黃芽 茶葉

金寨黃芽算是好茶葉了

金寨黃芽屬于綠茶，不發(fā)酵茶，主產(chǎn)于安徽省六安市金寨縣，金寨黃芽是摘取芽頭部位單芽或一芽一葉為原料，經(jīng)殺青、毛火、攤放、足火、揀剔復(fù)火等工藝制成，其干茶條直微展，形似雀舌，嫩綠披毫，香氣持久，滋味鮮醇，且濃厚回甘，葉底嫩黃明亮。