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古絲綢之路茶葉(絲茶之路絲綢之路)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-29 03:57   點擊:380   編輯:niming   手機版

絲茶之路絲綢之路

絲綢之路,簡稱絲路,一般指陸上絲綢之路,廣義上講又分為陸上絲綢之路和海上絲綢之路。

陸上絲綢之路起源于西漢(前202年—8年)漢武帝派張騫出使西域開辟的以首都長安(今西安)為起點,經(jīng)甘肅、新疆,到中亞、西亞,并連接地中海各國的陸上通道。東漢時期絲綢之路的起點在洛陽。

它的最初作用是運輸中國古代出產(chǎn)的絲綢,在明朝時期成為綜合貿(mào)易之路。

1877年,德國地質(zhì)地理學(xué)家李?;舴以谄渲鳌吨袊芬粫?,把“從公元前114年至公元127年間,中國與中亞、中國與印度間以絲綢貿(mào)易為媒介的這條西域交通道路”命名為“絲綢之路”,這一名詞很快被學(xué)術(shù)界和大眾所接受,并正式運用。

“海上絲綢之路”是古代中國與外國交通貿(mào)易和文化交往的海上通道,該路主要以南海為中心,所以又稱南海絲綢之路。

海上絲綢之路形成于秦漢時期,發(fā)展于三國至隋朝時期,繁榮于唐、宋、元、明時期,是已知的最為古老的海上航線。

2014年6月22日,中、哈、吉三國聯(lián)合申報的陸上絲綢之路的東段“絲綢之路:長安-天山廊道的路網(wǎng)”成功申報為世界文化遺產(chǎn),成為首例跨國合作而成功申遺的項目。

2013年9月,中國國家主席習(xí)近平提出建設(shè)“新絲綢之路經(jīng)濟帶”戰(zhàn)略構(gòu)想。2015年3月28日,國家發(fā)展改革委、外交部、商務(wù)部聯(lián)合發(fā)布了《推動共建絲綢之路經(jīng)濟帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的愿景與行動》。

絲綢之路上的神秘之茶

磚茶有保質(zhì)期,保質(zhì)期為10~15年。

1、磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。

2、磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機械壓成型,康磚茶則是用棍錘筑造成型。

3、數(shù)百年來,磚茶以其獨特的、不可替代的作用和功效,與奶、肉并列,成為西北各族人民的生活必需品,被譽為“中國古絲綢之路上神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”。因此,歷年來我國生產(chǎn)的磚茶以邊銷為主。

茶 絲綢之路

萬里茶路的起點為武夷山下梅村,全長達5150公里,其中中國境內(nèi)從福建武夷山區(qū)至中俄邊境的買賣城恰克圖約4500公里。山西商人在武夷山茶區(qū)采購的茶葉,就地加工成茶磚,水運到“茶葉港”漢口,再經(jīng)漢水運至襄樊和河南唐河、杜旗。上岸由騾馬馱運北上,經(jīng)洛陽,過黃河,越晉城、長治、太原、大同、張家口、歸化(今呼和浩特),再改用駝隊穿越1000多公里的荒原沙漠,最后抵達邊境口岸恰克圖交易。俄商再販運至伊爾庫次克、烏拉爾、秋明,直至遙遠(yuǎn)的彼得堡和莫斯科。條萊垍頭

  “萬里茶路”是晉商明末清初開辟的從武夷山下梅到俄羅斯恰克圖的茶葉貿(mào)易路線,總長5000多公里,縱貫祖國南北方,是與“絲綢之路”齊名的一條重要國際貿(mào)易通道。這是一條湮沒已久的古代商路,是一段曾經(jīng)輝煌的國際商業(yè)傳奇。中國的茶文化就是通過此道傳遍世界各地的。萊垍頭條

  說到萬里茶路的起源,不得不說到俄羅斯人對喝茶的愛好。俄羅斯人對喝茶的習(xí)俗要追溯三百多年前,從中國的武夷茶說起。1638年,一位俄國貴族從蒙古商人手中換得兩大桶武夷山的茶葉,作為禮物送給了沙皇。沙皇品嘗之后如獲至寶,于是,武夷茶的大名在俄國上流社會中迅速傳播開來。在遙遠(yuǎn)的俄羅斯,有這樣一句諺語:“寧可三日無食,不可一日無茶。”這種用來煮茶的茶炊是每一個俄羅斯家庭中必不可少的器具。萊垍頭條

  17-18世紀(jì),海路不暢通,絲綢之路不穩(wěn)定,俄國對華貿(mào)易卻因草原茶葉之路有了保障,中俄《恰克圖條約》的簽署,為武夷茶更好更快捷地運送到俄羅斯創(chuàng)造有利條件,南北兩大家族晉商常家和下梅鄒家在武夷山下梅共同打造財富神話。晉商在武夷山茶區(qū)采購的茶葉,先經(jīng)水路運到“茶葉港”漢口,再經(jīng)漢水運至襄樊和河南唐河,在有南船北馬之稱的中原商業(yè)重鎮(zhèn)社旗上岸,由騾馬馱運北上,經(jīng)洛陽,過黃河,越晉城、長治、太原、大同、張家口至歸化城(今呼和浩特),然后改用駝隊穿越1000多公里的荒原萬里茶路大連通沙漠,最終抵達恰克圖同俄羅斯商人進行國際交易。萊垍頭條

絲綢之路茶葉之路香料之路

海上絲綢之路形成于秦漢時期,發(fā)展于三國隋朝時期,繁榮于唐宋時期,轉(zhuǎn)變于明清時期。傳統(tǒng)意義上的海上絲綢之路主要指從中國東南沿海的廣州、泉州、寧波等港口出發(fā)前往南海和印度洋的貿(mào)易航線;二十世紀(jì)后半期,國際學(xué)術(shù)界也常常把中國到東北亞的朝鮮半島、日本列島和琉球群島的貿(mào)易航線,也稱之為海上絲綢之路。

從貿(mào)易品的角度,海上絲綢之路又有“陶瓷之路”、 “茶葉之路”、“香料之路”、 “白銀之路”、“寶石之路”等不同的稱呼;從航線的角度,又有南洋航線、西洋航線、東洋航線等不同的說法。

不同的歷史時期,隨著航線和貿(mào)易規(guī)模的發(fā)展,海上絲綢之路上的貿(mào)易品也有不同。戰(zhàn)國秦漢時期,地處華南的南越國就有十分繁盛的海外貿(mào)易,這在南越王墓等考古發(fā)掘中得到實證。南越國的輸出品主要是:漆器、絲織品、陶器和青銅器。輸入品正如古文獻所列舉的“珠璣、犀(牛)、玳瑁、果、布之湊。”主要的貿(mào)易港口有番禺(今廣州)和徐聞(今徐聞)。

到了漢代,海外貿(mào)易進一步發(fā)展,據(jù)《漢書.地理志》記載“自日南障塞、徐聞、合浦船行……有譯長,屬黃門,與應(yīng)募者俱入海市明珠、璧琉璃、奇石異物,赍黃金雜繒而往……”說明“海上絲綢之路”在漢武帝滅南越國之后,規(guī)模有進一步的擴大。東漢(特別是后期)航船已使用風(fēng)帆;大秦(羅馬帝國)已第一次由海路到達廣州進行貿(mào)易;中國商人也到達了羅馬。這標(biāo)志著橫貫亞、非、歐三大洲的、真正意義的海上絲綢之路的形成。隨著漢代種桑養(yǎng)蠶和紡織業(yè)的發(fā)展,絲織品成為這一時期的主要輸出品。

唐宋時期以迄明清時期,海上絲綢之路貿(mào)易進一步發(fā)展,總體而言,當(dāng)時通過海上絲綢之路往外輸出的商品主要有絲綢、瓷器、茶葉和銅鐵器(含銅錢)四大宗,往國內(nèi)運的主要是香料、寶石、象牙、犀牛角、玻璃器、金銀器(包括白銀)、珍禽異獸等。中國官方海外貿(mào)易在明初鄭和下西洋時,發(fā)展到巔峰。鄭和之后的明清兩代,由于實施海禁政策,我國的航海業(yè)有一定衰落,進入西方的大航海時代以后,西方殖民者進入東亞貿(mào)易圈,中國海外貿(mào)易航線逐步被葡萄牙、西班牙、荷蘭、英國、法國等西方國家所蠶食,這條曾為東西方交往做出巨大貢獻的海上絲綢之路也逐漸消亡了。

絲綢之路關(guān)于茶的介紹

、概述

中國茶文化源遠(yuǎn)流長,巴蜀常被稱為中國茶業(yè)和茶文化的搖籃。六朝以前的茶史資料表明,中國的茶業(yè)最初興起于巴蜀。茶葉文化的形成,與巴蜀地區(qū)早期的政治、風(fēng)俗及茶葉飲用有著密切的關(guān)系。

① 三國以前的茶文化啟蒙

很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時間定為公元前2737-2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:“苦茶久食,益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價值。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”,即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。

② 晉代、南北朝茶文化的萌芽

隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈,起著一定的

絲綢之路紅茶

如今在追求特色的、差異化口味的當(dāng)下,新茶飲基底茶內(nèi)卷正愈演愈烈。相比傳統(tǒng)的紅茶、綠茶、烏龍茶這些被普遍運用的基底茶,越來越多新茶飲品牌傾向探尋那些小眾、特色、差異化的茶類品種,希望借此在海量同質(zhì)化的茶飲中脫穎而出。

許多飲品店都紛紛尋找特色的茶底來打造飲品差異化。所以花香濃郁的【梔子花綠茶】受到很多飲品店的青睞。

梔曉茶:是茶顏悅色店此前推出一種梔子花與綠茶和牛奶相搭配的產(chǎn)品。以梔香綠茶為茶底配上現(xiàn)萃的牛奶,帶著梔子香氣的綠茶與牛奶互相浸潤,口感一點都不苦澀,入口還帶著淡淡的梔子花香,非常清新。

海上絲綢之路茶文化

經(jīng)過。

在我國茶葉史冊上,中國大地的圓點、陜西涇陽縣與湖南安化縣曾有著千百年來的交往史、情誼史、發(fā)展史。單說安化黑茶,源于當(dāng)?shù)兀删陀跊荜?,促使了我國黑茶產(chǎn)業(yè)的崛起與發(fā)展,這是天時、地利、人和的體現(xiàn)。

西安是中國茶文化的重要發(fā)祥地,也是絲綢之路的起點。我們所說的萬里茶道,是繼“絲綢之路”之后在歐亞大陸興起的又一條重要的國際商道,是古“絲綢之路”的延伸與補充,也是當(dāng)前“一帶一路”建設(shè)的重要組成部分。不管是“茶馬古道”“萬里茶道”等路線,都可以堪稱為古“絲綢之路”的姊妹道,從來都不能繞過長久治安的西安。

海上絲綢之路 茶

茶:是茶樹或茶樹新梢芽葉加工品的統(tǒng)稱。茶樹為山茶科,屬多年生常綠木本植物。中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家。茶的古稱其多。如萘、詫、槚、苦萘、茗等在古代有的指茶樹,有的指不同的成品茶。至唐代開元用間(公元8世紀(jì)),始由“萘”字逐漸簡化而成“茶”字,統(tǒng)一了茶的名稱。

現(xiàn)在世界各國“茶”字的讀音大多由“茶”、“槚”、“詫”以及“萘”等的音韻轉(zhuǎn)變而來。 中國自古有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的傳說雖無可稽考,但可說明知茶百用為時甚早。唐代陸羽在其所作世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中稱:“茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至數(shù)十尺,其巴山、峽川有兩人合抱者”,不但描述了茶樹的形態(tài),而且指出茶產(chǎn)于中國南方。

并說:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公……傍時浸俗,盛于周朝。”,茶葉作為藥用,記載最早是《神農(nóng)本草經(jīng)》:神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。李時珍的《本草綱目》中記載:“茶苦而寒,最能降火,又兼解酒食之毒,使人神思矍爽,不昏不睡?!薄冻圆桊B(yǎng)生記》中記載有:“茶也,養(yǎng)生之仙藥,延年之妙術(shù)也……”。

東漢《桐君錄》中:“南方有瓜蘆木,亦似茗,至苦澀,取為屑茶飲,亦可通夜不眠,煮鹽人但資此飲。”上層社會把茶作為飲料是從周武王以茶代酒開始。在《封氏聞見記》中:“開元太山有僧大興禪教,人人煮茶驅(qū)睡,致使人人相仿效,逐成風(fēng)俗。”到了漢代茶已成商品漢代王褒的《僮約》中:“烹茶盡具”,“武陽買茶”等記載了我國最早的茶葉市場。

到了唐宋時期飲茶已經(jīng)普及到平民百姓,宋王安石云:茶之為用,等于米鹽,不可一日無。 茶葉開始作為飲料是摘鮮葉煮飲,到南北朝時開始把鮮葉加工成茶餅。后來唐代又創(chuàng)制了蒸青團茶;宋代創(chuàng)制了蒸青散茶;明代創(chuàng)制了炒青綠茶、黃茶,黑茶、紅茶、花茶等;清代創(chuàng)制了白茶、烏龍茶等。

茶葉由我國的云、貴、川高原向全國傳播,古有“蜀地茶稱圣,蒙頂?shù)谝患摇钡恼f法。秦統(tǒng)一中國后,茶葉順長江而下傳遍半個中國,現(xiàn)我國有17省,900余縣產(chǎn)茶。又我國沿海傳向世界50個國家和地區(qū)。茶葉作為商品于1610年輸入歐洲,先是荷蘭、葡萄牙,1638年輸入英國。

1664年輸入沙俄。17世紀(jì)輸入美洲,1674年輸入紐約。美國威廉。烏克斯著《茶葉全書》中說:“飲茶代酒之習(xí)慣,東西方同樣重視,唯東方飲茶之風(fēng)盛行數(shù)世紀(jì)之后歐洲人才始習(xí)飲之?!弊鳛椴枞~引種傳到世界各地,當(dāng)然是在唐宋以后的事,公元729引日本,828年傳朝鮮;1618年到俄國;1780到印度;1828年傳印尼,1834年斯里蘭卡;1914年馬來西亞,作為商品傳到這些國家當(dāng)然更早許多。

被封為世界4大飲料的是茶,咖啡,可樂、豆?jié){。

絲綢之路茶文化

絲綢之路沿線國家普遍的飲茶風(fēng)俗,是中國茶文化成為文化交流的重要媒介。絲綢之路沿線的哈薩克斯坦,烏茲別克斯坦,俄羅斯等國都是重要的茶葉消費國。當(dāng)?shù)厝嗣竦娜粘I铍x不開茶葉,中國濃厚的茶文化也隨著茶葉貿(mào)易來到了絲綢之路沿線國家。

茶葉 絲綢之路

近代茶葉起源于中國西南橫斷山脈以東的云貴高原所在地。據(jù)傳早在神農(nóng)時代茶就被發(fā)現(xiàn)。后來,茶葉通過海運、陸運流傳到國外,為世界人民所喜愛。

到了17世紀(jì)時茶葉通過海陸絲綢之路傳入歐洲成為風(fēng)靡之飲,18世紀(jì)茶葉栽培傳入印度、斯里蘭卡等。目前,世界上60多個國家和地區(qū)生產(chǎn)茶,160多個國家和地區(qū)近30億人有飲茶習(xí)慣,世界人均年飲茶量達750克。茶已經(jīng)成為世界三大無酒精飲料(咖啡、可可和茶)之一。

絲綢之路 茶葉

  絲綢之路”也稱“絲路”,陸上絲路是古代橫貫亞洲、聯(lián)結(jié)亞、歐、非三洲的交通道路,全長約7,000多公里,是古代世界最長的商路。其主要路線東端起自我國渭水流域,向西通過河西走廊,或經(jīng)今新疆境內(nèi)塔里木河北面的通道,在疏勒(今喀什市)以西越過蔥嶺(帕米爾高原),經(jīng)大宛(今費爾干納盆地)和康居(今撒馬爾罕附近)西行;或經(jīng)塔里木河南面通道,在莎車(今莎車縣)以西越過蔥嶺,再經(jīng)大月氏(今阿姆河上、中游)西行。以上兩條西行路線會于鹿城(今馬里),然后西經(jīng)和櫝城(今里海東南達姆甘附近)、阿蠻(今哈馬丹)、斯賓(今巴格達東南)等地,以抵地中海東岸,轉(zhuǎn)達古羅馬各地。其支線亦有取道天山北面的通道及伊犁河流域西行者。這條古代東西交通大道,是我國漢代張騫出使西域后形成的。約自公元前二世紀(jì)以后千余年間,大量的中國絲和絲織品經(jīng)此路西運,故稱“絲綢之路”。

  除陸路外,古代我國對外交通路線還有海上通道。海上航線,或自中國南部泉州、廣州、杭州、揚州等港口直接西航;或經(jīng)由滇、緬通道,再自緬甸南部利用海道西運;或經(jīng)由中亞轉(zhuǎn)印度半島各港再由海道西運。其中最重要的是自泉州經(jīng)東南亞、西亞到達非洲埃及、肯尼亞等國的海上航路,被稱為海上“絲綢之路”。我國明代著名航海家鄭和曾經(jīng)率船隊七下西洋,為東西方經(jīng)濟、文化交流作出重大貢獻。

  絲綢之路雖以運絲和絲織品而得名,但經(jīng)絲綢之路運輸?shù)呢浳飬s遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些物品,還有漆器、瓷器、鐵器、茶葉等等;而由此路東傳的物品有西方的玻璃、寶石、葡萄、石榴、胡桃、芝麻、胡瓜(黃瓜)、大蒜、胡蘿卜等,以及大宛馬、無花果等。中國古代四大發(fā)明(火藥、指南針、造紙術(shù)和

  活版印刷術(shù))也經(jīng)由陸上、海上絲綢之路傳到了西方;而西方國家的文學(xué)、藝術(shù)和宗教等也相繼傳到中國。絲綢之路象一條絢麗而堅韌的絲綢紐帶,把人類古老文明聯(lián)結(jié)起來,溝通了人類的智慧和創(chuàng)造,促進了古代東西方經(jīng)濟、文化和技術(shù)的交流,加強了各國人民之間的友誼和友好往來,對人類社會的

  進步和發(fā)展起了巨大的歷史作用。

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