大悟茶葉集中產(chǎn)區(qū)(湖北大悟茶葉品種)
湖北大悟茶葉品種
1、紅茶 中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等,尤以祁門紅茶最為著名,2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。
2、綠茶 中國綠茶品種主要有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯腦、中岳仙茶、松峰綠茶、西湖龍井、廬山云霧、大悟綠茶、雙橋毛尖、金鼓露毫、安吉白茶、黃山毛峰、信陽毛尖等。
湖北大悟名茶
大悟特產(chǎn)主要有:烏桕、板栗、花生、茶葉、山味野菜、銀杏等 現(xiàn)在能創(chuàng)收的估計(jì)只有板栗、花生、茶葉三大類好一點(diǎn)。
板栗由于保鮮技術(shù)到現(xiàn)在沒有過關(guān),發(fā)展前景并非長遠(yuǎn);花生要好些,但初加工還是比較少,沒有品牌,銷量難以擴(kuò)大;茶葉以官茶為主銷售渠道,價(jià)格虛高,導(dǎo)致缺乏對于新技術(shù)、新品種的引進(jìn)重視,茶葉沒有規(guī)模,品牌散濫,大悟目前好像有10多個品牌。
而信陽一個市茶葉才一個品牌。
大悟縣茶葉信息網(wǎng)
湖北省農(nóng)業(yè)廳授予孝感市大別山悟道茶為“中華孝文化名茶”稱號,這是湖北省繼采花毛尖(湖北第一名茶,產(chǎn)自五峰縣采花鄉(xiāng))、恩施玉露(湖北第一歷史名茶,產(chǎn)自恩施市芭蕉鄉(xiāng))、武當(dāng)?shù)啦瑁ê钡谝晃幕?,產(chǎn)自丹江口市武當(dāng)山街辦八仙觀村)后的又一知名茶葉品牌。這意味著湖北四大產(chǎn)茶帶之一的鄂東大別山茶區(qū)有了“茶名片”,
湖北大悟縣茶葉
1、三兩知己良朋,沏茶小息,奉云霧一盞,六腑皆芬芳!
2、人需要一種淡然、樸實(shí)、淡名利、淡世繪、淡榮辱、淡誘惑,雖無蝶來,清香依舊。在物欲橫流的滾滾紅塵中,更需要一份淡泊的心境,謝絕繁華,回歸簡樸。
3、有空您來找我坐坐,喝喝茶聊聊天,有字畫、有酒、有茶。
4、布施,猶如加一片茶到一大壺茶里,少了我這一片,看似不影響茶的味道;其實(shí)不然,丟進(jìn)我這一片,整壺茶就有了我的芳香。雖然我施的很小,也會充滿每一滴水。
5、沸水沏茶,重復(fù)往返,茶葉上下浮沉,于浮沉之中,釋放茶之韻味。茶香涌動,是承載四季的味道,有春的幽靜,夏的熱烈,還有秋的豐碩和冬的清冽,而世間蕓蕓眾生,又何嘗不是,這上下沉浮的茶葉呢?
6、捻一縷茶香,只想守半盞時(shí)光,看歲月在指尖滴盡時(shí),聽一指禪音,在耳畔鳴唱。
7、一個人喝茶,與沉默無關(guān),與心情有染。獨(dú)坐在有淡淡陽光斜入的房間里,面前是一盞清雅綠茶,淡綠色的湯汁像春天的顏色,誘惑我輕呷品茗。
8、喝茶,喝的是一種環(huán)境,喝出由濃到淡的簡單變化;品茶,品的是一種心境,品出不同的心路歷程,品出百味人生。品茶,是一種來源于生活又高于生活的藝術(shù),也是怡情悅性、大隱隱于市、修身養(yǎng)性的一種生活方式。有人從中品出苦澀中的甘美,有人品出淡雅中的清新,有人品出醇厚中的氣韻,有人品出恬淡的人生。
9、一個人泡茶,大部分是幸福的。茶,在歷經(jīng)炒、揉、曬、壓、泡的煎熬之后,才能成為一盞好茶,留給余生無限回味的滋味。
10、日子,不是忍耐,就是等待。不如以茶靜心,過得從容。奮斗,不是忍耐,就是等待。不如以茶敬心,贏得坦蕩。愛情,不是忍耐,就是等待。不如以茶凈心,愛得真潔。人生,不是忍耐,就是等待。不如以茶盡心,活得純粹。
11、與愛茶的朋友一起喝茶,慢慢的品,把茶喝透為止,也是一個學(xué)習(xí)的過程,喝茶讓人越喝越清心醒目,引發(fā)靈感,摒棄繁雜,重新出發(fā)。
12、生茶,如愛恨鮮明的少年俠士,品茶是一場跌宕起伏的冒險(xiǎn):下一秒來臨的,或許是驚喜,也可能是失望。不可預(yù)知的變化是它神奇的引力,令人永遠(yuǎn)充滿期待。
13、喝茶越喝越清醒,喝酒越喝越糊涂,思路越理越清晰,思維越喝越麻痹。
14、茶如人生的味道,有濃,有淡,有苦,有甜,細(xì)品靜觀,不管是濃是淡,自有它的久遠(yuǎn)清香。
15、在這片小小的茶園中,我們投入了熱情與幻想,做些別人不敢去做的夢與嘗試,在現(xiàn)實(shí)生活與夢想的不斷修正里,我找到了我自己的一種平衡,也幫茶園成就了一種平衡,而這生態(tài)的平衡其實(shí)也影響了我內(nèi)心的頻率,我的想法。原來有些事情,只有我們親身用生命、用時(shí)間、用僅有的資源與獨(dú)特的堅(jiān)持,去實(shí)際經(jīng)驗(yàn)一番,才有那實(shí)實(shí)在在的體悟。
16、喝茶是一種情調(diào),人生在世,也只求一種淡雅之美。淡名、淡利、無爭,也許才是人生的一種大悟。
17、茶之滋味,有時(shí)像詩人的靈感,一閃而過,難以捕捉。
18、漫山,一片茶樹,鎖住一季心的蔥蘢,一懷靜謐,浸過光陰。
19、在午后慵懶的陽光下,將一盞茶,喝到無味;將一首歌,聽到無韻;將一本書,讀到無字;將一個人,愛到無心。
20、品一杯茶,時(shí)光無端柔軟起來,看著屋外的小鳥,聞著近旁的花香,或者和朋友說幾句家常話,不求得到,而是分享一種共鳴。
21、一杯清茶,濃淡都無所謂了,優(yōu)劣更毋須追究,在舒緩的煙霧中,平靜自然如期而至。頓時(shí)身心皆安寧,再細(xì)品,疲憊盡去,聽段音樂,閉目養(yǎng)神,旅途之樂夫復(fù)何求!
22、有時(shí),一壺茶的魔力,如仙人對弈,足以讓你忘卻世間紛紜,穿梭于時(shí)空,覓得千古知音。即便你什么也不做,閉眼放空,裊裊茶香中,亦能在神思中構(gòu)筑未來的桃花源。倚仗一壺茶,游走千秋歲月,人間逍遙,夫復(fù)何求?
23、物是人非,人走茶涼,不要眷戀,也別執(zhí)著,學(xué)會適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)身,闊達(dá)從容的,以初心,為下一位有緣人溫杯,斟一杯茶,靜候他的到來。
24、詩酒煮年華,茶語泡人生。茶酒是人生、人生是茶酒。這既反映了人生的不同階段,又說明了人生的不同狀態(tài)。年輕時(shí)的人生更如酒性,年老時(shí)的人生更如茶性。千萬不要放縱自己,給自己找借口。對自己嚴(yán)格一點(diǎn)兒,時(shí)間長了,自律便成為一種習(xí)慣,一種生活方式,你的人格和智慧也因此變得更加完美。
25、喝茶,亦如在品味生活。初入口時(shí),有一絲淡淡的苦味,會親吻你的味蕾。時(shí)日久了,習(xí)慣了茶的味道,飲過后,那入喉,入心的旖旎,依然會唇齒留香。
26、終究會變得斑駁,但只要你喝到那茶,記憶依然溫?zé)幔锹愤^的風(fēng)景,茶都會幫你記得。
27、茶如明鏡,鏡面是茶水,亦是人心。同一片茶葉,相同水溫,不同的人,不同的心境,煮出來的茶大不一樣?!安琛笔侨嗽诓菽鹃g,“人”字居中,因人賦予了感情而變得有茶性。如若沒有一顆純凈之心,終難泡出一杯好茶。以茶為媒,不僅觀己,亦可照人。
28、我們的這一生,將會經(jīng)歷各種各樣的事,時(shí)而溫暖,時(shí)而懷傷,時(shí)而感動,時(shí)而清冷,其味就像裊裊飄起的茶香,自然而然地芬芳、舒暢,最后,也終將平淡如這盞茶,釋然過后,只等待來尋它的人。
29、透明的茶盞,茶葉起起伏伏,慢慢地變塵囂為悠然,氤氳的氣息中五味雜陳的人生化為不著痕跡的云淡風(fēng)輕。
30、茶有濃淡,有冷暖,亦有悲歡,用一顆俗世的心品茶,難免執(zhí)著于色、香、味,但終究少了一份清淡與質(zhì)樸。
31、茶人等雪落天華,雪落天華素滿家。家滿素華天落雪,華天落雪等人茶。
32、笑著面對,不去埋怨。悠然,隨心,隨性,隨緣。注定讓一生改變的,只在百年后,那一朵花開的時(shí)間。禪明目,茶潤心,光陰如禪,你如茶。今生,愿與你共飲!
33、說不清是茶尋了你,還是你尋了茶,但那份妥帖是恰到好處。纖巧的杯盞,清淡的茶色,看著亦是賞心悅目。
34、清閑時(shí)有茶,忙碌時(shí)有酒,兩種人生,生活中誰還沒有個安靜的時(shí)刻或者意氣飛揚(yáng)的閑談?兩個愛好,其實(shí)并沒有高低之分!
35、人生老年時(shí),象釋放完清香、沉睡于杯底的茶葉,想的是回歸、找的是???,希望有一處共自己停泊休憩的寧靜港灣,返璞歸真、回歸自然;象西下的夕陽,撒盡光熱,平安著陸。到了這個時(shí)候,人生的一切功名利祿、榮譽(yù)紛爭也如過眼煙云,留下只是悠揚(yáng)的回味、枉然的嘆息。
36、擺在我們眼前的小茶壺,可以為三五知己而傾注,如果我們能盡心地去愛朋友、體貼朋友,泡起人生的這把大茶壺就容易得多了。
37、煙火人家,凡夫俗子,日子清淡如茶,苦中回甘。平靜的日子,在一壺茶里安穩(wěn)著,早出晚歸之時(shí),泡一壺茶,享享兒女繞膝的天倫,孝敬高堂含辛茹苦的撫養(yǎng)。不用山珍海味,富麗堂皇,幸福已把眉眼間寫滿。
38、不再有浮躁,而多了一份安穩(wěn)。學(xué)會了,于人間煙火中尋找詩意,于柴米油鹽里安放人生。于歲月薄涼處,細(xì)品茶的清淺,心若懂得,茶不負(fù)你。
39、人的一生喝茶的次數(shù)很多,但喝到骨子里的卻很少,你嘗試過一個人靜靜的品茶嗎?清中思靜寂,香中觀變化。品茶,對嘴而言難,對心而言易。其實(shí)哪里是在靜心品茶,分明是在反觀自身。人生百年好像茶煙起滅,有人留下一縷清香,有人隨風(fēng)飄散。清幽如茶,轉(zhuǎn)眼即逝,何況繁似華花。
40、約三兩好友,一桌幾椅,清茶淡話,朝依炊煙而起,暮枕流水眠。
41、壽眉茶,聚眾茶的甘香濃郁于一體。飽嘗歲月風(fēng)霜雨雪,收日月之精華,經(jīng)自然調(diào)和,滋味濃厚。
42、一個精舍、茶角落,是一個靈魂的落腳點(diǎn),因?yàn)楣潭▼轨o,所以心安。
43、愛茶之人,內(nèi)心多半恬淡平和,而恬淡平和的人,容易活得清醒,清醒卻又往往令人痛苦,茶卻偏偏能給人內(nèi)心的安寧。
44、許多時(shí)候,我們身上背負(fù)著太多的責(zé)任,在無奈中完成一種宿定的使命。忙碌著許多瑣碎或復(fù)雜的事情,發(fā)著各種牢騷,在忙亂中漸漸迷失了自我。不妨停下來吧,喝一口極淡的清茶,在品味中放松自己,使心靈得以舒展,覺得人生的樂趣不在于追求諸多的大目標(biāo),而是在于剎那間的小情趣。
45、每一片茶葉看起來好像微不足道,但是每一滴茶水都包含著每一片茶葉的味道,就像人生一樣,是由許多的小時(shí)組成的,一杯濃茶就如同生活一樣,剛?cè)肟谟悬c(diǎn)苦澀,但是回味甘甜醇厚,人生往往在生活中會遇到許許多多的開心難過,只有當(dāng)你在經(jīng)歷了這些艱難險(xiǎn)阻之后,回過頭來,才發(fā)現(xiàn)回憶是多么的美好,茶也是一樣。
46、有茶,身在俗世,卻能遠(yuǎn)離世俗,心在塵埃,卻能不被塵埃玷染。生活,有茶,能明媚而潔凈。交往,能高雅而又質(zhì)量,這樣的情形,也只有在有茶的時(shí)光才能安存。
47、一個人最好的樣子就是平靜一點(diǎn),泡一壺茶,手執(zhí)建盞,不爭朝夕,不急不躁。用一盞茶的時(shí)光,靜靜品味生活,心素如簡,人素如茶。一個人喝茶,很有境界。
48、生活像水,友情如茶,沒有茶的時(shí)候水依然是水,可是沒有水的時(shí)候茶就算不得是真正的茶了。
49、人生道上,飲一壺清茶,即可消除口渴;品茶中,望著沉浮的茶葉,參悟人生的真諦,何嘗不是如此,人生沒有平坦路,唯有風(fēng)雨淋浴的曲折人生,才能精彩,甘甜,可謂茶禪一味,茶品人生,難怪乎世人皆好品茶,其實(shí),品茶是手段,品人生是目的。
50、往事隨想,茶伴一生。過往的一切喜怒哀樂,均在裊裊的茶香里飄走,留下的是淡淡唇齒間的苦與甜……撥開生命中那些疼痛的記憶,我看見那個落花的午后,或是無眠深夜的酒吧里,一杯茶靜靜的升騰著熱氣,飄逸著淡淡的苦澀,也散發(fā)著濃濃的清香
湖北大悟茶葉品種有哪些
大悟毛尖,周巷綠茶,大悟悟道茶都不錯,試過就知道。
湖北大悟茶葉品種介紹
我國是一個產(chǎn)茶大國,茶葉的種植面積占全世界的一半以上,每年茶葉的產(chǎn)量也位居世界前列,尤其是南方地區(qū)很多省份都有茶葉的種植和生產(chǎn),茶葉也成為我國對外出口產(chǎn)品中的重要一部分。那么,你知道我國的產(chǎn)茶大省都有哪些嗎?下面,我們就一起來盤點(diǎn)一下吧。
2019年中國各主要產(chǎn)茶省干毛茶產(chǎn)量(單位:噸)
從地區(qū)來看,2019年產(chǎn)量超過20萬噸的省區(qū)有福建、云南、湖北、四川、貴州、湖南,產(chǎn)量分別為41.20萬噸、40.00萬噸、33.54萬噸、30.10萬噸、28.60萬噸和22.31萬噸。其中,四川干毛茶產(chǎn)量首次突破30萬噸,保持第四;而貴州干毛茶產(chǎn)量大增8.67萬噸,排名第五。
第1名:福建省
福建省位于我國東南沿海,自古以來就是產(chǎn)茶大省,擁有1600多年的產(chǎn)茶歷史。這里依山傍海,山青水秀,雨量充沛,非常適合茶樹的生長。
福建的主要產(chǎn)茶地包括:安溪、武夷山、福州、福鼎、政和、漳平等地。福建茶葉種類繁多,烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶等都有涉及,而且品質(zhì)上乘,比較有代表性的名茶有:正山小種、金駿眉、政和白茶、武夷大紅袍、安溪鐵觀音、黃金桂、武夷水仙、武夷肉桂、天山綠茶等。
第2名:云南省
云南省是我國茶樹的發(fā)源地,這里地處云貴高原,擁有非常優(yōu)越的自然地理?xiàng)l件,大部分地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,冬天不寒冷,夏天也不炎熱,土壤非常適合茶樹的生長。
云南省的產(chǎn)茶地主要集中在滇南、滇西南及滇東南等8個州市。云南盛產(chǎn)紅茶、黑茶和綠茶等,主要的代表名茶有:普洱茶、滇紅、滇綠、沱茶、七子餅茶、南糯白毫等。
第3名:湖北省
湖北省能排行第三名確實(shí)有點(diǎn)意外,湖北省面積并不大,但產(chǎn)茶歷史悠久,三國時(shí)期這里已經(jīng)開始大量種植茶樹,并誕生了茶圣陸羽等名人。另外,湖北地處水陸交通樞紐,茶葉生意十分興隆,其中漢口曾是中國的茶葉中心和全國茶葉出口三大口岸之一,被譽(yù)為“東方茶港”。新中國成立后,湖北省大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè),通過實(shí)施項(xiàng)目扶持、技術(shù)推廣、結(jié)構(gòu)調(diào)整等一系列舉措,使得茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
湖北的茶品種不算多,主要的名茶有:恩施玉露、英山云霧茶、采花毛尖、大悟綠茶、宜紅工夫茶、鄧村綠茶等。
第4名:四川省
四川自古被譽(yù)為“天府之國”,境內(nèi)自然資源豐富,人杰地靈,四川農(nóng)業(yè)較為發(fā)達(dá),不僅是產(chǎn)糧大省,也是產(chǎn)茶大省。近年來,四川省建成了川西名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶、川東北富硒茶產(chǎn)業(yè)帶、川南工夫紅茶、川中茉莉花茶產(chǎn)業(yè)帶等。四川的茶區(qū)多分布在日照少、氣溫適宜、降水豐富、云霧多濕度大的盆周山區(qū)和丘陵地區(qū)。川茶多為佛茶,峨眉山、蒙頂山等也因寺廟、道觀林立,形成了中國獨(dú)特的宗教茶文化。
四川的名茶主要有:蒙頂茶、峨眉山竹葉青、宜賓紅茶、川紅工夫、早白尖、文君綠茶、峨眉毛峰茶、青城雪芽等。
第5名:貴州省
貴州省以旅游聞名于世,同樣也是我國的一個產(chǎn)茶大省。貴州屬于亞熱帶高原季風(fēng)濕潤氣候,四季分明,良好的地理環(huán)境和適宜的氣候條件,使得貴州省成為我國綠茶的主要產(chǎn)區(qū)。
貴州知名的茶葉品種主要有:都勻毛尖、貴州綠寶石、湄潭翠芽、遵義紅等。
湖北大悟名優(yōu)茶茶葉獲獎名單
綠茶的品種:
英山云霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、劍葉、馬邊云霧茶、日照綠茶、顧渚紫茶、午子仙毫、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、云霧毛尖、曾侯銀劍、大悟綠茶、平水珠茶、寶洪茶、上饒白眉、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語、漢家劉氏茶、南安石亭綠、仰天雪綠、蒙頂茶、涌溪火青、仙人掌茶。
天山綠茶、永川秀芽、休寧松蘿、恩施玉露、都勻毛尖、黎平雀舌、鳩坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉崗輝白、雪水云綠、眉茶、安吉白片、南京雨花茶、敬亭綠雪、天尊貢芽、灘茶、雙龍銀針、太平猴魁、源茗茶、峽州碧峰、秦巴霧毫、開化龍頂、廬山云霧、安化松針、日鑄雪芽、紫陽毛尖、江山綠牡丹、岳西翠蘭、高橋銀峰、云峰與蟠毫、漢水銀梭。
云南白毫、遵義毛峰、九華毛峰、五蓋山米茶、井崗翠綠、韶峰、古勞茶、桐城小花、舒城蘭花、州碧云、小布巖茶、華頂云霧、南山白毛芽、天柱劍毫、黃竹白毫、麻姑茶、車云山毛尖、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黃檗茶、雙橋毛尖、覃塘毛尖、東湖銀毫、江華毛尖、龍舞茶、龜山巖綠。
無錫毫茶、桂東玲瓏茶、天目青頂、新江羽絨茶、金水翠峰、金壇雀舌、古丈毛尖、雙井綠、周打鐵茶、文君嫩綠、前峰雪蓮、獅口銀芽、雁蕩毛峰、九龍茶、峨眉毛峰、南山壽眉、湘波綠、曬青、山巖翠綠、蒙頂甘露、瑞草魁、河西圓茶、普陀佛茶、雪峰毛尖。
青城雪芽、寶頂綠茶、隆中茶、松陽銀猴、龍巖斜背茶、梅龍茶、蘭溪毛峰、官莊毛尖、云海白毫、蓮心茶、金山翠芽、峨蕊、牛抵茶、化佛茶、貴定云霧茶、天池茗毫、通天巖茶、凌云白茶、蒸青煎茶、云林茶、盤安云峰、綠春瑪玉茶、東白春芽、
太白頂芽、千島玉葉、清溪玉芽、攢林茶、仙居碧綠、七境堂綠茶、南岳云霧茶、大關(guān)翠華茶、湄潭翠芽、翠螺、窩坑茶、余姚瀑布茶、蒼山雪綠、象棋云霧、花果山云霧茶、水仙茸勾茶、遂昌銀猴、墨江云針、桐城小花、英德綠茶、保靖黃金茶、白馬毛尖、關(guān)山云霧、房縣綠茶、神農(nóng)綠茶。
綠茶品種比較多,價(jià)格都是根據(jù)不同地區(qū)售價(jià)為準(zhǔn),你可以到淘寶、京東或天貓去查詢下。
沏泡訣竅
泡綠茶采用兩種方法沖泡:一是上投法,它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶,即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。二是下投法,先放茶葉后直接倒85度左右的熱水,適合普通綠茶。正確的泡綠茶飲用,能使口感更好,而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究,尤其是水溫。
一般的綠茶沖泡方法及注意事項(xiàng):
1、沖泡綠茶時(shí),水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃的溫開水沖泡即
可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。
2、沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。
3、綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時(shí)最好不要喝。
瓷杯品茶
瓷杯品綠茶適于泡飲中高檔綠茶,如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類,重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后,入杯沖泡??扇 爸型斗ā被颉跋峦斗ā?,用95--100℃初開沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣散逸,保持水溫,以利茶身開展,加速下沉杯底,待3—5分鐘后開蓋,嗅茶香,嘗茶味,視茶湯濃淡程度,飲至三開即可。這種泡飲法用于客來敬茶和辦公時(shí)間飲茶較為方便。
杯泡法,茶葉與水的比例,因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶,喜淡飲者可略少加茶。
茶壺泡茶
一般不宜泡飲細(xì)嫩名貴綠茶,因水多,不易降溫,會悶熟綠茶茶葉,使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適于沖泡中低檔綠茶,這類茶葉中多纖維素,耐沖泡,茶味也濃。泡茶時(shí),先洗凈壺具,取綠茶入壺,用100℃初開沸水沖泡至滿,3—5分鐘后即可酌入杯中品飲。飲茶人多時(shí),用壺泡法較好,因不在欣賞茶趣,而在解渴,或飲茶談心,或佐食點(diǎn)心,暢敘茶誼。
客來敬茶是我國各族人民共同的禮節(jié),敬客一般以杯泡法較為隆重。壺泡綠茶法,相對而言有些粗俗。有些地區(qū),為表達(dá)敬客心意,還在綠茶中放糖調(diào)飲,以示甜甜蜜蜜。
玻璃杯品茶
玻璃杯泡綠茶,適于品飲細(xì)嫩的名貴綠茶,便于充分欣賞名茶的外形、內(nèi)質(zhì)。
泡飲之前,先欣賞干綠茶的色、香、形。取一杯之量的茶葉,置于無異味的潔白紙上,觀看茶葉形態(tài)。名茶的造型,因品種不同,或條、或扁、或螺、或針……欣賞綠茶制作工藝,察看綠茶茶葉色澤,或碧綠,或深綠,或黃綠,或多毫……再干嗅綠茶中香氣,或奶油香,或板栗香,或鍋炒香,或不可名狀的清鮮茶香……充分領(lǐng)略各種名茶的地域性的天然風(fēng)韻,稱為“賞茶”。然后進(jìn)入沖泡。
擴(kuò)展資料:
綠茶(Green Tea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份。
綠茶我國被譽(yù)為“國飲”?,F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí),茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。
營養(yǎng)成分:
新鮮綠茶和陳舊綠茶
新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤,聞有濃味茶香;泡出的茶湯色澤碧綠,有清香、蘭花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,葉底鮮綠明亮。陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤,香氣低沉,如對茶葉用口吹熱氣,濕潤的地方葉色黃且干澀,聞有冷感;泡出的茶湯色澤深黃,味雖醇厚但不爽口,葉底陳黃欠明亮。
春茶、夏茶和秋茶
春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤澤,條索緊結(jié)、厚重;泡出的茶湯味濃、甘醇爽口,香氣濃,葉底柔軟明亮。
夏茶外形條索較粗松,色雜,葉芽木質(zhì)分明;泡出的茶湯味澀,葉底質(zhì)硬,葉脈顯露,夾雜銅綠色葉子。
秋茶外形條索緊細(xì)、絲筋多、輕薄、色綠;泡出的茶湯色淡,湯味平和、微甜,香氣淡,葉底質(zhì)柔軟,多銅色單片。
高山綠茶外形條索厚重,色綠、富光澤;泡出的茶湯色澤綠亮,香氣持久,滋味濃厚,葉底明亮,葉質(zhì)柔軟。
平地綠茶外形條索細(xì)瘦、露筋、輕薄,色黃綠;泡出的茶湯色清淡,香氣平淡,滋味醇和,葉質(zhì)較硬,葉脈顯露。
湖北大悟特產(chǎn).大悟名茶
第一名是 “孝感麻糖”是湖北著名的地方風(fēng)味名點(diǎn)。它以精制糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻、綿白糖為主要原料,配以桂花、金錢桔餅等,用傳統(tǒng)的配方精心配制,經(jīng)過12道工藝流程,32個環(huán)節(jié)制成,孝感麻糖外形猶如梳子,色白如霜,香味撲鼻,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補(bǔ)腎等功效。
第二名是周巷鳳凰茶,周巷鎮(zhèn)是二十四孝之一孟宗的出生地,“孟宗哭竹”的故事就是發(fā)生于此,同時(shí)周巷也是歷史悠久的茶葉產(chǎn)地,所產(chǎn)周巷鳳凰茶以其獨(dú)特的感官特點(diǎn)和內(nèi)在品質(zhì)揚(yáng)名中外。獨(dú)特的感官特點(diǎn)和內(nèi)在品質(zhì) 扁平光直、挺秀翠綠是“周巷鳳凰茶”的外觀特點(diǎn),一個“直”字,盡顯加工工藝的獨(dú)特之處。
第三名大悟綠茶,大悟地處山區(qū),氣候濕潤,溫差較大,多為酸性或微酸性砂壤土,為茶樹生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件,故縣內(nèi)盛產(chǎn)綠茶。 大悟綠茶葉脈細(xì),肉質(zhì)厚,礦物質(zhì)豐富,茶素含量高,品質(zhì)上乘。1983年以后,茶葉生產(chǎn)發(fā)展迅速,形成“有山必有茶,無山亦種茶”的生產(chǎn)格局,產(chǎn)量產(chǎn)質(zhì)大幅度提高。
第四名孝昌太子米,孝昌太子米被推為全國五大優(yōu)質(zhì)米之首(五大優(yōu)質(zhì)米為太子米、紫糯米、黑米、珍古米、香稻米)。
第五名南鄉(xiāng)蘿卜,南鄉(xiāng)蘿卜是安陸南城出產(chǎn)的一種根系植物,白色,圓形。富水分,清淡甜脆;含藥性,調(diào)理溫和,自古就有“南鄉(xiāng)的蘿卜進(jìn)了城,城里的藥鋪就關(guān)門”之說。南鄉(xiāng)蘿卜可炒、可燒、可燉、可腌、可臘,亦可生吃。食罷中正仁和,悅目可口,體舒心安。
第六名安陸白花菜,白花菜,屬白花菜科一年生草本植物,含有豐富的氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。這種菜具有獨(dú)特的風(fēng)味,是文明遐邇的地方特產(chǎn)。其莖葉腌制后可食用,是夏季主要的一種腌菜,可炒肉、蛋炒或單炒。其味清香鮮美,能提神生津、開胃建脾、增進(jìn)食欲。全株還能作藥用。它還有一定的藥用價(jià)值!
第七名大悟花生,大悟花生為湖北省大悟縣特產(chǎn)。大悟花生種植歷史悠久,品質(zhì)佳,以“果小、皮薄、香甜”聞名遠(yuǎn)近。
第八名應(yīng)城糯米, 應(yīng)城地處北緯30度,江漢平原與鄂中丘陵的過渡地帶,陽光充足,雨量充沛,是國內(nèi)秈糯種植最適宜區(qū)域之一。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的秈糯米含有鋅等10多種微量元素,享譽(yù)全國,應(yīng)城也被譽(yù)為“全國秈型糯稻第一市”。
第九名孝感米酒,孝感米酒是具有千年歷史的地方名吃,它以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料,以孝感歷史承傳的風(fēng)窩酒曲用傳統(tǒng)方式發(fā)酵釀制而成,屬于純天然綠色飲品。由于選料考究、制法獨(dú)特,孝感米酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,濃而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深長。
第十名云夢魚面, 云夢位于古楚夢澤之畔,盛產(chǎn)魚蝦,魚是餐桌上的常菜,其中有一道獨(dú)具風(fēng)味的佳肴——魚面。魚面的制作很有講究。首先要選用青、草、鰱、鯉等魚肉和上等白面、玉米粉,再拌上麻油、細(xì)鹽,經(jīng)過揉、搟、蒸、切、曬等工序精制而成。
大悟茶是什么品種
大悟特產(chǎn)主要有:烏桕、板栗、花生、茶葉、山味野菜、銀杏等 現(xiàn)在能創(chuàng)收的估計(jì)只有板栗、花生、茶葉三大類好一點(diǎn)。
板栗由于保鮮技術(shù)到現(xiàn)在沒有過關(guān),發(fā)展前景并非長遠(yuǎn);花生要好些,但初加工還是比較少,沒有品牌,銷量難以擴(kuò)大;茶葉以官茶為主銷售渠道,價(jià)格虛高,導(dǎo)致缺乏對于新技術(shù)、新品種的引進(jìn)重視,茶葉沒有規(guī)模,品牌散濫,大悟目前好像有10多個品牌。而信陽一個市茶葉才一個品牌。
大悟茶葉批發(fā)市場
大悟特產(chǎn)主要有:烏桕、板栗、花生、茶葉、山味野菜、銀杏等
湖北大悟茶葉口感怎樣
大悟茶屬于中高檔。銀球茶,貴州省雷山縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。雷山銀球茶形狀獨(dú)特,是一個直徑18-20毫米的球體,表面銀灰墨綠。含硒量高達(dá)2.00微克-2.02微克/克,是一般茶葉平均含硒量的15倍。清明茶,是上年秋季形成的越冬芽,在清明前后發(fā)育而成。越冬芽的物質(zhì)積累豐富,茶葉品質(zhì)優(yōu)異,葉肉肥碩柔軟,香味濃醇,爽口回甘,耐于沖泡