松陽(yáng)縣茶葉火腿(松陽(yáng)茶葉火腿價(jià)格)
松陽(yáng)茶葉火腿價(jià)格
麗水,又稱(chēng)處州,屬浙江省轄地級(jí)市,位于浙江省西南部,東南與溫州接壤,西南與福建寧德、南平毗鄰,西北與衢州相接,北部與金華交界,東北與臺(tái)州相連。同時(shí),麗水又屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),一年四季氣候溫和,各種自然資源比較豐富,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,一直被譽(yù)為浙江綠谷。當(dāng)然,麗水不僅氣候適宜,自然資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,境內(nèi)各種美食和小吃也不少。
1.茶豐泥鰍火鍋茶豐泥鰍火鍋,是麗水境內(nèi)龍泉查田鎮(zhèn)茶豐一帶非常經(jīng)典的一種美食。因泥鰍素有水中人參的美譽(yù),肉質(zhì)含有很高的蛋白質(zhì)和多種維生素,用它做出的菜肴一直都備受歡迎。
茶豐泥鰍火鍋烹飪工藝非常繁瑣,主要是選用茶豐一帶的本地鰍所燒,烹飪時(shí)取鮮活泥鰍入盤(pán),在清水內(nèi)放入少許菜油,使其吐盡腹內(nèi)臟物,剪去頭,破腹去內(nèi)臟,洗凈黏液后瀝干水入盤(pán)。火鍋紅湯燒開(kāi),打盡浮沫,舀入火鍋中與泥鰍,其他原料、味碟同時(shí)入席。
2.縉云麻糍縉云麻糍,是麗水縉云縣非常有名的一種民間美食。制作工藝非常考究,主要以當(dāng)?shù)匦屡疵诪樵?,制作時(shí)先將洗凈濾干后的糯米盛入甑中蒸熟,然后倒入石臼用木錘舂爛,最后撮成如乒乓球大小即可。
當(dāng)?shù)芈轸倏烧煽?,還可切成薄片曬干、油炸后碾碎,當(dāng)作擂茶、米糊的香料。入冬后制成薄餅,平鍋熱烤后加入紅糖,脆甜香糯,很受當(dāng)?shù)孛癖姷那嗖A。
3.遂昌烤薯遂昌烤薯,是麗水遂昌縣非常有代表的一種特色美食。制作過(guò)程主要以黃沙腰紅心薯為原料,然后經(jīng)過(guò)烤制而成。成品外觀為琥珀色,晶瑩剔透,口感甜美,潤(rùn)厚可口。
因烤蕃薯具有多種藥用價(jià)值和保健功效,一直以來(lái)都廣受當(dāng)?shù)孛癖姷那嗖A。特別是在冬季的時(shí)候,很多老人將烤制好的番薯沿街叫賣(mài),那場(chǎng)面簡(jiǎn)直是供不應(yīng)求。
4.黃米粿黃米粿,是麗水境內(nèi)遂昌、松陽(yáng)、龍泉等地的一種特色美食。整個(gè)制作過(guò)程非常講究,主要以高山喬木燒成灰瀝取其汁,之后和上等粳米一起泡制至米色橙黃沖凈蒸熟,然后放再放入石臼中搗成團(tuán),最后取出分切成小塊,趁熱將其揉壓成扁圓或長(zhǎng)條形即可。
食用時(shí)可以用臘肉絲、青菜和冬筍等食材一起爆炒,主要口感和色味就更佳了。成品黃米粿黃中透綠,色澤晶瑩,清香宜人,一直是當(dāng)?shù)孛癖姷淖類(lèi)?ài)。
5.敲肉羹敲肉羹,是麗水縉云縣一種有名的特色美食。敲肉羹烹飪過(guò)程非??季浚饕x用上好的豬夾心或后腿部位瘦肉,先切成均勻的薄片,接著粘上適量番薯粉,用菜刀刀背或搟面杖、酒瓶之類(lèi)工具輕輕敲打片刻,直至肉片呈薄餅狀,然后平攤在米篩等工具上備用。經(jīng)反復(fù)敲打的肉片,纖維組織被人為破壞,并融入了番薯淀粉,就變得非常脆嫩了。鍋內(nèi)下豌豆、筍丁等時(shí)鮮菜蔬翻炒幾下,之后加水和高湯,起大火將水燒至沸騰。
6.麥豆飯麥豆飯,是麗水境內(nèi)松陽(yáng)縣的一種特色美食。每年清明過(guò)后,松陽(yáng)當(dāng)?shù)氐柠湺龟懤m(xù)上市,這時(shí)當(dāng)?shù)睾芏嗝癖姸紩?huì)選取新鮮麥豆粒和上等糯米,然后加入松陽(yáng)竹葉煙熏火腿心或臘肉切碎的肉丁,放入鹽、味精等調(diào)料在鍋中稍炒入味,之后再加水燜熟。
燜熟的麥豆飯具有麥豆的清香和火腿的熏肉香,綠紅白三色相間,風(fēng)味絕佳,令人垂涎,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家招待親友的美味佳肴。
7.蟹汁鱖魚(yú)是一道傳統(tǒng)的漢族名菜,蟹汁鱖魚(yú)用溫油將魚(yú)肉浸熟,保持了魚(yú)肉的鮮嫩潤(rùn)滑,這是中式的烹飪方法。然后又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料制成蟹汁澆淋在魚(yú)上,這又是西菜中的澆汁方法,所以說(shuō),這是中西結(jié)合,風(fēng)格別具。
8.泡精肉精髓在一個(gè)“泡”,麗水人說(shuō)的泡并非是泡茶的泡,而是油炸,所以,泡精肉要是讓外地人叫,應(yīng)該是叫“炸瘦肉條”。此菜特點(diǎn)是外香脆、內(nèi)鮮嫩。
9.綠豆腐麗水常見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃。制作原材料是一種野生灌木,這種灌木在浙南閩北一帶的山野里雖不能說(shuō)是滿山遍布,但也算是常見(jiàn)之物,當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為豆腐柴。就是一種綠顏色的豆腐,雖說(shuō)叫豆腐,如璞似玉,晶瑩剔透。口感卻和豆腐完全不一樣哦。
10.紅燒溪魚(yú)紅燒溪魚(yú),是麗水縉云縣非常有名的一種傳統(tǒng)美食。因溪魚(yú)只生活在清澈無(wú)污染的好溪河中,加上是野生繁殖的,所以用它經(jīng)滾油紅燒過(guò)的溪魚(yú),做出來(lái)不僅味道鮮美沒(méi)有淤泥味,魚(yú)刺也變得非常酥軟,魚(yú)肉也很可口,總讓人回味無(wú)窮。以前因?yàn)榇笏敛稉?,溪魚(yú)近乎滅絕,自從縉云實(shí)施禁漁后,好溪魚(yú)才越來(lái)越多,當(dāng)?shù)孛癖姾屯鈦?lái)群眾才能吃到這道美味佳肴。
松陽(yáng)縣茶葉火腿廠
麥豆飯可以用甜豆!是松陽(yáng)當(dāng)?shù)匾坏捞厣〕裕迕鬟^(guò)后,松陽(yáng)當(dāng)?shù)佧湺龟懤m(xù)上市。農(nóng)家會(huì)選取新鮮麥豆粒和上等糯米,加入松陽(yáng)竹葉煙熏火腿心或臘肉切碎的肉丁,放入鹽、味精等調(diào)料在鍋中稍炒入味,再加水燜熟。燜熟的麥豆飯具有麥豆的清香和火腿的熏肉香,綠紅白三色相間,風(fēng)味絕佳,令人垂涎,是農(nóng)家待客的佳肴。
松陽(yáng)茶熏火腿
南方以辣的東西比較特色,因?yàn)槁吠鹃L(zhǎng),只能帶成品保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)的,所以你可以帶包裝的辣的咸菜或肉干,北方?jīng)]有。
可以去你們當(dāng)?shù)氐某锌纯矗媳狈匠欣锏臇|西果真不一樣的),還有當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)會(huì)曾加點(diǎn)你的想法。
廣州的話可以帶煌上煌的臘腸
江西可以帶糕餅、酸棗糕、皇上煌的辣鴨翅、鴨腿、葛粉、百合粉
福建可以帶茶葉(巖茶或者鐵觀音)、糕餅、小吃
浙江可以帶藕粉、龍井茶、安吉白茶、松陽(yáng)銀猴、羊巖勾青、臨海盤(pán)毫、諸暨的香榧、臨安的山核桃和筍干、新昌的小京生、長(zhǎng)興的吊瓜子。
松陽(yáng)縣 茶
松陽(yáng)龍井是浙江麗水松陽(yáng)縣產(chǎn)的龍井!主要分為:雪前龍井,明前龍井,雨前龍井和雨后龍井。
松陽(yáng)龍井屬于高山龍井,葉嫩,色青 ,茶香是其顯著特點(diǎn),每年該地都會(huì)有香茶節(jié),浙江綠茶指數(shù)發(fā)布中心也是以松陽(yáng)綠茶交易市場(chǎng)為發(fā)布中心。
松陽(yáng)茶,浙江省松陽(yáng)縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
松陽(yáng)茶具有條索細(xì)緊、色澤翠潤(rùn)、香高持久、滋味濃爽、湯色清亮、葉底綠明的獨(dú)特風(fēng)格,以“色綠、條緊、香高、味濃”四絕著稱(chēng)。
松陽(yáng)縣茶葉火腿店
麗水市和金華市是并列的,都屬于浙江省地級(jí)市。
麗(lí)水,古稱(chēng)處州,浙江省轄陸地面積最大的地級(jí)市;位于浙江省西南部,坐標(biāo)東經(jīng)118°41′~120°26′和北緯27°25′~28°57′之間,地勢(shì)以中山、丘陵地貌為主,由西南向東北傾斜;境設(shè)1個(gè)市轄區(qū):蓮都區(qū),7縣:青田縣、縉云縣、遂昌縣、松陽(yáng)縣、云和縣、慶元縣、景寧縣,代管1縣級(jí)市:龍泉市;土地面積17275平方千米,截至2020年末,麗水戶籍人口270.74萬(wàn)人,其中,城鎮(zhèn)人口92.02萬(wàn)人,鄉(xiāng)村人口178.72萬(wàn)人。
金華,古稱(chēng)婺州,浙江省地級(jí)市,長(zhǎng)江三角洲中心區(qū)27城之一,自秦王政二十五年(前222年)建縣,因其“地處金星與婺女兩星爭(zhēng)華之處”得名金華,簡(jiǎn)稱(chēng)金,古稱(chēng)婺州;地理位于浙江省中部,坐標(biāo)東經(jīng)119°14′-120°46′30”,北緯28°32′-29°41′,境轄設(shè)婺城區(qū)、金東區(qū)2個(gè)市轄區(qū),蘭溪市、義烏市、東陽(yáng)市、永康市4縣級(jí)市以及武義縣、浦江縣、磐安縣3縣,總面積10941.42平方千米,2020年金華市常住人口達(dá)705.07萬(wàn)人。
松陽(yáng)縣 茶葉
1,松陽(yáng)的茶葉鮮葉采摘質(zhì)量應(yīng)該是比不過(guò)杭州龍井的,商品外形估計(jì)比富陽(yáng)也差一點(diǎn)。
2,制作工藝應(yīng)該差不多。口感各有千秋難分伯仲,杭州的口感偏大火香,顏色偏黃,茶湯老,有固有的本地消費(fèi)群體。松陽(yáng)的茶葉手法,偏小火香,蘭花香,茶湯綠,清新淡雅,為新茶客所更喜歡。。
3,規(guī)模體量是松陽(yáng)遙遙領(lǐng)先,但是富陽(yáng)離杭州近,混淆區(qū)域當(dāng)成杭州龍井賣(mài),價(jià)格自然比松陽(yáng)貴一點(diǎn)