云南茶葉

五個(gè)不同時(shí)期的十大名茶都不一樣，難以說(shuō)明哪個(gè)最有說(shuō)服力，但以下十種茶的出鏡率出現(xiàn)兩次以上：其中綠茶占了70%的種類(lèi)，剩下的為烏龍茶鐵觀(guān)音和武夷巖茶、紅茶祁門(mén)紅茶。

1、碧螺春-出現(xiàn)五次

碧螺春以洞庭碧螺春為最佳，洞庭碧螺春以碧螺品牌為最佳。

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2、鐵觀(guān)音-出現(xiàn)五次

鐵觀(guān)音以安溪鐵觀(guān)音為最佳，安溪鐵觀(guān)音以八馬品牌為最佳。

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3、西湖龍井-出現(xiàn)四次

西湖龍井以獅峰龍井最佳，獅峰龍井以貢牌為最佳。

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4、信陽(yáng)毛尖-出現(xiàn)四次

信陽(yáng)毛尖以黑龍?zhí)?、白龍?zhí)稙樽罴?。兩潭以龍?zhí)镀放茷樽罴选?/p>

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5、黃山毛峰-出現(xiàn)三次

黃山毛峰以富溪鄉(xiāng)等地的為最優(yōu)，富溪鄉(xiāng)以謝裕大品牌為最佳。

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6、武夷巖茶-出現(xiàn)三次

武夷巖茶以來(lái)自正巖山場(chǎng)的大紅袍為最佳，以武夷山巖茶的武夷星品牌為最佳。

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7、祁門(mén)紅茶-出現(xiàn)三次

祁門(mén)紅茶當(dāng)然是以來(lái)自祁門(mén)縣的紅茶為最佳，祁門(mén)縣的天之紅品牌最地道。

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8、都勻毛尖-出現(xiàn)三次

都云毛尖以來(lái)自貴州黔南高原一帶為最佳，其中以貴天下品牌最響。

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9、廬山云霧-出現(xiàn)三次

廬山云霧以產(chǎn)自山西廬山800m以上高山為最佳，其中以公和厚品牌銷(xiāo)量最好。

10、六安瓜片-出現(xiàn)兩次

六安瓜片以安徽省六安市大別山一帶為最佳，其中以徽六影響力最大。

云南茶葉生產(chǎn)基地

云南大約有七八十家茶廠(chǎng)，他們分別是勐海茶廠(chǎng)，大渡崗茶業(yè)公司，老班章茶廠(chǎng)，六大茶山茶業(yè)有限公司，春海茶廠(chǎng)，騰沖大涼山茶廠(chǎng)，昌寧尼渃茶廠(chǎng)，臨滄戎市茶廠(chǎng)，下關(guān)坨茶集團(tuán)有限公司，鳳慶紅茶，臨滄大擺田茶廠(chǎng)，施甸縣大亮山茶廠(chǎng)，施甸縣萬(wàn)興碧毫茶茶廠(chǎng)，等等。

云南茶葉排名

云南的十大名茶主要有大餅茶、龍騰滄江、八角普洱茶、有機(jī)普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龍生綠茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生產(chǎn)在云南的一些地區(qū)，以西雙版納為主要生產(chǎn)地。普洱茶的外觀(guān)上有些許嫩毛，頂部成尖角，上面干后為綠褐色，有一些光澤，下部為淺綠顏色，可以清楚的看到網(wǎng)脈狀。普洱茶在選擇的時(shí)候可以觀(guān)察茶葉的外觀(guān)，茶葉顏色較為新鮮，呈現(xiàn)綠黃色，味道比較濃。挑選普洱茶的時(shí)候可以看茶葉的包裝，如果茶葉的包裝略顯黃色，則說(shuō)明茶葉為舊茶葉，不是新茶葉。

云南茶葉現(xiàn)狀及發(fā)展前景

云南是茶的主產(chǎn)地，云南茶因山高霧濃茶質(zhì)量好，味道醇香，回味悠長(zhǎng)。茶不僅是飲品，同時(shí)茶也是文化。中國(guó)茶文化歷史悠久，古時(shí)大多文人騷客對(duì)茶就情有獨(dú)衷，賦予茶諸多情懷，茶性是淡泊明志，是獨(dú)善其身，品茶也是對(duì)人生的感悟。如果對(duì)云南的茶性加以定義，我認(rèn)為云南的茶性就是本味回歸，返樸歸真。

云南茶葉10大品種

云南種龍竹最好。

云南龍竹為曖熱性喜溫怕寒竹種。在年降雨量1000-l800毫米，年均氣溫17-21℃，最低溫-2℃，無(wú)霜期320天，年均相對(duì)濕度為75%以上，分布于中國(guó)云南東南部和中部。南寧市廣西林業(yè)科學(xué)研究所從越南諒山引種的“巨竹”也屬本種，云南龍竹可做園林綠化竹種，也是一種制漿造紙?jiān)牧稀?/p>

云南茶葉批發(fā)市場(chǎng)

菊花園茶葉市場(chǎng)地址：東郊路115號(hào)世紀(jì)城茶葉市場(chǎng)地址：云南省昆明市官渡區(qū)云南茶葉交易市場(chǎng)地址：云南昆明市金實(shí)小區(qū)南門(mén)云南茶葉交易市場(chǎng)信息部前衛(wèi)茶葉市場(chǎng)地址：官渡區(qū)興科路前衛(wèi)茶葉市場(chǎng)B1幢11-12號(hào)公交/駕車(chē)前衛(wèi)茶葉市場(chǎng)-公交車(chē)站途經(jīng)公交車(chē)：3,24,127,127特色專(zhuān),185,186金實(shí)茶葉市場(chǎng)地址：昆明市金實(shí)茶葉市場(chǎng)華秋園商鋪2號(hào)云南茶葉批發(fā)市場(chǎng)地址：云南省昆明市盤(pán)龍區(qū)電話(huà)：(0871)8886538云南茶葉市場(chǎng)-公交車(chē)站途經(jīng)公交車(chē)：25,142只要是賣(mài)茶葉的都有茶具

云南茶葉品牌

最好的滇紅茶有茸毫顯露、香郁味濃的特征，不同季節(jié)的茶色也各不相同，春茶毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，秋茶則多為金黃色。

好的滇紅茶特征：

1、滇紅工夫茶，

滇紅工夫茶最大的特征為茸毫顯露，毫色分淡黃、菊黃、金黃。鳳慶、云昌等地生產(chǎn)的滇紅工夫茶，毫色呈菊黃;臨滄、勐海等地所產(chǎn)，毫色則多為金黃，即使是在同一茶園。

滇紅工夫茶的另一大特征為香郁味濃。香氣以滇西云縣、鳳慶、昌寧為佳，尤以云縣部分茶區(qū)所出為最，這里所產(chǎn)滇紅工夫的香氣中帶有花香。滇南所產(chǎn)之茶，滋味濃厚，刺激性較強(qiáng)，但回味不及滇西之工夫茶。

滇紅工夫茶中，品質(zhì)最優(yōu)的是“滇紅特級(jí)禮茶”，以一芽一葉為主制造而成，成品茶條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫多而顯露，色澤烏黑油潤(rùn)，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。

2、滇紅碎茶，

滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇紅工夫茶，又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。

其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。

優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實(shí)、勻齊、純凈，色澤油潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣甜醇，湯色紅艷，滋味鮮爽濃強(qiáng)，葉底紅勻明。

滇紅茶保健功效：

滇紅可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。滇紅能夠養(yǎng)胃，經(jīng)常飲用加糖的滇紅、加牛奶的滇紅，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。

預(yù)防疾病方面：滇紅的抗菌力強(qiáng)，用滇紅漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

云南茶葉有哪幾種

云南紅茶包括滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶。

1、滇紅功夫

滇紅功夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，身骨重實(shí)，干茶色澤烏潤(rùn)，色澤調(diào)勻，金毫顯露，沖泡后湯色紅艷，金圈突出，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格，它以出類(lèi)拔萃的品質(zhì)受到國(guó)內(nèi)外茶葉界行家的高度贊賞，系舉世歡迎的工夫紅茶。主要產(chǎn)自云南的臨滄、保山等地，是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀，屬大葉種類(lèi)型的工夫茶。

2、金絲滇紅

滇紅金絲是云南極品滇紅茶，俗稱(chēng)金絲疙瘩也叫小金螺，代表云南紅茶（滇紅）最高工藝水準(zhǔn)。其外形金毫披露，湯色紅艷明亮、香高韻長(zhǎng)，鮮爽回甘。

3、滇紅金針

滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

滇紅金針的特征：芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。

4、野生紅茶

野生紅茶外形烏黑油潤(rùn)有光澤，干茶香氣怡人且自然。湯色紅橙金黃，干凈剔透，茶湯表面似覆蓋一層油光。滋味醇厚飽滿(mǎn)無(wú)澀感、香氣持久悠長(zhǎng)。出湯迅速、回甘生津持久。葉底油潤(rùn)光澤，耐泡度好，連續(xù)沖泡10次以上，香氣依然芬芳，甜醇之感縈繞充溢口腔。獨(dú)特的山野之氣、杯底留香的氣韻、回甘生津的持久。野生紅茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，所含兒茶素、茶黃素、茶紅素等多種對(duì)人體有益的成分。

5、普洱曬紅

曬紅相較于傳統(tǒng)紅茶。發(fā)酵程度要低，大約70%-80%。制茶的最后一步——干燥是用太陽(yáng)曬干，較大的保留了茶葉的活性。普洱曬紅干茶條索緊結(jié)，顏色深褐，身骨重實(shí)，茶毫顯露。湯色紅亮，既有普洱茶的醇厚，又減弱了普洱茶的苦與澀，富含陽(yáng)光的味道。茶底鮮活，非常耐泡。在保質(zhì)期限上，滇紅的保質(zhì)期與紅茶相同，一般2-3年，而曬紅只要存放得宜，時(shí)間越長(zhǎng)，湯色越紅亮，口感越甘醇。

6、紫鵑紅茶

紫娟紅茶以“紫娟”茶樹(shù)一芽二葉鮮葉為原料，采用特殊工藝加工而成，干茶色澤紫黑色，產(chǎn)品富含茶黃素、茶紅素和花青素等天然成分，具有香型高雅，湯色清澈紅亮，金圈持壁，口感清爽，舌底生津，回味無(wú)窮，葉底紅褐光亮的品質(zhì)。

云南茶葉公司

云南片茗茶業(yè)有限公司是2017-07-06在云南省昆明市西山區(qū)注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司，云南片茗茶業(yè)有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：茶葉、茶具、圖書(shū)的銷(xiāo)售；茶葉的生產(chǎn)、加工；承辦會(huì)議及商品展覽展示活動(dòng)；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；倉(cāng)儲(chǔ)理貨；倉(cāng)庫(kù)租賃；貨物及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)；茶藝指導(dǎo)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。公司發(fā)展以誠(chéng)信為標(biāo)準(zhǔn) ，價(jià)格公道質(zhì)量上乘童叟無(wú)欺 。

云南茶葉10大品牌

普洱茶在改革開(kāi)放之前，都是由國(guó)家統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，對(duì)外出口換外匯的產(chǎn)品，屬于國(guó)營(yíng)企業(yè)。普洱茶的四大茶廠(chǎng)，也都是起身于原云南省茶葉公司，由國(guó)營(yíng)茶廠(chǎng)改制而來(lái)的。 正確的官方認(rèn)識(shí)云南四大茶廠(chǎng)排名順序：昆明茶廠(chǎng)；勐海茶廠(chǎng)；下關(guān)茶廠(chǎng)；還有普洱茶廠(chǎng)。

1975年在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下中國(guó)茶葉總公司給四家最好的大廠(chǎng)設(shè)定了編號(hào)：昆明茶廠(chǎng)為1，勐海茶廠(chǎng)為2，下關(guān)茶廠(chǎng)為3，普洱茶廠(chǎng)為4。

這四家茶廠(chǎng)目前分別是：昆明茶廠(chǎng)（現(xiàn)名：云南中茶茶業(yè)），下關(guān)茶廠(chǎng)（現(xiàn)名：下關(guān)沱茶集團(tuán)），勐海茶廠(chǎng)（現(xiàn)名：大益茶業(yè)集團(tuán)），普洱茶廠(chǎng)（現(xiàn)名：云南普洱茶集團(tuán)）以上四大茶廠(chǎng)才是真正實(shí)力優(yōu)秀的普洱茶廠(chǎng)。

分別經(jīng)營(yíng)的品牌：

云南中茶公司——中茶牌

下關(guān)沱茶集團(tuán)——松鶴派、寶焰牌、南詔牌

大益茶業(yè)有限公司——大益牌

云南普洱茶集團(tuán)——普秀

云南茶葉普洱茶

云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅，屬紅茶類(lèi)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類(lèi)11個(gè)花色。

其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。

制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。