開(kāi)茶葉店需要哪些設(shè)備

　　流程：　　

1：市場(chǎng)調(diào)研　　根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展需求，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、因素分析。開(kāi)一家茶葉店，必須要具備亮點(diǎn)，店鋪生存幾率才更大！開(kāi)茶葉店一定要具有自己的經(jīng)營(yíng)特色，選擇具有影響力、口碑好的品牌，還有就是開(kāi)店選址，要向租金、周圍人群這些方面多加調(diào)查。最后就是店面裝修，外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)?！　?/p>

2：確定品牌　　當(dāng)你確定你已經(jīng)做好足夠的準(zhǔn)備能開(kāi)一家茶葉店的時(shí)候，你就要開(kāi)始確定品牌，一定要在正規(guī)平臺(tái)上選擇多個(gè)意向品牌，多做參考、比較，在多方面了解并與加盟商電話溝通后再確定最終想要加盟的品牌。　　

3：選地址　　商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”、“人氣“，開(kāi)店一定要看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍，這種氛圍對(duì)自己所要經(jīng)營(yíng)的商品合不合適。然后要看經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客人流，這些顧客人流是否有購(gòu)買所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的心里動(dòng)機(jī)?！　?/p>

4：籌備　　確定品牌，選好店址之后，就要弄清楚開(kāi)茶葉店需要辦什么證件手續(xù)、要提供什么證件、找哪些部門(mén)，然后到相應(yīng)的部門(mén)辦理。緊接著就是店址的裝修，茶葉店的裝修一定突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理。　　

5：開(kāi)業(yè)促銷　　開(kāi)店最重要的就是客源，需要設(shè)定方案吸引客源。首先開(kāi)店當(dāng)天要舉辦開(kāi)業(yè)慶典，通過(guò)開(kāi)業(yè)慶典，在當(dāng)?shù)卦斐陕晞?shì)，廣而告之。然后要舉辦試營(yíng)業(yè)促銷，吸引客源。

開(kāi)茶葉店需要什么設(shè)備

采茶機(jī)；用采茶機(jī)將茶樹(shù)上的新鮮嫩葉進(jìn)行采集。

茶葉烘干機(jī)械：烘干機(jī)；通過(guò)烘干機(jī)高溫破壞茶葉中的氧化酶活性，蒸發(fā)茶葉中水分，使茶葉干燥。

撿茶設(shè)備：撿茶機(jī)；用撿茶機(jī)揀剔茶葉中的茶梗、筋與雜物， 提高茶葉凈度。

茶葉包裝設(shè)備：茶葉分裝機(jī)；對(duì)茶葉進(jìn)行自動(dòng)包裝，實(shí)現(xiàn)內(nèi)外袋同時(shí)包裝，提高了生產(chǎn)效益。

開(kāi)茶葉店需要哪些設(shè)備和手續(xù)

1.茶青烘干機(jī),約2萬(wàn)元

2.烘烤機(jī),約1萬(wàn)元

3.裝袋機(jī)(現(xiàn)在有自動(dòng)重量分裝機(jī),不須在另買電子計(jì)重機(jī)了),約3千元

4.其它如茶袋茶罐…等,約2000元即可,看你需多少量

開(kāi)茶葉店需要辦什么手續(xù)

如果兩類商品同時(shí)開(kāi)賣的話那么需要辦齊全手續(xù)，首先是營(yíng)業(yè)執(zhí)照。然后拿營(yíng)業(yè)執(zhí)照去申請(qǐng)辦理食品衛(wèi)生許可證和酒類專賣許可證，以及從業(yè)人員個(gè)人健康合格證書(shū)、以及消防安全設(shè)施完善手續(xù)，包括進(jìn)貨渠道的增值稅發(fā)票和茶葉產(chǎn)地的檢疫檢測(cè)合格證。

開(kāi)茶水店需要什么設(shè)備

開(kāi)茶葉店一般有兩種方式，一種是加盟，另一種是自已開(kāi)店，加盟的話，一般都由品牌公司直接配送，自已開(kāi)店大部都需要：

1、茶葉冷藏設(shè)備；

2、包裝機(jī)如小袋包裝機(jī)和真空機(jī)；

3、收銀機(jī)；

4、泡茶桌椅、5、茶具等。

開(kāi)茶葉店需要哪些設(shè)備和設(shè)備

要建好一個(gè)茶葉加工廠，茶葉機(jī)械設(shè)備加工能力的預(yù)算，機(jī)械的選型與配套是一項(xiàng)至關(guān)重要的工作。

待以后再述。

茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機(jī)械設(shè)備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機(jī)械又可制成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機(jī)可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機(jī)可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機(jī)械設(shè)備選型配備方面，主要應(yīng)考慮采用何種適合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的制茶工藝進(jìn)行選擇，

做什么茶選什么茶機(jī)。因此加工不同形式的是不同的，所以這里就主要介紹綠茶初制時(shí)

鮮葉平輸、立輸、過(guò)渡平輸?shù)炔枞~運(yùn)輸機(jī)，茶葉殺青機(jī)、冷卻裝置、揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)、烘干機(jī)出料振動(dòng)槽、炒干機(jī)、圓篩機(jī)、風(fēng)力選別機(jī)、滾動(dòng)勻堆機(jī)。這為綠茶初制過(guò)程中茶葉的加工設(shè)備，至于其他的

，其實(shí)主要也是這些設(shè)備。

開(kāi)茶點(diǎn)店需要買啥設(shè)備

蛋糕店開(kāi)張必備條件　　

1.硬件設(shè)施　　開(kāi)蛋糕店，設(shè)備設(shè)施是基礎(chǔ)的條件，一般來(lái)說(shuō)，小型蛋糕店需要以下設(shè)備：烤箱、面包醒發(fā)箱、發(fā)酵箱、大小攪拌器、壓片機(jī)、碎冰機(jī)、打蛋器、蛋糕模具、烤盤(pán)、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作臺(tái)、奶油機(jī)、架子車、收銀臺(tái)、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。　　

2.辦理開(kāi)業(yè)證件　　開(kāi)店要到以下幾個(gè)部門(mén)辦理證件：到工商局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，到衛(wèi)生局辦理食品衛(wèi)生許可證，到稅務(wù)部門(mén)登記繳稅領(lǐng)發(fā)票，工作人員到防疫站辦理健康證。　　店主個(gè)人能力與素質(zhì)　　1.店主工作內(nèi)容　　1）做好店鋪的最高管理者的工作。管理店鋪的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的運(yùn)作，并完成公司的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?！　?）做好店鋪形象代理人的工作。作為店鋪的主人，需和其地區(qū)的各個(gè)關(guān)系者、顧客、商業(yè)伙伴培養(yǎng)良好的關(guān)系。店主的一舉一動(dòng)、一言一行代表的是公司的形象，做出的是代表公司的決定?！　?）做好協(xié)調(diào)工作。當(dāng)?shù)赇佊袉?wèn)題發(fā)生時(shí)，應(yīng)在第一時(shí)間，以店長(zhǎng)的身份，盡快加以協(xié)調(diào)，使其恢復(fù)順暢。　　4）做好信息傳達(dá)者的工作。將市場(chǎng)行情的變化、店鋪的各項(xiàng)方針、計(jì)劃等正確并快速地傳達(dá)給店鋪的員工?！　?）做好導(dǎo)師的工作。指導(dǎo)和教育店鋪的員工是店主的一項(xiàng)重要職責(zé)，所以，如果店長(zhǎng)沒(méi)有這方面的能力，也不是一個(gè)合格的店主?！　?）做好保全的工作。店主須保證店鋪一切資產(chǎn)的安全?！　?）做好銷售工作。店主也是店鋪的一名銷售人員，他應(yīng)當(dāng)了解顧客購(gòu)物的心理和需求，這樣才能保證店鋪商品的適銷對(duì)路，從而使之長(zhǎng)盛不衰?！　?）做好商業(yè)信息的反饋工作。店鋪的店主應(yīng)當(dāng)及時(shí)將所在其地域的情況和消費(fèi)動(dòng)態(tài)向公司進(jìn)行反饋，以便公司對(duì)于市場(chǎng)的變化做出應(yīng)有的舉措?！　?.店主應(yīng)具備的素質(zhì)　　1）店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)是一個(gè)熱愛(ài)生活、極富生活情趣的人。連鎖店一方面是在滿足目標(biāo)顧客群體的日常消費(fèi)，同時(shí)還要引導(dǎo)顧客的潮流購(gòu)物，這樣做的目的不僅是提高店鋪的銷售額，還是穩(wěn)定自己的顧客群體的方法之一。店鋪的店長(zhǎng)只有具備豐富的生活體驗(yàn)，才會(huì)了解到顧客需要什么，顧客在什么情況下，購(gòu)買什么東西，并且應(yīng)當(dāng)如何使用它。這一切的一切都要求經(jīng)營(yíng)者必須熱愛(ài)生活，有很多的生活閱歷?！　?）店長(zhǎng)還應(yīng)當(dāng)有敏銳的商業(yè)眼光，并具有一定的分析能力，能夠在眾多的產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)中，分析出店鋪的工作重點(diǎn)。　　3）店長(zhǎng)還要具有誠(chéng)實(shí)的品德、豐富的愛(ài)心和同情心。誠(chéng)實(shí)的品德是一切能力的基礎(chǔ)，而關(guān)心員工是激發(fā)他們工作熱情、維護(hù)店長(zhǎng)權(quán)威的最有效手段?！　?）店長(zhǎng)要具有一定的組織領(lǐng)導(dǎo)能力。只有這樣，店長(zhǎng)才能承擔(dān)起管理店鋪日常營(yíng)運(yùn)的職責(zé)，團(tuán)結(jié)所有店鋪員工共同完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?！　?）店長(zhǎng)個(gè)人還應(yīng)具有很強(qiáng)的自覺(jué)能力和人際溝通能力。對(duì)于自學(xué)能力的要求是因?yàn)樾袠I(yè)發(fā)展越來(lái)越快，有很多新興的理念、方法和器械需要了解和學(xué)習(xí)，不然就會(huì)被時(shí)代淘汰。店長(zhǎng)具有很強(qiáng)的人際溝通能力，是為了更快地處理好對(duì)內(nèi)對(duì)外、對(duì)上對(duì)下的種種關(guān)系，同時(shí)店長(zhǎng)還要將自己的管理知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留地傳授給店鋪的其它員工，以推動(dòng)店鋪的整體素質(zhì)和水平的提升?！　?）店長(zhǎng)還要具有良好的身體素質(zhì)。這一項(xiàng)看似好笑，怎么當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)還需要身體好？其實(shí)，因?yàn)榈觊L(zhǎng)的工作是一項(xiàng)辛苦的工作，要求他要能承受長(zhǎng)期疲勞、滿負(fù)荷的緊張工作，所以沒(méi)有健康的體魄是絕對(duì)不行的?！　?/p>

3.懂行業(yè)知識(shí)，做一名內(nèi)行的蛋糕店老板　　俗話說(shuō)，只有內(nèi)行、懂行才能干好這一行。想開(kāi)一家蛋糕店，首先也是最重要的就是技術(shù)問(wèn)題，只有當(dāng)掌握了足夠的相關(guān)知識(shí)和技術(shù)，你才能全面系統(tǒng)地了解蛋糕房，繼而開(kāi)一家蛋糕房，把它經(jīng)營(yíng)好。技術(shù)知識(shí)是做好產(chǎn)品的前提，同時(shí)好的產(chǎn)品又是蛋糕店成敗的關(guān)鍵?！　∩a(chǎn)技術(shù)問(wèn)題的解決可以有不同的途徑?，F(xiàn)階段，最直接、速成的方式莫過(guò)于到烘焙培訓(xùn)班參加學(xué)習(xí)。在培訓(xùn)班里，老師會(huì)毫無(wú)保留地講授各種流行面包、蛋糕、小西點(diǎn)的制作技術(shù)，讓你在短時(shí)間內(nèi)成為一名合格的布點(diǎn)師。同時(shí)你還可以了解到很多關(guān)于設(shè)備、原料方面的知識(shí)，讓你全方位了解所要開(kāi)展的事業(yè)。　　很多蛋糕的失敗，或多或少由于經(jīng)營(yíng)者對(duì)專業(yè)知識(shí)的缺乏所造成的，因?yàn)閷?duì)專業(yè)知識(shí)的缺乏會(huì)造成生產(chǎn)成本的提高以及產(chǎn)品質(zhì)量的不確定，進(jìn)而增加你的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。例如：你掌握了足夠的知識(shí)，就會(huì)知道需要什么樣的設(shè)備，用什么樣的工具，出什么樣的產(chǎn)品以及糕點(diǎn)師傅們做出的產(chǎn)品是否合格，而不需要過(guò)分地依賴糕點(diǎn)師傅們出謀劃策。你需要了解，作為老板，我們的目標(biāo)是以最少的投入創(chuàng)造最大的價(jià)值，而糕點(diǎn)師傅們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕松，并得到最大的利益。以前有許多開(kāi)蛋糕店的人，因?yàn)椴欢畬I(yè)知識(shí)，而完全聽(tīng)從糕點(diǎn)師傅們的建議，直至無(wú)法繼續(xù)，而導(dǎo)致失敗。　　因此，你如果想開(kāi)一家面包店，就一定要有足夠的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備才行。除了學(xué)校學(xué)習(xí)，你還需要及時(shí)掌握行業(yè)動(dòng)向，保證自己站在技術(shù)、產(chǎn)品、營(yíng)銷的前沿。訂購(gòu)一些書(shū)籍、雜志是不錯(cuò)的選擇，也可以定期參加一些學(xué)?；蛟辖?jīng)銷商主辦的各種演示會(huì)、展示會(huì)、展覽會(huì)，來(lái)豐富自己的知識(shí)。只有掌握了知識(shí)，才能掌握事業(yè)，成就事業(yè)。業(yè)內(nèi)人士透露，原味坊此次敗走申城，主要原因還在于口味上的“水土不服”。德國(guó)面包以粗糧為主要原料，面包口感偏硬，口味也比較單一，但上海人更喜歡偏軟偏甜的花式面包。此外，采訪中不少原味坊的消費(fèi)者表示，這家面包房的產(chǎn)品價(jià)格偏貴，要比一般面包房貴至少一兩元。業(yè)內(nèi)人士表示，消費(fèi)者對(duì)烘焙產(chǎn)品的價(jià)格敏感度非常高，若產(chǎn)品沒(méi)有新意，價(jià)格又偏貴，確實(shí)難以吸引消費(fèi)者購(gòu)買。面包房由來(lái)　　面包房是指以面點(diǎn)食品加工和經(jīng)營(yíng)為主的食品加工廠，因?yàn)橐酝媸称奉悰](méi)有現(xiàn)在多，加上面包房又多以制作面包為主，故此得名。發(fā)展　　傳統(tǒng)的面包房，主要做面包、蛋糕，一般規(guī)模都不大。改革開(kāi)放以后，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和產(chǎn)品種類的增多，面食品類也更加豐富，涌現(xiàn)出了一大批連鎖經(jīng)營(yíng)式的“面包房”，如好利萊，馬得利，采蝶軒等都很有名。現(xiàn)狀　　今天的面包房也早已面貌煥然一新，經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品更加有創(chuàng)意，除了傳統(tǒng)意義上的面包外，又開(kāi)發(fā)出更多既好看，又好吃的糕點(diǎn)，極大的豐富了人們的味蕾?！　∥锩纼r(jià)廉，是市場(chǎng)指向性產(chǎn)業(yè)編輯本段開(kāi)面包房的準(zhǔn)備開(kāi)張前的準(zhǔn)備　　1、一般的面包店都會(huì)雇一個(gè)師傅專門(mén)做面包，而且一般面包店不只買面包一種食品，至少會(huì)有蛋糕，其他的一些點(diǎn)心啊麻花什么的一開(kāi)始最好不要自己做，最好是進(jìn)其他廠家的。因?yàn)槊姘贿m合長(zhǎng)途運(yùn)輸，一般都自己做?！　?、在開(kāi)業(yè)前應(yīng)該準(zhǔn)備辦理一些證件：營(yíng)業(yè)執(zhí)照（工商管理局）．稅務(wù)登記證（當(dāng)?shù)囟悇?wù)局）．衛(wèi)生許可證（當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局）．排污許可證（當(dāng)?shù)丨h(huán)保局）．消防許可證（當(dāng)?shù)叵来箨?duì)）．個(gè)人健康證（當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局）．　　3、設(shè)備準(zhǔn)備：一般新開(kāi)張的面包店，用一些最基本的設(shè)備就可以了，隨著發(fā)展再更新設(shè)備。比如，和面機(jī)（攪拌機(jī)），打蛋機(jī)，奶油機(jī)（做蛋糕要用），分層烤箱（配齊烤箱托盤(pán)），各種磨具，一般蛋糕會(huì)用到，還有食品包裝袋.和盛放做好的面包的器皿?！　?、材料可以到你當(dāng)?shù)氐母笔称肥袌?chǎng)去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年.(別忘記在裝修的時(shí)候保留一個(gè)房間或隔個(gè)空間做消毒間，否則衛(wèi)生部門(mén)要查的）　　5、最后招幾個(gè)營(yíng)業(yè)員，準(zhǔn)備一下就可以開(kāi)張了。開(kāi)面包房需要的器材等　　醒箱、攪拌機(jī)，攪拌器、烤箱、平灶臺(tái)，不銹鋼鍋、不銹鋼操作臺(tái)，走槌，搟面杖，烤盤(pán)，油紙，蛋糕模具，蛋抽子，裱花嘴子（一套），裱花袋，冰箱，冰柜，芝士擦子，各種面包模具（方包鐵烤盒等），烤盤(pán)車，刮面板（刮板），秤，量杯，量筒，大小刷子，不銹鋼盆，不銹鋼碗，鋸刀，西餐分刀，方包切片機(jī)，高筋面粉（金象最好），低筋面粉（玫瑰粉最好），黃油，奶油，大塊芝士或散裝芝士，糖，雞蛋，牛奶，s500面包改良劑，蛋糕油，酵母，等等等等！

開(kāi)茶店需要的設(shè)備

需要操作臺(tái)，藍(lán)光冷藏工作臺(tái)，制冰機(jī)，封口機(jī)，果糖定量機(jī)，商用凈水器，步進(jìn)式開(kāi)水器，萃茶機(jī)，沙冰機(jī)

開(kāi)茶葉店需要做什么準(zhǔn)備

近兩年來(lái)，我國(guó)出現(xiàn)了一股茶館熱，越來(lái)越多的茶館也如雨后春筍般冒頭，但開(kāi)一間茶館真的很簡(jiǎn)單嗎？跟風(fēng)而起的茶館經(jīng)營(yíng)起來(lái)到底有多難？

茶館開(kāi)門(mén)容易，引客卻難。最怕有茶，沒(méi)人買茶。剛經(jīng)營(yíng)起來(lái)的茶館，大多流量凋零，起步之初往往靠親戚朋友等進(jìn)行少量出售，客戶的積累是一個(gè)茶館從開(kāi)起來(lái)到真正經(jīng)營(yíng)得起來(lái)的鴻溝，有的茶館數(shù)年未竟，只好勉強(qiáng)支撐；財(cái)力略薄些的，甚至面臨倒閉危機(jī)。

在茶葉市場(chǎng)的風(fēng)浪中，大多數(shù)茶館只好擱淺，能迎風(fēng)遠(yuǎn)航的終究是在少數(shù)。茶館經(jīng)營(yíng)起來(lái)既非一時(shí)半會(huì)所能做好的，而茶葉從買茶到賣出茶，其中的成本是高昂的。

許多茶館買了茶便只想著賣，卻少有思考存茶問(wèn)題，茶館里的茶葉除了市場(chǎng)的普通包裝外，并沒(méi)有專業(yè)的存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)。茶葉雖一時(shí)半會(huì)難以變質(zhì)，但良好的存儲(chǔ)條件是茶葉品質(zhì)長(zhǎng)期優(yōu)良的保證，當(dāng)銷售速度趕不上時(shí)，茶館最基本的茶葉將難以挽救。

開(kāi)茶館的門(mén)檻之高，其中難以解決的一個(gè)坎就是懂茶，讓員工懂茶難，讓客戶也能領(lǐng)略到茶的特質(zhì)更難。喝茶作為我國(guó)的一種文化現(xiàn)象，除了文化內(nèi)涵難以對(duì)人道明，懂得對(duì)茶的簡(jiǎn)單辯識(shí)就已是不易。

茶的種類、滋味、泡法……多種多樣，讓走進(jìn)茶館的人，但凡喝到了茶能在服務(wù)者的解說(shuō)下品味到那一杯茶的特點(diǎn)，著實(shí)不易。

一個(gè)真正高質(zhì)量的茶館，需要花費(fèi)大量的時(shí)間、精力、財(cái)力成本在員工身上，最終落實(shí)到客戶身上。所以，懂茶有成本方面的門(mén)檻，懂茶也是開(kāi)好茶館的門(mén)檻。

開(kāi)茶館也許只是愛(ài)好，也許只是謀生方法，但絕大多數(shù)情況下，開(kāi)茶館都不是信手可成之事，門(mén)檻之高不同于開(kāi)超市等商鋪，雖不用因此生畏，但也需慎重。

開(kāi)茶廠需要什么設(shè)備

封裝機(jī)（真空機(jī)）1900左右、這個(gè)必須要的，小型的點(diǎn)最好是自己包裝茶葉?？静铏C(jī)2000左右?？静铏C(jī)這個(gè)可有可無(wú)。冰箱2000左右把。

開(kāi)茶葉店需要哪些設(shè)備呢

你要是加盟代理品牌的茶葉，人家都是包裝好的一套，除了茶桌椅子自己買，其他包括裝修，展柜，一次性都幫你搞定。

要是自己做。那準(zhǔn)備的東西多了。裝修不講了，展柜也不講了，泡茶的那一套以及茶桌也不講了。

包裝盒包裝袋肯定自己買，電子秤要有，熱封口機(jī)，多功能茶葉分裝機(jī)，撐袋器，茶鏟，你要經(jīng)營(yíng)綠茶還要有冰箱。