2014年臨滄茶葉概況(2014年臨滄茶葉概況介紹)
2014年臨滄茶葉概況介紹
臨滄茶喝起來會有一點澀口,但是澀口程度變化不大,茶湯醇厚度更好,回甘生津也來的比較直接,在香氣強度、苦澀度、耐泡度等方面,臨滄茶的大葉種優(yōu)于小葉種。
臨滄茶葉品種種類
各有特點。臨滄的紅茶以滇紅茶葉為代表,好在茶葉的品質,勐海紅茶以大益紅茶為代表,好在加工和宣傳包裝!
臨滄市茶葉種植發(fā)展調查
茶葉中由于多酚類物質的存在,喝茶免不了會有澀感??酀鹊臐馀c淡,又由它所含茶多酚含量的多少而決定的。臨滄茶本身含有35%以上的茶多酚含量,這才使得的它的茶湯澀感明顯的主要原因。
苦澀可以說是茶葉的本味,是茶葉的基本口感。茶湯入口有苦澀味是必然的,只是澀感強和弱的問題。
常言道:“苦生甜,澀生津”。有澀味但能快速在嘴里化開,之后回甘有甜感,那它就是好茶。臨滄茶的澀感就是如此。
云南省臨滄市茶葉
臨滄茶是產自云南臨滄的茶葉,臨滄茶比較澀,原因就是臨滄茶中茶多酚含量比較高高,茶多酚是茶葉內主要澀味物質,含量高滋味自然會澀一些。
臨滄是云南省的主要茶區(qū)之一,臨滄地區(qū)北部種植的是以紅茶為主鳳慶大葉種,南部就是目前的以普洱為主的勐庫大葉種。臨滄茶以勐庫大葉種出名,其特點是是芽葉比較肥厚、香氣很高并且特殊、口感刺激性強,與其他茶區(qū)的普洱茶比起來有明顯的不同。
臨滄茶喝起來會有一點澀口,但是澀口程度變化不大,茶湯醇厚度更好,回甘生津也來的比較直接,在香氣強度、苦澀度、耐泡度等方面,臨滄茶的大葉種優(yōu)于小葉種。
臨滄云縣茶葉簡介
云南大葉種優(yōu)良品種茶葉。主要包括勐庫大葉種(又名大黑茶)、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。原產云南省西南部和南部瀾滄江流域,主要分布在該省雙江、瀾滄、勐海、鳳慶、昌寧、云縣、保山、元江等縣(市)。
蒸酶茶 選用云南大葉種優(yōu)良品種經蒸氣殺青及特殊工藝精制而成,具有外形條索緊直,茶葉湯色碧綠,清澈明亮、滋味清香回甘,經久耐泡,內含物質豐富,消暑解渴、美容、益壽、助消化、防衰老、抗輻射、實為茶葉中之珍品。
臨滄茶葉產區(qū)
臨滄比較出名的茶葉有冰島、昔歸、永德大雪山、鳳慶香竹箐、云縣白鶯山。
臨滄市茶葉產量
臨滄種核桃樹最好,它的營養(yǎng)價值高,鮮果核桃吃起來又是另一種風味,干核桃又是堅果類好好吃。而且它能幫助農民脫貧,讓農民能過上好日子。臨滄種植茶葉,特別是紅茶,品質不錯,口感順滑,味道甘甜,送好友或自己喝都是不錯的選擇,滇紅茶你值得擁有。
云南臨滄茶廠2003年產品
銀毫茶屬綠茶類,古稱白茅茶又稱白毛尖。
創(chuàng)制于明代,清嘉慶時已成貢品。原產仁化縣紅山鎮(zhèn)黃嶺嶂,今城口、聞韶、長江、抉溪、丹霞等鎮(zhèn)以及鄰近的樂昌、曲江、乳源縣都有出產。仁化銀毫茶是仁化白毛茶中之極品。白毛茶分銀毫茶、白毛茶、白毛烏紫、烏紫白毛和黃殼五個檔次。銀毫和白毛茶為特級和一級。其成茶外形芽葉粗壯、肥碩、色銀輝,密披茸毛,顯毫50~90%。內質湯色清澈明亮,香氣清幽如蘭,滋味鮮爽甘醇且耐沖泡而著稱。2014年臨滄茶葉概況介紹視頻
臨滄鳳慶滇紅的紅茶比較有名,永德的銀竹綠茶品質也很好,雙江縣的戎氏普洱也很好。
臨滄茶葉年產量
臨滄市的主要經濟支柱,發(fā)電站,甘蔗,臨滄有三坐電站,大朝山電站,漫灣電站,小灣電站,漫灣電站建設得最早,其次是大朝山電站和小灣電站,它對我市有著最大的貢獻。
甘蔗是臨滄產白糖的'主料,我市有好幾個糖廠,臨滄糖廠,雙江糖廠,耿馬糖廠,耿馬華僑糖廠,永康糖廠,云縣糖廠,臨滄市的這幾個糖廠和電站是我市的支柱廠業(yè),它也帶動了我市的發(fā)展。
2014年臨滄茶葉概況介紹及價格
2017年,西雙版納地區(qū)售價最高的古樹茶是薄荷塘老樹,為1.7~2萬元/公斤;曼松老樹價格為1.5~2萬元/公斤。
老班章普洱茶雖在今年3月爆出高達32萬元每公斤的售價,但只是個別現(xiàn)象,老班章古樹茶平均售價在6千~1.3萬元/公斤之間,較往年仍算平穩(wěn)。
▲普洱茶樹
???2.臨滄茶區(qū)茶價翻倍
從幾個茶區(qū)來看,今年臨滄茶區(qū)漲幅最高。其中冰島老寨的古樹茶報價高居第一,價位在3.5~4萬元/公斤;即便是小樹茶,價格也在2千~2.5千元/公斤。
接下來是綠水塘老樹茶,售價在9千~1.1萬元/公斤之間。昔歸老樹價位為4500元-6000元/公斤。其他山頭的古樹茶價多集中在2000元/公斤左右。
▲普洱茶樹
???3.普洱茶區(qū)售價較低
2017年普洱茶區(qū)的古樹售價,較之往年沒有太大意外。其中售價最高的是困鹿山老樹茶,價位在2千~3千元/公斤,其余地區(qū)售價則集中在1000元左右/公斤。
此外,江城的老樹報價盤踞末位,報價為260元-500元/公斤,相對穩(wěn)定。
白水清先生分析,今年云南普洱茶的小樹茶價格保持相對穩(wěn)定狀態(tài),與去年同期相比,有小幅提升。從整體來看,古樹茶的價格上漲幅度較大。
▲茶山遭受冰雹
“古樹茶價格的上漲,與3月底茶山遭受冰雹減產有關?!卑桌险f道。同時他認為,從2007年普洱茶暴跌以后,如今一路走來,普洱茶市場整體呈現(xiàn)出精細化、系統(tǒng)化、科學化的發(fā)展,政府、茶企和茶農在其中做出了不可磨滅的貢獻。
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