云南普洱茶七子景邁景糯茶葉(景邁芒景茶)
景邁芒景茶
普洱茶:
普洱茶在工藝上屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府,故得名。現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟。越陳越香被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn),香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。普洱茶是可入口的古董,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在陳往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。普洱茶有一定的減肥降脂功能。
無量山烏骨雞:
無量山烏骨雞原名哀牢山大種毛腳雞,是景東人民在長期生活生產(chǎn)過程中經(jīng)過長期選擇、培育成的優(yōu)良地方品種。2009年9月,通過國家農(nóng)業(yè)部畜禽遺傳資源鑒定委員會(huì)鑒定,更名為無量山烏骨雞,并列入國家畜禽遺傳資源庫名錄。景東成為名副其實(shí)的中國無量山烏骨雞之鄉(xiāng)。景東無量山烏骨雞是云南省普洱市景東縣的特產(chǎn)。無量山烏骨雞耐粗飼,抗逆性和適應(yīng)性強(qiáng),具有繁殖率高、肉質(zhì)細(xì)嫩、香郁,口感好、營養(yǎng)價(jià)值高、市場銷路好等優(yōu)良特性。
思茅咖啡:
普洱市栽培咖啡大約150年歷史,由傳教士引種在瀾滄、江城、景東、景谷、孟連縣等地零星種植。普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)化發(fā)展始于1988年。由于規(guī)?;N植咖啡以來一直沿用思茅市地名所用名稱也是思茅。由于所處的地理位置和特殊的氣候環(huán)境,普洱咖啡的品質(zhì)一直為世界公認(rèn)是比較好的咖啡,為世界著名咖啡公司所青睞??Х仁怯媒?jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
瀾滄薏仁米:
瀾滄薏仁米是云南省普洱市瀾滄縣的特產(chǎn)。瀾滄縣位于云南省西南部,因東臨瀾滄江而得名。瀾滄縣地處北回歸線以南,氣候主要屬南亞熱帶夏濕冬干山地季風(fēng)氣候,雨量充沛,日照充足,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,干雨季分明。瀾滄拉祜族自治縣是農(nóng)業(yè)縣,農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占主要地位。薏米全身是寶,各部位都可入藥。苡仁油,能興奮呼吸、使肺血管顯著擴(kuò)張,減少肌肉及末梢神經(jīng)的攣縮及麻痹;苡仁酯,具有滋補(bǔ)作用,而且還是一種抗癌劑,可抑制艾氏腹水癌細(xì)胞。
朗勒小香蒜:
朗勒村位于景信鄉(xiāng)東北部,孟瀾公路旁,東北及南面與瀾滄縣東回鄉(xiāng)毗鄰,是景信鄉(xiāng)及孟連縣通往外地的咽喉。全村總面積22.58平方公里,海拔1100米至1300米之間。小香蒜主要在具有獨(dú)特小區(qū)氣候的朗勒村傣族組與朗島組。朗勒小香蒜的各種氨酸含量豐富,鈣、鎂、磷、鐵含量遠(yuǎn)高于其它大蒜,2009年農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心檢驗(yàn)認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品。孟連縣小香蒜科普示范基地成立于2006年5月,現(xiàn)有小香蒜種植戶425戶,種植面積1100畝。
黃心山藥:
在寧洱縣,紅薯叫山藥,最有名又?jǐn)?shù)普洱黃心山藥。普洱黃心山藥主要種植在寧洱鎮(zhèn)民安村曼肥、民政村老張寨、老王寨等村民小組。這些地方海拔都在1220—1420米,年平均氣溫為18℃,年降水量1400毫米,PH在6.1左右,土質(zhì)為火山灰變成的紅香木土質(zhì)。獨(dú)特的土質(zhì)、氣候種植出的紅薯病蟲害少,個(gè)頭幾乎一樣大小,外觀呈小小的長圓柱形且光滑,皮薄、心黃、淀粉含量高,口感香甜細(xì)膩,有賽板粟的美譽(yù)。黃心山藥因含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B和C、葉酸粘液蛋白和鈣、鎂、鉀等微量元素而被人們廣為推崇。
高山云霧茶:
云南省西盟縣爬街佤族寨位于勐梭鎮(zhèn)班母村之南,與瀾滄縣拉巴鄉(xiāng)毗鄰,盛產(chǎn)高山云霧茶。其茶園海拔均在1500米至1750米之間,年降雨量達(dá)2700毫米左右,夏秋季節(jié)常為云霧籠罩,由于氣候獨(dú)特,土質(zhì)肥沃,所產(chǎn)的茶葉品質(zhì)十分優(yōu)良,具有滋味醇厚,香氣持久等特點(diǎn)。常年可供曬青毛茶,烘青毛茶等茶葉產(chǎn)品。高山云霧的功效為降三高,高血壓、高血脂、高血糖。味道很苦,泡出的茶水色青綠,一般低血壓的人不適宜飲用。
富邦臘肉:
富邦鄉(xiāng)位于瀾滄縣西北部,國道214線在鄉(xiāng)境內(nèi)經(jīng)過,距縣城64公里,交通便利。境內(nèi)最高海拔2436米。年平均降雨量1800-2200米,年平均氣溫14.8℃,空氣清新。由于富邦鄉(xiāng)生態(tài)香臘肉產(chǎn)自高海拔地區(qū),有天然冰箱保鮮,原料又比較生態(tài),成品臘肉色澤鮮紅、味美可口、色、香、味俱全,在鄉(xiāng)內(nèi)一年四季均可保存享用,遠(yuǎn)近聞名。其品種有臘腿、臘肉、臘肚、臘腳、香腸、小干腸等。臘肉是中國腌肉的一種,主要流行于四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區(qū)也有制作,由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制,所以稱作臘肉。
瀾滄古茶:
瀾滄是茶樹原產(chǎn)地之一,是普洱茶的故鄉(xiāng),茶文化悠久燦爛,境內(nèi)有種植1300多年歷史的景邁芒景萬畝栽培型古茶園和邦崴千年過渡型大茶王樹。景邁芒景千年萬畝古茶園是迄今為止國內(nèi)面積最大、種植歷史較長、保存比較完整的人工栽培型古茶園,被國內(nèi)外學(xué)者稱為世界茶樹博物館和茶葉種類活化石。瀾滄古茶其香獨(dú)特,湯紅明亮,品質(zhì)優(yōu)異。古茶以其特有的風(fēng)味、優(yōu)異的品質(zhì)和良好的保健作用,越來越被人們認(rèn)識(shí)和接受。
江城香軟米:
江城香軟米是云南省普洱市江城縣的特產(chǎn)。江城縣產(chǎn)的香軟米,指大毛毛谷米和麻線谷米兩種,屬晚秈型品種,高稈、大穗、大粒、出米率高而不易碎斷,色香味具佳。大毛毛谷米主香,因谷殼花紋似豹子而俗稱大毛毛,因皮毛有扁擔(dān)花紋而得名。麻線米主軟,米飯軟而有光澤,食之清香滋潤,因米粒圓長,故稱麻線米。江城香軟米屬優(yōu)質(zhì)品貴香米,粗蛋白和直鏈淀粉含量較高,是舂餌塊最好的原料,人們最喜歡。
景邁芒景茶怎么樣
“巖冷”是啥意思,在瀾滄古茶的很多茶上面,都有巖冷這兩個(gè)字,簡單來說,這個(gè)是一個(gè)人的名字,布朗族的祖先,帶領(lǐng)布朗族栽培茶樹的始祖,全名應(yīng)該叫做叭巖冷,距今大約1000多年前。而景邁茶山,就是當(dāng)年叭巖冷帶領(lǐng)布朗族種植茶的地區(qū),但事實(shí)上,景邁大寨,現(xiàn)在是傣族居住。而比景邁大寨海拔更高的芒景寨子,才是布朗族寨子,叭巖冷,就是景邁芒景千年萬畝古茶園的締造者,因此,備受尊重。
景邁茶的味道
景邁山普洱茶,產(chǎn)自景邁山,景邁山是中國六大茶山之一,其千年古茶的面積堪稱茶山之最。
歷史上,景邁茶山的茶葉用筍葉和竹籃包裝,由人或牛馬馱著,通過茶馬古道,源源不斷地運(yùn)出大山。
景邁萬畝古茶園屬喬木型千年古茶樹,是古茶園中最有名的,也是茶迷們心中的圣山。茶葉品質(zhì)優(yōu)良,茶體肥嫩柔軟,白毫豐滿,茶香濃郁享譽(yù)中外。
景邁山普洱茶的特點(diǎn):干茶香,嗅茶餅就有十分明顯的蘭香,其香氣強(qiáng)度只有像千家寨野生茶之類的優(yōu)質(zhì)野茶才能產(chǎn)生。
純正景邁茶在茶湯中能品出蘭香味,而且可以持續(xù)到十多泡后。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn),景邁茶由于混生于山野之中,山野之氣強(qiáng)烈,杯底香強(qiáng)而持久,十多泡后仍可嗅到。
布朗山普洱茶品質(zhì)特色和口感: 布郎山茶葉屬喬木大葉種,湯色橙黃透亮,口感濃烈,回甘快、生津強(qiáng),香氣獨(dú)特,是眾多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。
景邁山芒景
景邁山 芒景村 翁基古寨
翁基,屬于山區(qū)。距離村委會(huì)2.00公里,距離鎮(zhèn)28.00公里, 國土面積11.13平方公里,海拔1700.00米,年平均氣溫19.40℃,年降水量1800.00毫米,適宜種植水稻等農(nóng)作物。有耕地700.00畝,其中人均耕地1.40畝;有林地7960.00畝。該村的主要產(chǎn)業(yè)為茶葉,主要銷售往省內(nèi)。2011年 主產(chǎn)業(yè)全村銷售總收入113.00萬元, 該村目前正在發(fā)展茶葉特色產(chǎn)業(yè),計(jì)劃大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。
傳說布朗先祖帶領(lǐng)族人遷徙到芒景時(shí),不知道該把寨子見到那里,于是找人來看卦選址,看卦的地方就是現(xiàn)在的翁基。
從瀾滄縣城出發(fā)到惠民鄉(xiāng),僅需半個(gè)小時(shí)。翁基屬于惠民鄉(xiāng)芒景村的一個(gè)小組,從惠民至翁基會(huì)經(jīng)過景邁村,景邁與芒景兩個(gè)村同在一座山上,景邁主要居住的是傣族,而芒景主要居住的是布朗族。景邁與芒景雖然是兩個(gè)村,但由于那里有著上萬畝的古茶園,許多人會(huì)把兩村合起來稱為景邁芒景。景邁芒景一帶,茶園總面積達(dá)2.8萬畝,其中連片可摘的古茶園面積約16900畝,為此,景邁芒景亦被稱為千年萬畝古茶園,在許多寨子,房前屋后就能看到大片的古茶樹。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B,古茶樹園是當(dāng)?shù)赝林褡宀祭首搴痛鲎逑让耨Z化、栽培而逐漸形成的,其栽培歷史可以追溯到1800多年前,是目前世界上保存最完好的大面積人工栽培型古茶園,被國內(nèi)外專家稱為“茶樹自然博物館”。翁基布朗族寨子也不例外,房前屋后有許多古茶樹,整個(gè)寨子仿若藏匿在參天古樹之中
景邁芒景千年萬畝古茶園
盤點(diǎn)口碑好的五大云南普洱茶品牌:
一、大益
大益集團(tuán)的前身為云南省原國營茶廠之一的勐海茶廠,這個(gè)光輝的歷史前身讓大益集團(tuán)添色不少。近年來,大益的茶品在市場上得到很大的反響。它成熟而穩(wěn)定的制茶工藝,尤其是在熟茶的發(fā)酵方面頗有建樹。比較魔性的是,大益出產(chǎn)的產(chǎn)品既能滿足大眾的品飲需求,在高端茶的發(fā)展方面也毫不示弱。如我們熟知的“7542”熟茶和“7542”生茶,因物美價(jià)廉,基本滿足了大眾的要求,頗受歡迎。在高端茶方面,大益的熱門茶品也不少,如金大益、軒轅號(hào),以及最近大熱的“千羽孔雀”等,都是如今普洱茶市場上被炒得很熱的產(chǎn)品。
二、下關(guān)
如今的下關(guān)沱茶集團(tuán),前身是成立于1941年的云南省國營茶廠——下關(guān)茶廠。既然以“沱茶”二字作為該集團(tuán)名字的元素之一,可想而知下關(guān)的沱茶最為出名。其中創(chuàng)制于1902年的“松鶴”下關(guān)沱茶,是擁有百年歷史的知名茶品。關(guān)于下關(guān)的沱茶,這里還有句俗語,“生喝下關(guān),熟飲勐?!?,這里的下關(guān)指的便是“下關(guān)沱”。此外,下關(guān)的一大特色便是 “煙味”,有些老茶客的眼里,煙味是普洱茶的標(biāo)配,因此煙味也成了下關(guān)的一大標(biāo)簽。近年來,比較熱門的產(chǎn)品有:2009綠大樹十年經(jīng)典回顧、下關(guān)五大金剛以及不久前發(fā)布的藍(lán)印等。
三、陳升號(hào)
“陳升號(hào)”是云南勐海陳升茶業(yè)有限公司于2009注冊成功的商標(biāo),發(fā)展至今,已成長為普洱茶中大樹茶領(lǐng)導(dǎo)品牌,該商標(biāo)于2011年被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo)。俗話說,“班章為王”,它的獨(dú)特與霸氣使之別具一格。也因此,班章造就了陳升號(hào),陳升號(hào)以班章聞名。在眾多產(chǎn)品之中,老班章是陳升號(hào)的標(biāo)桿產(chǎn)品,此外,陳升號(hào)的霸王青餅和陳升一號(hào)也令眾多茶友競相追捧,且好評(píng)不斷。
四、福今
作為“班章普洱茶”概念的初創(chuàng)者,福今的名聲自然不會(huì)弱勢。令福今名聲大燥的是“大白菜”和“孔雀”班章等生態(tài)系列普洱茶品。雖然在“大白菜”和“孔雀”初創(chuàng)期間是在勐海茶廠與興海茶廠的生產(chǎn)車間制作的,但并未絲毫影響何氏兄弟創(chuàng)立福今的念頭。而后福今自立茶廠,推出福今普洱茶茶品,生產(chǎn)出標(biāo)桿產(chǎn)品茶王青餅及特制系列,受到了消費(fèi)者深深的喜愛。
五、瀾滄古茶
瀾滄古茶的前身是始建于1966年的景邁茶廠,成立至今,一直以芒景·景邁山的千年萬畝古茶園和邦崴古茶樹群為原料。作為高端熟茶的鼎鼎大名者,瀾滄古茶俘獲了不少熟茶愛好者的芳心。烏金號(hào)、0081和0085都是瀾滄古茶的熟茶明星,獨(dú)得消費(fèi)者芳心。
景邁茶是什么茶
景邁古樹茶的甜不同于一般茶苦后回甘的那種甜,景邁茶口感較弱,茶湯一入口就可以出甜味,甜味來得直接、來得迅速,并且持久。好的景邁茶就算是上午喝,只要中午沒有吃過分影響味覺的食物,到下午口中都還有微微的甜感。景邁山所產(chǎn)的古樹普洱自有一番獨(dú)特的香韻,是普洱茶香氣中高級(jí)的香—花果香。古茶樹與山上原生的多種植物混生,具有強(qiáng)烈的山野氣息,日積月累,造就了景邁山古樹茶的獨(dú)特香韻。
2017年景邁普洱茶
云南咯~除了云南別的地方也不產(chǎn)~
普洱主要產(chǎn)區(qū)是滇南,滇西。
普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內(nèi)六座:攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒;
江外六座:南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)。
其具體性狀如下
江內(nèi)六大茶山:
(1)、革登山:屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深桔黃。
(2)、莽枝山:屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣較淡,湯色深桔黃。
?。?)、倚邦山:屬喬木小葉種,回甘快、生津較好,香氣幽香如瀾,湯色深桔黃。曾經(jīng)云南最好的茶葉產(chǎn)自這里,但清末民國初的兵災(zāi),民國時(shí)期的大火,將這里幾乎摧毀完了。
?。?)、蠻磚山:屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津好,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。
(5)、漫撒山(易武山):屬喬木大葉種,微苦澀,香氣高,在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘強(qiáng)烈生津好,易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。易武今天依舊是好茶的主產(chǎn)區(qū)。
(6)、悠樂山:屬喬木大葉種,苦澀重,回甘快、生津好,香氣一般,湯色淡桔黃。
江外六大茶山:
?。?)、南糯山:屬喬木大葉種,微苦澀,回甘、生津好,湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香,谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山,至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹。
?。?)、布郎山:屬喬木大葉種,較苦澀,回甘快、生津強(qiáng),湯色桔黃透亮。香氣獨(dú)特,有梅子香、花蜜香、蘭香,是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。
(3)、巴達(dá)山:屬喬木大葉種,這里生長著成片的栽培型茶樹和野生茶樹林。賀松村大黑山上就生長著一株1800年的野生型茶王樹。此山茶葉(銘茶案坊)味苦澀,回甘、生津快,湯色桔黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮。香氣好,有梅子香、蜜香。
?。?)、南嶠茶山:屬喬木中葉種,喬木茶樹不成林(片),灌木居多,口感薄甜,湯色深桔黃,香氣一般,茶葉等級(jí)低。
(5)、勐宋茶山:屬喬木中葉種,喬木茶樹不成林(片),灌木居多,口感苦澀,微回甘、生津一般,湯色深黃,條索墨黑。
?。?)、景邁山:屬喬木大葉種,十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這里,號(hào)稱萬畝喬木古茶園??酀?、回甘生津強(qiáng),湯色桔黃剔透。這里的喬木茶樹上還生長著一種寄生物俗稱螃蟹腳,可消炎怯痰、對(duì)治療胃病和糖尿病較有效。
普洱茶景邁
兩者相比冰島更好。景邁和冰島的茶樹樹齡基本相當(dāng),但是冰島茶明顯優(yōu)于景邁,其條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤褐黑色,香氣為花果香,湯色蜜黃發(fā)亮,入口獨(dú)特冰糖甜,回甘生津持久,口齒留香明顯,綜合口感協(xié)調(diào)度極高。景邁的茶各個(gè)方面比起冰島茶來都明顯差著至少一個(gè)檔次。
景邁芒景古樹茶的特點(diǎn)
如果是從蒙自開車自駕游到普洱旅游的話,推薦第一站普洱市墨江縣北回歸線標(biāo)志園和寧洱的那柯里然后繼續(xù)開車到普洱,在普洱可以逛下梅子湖公園,洗馬河和普洱太陽河森林公園,第二站瀾滄縣景邁芒景景區(qū),老達(dá)保音樂小鎮(zhèn),東回班利村,第三站孟連縣娜允古鎮(zhèn)和西盟縣龍?zhí)洱埬斒サ?,另外建議去到瀾滄縣一定要吃下黃燜雞,特色菜和燒烤加啤酒。萊垍頭條
景邁茶簡介
就普洱來講的話,普洱市瀾滄縣的景邁茶和富東的邦威茶,另外就是版納的六大茶山,六大茶山分別為革登、攸樂、蠻磚、莽枝、倚邦、易武,其中攸樂古茶山是六大茶山之首,種茶歷史悠久。易武茶山位于六大茶山的東部,是六大茶山中面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。