金秀茶葉品種(金秀眉茶葉)
金秀眉茶葉
金駿眉茶是祁門(mén)大紅袍正山小種新開(kāi)發(fā)的茶種,因?yàn)樾螤钕竺济?,顏色呈金色,因此稱金駿眉茶。
金捘眉茶葉
金駿眉是紅茶的一種,全發(fā)酵的紅茶,茶性溫和,口感鮮爽,醇厚
正宗金駿眉茶葉
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《 GH/T 1118-2015 金駿眉茶》中規(guī)定:金駿眉茶以武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村規(guī)定范圍內(nèi)的高山茶樹(shù)單芽為原料,采用萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥的獨(dú)特工藝制作而成,具有湯色金黃,湯中帶甘,甘里透香品質(zhì)特征的紅茶,關(guān)于分級(jí),明確規(guī)定為產(chǎn)品不設(shè)等級(jí)。
重慶金寶眉茶
可以。
l根據(jù)武夷山金駿眉茶葉的特性及品質(zhì)變劣的原因,從理論上講武夷山金駿眉茶葉保存在干燥(含水量最好在3—4%)、冷藏(最好在0℃)、無(wú)氧(抽成真空或充氮)和避光保存為最好。對(duì)于家庭武夷山金駿眉茶葉貯存而言,由于受客觀條件的限制,以上條件往往不能兼而有之。因此,在具體操作上,首先應(yīng)抓住武夷山金駿眉茶葉干燥這個(gè)主要因素,其他條件盡可能滿足
金菊眉茶葉
700元一斤的金駿眉談不上好,1000元一斤的金駿眉最多也只能說(shuō)品質(zhì)一般,卻不能算正宗。
正宗的桐木關(guān)金駿眉,一斤價(jià)格至少在3000元,更高到10000元左右不等。當(dāng)然,金駿眉多少錢(qián)一斤主要看茶種、地區(qū)和口感品質(zhì)等方面的因素。
金駿眉屬于頂級(jí)精品紅茶,由2005年正山堂茶業(yè)所研發(fā)創(chuàng)制。正確來(lái)說(shuō),金駿眉不是一個(gè)品種,而是一個(gè)商品名,也是一種工藝名,許多人稱這種工藝為金駿眉做法。金駿眉的價(jià)格需要看樹(shù)種,正宗金駿眉在桐木境內(nèi)的樹(shù)種是武夷菜茶,在外山則有很多不同的樹(shù)種,如梅占、金牡丹,用梅占或金牡丹的芽來(lái)仿制金駿眉,價(jià)格很低,但味道普普通通。
金絲眉茶葉
應(yīng)是“映花時(shí)把翠眉顰”,出自五代和凝的詩(shī)《雜曲歌辭·楊柳枝》
軟碧搖煙似送人,映花時(shí)把翠眉顰。
青青自是風(fēng)流主,漫飐金絲待洛神。
瑟瑟羅裙金縷腰,黛眉偎破未重描。
醉來(lái)咬損新花子,拽住仙郎盡放嬌。
鵲橋初就咽銀河,今夜仙郎自性和。
不是昔年攀桂樹(shù),豈能月里索姮娥。
顰:皺眉。
大意:(楊柳枝)與花交相輝映時(shí),又像美人微顰翠眉。
金壽眉茶葉
一、金
金者,貴重之物也,代表等級(jí)。(注意:金駿眉的金,并不是說(shuō)茶干是金黃色的,市面上流傳的金駿眉應(yīng)該是金黃色,金黃色絨毛多的乃是誤傳,正宗的金駿眉應(yīng)該是黑色居多,條索中略帶金色黃色,色亮而潤(rùn)。
二、駿
(1)駿,同“峻”,其采于崇山峻嶺之中;
(2)駿,其外形似馬(海馬狀),而馬則奔騰之快也;
(3)駿,公司試產(chǎn)此茶伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣。
三、眉
形容外形。眉者,乃壽者長(zhǎng)久之意,且茶類中好芽制成稱眉者,如有壽眉、珍眉等,所以眉本意是指細(xì)小的高級(jí)茶尖、茶芽。
金什么眉的茶葉
金駿眉產(chǎn)于福建省武夷山市武夷山自然保護(hù)區(qū),品質(zhì)優(yōu)異,比較名貴。干茶外形條索緊細(xì)重實(shí),色澤鮮潤(rùn),金、黃、黑相間,內(nèi)質(zhì)湯色金黃清澈,香氣是復(fù)合的花果香,高山韻味持久。那么,金駿眉是屬于什么茶?下面一起來(lái)了解看看。
金駿眉是屬于什么茶
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國(guó)家級(jí)重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹(shù)茶芽,桐木關(guān)位于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶,桐木關(guān)以“茶”聞名于世,它是“世界紅茶的發(fā)源地”。
桐木關(guān)地勢(shì)高峻,96.3%的森林覆蓋率,其主要的產(chǎn)茶區(qū)平均海拔均在1200米左右,120天的年均霧日,11-18℃的年平均氣溫,2000毫米左右的年均降水量,平均濕度為80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度。屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候。這里,就是金駿眉生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境。
金駿眉,茶中珍貴的茶品
金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
金駿眉名字由來(lái)
此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤(rùn)滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。
(1)金:金駿眉采用頭春頭芽制作,一年一采,而且只有武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶樹(shù)原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì),稀貴如金,表明為一種頂級(jí)紅茶,故取名“金”字;
?。?)駿:因其原料采摘于桐木村自然保護(hù)區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹(shù),同時(shí)希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開(kāi)來(lái),故取名“駿”字;
?。?)眉:傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長(zhǎng)如眉,“眉”還有長(zhǎng)久、長(zhǎng)壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉。
金駿眉品質(zhì)特征
金駿眉外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細(xì),圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開(kāi)湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無(wú)法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。
此外,香氣也很特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細(xì)膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無(wú)論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗
金駿眉,茶葉
金駿眉是菜茶(有性繁殖)茶樹(shù)品種,金駿眉是以桐木村為中心,以當(dāng)?shù)氐母呱讲铇?shù)菜茶單芽為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等基礎(chǔ)工序制成,其成品茶條索緊細(xì),金黃黑三色相間,湯色金黃,湯中帶甘,且甘里透香。
桐木關(guān)海拔高,以碩壤為主,植被覆蓋高,生態(tài)環(huán)境極佳。地勢(shì)較高的桐木村,平均海拔不低于1200米。
而當(dāng)?shù)氐母呱讲?,海拔范圍則在1200-1500米左右。
終年多云霧,氣溫低,日照短的桐木關(guān),環(huán)境得天獨(dú)厚。
其所產(chǎn)金駿眉偏黑褐色,表面烏潤(rùn)、光澤油亮,金毫相間,但不凸顯。海拔低的山場(chǎng),以黃泥土為主,養(yǎng)分多,內(nèi)質(zhì)渾厚。