屏南縣茶葉

青蘭小種茶葉屬于紅茶，小種紅茶是福建武夷山的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分，正山小種產(chǎn)于崇縣星村鄉(xiāng)桐木村一帶，也稱桐木關(guān)小種或星村種，政和、坦洋、北嶺、屏南、古田、沙縣等地所產(chǎn)的小種紅茶，統(tǒng)稱為外山小種或人工小種。

“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔；相同地域；用相同一種傳統(tǒng)工藝制作；品質(zhì)相同，獨具桂圓湯味的統(tǒng)稱“正山小種”。

福建屏南茶葉品種

正山小種重要產(chǎn)區(qū)在福建武夷山，至今已有四百余年的歷史時間，其茶外型條索肥碩，顏色吳潤，泡茶后湯色紅濃，香氣葉長帶松煙香，味道醇正，含有桂圓紅棗湯味，添加牛乳茶香氣不降，產(chǎn)生糖槳狀奶荼，液色更加絢麗多彩。其成賞茶外型緊結(jié)調(diào)勻，顏色鐵青色帶褐，較光亮，有純天然清香，香不顯著，細(xì)而委婉，味醇正甘爽，喉韻顯著，湯色橙黃清明節(jié)。

同時正山小種的新采口感尤其出色，其總的口感特點共分成5個顏色：

葉茶：傳統(tǒng)的工夫紅茶的某種顏色，條索緊結(jié)勻齊，顏色烏潤，內(nèi)質(zhì)香氣清香，湯色紅亮，味道醇正，葉底紅亮多嫩莖。

碎茶：外型顆粒重實勻齊，顏色烏潤或泛棕，內(nèi)質(zhì)香氣濃香，茶湯顏色艷紅，味道濃強(qiáng)醇正，葉底紅勻。

片茶：外型全都為黑木耳形的屑片或皺褶角片，顏色烏褐，內(nèi)質(zhì)香氣尚純，茶湯顏色習(xí)紅，味道尚濃略澀，葉底紅勻。

末茶：外型全都為沙粒狀末，顏色烏亮或灰紅，茶湯顏色茶湯顏色深暗，香低味粗澀，芽葉暗紅色。選用的原材料為自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的采荼。

采荼：是福建武夷山最開始的品類其一。其樹林很偏矮，枝條偏細(xì)。是靠種籽種植的對性繁殖之品類?；ㄊ⒆讯?，可供種植。

屏南地方特色茶

小種”茶名，見于陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》“（武夷茶）其最佳名曰工夫茶，工夫之上又有小種則以樹為名，每株不過數(shù)兩”。

董天工《武夷山志》中亦有小種記載“（武夷茶）有小種、花香、工夫、松蘿諸名，烹之有天然真味，其色不紅”。這是小種紅茶前身的“松蘿茶”。劉靖《片刻余閑集》中說：“茶由名巖采摘焙制，遠(yuǎn)近買客于九曲內(nèi)各寺廟購覓，市中無售者。山之第九曲盡處有星村鎮(zhèn)為行家萃聚之所。本省邵武，江西廣信等處所產(chǎn)之茶，黑色紅湯，土名江西烏，皆私售于星村各行”，這里指的是“江西烏”，摻入制造星村小種。因為17世紀(jì)已有烏茶及松蘿故作為假小種出售。

浙江屏南縣

福建省南平市----武夷山市----浙江慶元縣----麗水市，全成高速。

屏山縣茶葉

春風(fēng)拂柳三月天，清明采茶正當(dāng)時。連日來，在屏山鄉(xiāng)內(nèi)洋村大田縣東方美人茶葉專業(yè)合作社的茶園里，采茶又迎來“黃金期”。沐浴著春光，茶農(nóng)們正穿梭在茶園中，采摘春茶。

清明節(jié)是茶的分水嶺。儲蓄了一個冬天的能量，飽蘊(yùn)天地精華，色澤翠綠、葉質(zhì)柔軟，香高味醇、奇特優(yōu)雅，所以有“明前茶，貴如金”之說。

大田縣是閩江、九龍江、晉江三大水系支流的發(fā)源地，全縣海拔千米以上的山峰175座，被列為省級重點生態(tài)功能區(qū)。大田有悠久的茶貿(mào)歷史，南宋隆興二年（1164年），大仙峰崇圣巖寺僧人開始種茶，是大田種植高山茶的起源，在《康熙字典》中就有對大田茶葉生產(chǎn)的注解。

屏南縣茶葉廠

小種茶葉屬于紅茶，小種紅茶是福建武夷山的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分，正山小種產(chǎn)于崇縣星村鄉(xiāng)桐木村一帶，也稱桐木關(guān)小種或星村種，政和、坦洋、北嶺、屏南、古田、沙縣等地所產(chǎn)的小種紅茶，統(tǒng)稱為外山小種或人工小種。

“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔；相同地域；用相同一種傳統(tǒng)工藝制作；品質(zhì)相同，獨具桂圓湯味的統(tǒng)稱“正山小種”。

“正山”既指正確正宗的意義，而“小種”是指其茶樹品種為小葉種，且產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意；故“正山小種”又稱“桐木關(guān)小種”“星村小種”。

小種紅茶和工夫紅茶有什么區(qū)別

1、產(chǎn)地

正山小種：僅武夷山市武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)星村鄉(xiāng)桐木一帶。

工夫紅茶：安徽祁門、福建福安、福建政和、浙江杭州、福建福鼎等地。

2、香氣

正山小種：芳香濃烈，帶有松煙香。

工夫紅茶：鮮濃馥郁或清鮮持久，不同地區(qū)有其獨有特色。

3、滋味

正山小種：醇厚回甘，有桂圓湯味。

工夫紅茶：多醇厚甘甜，不同地區(qū)有其獨有特色。

4、做工

正山小種：有萎凋、揉捻、發(fā)酵、鍋炒、復(fù)揉、熏焙、篩分揀剔、復(fù)焙勻堆等工序。其中鍋炒和熏焙是傳統(tǒng)正山小種的特色。

工夫紅茶：分初制和精制兩個階段，做工繁復(fù)、工序龐大是工夫紅茶的特點。初制階段以萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干為主，精制階段有毛篩、切斷、風(fēng)選、揀挑、補(bǔ)火、拼堆成色等。

屏南縣茶葉機(jī)械廠停產(chǎn)

寧德主要有“海上仙都”福鼎太姥山、屏南鴛鴦溪、“華東第一瀑”周寧九龍祭瀑布群、“十里水街”屏南白水洋、古田翠屏湖、柘榮東獅山、蕉城支提山等景點

這里地處丘陵地帶，依山傍海，既有沿海平原，也有千米高峰。境內(nèi)水道縱橫，海岸線綿長曲折，構(gòu)成了豐富的旅游資源。主要有國家級風(fēng)景區(qū)“海上仙都”福鼎太姥山、屏南鴛鴦溪、“華東第一瀑”周寧九龍祭瀑布群、“十里水街”屏南白水洋、古田翠屏湖、柘榮東獅山、蕉城支提山、南祭山等名山秀水和“海上天湖”蕉城三都澳、霞浦下滸海灘、福鼎崳山島、福安白馬門等濱海風(fēng)光。

太姥山

太姥山位于福建省福鼎市正南。挺立于東海之濱，三面臨海，一面背山。北望雁蕩山，西眺武夷山，三者成鼎足之勢。相傳堯時老母種蘭于山中，逢道士而羽化仙去，故名“太母”，后又改稱“太姥”。閩人稱太姥、武夷為“雙絕”，浙人視太姥、雁蕩為“昆仲”。峰嶺層疊，怪石嵯峨，處處是景，步換景異。古人有詩贊之：“太姥無俗石，個個皆神工，隨人意所識，萬象在胸中?！睅n嶺交錯，谷深壁陡，洞穴遍布，云霧繚繞。山上多奇花異樹，如空谷蘭、云霧草、感觸樹、相思林、五色杜鵑、綠雪芽茶等，更為山景增色不少。而東望大海，藍(lán)天與碧海共妍，島礁同港灣并美，使人更深刻地領(lǐng)會“山增海闊，海添山雄”的意境。

門票：100元

交通：客車在溫州新南站乘直達(dá)太姥山的班車，2個半小時就可以到；福州在福州北站乘直達(dá)太姥山班車，1小時20分就可以到（目前只發(fā)2班車，一定要在福州當(dāng)?shù)刭I回程票）：上海滬太路長途車站每日13:00有車至太姥山；寧德市區(qū)和福鼎市內(nèi)都有專線旅游車可達(dá)景區(qū)。

白水洋

白水洋又名仙耙溪，般是指位于福建屏南的景區(qū)。是福建的八大景區(qū)之一。白水洋因其奇特的地質(zhì)地貌現(xiàn)象而被譽(yù)為“天下絕景，宇宙之謎”，國家副總理吳儀游玩白水洋后題“奇特景觀”。白水洋地質(zhì)公園還擁有全球唯一的鴛鴦獼猴自然保護(hù)區(qū)。

門票：旺季80元，淡季50元。

交通：屏南白水洋自駕車路線：(福州---福建屏南）福州-連江-寧德漳灣”出口下高速后往右直行一段路會看到白水洋風(fēng)景區(qū)指示牌，再往右走是一段10來公里左右的公路，接著一直往屏南方向開，這是一條比較好開的寧屏二級路，車不多路況還不錯。

三都澳

位于寧德市東南面30公里處，又稱三沙灣，是寧德、福安、霞浦、羅源四市縣壤環(huán)的海漕，被稱為閩東沿海的“出入門戶”和“五邑咽喉”。三都澳島嶼連綴、水深波平，50萬噸巨輪可以隨時進(jìn)港作業(yè)，是一個天然良港。郭沫若先生曾題詩贊道：“良港三都舉世無，水深灣闊似天潮”；著名科學(xué)家錢偉長也曾寫過“群山抱三都，風(fēng)達(dá)六級浪不興；荷葉守澳口，水深百米港盡良”的詞句。

門票：45元

交通：福州汽車南站和福州汽車北站每天每隔40分鐘有一趟客車到仙游，游客再從仙游轉(zhuǎn)車約20多分鐘。

鴛鴦溪

鴛鴦溪國家級風(fēng)景名勝區(qū)位于屏南縣東北部，是我國目前唯一的鴛鴦鳥保護(hù)區(qū)。鴛鴦溪長14公里，附近山深林密，幽靜而清凈，是鴛鴦棲息的好地方。每年秋季有數(shù)百上千只鴛鴦從北方飛來越冬，使這一帶溪流早在一百多年前就發(fā)現(xiàn)鴛鴦，故屏南有“鴛鴦之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。

門票：60元

交通：從屏南縣城到鴛鴦溪約1個時，均為山路，因而如果沒有駕駛山路的經(jīng)驗，建議不要選擇自駕游。

支提山

支提山位于寧德市城西北50公里,南距福州市127公里?！爸帷睘殍笪摹熬奂５隆敝?，《華嚴(yán)經(jīng)》載有“不到支提枉為僧”之言，故天下地云游僧侶，多上山去朝拜。唐天寶六年，冊封天下名山時，將霍童山列為三十六洞天之一。而處于支提山西的支提寺，是整個霍童山的中心，也是觀賞支提山勝景的中心。

門票：30元